![八瓣酥饼的做法 - 八瓣酥饼怎么做]( "八瓣酥饼的做法 - 八瓣酥饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（270克）调和油（135克）黄片糖（30克）清水（60克）辅料馅料（适量）转化糖浆（少许）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）八瓣酥饼的做法步骤1、黄片糖水：黄片糖30克、水60克混合，黄片糖完全融化成糖水备用。2、油酥：面粉120克、油60克，面粉里加入油，直接活成油酥，活好后用保鲜袋密封...
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![八宝酥点心的做法 - 八宝酥点心怎么做]( "八宝酥点心的做法 - 八宝酥点心怎么做")
- 食材明细主料起酥皮（2张）八宝粥（4匙）辅料蛋黄（1个）咸鲜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）八宝酥点心的做法步骤1、起酥皮2张，放在室温下让它变软，没有冷冻的硬度才能使用。利用水果刀将起酥皮由中对切成2片。2、取一勺八宝粥，沥干汤汁，这样制作出来的八宝酥会美丽又美味。3、八宝放在...
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![豆瓣酥鸡肉卷的做法 - 豆瓣酥鸡肉卷怎么做]( "豆瓣酥鸡肉卷的做法 - 豆瓣酥鸡肉卷怎么做")
- “豆瓣酥是用蚕豆瓣蒸熟加一个熟的咸蛋黄压成泥，加少许调味料拌匀即可”食材明细主料鸡脯肉（适量）豆瓣酥（适量）辅料盐（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆瓣酥鸡肉卷的做法步骤1、鸡脯肉一块2、横披开，不要切断，刀背剁松，撒上盐和黑胡椒粉3、卷入条状豆瓣酥4、卷起...
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![苔条花生豆瓣酥的做法 - 苔条花生豆瓣酥怎么做]( "苔条花生豆瓣酥的做法 - 苔条花生豆瓣酥怎么做")
- “上次去扬州饭店用餐，点菜时发现菜单上有这道菜。于是也在家住里开始研究，这道菜操作简单，不失夏日里一道下酒菜。”食材明细主料苔条（50g）花生（100g）豆瓣（100g）辅料油（30g）糖（5g）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苔条花生豆瓣酥的做法步骤1、苔条撕开，抖落杂质。2、花生洗净沥干水分...
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![南瓜豆瓣酥的做法 南瓜🎃豆瓣酥 南瓜豆瓣酥怎么做]( "南瓜豆瓣酥的做法 南瓜🎃豆瓣酥 南瓜豆瓣酥怎么做")
- 食材明细主料蚕豆（3斤）辅料南瓜（适量）调料盐（适量）味精（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）南瓜豆瓣酥的做法步骤1、南瓜蒸熟。2、蚕豆去皮洗净。3、用不粘锅倒入适量食用油，在翻炒蚕豆时放入一小勺盐，油热倒入蚕豆翻炒一下。4、倒入事先蒸好的南瓜泥，注意小🔥🔥🔥火翻炒，...
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![豆酱豆腐豆瓣酥的做法 - 豆酱豆腐豆瓣酥怎么做]( "豆酱豆腐豆瓣酥的做法 - 豆酱豆腐豆瓣酥怎么做")
- “《豆酱豆腐豆瓣酥》——南鲜北香酱之魅（8月13日命名）厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的.....《豆酱豆腐豆瓣酥》——南鲜北香酱之魅，便是无油烟烹饪的菜肴，采用焖、煮的烹饪方法，将豆瓣酱、豆...
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![豆瓣酥鱼如何做好吃又美味]( "豆瓣酥鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜活鲤鱼：750辅料花生油：480毫升（另加2汤匙）生姜末：1汤匙大蒜末：1汤匙大葱末：1汤匙豆瓣酱：1汤匙番茄酱：1汤匙甜酒酿：1汤匙酱油：1汤匙胡椒粉：适量太白粉（生粉）：1汤匙盐：少许糖：适量具体步骤1.鲤鱼洗净，在鱼背肉厚处横切数刀，...
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![咸菜毛豆豆瓣酥的做法 【美食之春交响曲】——绿意献鲜《咸菜毛豆豆瓣酥》 咸菜毛豆豆瓣酥怎么做]( "咸菜毛豆豆瓣酥的做法 【美食之春交响曲】——绿意献鲜《咸菜毛豆豆瓣酥》 咸菜毛豆豆瓣酥怎么做")
- “【美食之春交响曲】——绿意献鲜《咸菜毛豆豆瓣酥》我的童年随父部队游走在江南山水村落和城乡之间，到了春夏季节，特别是在雨后、田野禾苗在雨水的轻吻和漂洗后，显得格外的翠绿通透，空气也格外地清新诱人。雨后的江南水田边流淌着淅淅沥沥的渠水声、鲫鱼泼水穿越声、落水拍...
