![东北土豆炖茄子的做法 - 东北土豆炖茄子怎么做]( "东北土豆炖茄子的做法 - 东北土豆炖茄子怎么做")
- “土豆炖茄子是家乡人都喜欢的家常菜，冬日里家人们都喜欢炖上一锅热乎乎的东北菜。感觉特别温暖”食材明细主料土豆（1个）茄子（3-4个）辅料生抽（适量）葱（适量）花椒（适量）鸡汤块（一个）胡椒粉（少许）小米辣（半个）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北土豆炖茄子的做法步骤...
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![炖茄子土豆的做法 - 炖茄子土豆怎么做]( "炖茄子土豆的做法 - 炖茄子土豆怎么做")
- “东北菜基本都是炖菜。家里正好有土豆买几个茄子一锅炖了吃热乎乎的。菜汤可以泡馒头或者饭。汤汤水水的吃的舒服。”食材明细主料茄子（3个）土豆（2个）辅料植物油（一勺）大蒜（适量）生抽（一勺）盐（一勺）其他（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炖茄子土豆的做法步骤1、土豆削皮切块2、茄子冬季...
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![土豆炖茄子的做法 土豆炖茄子 - 土豆茄子泥 土豆炖茄子怎么做]( "土豆炖茄子的做法 土豆炖茄子 - 土豆茄子泥 土豆炖茄子怎么做")
- “嘎嘎香的下饭菜，大儿子最喜欢了！虽然卖相一般，但是儿子每次都吃四碗饭！”食材明细主料茄子（2个）土豆（1个）辅料青椒末（5g）老汤（300ml）荤油（1匙）蒜末（20g）豆油（10ml）鲍鱼汁（5g）姜末（5g）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆炖茄子的做法步骤1、食材清洗备用，辣椒可以提鲜噢！2、锅内放入荤...
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![东北乱炖的家常做法]( "东北乱炖的家常做法")
- 东北乱炖相信大家都有吃过，现在在南方有非常多的东北菜馆，每个东北菜馆都会有这道菜，这道菜不仅营养丰富而且价格也经济实惠，成为了现在很多南方人到东北菜馆必点的菜品。那么东北乱炖做起来简单吗？其实很简单，现在就来给大家介绍。一、东北乱炖的食材记得从前在老家的时候，很少...
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![土豆拌茄子的做法 东北菜-土豆拌茄子 土豆拌茄子怎么做]( "土豆拌茄子的做法 东北菜-土豆拌茄子 土豆拌茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）土豆（适量）辅料东北大豆酱（适量）香葱（适量）配料香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）土豆拌茄子的做法步骤1、茄子、土豆用蒸锅蒸熟（我用的是绿茄子）。土豆用筷子分成不规则大小适中的块，茄子撕成细条。2、东北大豆酱一大勺放入香油拌匀，香葱切段3、茄子...
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![家常炒土豆片的做法 【东北】家常炒土豆片 家常炒土豆片怎么做]( "家常炒土豆片的做法 【东北】家常炒土豆片 家常炒土豆片怎么做")
- “炒土豆片，是从小吃到大的一家常菜。东北冬季漫长，做为冬储菜，土豆必不可少，家家都会买一袋，吃这一冬。现如今虽说不用这么去储备了，但过几天不吃这个菜还真想。丫头也爱吃炒土豆片，但她要求放点肉，这样吃起来更香，是升级版的炒土豆片了。不然就是炒三丁(土豆、胡萝卜、肉丁)，这么...
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![东北家常蒸土豆丝的做法 - 东北家常蒸土豆丝怎么做]( "东北家常蒸土豆丝的做法 - 东北家常蒸土豆丝怎么做")
- “东北家常的一道下饭菜，食材简单，做起来非常简单”食材明细主料土豆（2个）辅料黄酱（2勺）豆油（2勺）小葱（1个）酱油（2勺）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北家常蒸土豆丝的做法步骤1、按照人数多少添加，两个土豆，葱花，小半碗酱2、土豆切丝3、盆中放油，放酱4、倒入土豆丝，撒上葱花、花椒粉，...
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![东北农家蒜茄子的做法 - 东北农家蒜茄子怎么做]( "东北农家蒜茄子的做法 - 东北农家蒜茄子怎么做")
- “蒜茄子，原本是东北人家在冬季储存咸菜的一种方法。北方的冬季足足有5、6个月，进入秋天，中秋节一过，各家各户便开始张罗着准备过冬的食物，必须赶在霜冻来临之前，把土豆放入地窖、把大白菜腌成酸菜，还要把坛坛罐罐刷洗干净，胡萝卜、芥菜疙瘩、辣椒、芥菜樱等洗干净，沥去水分，一层蔬...
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![豆角土豆炖肉的做法 豆角土豆炖肉 - 东北家常菜 豆角土豆炖肉怎么做]( "豆角土豆炖肉的做法 豆角土豆炖肉 - 东北家常菜 豆角土豆炖肉怎么做")
- “豆角炖土豆肉东北家常菜夏天每顿都不能少，家里人多的话一般是以炖菜为主，再加几个毛菜（炒菜）。这个土豆豆角就是其中一道最有名的估计也是最爱吃的一道了！有的是用五花肉，有的使用排骨。。还有的用鸡肉，牛肉都可以。”食材明细主料豆角（适量）土豆（适量）猪肉（适量）辅料蒜瓣（适量）大葱（适...
