![宫爆双脆的做法 - 宫爆双脆怎么做]( "宫爆双脆的做法 - 宫爆双脆怎么做")
- 食材明细主料杏鲍菇（1个）大木耳（1~2朵）辅料干辣椒（适量）青椒（1个）小米辣（1个）芹菜（1颗）大葱（1颗）盐（适量）醋（10ml）生抽（10ml）糖（适量）水淀粉（10g）蒜（1个）黑胡椒粉（5g）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）宫爆双脆的做法步骤1、杏鲍菇洗净后沥干水，切厚片再打上花刀2、大木耳洗净后斜刀切片3、青椒、大葱...
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![宫爆虾仁的做法 - 宫爆虾仁怎么做]( "宫爆虾仁的做法 - 宫爆虾仁怎么做")
- “宫爆虾仁～色，香，味俱全，虾仁Q弹，营养丰富，深厚老人，孩子的喜爱～”食材明细主料虾仁（适量）黄瓜（适量）辅料姜丝（适量）花生米（适量）淀粉（少许）调料稻米油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）香醋（适量）白糖（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）宫爆虾仁的做法步骤1、虾仁解冻好洗净，背上...
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![宫爆菇丁的做法 - 宫爆菇丁怎么做]( "宫爆菇丁的做法 - 宫爆菇丁怎么做")
- “鲜辣酥香、菇丁滑脆，辣中有甜、甜中带酸。”食材明细主料杏鲍菇（1枚）花生米（50克）荸荠（6枚）辅料菜籽油（3茶匙）红苕粉（2茶匙）醋（2茶匙）白糖（2茶匙）生抽（1茶匙）老抽（1茶匙）盐（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）干海椒（2根）大葱（1根）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）宫爆菇丁的做法步骤1、杏鲍菇，清洗表皮；2、切成...
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![宫爆茄子的做法 - 宫爆茄子怎么做]( "宫爆茄子的做法 - 宫爆茄子怎么做")
- “比肉还好吃的茄子做法，每次做好都能多吃一碗饭”食材明细主料茄子（200g）花生米（30g）辅料生抽（12g）醋（8g）干辣椒（3g）花椒（1g）蒜（10g）姜末（1g）淀粉（5g）盐（1勺）食用油（50g）白糖（3g）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）宫爆茄子的做法步骤1、食材图2、花生米先用开水泡涨3、茄子切成小块4、撒上适量淀...
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![宫保双脆如何做好吃又美味]( "宫保双脆如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中卷：200公克发泡鱿鱼：200公克干辣椒：10公克花椒粒：3公克葱段：80公克姜丝：30公克蒜味花生：50公克胡椒粉：1/2小匙酱油：2大匙砂糖：1大匙鸡粉：1/2小匙米酒：1大匙香油：1大匙辅料具体步骤1.将中卷和发泡好的鱿鱼去除薄膜，以...
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![宫爆虾球的做法 - 宫爆虾球怎么做]( "宫爆虾球的做法 - 宫爆虾球怎么做")
- 食材明细主料青虾（适量）西蓝花（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）淀粉（适量）生抽（适量）香醋（适量）白胡椒粉（适量）番茄沙司（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）高级（难度）宫爆虾球的做法步骤1、青虾解冻去头去壳留尾，剥成虾仁，开背去线，深一些，出来的成品就呈球状。2、放入少许盐，白胡椒粉，料酒，淀粉抓...
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![宫爆肉丁的做法 - 宫爆肉丁怎么做]( "宫爆肉丁的做法 - 宫爆肉丁怎么做")
- 食材明细主料瘦猪肉（200克）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）尖椒（半根）炒熟花生米（半碗）辅料葱（少许）郫县豆瓣酱（一勺）甜面酱（半勺）海鲜酱油（一勺）白糖（适量）姜（少许）蒜末（少许）原味（口味）未知（难度）宫爆肉丁的做法步骤1、半碗花生米炒熟，胡萝卜，黄瓜，尖椒各半根切丁，葱姜蒜切末备好。2、200克猪肉切丁放入料酒，海鲜...
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![宫爆素鸡的做法 - 宫爆素鸡怎么做]( "宫爆素鸡的做法 - 宫爆素鸡怎么做")
- 食材明细主料素鸡（适量）肉（适量）花生米（适量）黄瓜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）青椒（适量）红椒（适量）白糖（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）郫县豆瓣酱（适量）鱼香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）宫爆素鸡的做法步骤1、素鸡切丁，肉切丁，葱段，姜丝，蒜片，花生米，黄瓜切丁，淀粉，所有材料备...
