![双蛋皮冻的做法 - 双蛋皮冻怎么做]( "双蛋皮冻的做法 - 双蛋皮冻怎么做")
- “哈哈换个方式吃鸡蛋，做了松花蛋和鸡蛋冻，非常有弹性很好吃😋”食材明细主料鸡蛋（3个）松花蛋（3个）面碱（3克）辅料鲜酱油（适量）香油（几滴）蒜（两瓣）辣椒油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双蛋皮冻的做法步骤1、鸡蛋松花蛋。2、面碱3克。3、先把鸡蛋打散，加入面碱用一小勺水化开，到入...
- 28983
![创意双色蔬泥皮冻的做法 - 创意双色蔬泥皮冻怎么做]( "创意双色蔬泥皮冻的做法 - 创意双色蔬泥皮冻怎么做")
- “进入十二月份即将迎接新年元旦，这款创意双色蔬泥皮冻即可做为年宴凉菜之一，其用料天然、造型独特、口味别制、口感韧弹。”食材明细主料猪皮（适量）海带泥（4勺）胡萝卜汁（适量）胡萝卜泥（适量）料酒（适量）盐（适量）辅料料汁（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）高级（难度）创意双色蔬泥皮冻的做法...
- 2310
![双色翡翠皮冻的做法 - 双色翡翠皮冻怎么做]( "双色翡翠皮冻的做法 - 双色翡翠皮冻怎么做")
- 食材明细主料猪皮（500g）菠菜（少许）辅料姜（适量）盐（适量）鸡精（少许）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色翡翠皮冻的做法步骤1、猪皮用开水煮5分钟后捞出，把肥油刮净，猪毛拔净2、肉皮切条3、肉皮加水用砂锅烧开后改小火1小时，肉和水的比例是1：4，煮好后调入盐、鸡精4、煮好的肉皮捞...
- 20374
![玛瑙双色肉皮冻的做法 【爽口凉菜】做水晶冻有技巧---玛瑙双色肉皮冻 玛瑙双色肉皮冻怎么做]( "玛瑙双色肉皮冻的做法 【爽口凉菜】做水晶冻有技巧---玛瑙双色肉皮冻 玛瑙双色肉皮冻怎么做")
- “肉皮冻富含丰富的胶原蛋白，是女士美容的佳品，又是最便宜的，变个花样吃更有食欲，这次弄了双色的，等成品出来很像是玛瑙一样，晶莹剔透，怎么看怎么都是像呢，所有就叫【玛瑙双色肉皮冻】。我呢很喜欢透亮的水晶冻，其实要做好透亮水晶冻一点都不难，关键是火候，不能大，一定要小火慢慢熬，这...
- 26094
![双色水晶皮冻的做法 - 双色水晶皮冻怎么做]( "双色水晶皮冻的做法 - 双色水晶皮冻怎么做")
- “双色水晶皮冻——是在皮冻中加入了鸡蛋丝和胡萝卜丝。其特点：晶莹透亮色彩丰富。”食材明细主料肉皮（适量）辅料胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）配料八角（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）花椒（适量）盐（适量）葱段（适量）姜片（适量）料酒（适量）酸辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）双色水晶皮冻的做法步骤1、肉皮...
- 10516
![双皮烤蛋的做法 - 双皮烤蛋怎么做]( "双皮烤蛋的做法 - 双皮烤蛋怎么做")
- “这是一道超简单又超好吃的甜品🍮，浓郁的奶香和拉丝的芝士味道绝了！”食材明细主料鸡蛋（2只）辅料牛奶（200ml）芝士（适量）调料糖（1勺）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双皮烤蛋的做法步骤1、准备食材：两个母鸡蛋：一盒有机纯牛奶和芝士。2、碗内打入鸡蛋，加一勺白糖搅拌均匀。3、再将牛...
- 26134
![双色皮冻的做法 - 双色皮冻怎么做]( "双色皮冻的做法 - 双色皮冻怎么做")
- 食材明细主料高汤（l碗）熟肉皮（3片）调料葱姜蒜（适量）醋（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双色皮冻的做法步骤1、高汤放入破壁机里。2、熟肉皮放入破壁机里开浓缩果汁健。3、15分钟打成肉酱。4、倒入碗里自然凉凉。5、切开后是两色双层皮冻。6、切成小块加上香菜。7、沾上自...