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![十八褶的酥子包的做法 - 十八褶的酥子包怎么做]( "十八褶的酥子包的做法 - 十八褶的酥子包怎么做")
- “在以前最开始的时候包子只有十四个褶的，可后来，一位面点师傅发现，十八个褶包包出来的包子更为饱满，更为美观，馅料也能更丰富，而现在“18”又谐音“要发”，渐渐的，包子十八个褶似乎成为了约定俗成的一个定律了，皮包馅多的包子一直是我的最爱，放上多多的酥子，一口咬开，浓浓的香味在嘴...
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![八角酥的做法 美到极致的中式小点心——八角酥 八角酥怎么做]( "八角酥的做法 美到极致的中式小点心——八角酥 八角酥怎么做")
- “简单的一坨面团，在制作者手里，和不同的馅料、食材搭配，就能变成各种与众不同的点心。要做好中式点心，烤制的要求非常高，稍不注意，他的口感、外形就会和我们的预想大不一样，用心的制作，无需用语言来描述，松脆的口感让你一不小心就会爱上他”食材明细主料低粉（100克）辅料冷水（30克）豆...
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![酸菜米虾豆瓣酥的做法 - 酸菜米虾豆瓣酥怎么做]( "酸菜米虾豆瓣酥的做法 - 酸菜米虾豆瓣酥怎么做")
- “酸菜米虾豆瓣酥在南方沿海地区随处可见，作为家常菜均受人们喜爱，特别是盛夏季节，由于其独特的酸香鲜嫩的清爽口感，以及，食材普通，经济实惠，开胃下饭的特点，极受百姓的追崇，尤其是在南方，已成为极其普遍的家常菜。”食材明细主料酸菜（适量）白米虾（适量）蚕豆豆瓣（适量）辅料香葱葱白（适量）姜...
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![八宝酥饼如何做好吃又美味]( "八宝酥饼如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋粉：120猪油：60中筋粉：150糖：15水：70黑芝麻：15白芝麻：15核桃仁：30杏仁：20花生：30瓜子仁：15冬瓜糖：20熟面粉：40油渣：少许花生油：40盐：2辅料具体步骤1.水油面和油酥面包上保鲜膜醒制20分钟2.水油面分成30克一个剂子，油面...
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![八角酥的做法 中点传奇—八角酥 八角酥怎么做]( "八角酥的做法 中点传奇—八角酥 八角酥怎么做")
- “八角酥是一道传统的中式名点，特点为外松脆，内绵软，我用的是豆沙，你可以选择你喜欢的馅料，下面讲过程”食材明细主料低筋面粉（250克）猪油（70克）瓜子仁（适量）辅料鸡蛋（1个）青梅（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）八角酥的做法步骤1、原料有，低粉，红豆沙，瓜子仁，鸡蛋，猪油，青梅2、首先做油...
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![豆腐酸菜豆瓣酥的做法 - 豆腐酸菜豆瓣酥怎么做]( "豆腐酸菜豆瓣酥的做法 - 豆腐酸菜豆瓣酥怎么做")
- “豆腐、豆瓣、酸菜三拍档在任何餐饮场合随处可见，小至街边排挡，大至星级饭店，均受人们喜爱，特别是盛夏季节，由于其独特的酸香鲜嫩的清爽口感，以及，食材普通，经济实惠，开胃下饭的特点，极受百姓的追崇，尤其是在南方，已成为极其普遍的家常菜。然而，这三拍档，要制作的豆瓣酥香鲜酸，嫩豆腐完...
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![咸菜豆瓣酥的做法 - 咸菜豆瓣酥怎么做]( "咸菜豆瓣酥的做法 - 咸菜豆瓣酥怎么做")
- “蚕豆上市了，如果买到了比较老的蚕豆炒吃口感欠佳，这里教你做一道操作简单且十分下饭的咸菜豆瓣酥。”食材明细主料蚕豆（500g）雪菜（100g）调料食用油（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸菜豆瓣酥的做法步骤1、老蚕豆去皮剥出豆瓣加水煮酥烂备用。2、雪菜洗净...
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![枣泥酥的做法 【6瓣花枣泥酥】（另附【菊花枣泥酥】） 枣泥酥怎么做]( "枣泥酥的做法 【6瓣花枣泥酥】（另附【菊花枣泥酥】） 枣泥酥怎么做")
- “老妈新年伴手礼の中式酥点的最后一波。。。这个造型的酥点，第一次看见便已经令我惊艳非常。但是一直觉得它这么美，一定也很麻烦，所以不敢尝试。这次为了给老妈长脸，我豁出去了。一试之下，才知道，原来它还挺简单，远没有我以为的那么困难~~成品算基本达到我的预期，但其实还是有一...
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![香酥豆瓣的做法 - 香酥豆瓣怎么做]( "香酥豆瓣的做法 - 香酥豆瓣怎么做")
- 食材明细主料蚕豆（1000克）辅料盐（适量）油（500克）原味（口味）炸（工艺）数天（耗时）简单（难度）香酥豆瓣的做法步骤1、新蚕豆1000克2、清水浸泡50小时以上，直到很好剥去外皮3、浸泡好的蚕豆剥去外皮4、剥去外皮的豆瓣逐一分成两瓣5、锅中煮开盐水，煮豆瓣6、煮到豆瓣中间稍稍有点裂痕捞起沥干水...