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![宫爆年糕的做法 - 宫爆年糕怎么做]( "宫爆年糕的做法 - 宫爆年糕怎么做")
- 食材明细主料年糕（适量）辅料胡萝卜（适量）花生（适量）配料生抽（适量）糖（适量）鸡精（适量）花椒（适量）醋（适量）辣椒（适量）葱（适量）盐（适量）黄酒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）宫爆年糕的做法步骤1、准备原料2、年糕切丁，胡萝卜切丁，花生米炸一次，可以到超市里边买现成的3、按照，一大勺生抽，一大勺...
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![新宫爆鸡丁的做法 - 新宫爆鸡丁怎么做]( "新宫爆鸡丁的做法 - 新宫爆鸡丁怎么做")
- “宫保鸡丁是家喻户晓的名菜，其做法也有多种。”食材明细主料鸡胸肉（300g）青瓜（100g）胡萝卜（70g）花生米（50g）辅料姜（10g）蒜（10g）干辣椒（10g）花椒（5g）配料豆瓣酱（适量）蚝油（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡粉（适量）生粉（适量）生抽（适量）白糖（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）新宫爆鸡丁的做法步骤1、把鸡胸...
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![宫爆翅根的做法 山寨“宫爆”翅根 宫爆翅根怎么做]( "宫爆翅根的做法 山寨“宫爆”翅根 宫爆翅根怎么做")
- 食材明细主料翅根（一斤）菜瓜（半根）土豆（两个）辅料葱（适量）蒜瓣（适量）辣椒（适量）酒鬼花生（适量）配料红烧酱油（适量）白糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）宫爆翅根的做法步骤1、准备好食材2、土豆去皮切块，菜瓜洗净切块，葱蒜辣椒切好3、油锅烧热，放切好的葱蒜辣椒翻炒放洗净的翅根翻炒4、...
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![宫爆鱼豆腐的做法 - 宫爆鱼豆腐怎么做]( "宫爆鱼豆腐的做法 - 宫爆鱼豆腐怎么做")
- 食材明细主料胡萝卜（适量）黄瓜（适量）鱼豆腐（适量）辅料油（适量）水（适量）盐（适量）糖（适量）自制烧烤酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）宫爆鱼豆腐的做法步骤1、胡萝卜丁，黄瓜丁切好备用2、鱼豆腐洗一下3、自制的烧烤酱，热祸调蒜蓉辣酱，蚝油，糖，放点水调成的4、锅中到油，油热了放胡萝卜，鱼豆...
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![蒜爆双脆的做法 - 蒜爆双脆怎么做]( "蒜爆双脆的做法 - 蒜爆双脆怎么做")
- 食材明细主料山药（一根）木耳（适量）辅料油（适量）蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜爆双脆的做法步骤1、山药去皮，斜着切段。（去皮的时候用清水冲着削，山药遇到空气会氧化发黑，削完之后泡到水中）2、再次切片。3、将木耳泡发，去除根部。4、炒锅烧热，倒入油烧热...
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![宫爆三丁的做法 - 宫爆三丁怎么做]( "宫爆三丁的做法 - 宫爆三丁怎么做")
- “宫爆菜一般都是在川菜馆里常见他们的身影,我也是每次去菜馆必点之一,爱上了之后自己不免也想动动手,昨天家里各色食材都有一些,我就拿来好好利用了一下,自制宫爆三丁就出来了,别说味道真是相当的好,莲藕黄瓜炒在里面脆脆的,加上茄子的软软,三种菜菜一起碰撞出来了美味....
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![宫爆杏鲍菇的做法 - 宫爆杏鲍菇怎么做]( "宫爆杏鲍菇的做法 - 宫爆杏鲍菇怎么做")
- 食材明细主料杏鲍菇（300克）花生米（60克）辅料盐（1/3茶匙）生抽（一茶匙）老抽（一茶匙）鸡粉（1/3茶匙）生粉（适量）蒜（三瓣）葱（三根）辣椒段（一小把）花椒（十五粒）香醋（一茶匙）白糖（一茶匙半）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）宫爆杏鲍菇的做法步骤1、准备食材2、杏鲍菇切丁，葱切葱花，蒜切末，花椒，辣椒...
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![宫爆蜗牛的做法 - 宫爆蜗牛怎么做]( "宫爆蜗牛的做法 - 宫爆蜗牛怎么做")
- “蜗牛在国际上享有“软黄金”美誉。它的肉嫩味美，营养丰富。据测定，每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素，是一种高蛋白、低脂肪食品。蜗牛性寒、味咸。有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功能。对糖尿病、咳嗽、咽...