- 23648
![双色橙皮皮冻的做法 - 双色橙皮皮冻怎么做]( "双色橙皮皮冻的做法 - 双色橙皮皮冻怎么做")
- “北方人最喜欢吃的一刀凉菜，有不同的做法和样式猪皮冻由来将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用．因为是冷却后食用，冷却可以说作是冷冻，所以叫作猪皮冻．编辑本段二、营养功效...
- 23503
![双色皮冻魔方的做法 玩转胶原蛋白——双色皮冻魔方 双色皮冻魔方怎么做]( "双色皮冻魔方的做法 玩转胶原蛋白——双色皮冻魔方 双色皮冻魔方怎么做")
- “肉皮冻富含丰富的胶原蛋白，不但韧性好、口感佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用，物美价廉，美容养颜效果极好，是女士们不可多得的美容佳品。菠菜富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。两者结合成双色的肉皮冻，再搭成魔方的形状，好吃...
- 17638
![双色魔方皮冻的做法 - 双色魔方皮冻怎么做]( "双色魔方皮冻的做法 - 双色魔方皮冻怎么做")
- “经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发。肉皮含蛋白质26.4%，是猪肉的2.5倍，而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美。...
- 4655
![双椒皮蛋的做法 - 双椒皮蛋怎么做]( "双椒皮蛋的做法 - 双椒皮蛋怎么做")
- “下班做一道双椒皮蛋，简单又美味哦！”食材明细主料皮蛋（3个）青辣椒（3个）红辣椒（2个）大蒜（6颗）辅料植物油（10g）盐（2g）生抽（1勺）老抽（少许）蚝油（1勺）香醋（1勺）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）双椒皮蛋的做法步骤1、超级下饭哦。2、食材准备好，选择这种长的青辣椒香切有少许辣味。3、皮蛋切好，一...
- 21846
![双色皮冻的做法 美容养颜--------------双色皮冻 双色皮冻怎么做]( "双色皮冻的做法 美容养颜--------------双色皮冻 双色皮冻怎么做")
- 食材明细主料猪皮（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）桂皮（适量）八角（适量）葱（适量）料酒（适量）姜（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）双色皮冻的做法步骤1、猪皮去掉皮毛，洗净2、入沸水中焯水2分钟，焯水时放适量料酒去味，捞出3、用刀刮去多余的油脂，用温水洗净4、切成细丝5、加入八角，桂皮，葱姜6...
- 23287
![双色猪皮冻的做法 #花样美食#双色猪皮冻 双色猪皮冻怎么做]( "双色猪皮冻的做法 #花样美食#双色猪皮冻 双色猪皮冻怎么做")
- “猪皮冻猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用。因为是冷却后食用，冷却可以说作是冷冻，所以叫作猪皮冻．”食材明细主料猪皮（适量...
- 1935
![橙香双色猪皮冻的做法 多吃多美丽—橙香双色猪皮冻 橙香双色猪皮冻怎么做]( "橙香双色猪皮冻的做法 多吃多美丽—橙香双色猪皮冻 橙香双色猪皮冻怎么做")
- “猪皮中含有大量的胶原蛋白质，在烹调过程中可转化成明胶，而明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持水润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。以猪皮做成的皮冻，不但韧性好，色、香、味、...
- 26544
![双色皮蛋的做法 - 双色皮蛋怎么做]( "双色皮蛋的做法 - 双色皮蛋怎么做")
- 食材明细主料皮蛋（4个）鸡蛋（3个）辅料火腿（1个）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双色皮蛋的做法步骤1、皮蛋切块，放入盒中。2、火腿切丁，放在皮蛋上面铺平。3、蛋清蛋黄分离。4、将蛋清倒入，盖上保鲜膜上锅蒸20分钟。5、20分钟后倒入蛋黄，在蒸10分钟。6、出锅后，放凉切块。7、成品。...
- 29250
![双色肉皮冻的做法 Q弹十足——双色肉皮冻 双色肉皮冻怎么做]( "双色肉皮冻的做法 Q弹十足——双色肉皮冻 双色肉皮冻怎么做")
- 食材明细主料肉皮（适量）辅料生姜（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）麻油（适量）油泼辣子（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色肉皮冻的做法步骤1、猪肉皮几块。2、处理干净后下冷水锅，放几片生姜，滴些许料酒，焯制5分钟。3、焯好的肉皮稍冷后用镊子把毛...
- 13636
![双色肉皮冻的做法 【天津】双色肉皮冻 双色肉皮冻怎么做]( "双色肉皮冻的做法 【天津】双色肉皮冻 双色肉皮冻怎么做")
- “肉皮冻也是我家过年餐桌上必不可少的一道菜，它是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，以猪皮为原料加工成的，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻是满族人的一大发明。它先将猪皮退掉猪毛，切成小块加水煎熬，直到猪皮...