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![茄子烧土豆的做法 家常茄子烧土豆 茄子烧土豆怎么做]( "茄子烧土豆的做法 家常茄子烧土豆 茄子烧土豆怎么做")
- “大连饭馆里大部分有茄子的菜，茄子都会先裹面，然后再过油炸，然后再或炒或烧，我很喜欢吃茄子，但是经过裹面，又经过过油处理，然后再炒的茄子，会让茄子本身具有的清香味道打了些折扣，还是喜欢家常的烧茄子做法，不用过油炸仍然非常美味！今天给大家做的不是烧茄子，也不是地三鲜，而是加了土...
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![土豆拌茄子的做法 土豆拌茄子-----东北菜 土豆拌茄子怎么做]( "土豆拌茄子的做法 土豆拌茄子-----东北菜 土豆拌茄子怎么做")
- “虽然看起来不是很有食欲的样子，但是真的很下饭哟~~”食材明细主料土豆（3个）茄子（2个）辅料香菜（适量）大葱（适量）蒜（适量）肉馅（适量）鸡蛋（一个）配料豆瓣酱（适量）料酒（酱油）醋（少许）植物油（适量）香油（少许）酱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆拌茄子的做法步骤1、将葱、香菜、蒜切成末2、将肉剁成...
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![茄子炖土豆的做法 东北农家菜茄子炖土豆 茄子炖土豆怎么做]( "茄子炖土豆的做法 东北农家菜茄子炖土豆 茄子炖土豆怎么做")
- “如果你来东北旅游，去那些比如雪乡雪村之类的景点，一定能吃到这道非常有东北特色的土豆炖茄子，这道农村家常炖菜的特点是用自家酿制的黄豆酱炖制而成，不管老抽或者生抽还是其他什么有特色的酱油都比不上这黄豆酱炖出来的菜菜有味道，比肉还香，而且吃了不长肉。当真下饭，一碗饭根...
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![茄子炖土豆的做法 超下饭的东北家常菜～茄子炖土豆 茄子炖土豆怎么做]( "茄子炖土豆的做法 超下饭的东北家常菜～茄子炖土豆 茄子炖土豆怎么做")
- “夏天因气温高，食欲不振，胃口不好。今天做一道及普通的家常菜，茄子炖土豆。盛上一碗二米饭，拌上茄子炖土豆。都能多吃半碗饭。”食材明细主料茄子（3根）土豆（2只）辅料蒜（1头）大葱（1根）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子炖土豆的做法步骤1、茄子去蒂...
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![土豆炖豆角的做法 土豆炖豆角—东北家常菜 土豆炖豆角怎么做]( "土豆炖豆角的做法 土豆炖豆角—东北家常菜 土豆炖豆角怎么做")
- “白豆角和绿豆角相比，还是更加喜欢绿豆角，看着就有食欲”食材明细主料土豆（500g）酱油（适量）味精（适量）葱（适量）辅料绿豆角（300g）盐（适量）花椒（适量）大料（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆炖豆角的做法步骤1、准备好酱油，花椒，大料，葱花，盐，味精，豆角，土豆切块2、多放一些油3、油热好，放...
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![茄子炖土豆的做法 东北炖--茄子炖土豆 茄子炖土豆怎么做]( "茄子炖土豆的做法 东北炖--茄子炖土豆 茄子炖土豆怎么做")
- “这个菜之前我做过，也吃过朋友们做的，但是不得不说，这次老公做的是最好吃的一次。这才是正宗的东北味！！”食材明细主料茄子（三个）土豆（两个）尖椒（两个）辅料香菜（适量）配料豆油（1大勺）花椒（5粒）大料（1瓣）生抽（1勺）豆瓣酱（1大勺）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子炖土豆的做法步骤1、把...
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![速冻茄子炖土豆的做法 【东北】速冻茄子炖土豆 速冻茄子炖土豆怎么做]( "速冻茄子炖土豆的做法 【东北】速冻茄子炖土豆 速冻茄子炖土豆怎么做")
- “东北的冬季长而寒冷，人们就会在夏季的丰收季节里冻上一些蔬菜，留着冬季吃。茄子可以、豆角可以、西红柿也可以。这回做了速冻豆角炖土豆，加了一点肉，炖的时候又去忙着和面，所以汤给炖没了，这样也好吃，要是有汤可以拌饭也很香。”食材明细主料速冻茄子（4根）生抽（半勺）盐（1勺）植物油（2...