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![春节馒头－八瓣枣花的做法 【开封】春节馒头－八瓣枣花 春节馒头－八瓣枣花怎么做]( "春节馒头－八瓣枣花的做法 【开封】春节馒头－八瓣枣花 春节馒头－八瓣枣花怎么做")
- “春节，不能少的枣花馒头”食材明细主料发面团（适量）辅料枣（一颗）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）春节馒头－八瓣枣花的做法步骤1、发好的面团2、先搓成长条3、长条的两头连接到一起，摆成园形4、在两个二分之一向内捏5、再在1/4处向内捏，盘成八瓣花状6、用一颗枣做花心7、冷水上...
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![八宝酱蛋饼的做法 - 八宝酱蛋饼怎么做]( "八宝酱蛋饼的做法 - 八宝酱蛋饼怎么做")
- “早晨时间较短，如何让孩子吃的好吃的营养，又不至于浪费时间，是妈妈们最要考虑的。我家，经常会制作蛋饼，来满足孩子一天最初的需求。制作蛋饼的材料非常简单，鸡蛋、面粉和水，然后加上自己喜欢的蔬菜，最基础的营养得到了充分保证，而且只需要搅一搅，放在煎锅里煎熟就可以，常常豆浆完不...
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![翡翠豆瓣酥的做法 - 翡翠豆瓣酥怎么做]( "翡翠豆瓣酥的做法 - 翡翠豆瓣酥怎么做")
- “蚕豆是现在餐桌上的时令菜，除了做成可以各式美味的小菜，做点心也是不错的，颜色漂亮，口感软糯，味道鲜美。剥了些豆瓣，熬点豆沙，加上飞饼，一道简单又有初夏特点的小点心就来了！！”食材明细主料蚕豆仁（200克）印度飞饼（3张）辅料糖（20克）黄油（10克）盐（少许）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）翡翠...
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![酥饼的做法 酥饼~烫面 酥饼怎么做]( "酥饼的做法 酥饼~烫面 酥饼怎么做")
- “不发面可以做出好多餠哦，下面教大家做烫面的餠味道超级棒，保证你吃了还想再吃。”食材明细主料面粉（2斤）小苏打（少许）热水（1壶）辅料盐（少许）油（少许）五香粉（少许）五香（口味）烙（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酥饼的做法步骤1、面粉里放少许盐2、热水准备好，筷子一双，一边倒一边搅拌放入少许小苏打...
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![番茄豆瓣酥的做法 - 番茄豆瓣酥怎么做]( "番茄豆瓣酥的做法 - 番茄豆瓣酥怎么做")
- “番茄别在只炒鸡蛋了，夏天没有什么胃口，试试这道番茄豆瓣酥，酸酸的西红柿搭配粉糯的豆瓣，酸中带有的鲜甜，瞬间打开味蕾，关键低卡又减脂。”食材明细主料西红柿（2个）豆瓣（300克）调料玉米油（10毫升）六月鲜零添加特级生抽（2勺）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄豆瓣酥的做法步骤1、准...
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![麻辣油酥豆瓣的做法 - 麻辣油酥豆瓣怎么做]( "麻辣油酥豆瓣的做法 - 麻辣油酥豆瓣怎么做")
- “春游出行，少不了要带点小零食，女儿喜欢吃【口水娃】系列的产品，我看看那里面有好多品种其实是自家可以做的，像这种豆瓣，自家做的不比外卖的逊色，而且口味随自己调配。在这样一个食品存在很多安全隐患的年头，自己动手做的，吃的是不是更放心一点呢？”食材明细主料干豆瓣（120克）辣椒...
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![豆瓣酥的做法 - 豆瓣酥怎么做]( "豆瓣酥的做法 - 豆瓣酥怎么做")
- “#春天必吃的应季美食#今天去菜场买了点蚕豆，回家发现蚕豆已经很老了，清炒蚕豆已经不适合了，只能剥豆瓣吃了。那就做道豆瓣酥吧！”食材明细主料蚕豆米（400克）酸菜（50克）辅料稻米油（适量）盐（少许）砂糖（小半勺）鸡粉（半勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酥的做法步骤1、买回的蚕豆剥...
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![八裂饼的做法 - 八裂饼怎么做]( "八裂饼的做法 - 八裂饼怎么做")
- “做月饼剩了些面皮料，本想着再和个玫瑰馅，又担心皮解决了馅再剩了又没招了，先生说不然烤个八裂饼吧，一想也是个招儿，八裂饼和月饼面皮的配方貌似一毛一样的。今天一试果然猜对了，一点没冒失，因为今天劲都使在月饼上了，到八裂饼这就完全没当回事，随手捏了个丑样子，没想到竟意外收获...
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美味库