- 28562
![双色肉皮冻的做法 - 双色肉皮冻怎么做]( "双色肉皮冻的做法 - 双色肉皮冻怎么做")
- “猪皮冻满满的胶原蛋白，美容佳品，快吃起来。”食材明细主料猪肉皮（适量）辅料料酒（适量）酱油（适量）清水（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色肉皮冻的做法步骤1、将猪肉皮放入锅中，加适量的水。2、倒入少许料酒。3、将猪肉皮煮沸焯烫几秒。4、将猪肉皮捞出过凉水，然后清除掉杂...
- 11674
![双色唯美皮冻的做法 - 双色唯美皮冻怎么做]( "双色唯美皮冻的做法 - 双色唯美皮冻怎么做")
- “猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。猪皮里富含胶原蛋白，多食可除皱美容，是女士不可多得的美容菜肴！普通皮冻已经让人有点乏...
- 15128
![双色猪皮冻的做法 - 双色猪皮冻怎么做]( "双色猪皮冻的做法 - 双色猪皮冻怎么做")
- “孰春佳节，美食众多，人们更喜欢凉爽口感的猪皮冻，每天做一次都不剩，今天的双色猪皮冻制作精良、口感韧弹、颜色美观、是过年餐桌不可替代的特色凉菜。”食材明细主料猪皮(煮熟切丝)（400g）料酒（适量）葱（3段）姜（3片）水（适量）辅料盐（适量）海鲜生抽（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级...
- 7520
![双色皮冻的做法 【辽宁】双色皮冻 双色皮冻怎么做]( "双色皮冻的做法 【辽宁】双色皮冻 双色皮冻怎么做")
- “从小吃到老的一款经典凉菜，猪皮冻。小时候，每逢过年之前，妈妈总要煮一大锅的猪皮，制作皮冻。等到过年待客的时候，直接一切摆盘就可以了，从小看妈妈制作各种皮冻，有彩色的，有带蔬菜的，好多种，我们总是百吃不厌，边吃边说，美容防皱，其实当时年纪小，防什么皱呀，就是总听大人们这么讲，自己也...
- 9017
![芒果双皮奶冻的做法 - 芒果双皮奶冻怎么做]( "芒果双皮奶冻的做法 - 芒果双皮奶冻怎么做")
- 食材明细主料双皮奶粉（适量）芒果肉（少许）调料开水（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芒果双皮奶冻的做法步骤1、准备双皮奶粉，一人份，放入杯中。2、备芒果肉。3、用刚刚煮沸的水倒入杯中快速搅拌两分钟，静止20分钟后就凝固了，然后放入冰箱冰镇。4、这是冰镇后的双皮奶。5、...
- 13521
![双色皮冻的做法 【夏日小凉菜】：双色皮冻 双色皮冻怎么做]( "双色皮冻的做法 【夏日小凉菜】：双色皮冻 双色皮冻怎么做")
- 食材明细主料猪皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜泥（适量）配料八角（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色皮冻的做法步骤1、用修眉夹去除猪皮上的毛发。2、将将肉皮上多余的白色油脂刮掉。3、锅置火上加入适量水，放入葱姜、料酒，将生猪皮放入锅中煮10分钟捞出。4...
- 16653
![鸡蛋皮冻的做法 - 鸡蛋皮冻怎么做]( "鸡蛋皮冻的做法 - 鸡蛋皮冻怎么做")
- 食材明细主料肉皮（一斤）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）鸡蛋皮冻的做法步骤1、肉皮切成大块后先用开水焯一下后捞出，把肉皮上的油刮净。2、锅中加水，肉皮和水的比例是1:4,中小火煮20分钟左右捞出切成长条（煮一会再切要好切些）,切好后再倒入锅里继续煮半小...
- 7456
![双色皮冻的做法 夏日开胃凉菜——双色皮冻 双色皮冻怎么做]( "双色皮冻的做法 夏日开胃凉菜——双色皮冻 双色皮冻怎么做")
- “皮冻是我们东北老家过年的宴客菜，基本上家家过年都会熬制一大盆的皮冻。一到过年到别人家拜年，都会对一家的皮冻做出品评，皮冻熬制的好坏，反应了一个主妇的厨艺也反应了生活态度。虽然远离家乡，但熬制皮冻，品评皮冻也寄托了我浓浓的的乡情。。。夏季天气热，没有胃口，正好去年做...
- 25722
美味库