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![茄子炖土豆的做法 东北菜――茄子炖土豆 茄子炖土豆怎么做]( "茄子炖土豆的做法 东北菜――茄子炖土豆 茄子炖土豆怎么做")
- “东北人经常吃的一道菜-土豆炖大茄子。菜汤拌饭最好吃。不过不怎么健康所以就收了些汤儿。喜欢汤大的亲可以自行改良滴~”食材明细主料茄子（一到两个）土豆（一个）辅料葱（少许）姜（3片）大酱（1匙）蚝油（1匙）酱油（小半勺）大料（2个）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子炖土豆的做法步骤1、茄...
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![土豆茄子的做法 东北炖菜~土豆茄子都叫麻椒 土豆茄子怎么做]( "土豆茄子的做法 东北炖菜~土豆茄子都叫麻椒 土豆茄子怎么做")
- “浓浓东北乱炖味道极好”食材明细主料豆角（200克）茄子（2个）土豆（2个）麻椒（1个）肉（50克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）土豆茄子的做法步骤1、材料准备好切好备用2、肉切好备用3、土豆切好备用4、葱姜蒜备用5、麻椒6、锅里适量油，7、油热放入葱姜蒜爆香8、...
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![东北炖丸子的做法 【东北】炖丸子 东北炖丸子怎么做]( "东北炖丸子的做法 【东北】炖丸子 东北炖丸子怎么做")
- “丫头爱吃四喜丸子，但是那个个头太大，做起来也不爱熟，所以一般在家里就做这种个头小一点的炖丸子，比较受欢迎。”食材明细主料猪肉（700克）白糖（1勺）花椒粉（2克）料酒（1茶勺）淀粉（30克）辅料老抽（1勺）鸡蛋清（1个）白糖（1茶勺）食盐（3克）姜（2克）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）东北炖丸子的做法步骤1...
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![茄子炖土豆的做法 东北家常菜－茄子炖土豆（土豆泥版） 茄子炖土豆怎么做]( "茄子炖土豆的做法 东北家常菜－茄子炖土豆（土豆泥版） 茄子炖土豆怎么做")
- “女儿最喜欢吃的一道菜，做了多年，得心应手。卖相不大好，但味道那是..........”食材明细主料紫茄子（一斤）土豆（一个）辅料猪肉（适量）配料葱（适量）姜（适量）大蒜（一头）尖椒（一个）香菜（适量）干辣椒（一个）花椒粒（适量）海鲜酱油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子炖土豆的做法步...
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![土豆泥拌茄子东北版的做法 土豆泥拌茄子 - 东北版 土豆泥拌茄子东北版怎么做]( "土豆泥拌茄子东北版的做法 土豆泥拌茄子 - 东北版 土豆泥拌茄子东北版怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）大酱（适量）土豆（适量）大蒜（适量）香菜（适量）茄子（适量）辅料葱（适量）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆泥拌茄子东北版的做法步骤1、鸡蛋酱做法：热锅下油然后大酱炒香之后把蛋液到里。然后翻炒出锅前撒上葱末就好了，2、凉拌拌茄子做法：选嫩一点的紫茄子和土豆一起...
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![东北土豆炖茄子如何做好吃又美味]( "东北土豆炖茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：一个土豆：一大个五花肉：适量辅料葱：适量姜：适量具体步骤1.热油。2.先放肉，有肥有瘦最好，炒一炒。3.放葱姜蒜，把肉炒变色。4.土豆切块，茄子用手撕成块，最好用手撕，比较好。5.加入翻炒。6.等炒到油快没了放一...
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![土豆炖茄子的做法 - 土豆炖茄子怎么做]( "土豆炖茄子的做法 - 土豆炖茄子怎么做")
- “天热没胃口，多吃土豆炖茄子，开胃又下饭，营养比肉好，酸碱平衡易消化，好吃不胖人。”食材明细主料茄子（3个）土豆（5个）辅料橄榄油（适量）葱花（适量）大蒜（适量）五香粉（适量）大酱（适量）香菜（适量）酱香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）土豆炖茄子的做法步骤1、土豆去皮洗净，茄子在淡盐水浸泡10分钟左右，...
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![家常炖茄子土豆的做法 - 家常炖茄子土豆怎么做]( "家常炖茄子土豆的做法 - 家常炖茄子土豆怎么做")
- “南瓜也放了块一起炖的。”食材明细主料茄子（3个）土豆（3个）辅料南瓜（1块）冻红烧肉（适量）盐（少许）水（适量）蒜（3瓣）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炖茄子土豆的做法步骤1、备好食材洗净。2、茄子、土豆、南瓜切块，蒜切碎。3、油热下茄子翻炒。4、放入葱花炒香。5、放入南瓜块土豆...
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![土豆炖茄子的做法 土豆炖茄子（东北特色） 土豆炖茄子怎么做]( "土豆炖茄子的做法 土豆炖茄子（东北特色） 土豆炖茄子怎么做")
- “土豆炖茄子是东北特色，因为东北天气冷，所以就研制出来炖菜，因为吃起来热乎乎的。所以天气的时候大家可以给家里人做哦”食材明细主料紫茄子（1个）土豆（3个）猪肉（250g）杭椒（5个）香葱（数根）辅料色拉油（适量）生抽（2匙）老抽（1匙）盐（适量）十三香（适量）味精（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆...
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