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![宫爆藕丁的做法 - 宫爆藕丁怎么做]( "宫爆藕丁的做法 - 宫爆藕丁怎么做")
- “莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌；熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能；主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。女儿喜欢吃鱼香味的菜，早上炒个藕丁很是方便。”食材明细主料藕（450克）花生米（100克）辅料葱（适量）蒜（2瓣）配料酱油（15ML）料酒（1...
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![宫爆鸡丁的做法 - 宫爆鸡丁怎么做]( "宫爆鸡丁的做法 - 宫爆鸡丁怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（适量）青笋（一根）木耳（适量）油炸花生（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）糖（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）蒜（适量）花椒粉（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）宫爆鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉，油炸花生，木耳提前浸泡一会儿。2、青笋去皮洗净，葱蒜备用。...
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![宫爆鱼丁的做法 - 宫爆鱼丁怎么做]( "宫爆鱼丁的做法 - 宫爆鱼丁怎么做")
- “自从那天在餐馆里吃过这道菜，就一直念念不忘。嫩嫩的鱼肉加上酸酸的味道很是爽口今天自己在家琢磨了一下。做出了这道美味下饭的宫爆鱼丁。”食材明细主料鱼腹肉（一块）黄瓜（一根）花生米（二匙）泡椒（二个）泡姜（一块）芹菜（二根）大葱（一根）鸡蛋（一个）辅料料酒（二匙）淀粉（二匙）酱油（二匙）醋（半匙）白糖...
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![宫爆鸡丁的做法 宫爆鸡丁DIY 宫爆鸡丁怎么做]( "宫爆鸡丁的做法 宫爆鸡丁DIY 宫爆鸡丁怎么做")
- “因为临时想吃宫爆鸡丁，所以忘记买花生米了，哎，心痛，下次要做一定记得花生米，咱们重在分享”食材明细主料鸡胸肉（250克）黄瓜（1条）胡萝卜（1条）辅料料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（0.5勺）干辣椒（2个）辣拌酱（2勺）糖（2勺）醋（1勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）宫爆鸡丁的做法步骤1、全部切成丁2、把鸡胸肉...
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![宫爆鸡丁的做法 宫爆鸡丁（肉丁） 宫爆鸡丁怎么做]( "宫爆鸡丁的做法 宫爆鸡丁（肉丁） 宫爆鸡丁怎么做")
- “宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后...
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![宫保双耳的做法 - 宫保双耳怎么做]( "宫保双耳的做法 - 宫保双耳怎么做")
- “宫保鸡丁的做法，银耳和木耳。”食材明细主料黑木耳（250g）银耳（250g）辅料青椒（适量）香菜（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）酱油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）宫保双耳的做法步骤1、将木耳和银耳泡发2、煮熟备用3、将酱油醋白糖盐味精鸡精葱姜蒜调成碗汁4、少许底油放花椒...
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![宫爆豆腐的做法 - 宫爆豆腐怎么做]( "宫爆豆腐的做法 - 宫爆豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（1块）胡萝卜（1根）黄瓜（1根）辅料姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）干红椒（适量）配料生抽（1勺）醋（1勺）水淀粉（1勺）白糖（2/1勺）料酒（2/1勺）香油（2/1勺）鸡精（少许）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）宫爆豆腐的做法步骤1、胡萝卜、黄瓜切丁，姜切片、蒜拍碎。2、豆腐切丁炸至金黄色，盛起备用。3、锅...
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![宫爆鱿鱼丁的做法 - 宫爆鱿鱼丁怎么做]( "宫爆鱿鱼丁的做法 - 宫爆鱿鱼丁怎么做")
- “逢是宫爆类的美食就超级的下饭，今天这款宫爆鱿鱼丁也不例外，超级下饭。”食材明细主料鱿鱼丁（350克）红椒（1个）青椒（1个）干辣椒（15个）熟花生米（100克）辅料陈醋（2匙）生抽（2匙）白糖（1勺）盐（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）宫爆鱿鱼丁的做法步骤1、主材料，超市买的现成鱿鱼丁。（也可以自己...
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![肉末爆双脆的做法 - 肉末爆双脆怎么做]( "肉末爆双脆的做法 - 肉末爆双脆怎么做")
- 食材明细主料木耳（100克（泡发好的））海蜇头（50克）肉糜（50克）洋葱（50克）辅料花生油（3克）生抽（3克）鸡精（0.5克）肉汤（20克）食盐（2克）老抽（1克）香菜末（小许）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末爆双脆的做法步骤1、冷水下锅焯木耳。2、开锅翻几下即可。3、海蜇头快速的在热水里晃几下。4、烫好蜇头很...
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