![昂刺鱼烧豆腐汤的做法 - 昂刺鱼烧豆腐汤怎么做]( "昂刺鱼烧豆腐汤的做法 - 昂刺鱼烧豆腐汤怎么做")
- 食材明细主料昂刺鱼（适量）豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）枸杞（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）昂刺鱼烧豆腐汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、起锅烧油下入葱姜蒜爆香。3、放鱼煎三分钟。4、放入豆腐。5、加水加盐。6、大火煮开转小火炖十分钟，出过前枸杞和葱...
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![豆腐焖昂刺鱼的做法 - 豆腐焖昂刺鱼怎么做]( "豆腐焖昂刺鱼的做法 - 豆腐焖昂刺鱼怎么做")
- 食材明细主料豆腐（适量）昂刺鱼（三条）生姜（几片）葱花（适量）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（3毫升）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐焖昂刺鱼的做法步骤1、准备所需要的材料。2、开始煎昂刺鱼。3、煎豆腐至两面偏黄。4、倒入昂刺鱼。5、加入适量清水，放入生姜。6、大火烧开转小火慢...
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![昂刺鱼浓汤的做法 - 昂刺鱼浓汤怎么做]( "昂刺鱼浓汤的做法 - 昂刺鱼浓汤怎么做")
- 食材明细主料中等昂刺鱼（2条）生姜（几片）辅料生抽（各2克）玉米油（适量）料酒（2克）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）昂刺鱼浓汤的做法步骤1、昂刺鱼去除内脏，清洗干净。2、炒锅烧热，倒入玉米油，倒入昂刺鱼过油一遍。3、调入少许生抽。4、煮锅加入生姜，大火烧开。5、加入昂刺鱼，调入少...
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![红烧昂刺鱼的做法 - 红烧昂刺鱼怎么做]( "红烧昂刺鱼的做法 - 红烧昂刺鱼怎么做")
- 食材明细主料昂刺鱼（适量）辅料青椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）黄豆酱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）生姜（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧昂刺鱼的做法步骤1、原料。2、把新鲜的昂刺鱼去内脏洗净（可以让卖家给处理好。）3、热锅冷油加姜片。4、倒入昂刺鱼煎至两面金黄。5、加水漫...
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![昂刺鱼豆腐汤的做法 家常菜-昂刺鱼豆腐汤 昂刺鱼豆腐汤怎么做]( "昂刺鱼豆腐汤的做法 家常菜-昂刺鱼豆腐汤 昂刺鱼豆腐汤怎么做")
- “打小就喜欢用菜油、所以没有奶白色的鱼汤呈现给大家”食材明细主料昂刺鱼（1条）豆腐（300g）辅料姜（1g）料酒（6勺）枸杞（5颗）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）昂刺鱼豆腐汤的做法步骤1、鱼处理干净、料酒、姜片、盐腌制十分钟左右2、起油锅、倒入姜蒜、再倒入昂刺、煎炸片刻～3、锅里加...
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![昂刺鱼丝瓜汤的做法 - 昂刺鱼丝瓜汤怎么做]( "昂刺鱼丝瓜汤的做法 - 昂刺鱼丝瓜汤怎么做")
- “昂刺鱼是有名的淡水鱼，有很多种叫法，上海人叫“昂牛”，苏州人称为“汪钉头”，四川人叫“黄腊丁”，湖南人又称“黄鸭叫”。据说“昂刺鱼”是宁波人的叫法。所有这些叫法，或是取其鱼之颜色，或是取其胸鳍、背鳍尖如长针之形，或是取其群游时发出“嘎嘎”之声。细想起来，这三个字的确...
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![豆腐烧昂剌鱼的做法 - 豆腐烧昂剌鱼怎么做]( "豆腐烧昂剌鱼的做法 - 豆腐烧昂剌鱼怎么做")
- 食材明细主料昂剌鱼（两条）豆腐（一块）辅料姜丝（适量）香葱（适量）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）豆腐烧昂剌鱼的做法步骤1、昂刺鱼用开水烫一下，刮洗干净备用。2、姜丝适量备用。3、豆腐冲洗一下，切成小块备用。4、热锅入油，放入昂刺鱼煎至两面金，姜丝煎...
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![啤酒烧昂刺鱼的做法 - 啤酒烧昂刺鱼怎么做]( "啤酒烧昂刺鱼的做法 - 啤酒烧昂刺鱼怎么做")
- 食材明细主料昂刺鱼（适量）香菜（适量）辅料油（适量）姜（适量）盐（适量）豆豉（适量）老抽（适量）生抽（适量）啤酒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒烧昂刺鱼的做法步骤1、锅中倒入适量油烧热后放入昂刺鱼煎制。2、煎制后放入姜葱。3、放入豆豉。4、放入老抽、生抽和啤酒。5、加入适...
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![浓汤昂刺鱼的做法 - 浓汤昂刺鱼怎么做]( "浓汤昂刺鱼的做法 - 浓汤昂刺鱼怎么做")
- 食材明细主料昂刺鱼（适量）辅料莴笋（适量）红椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）浓汤昂刺鱼的做法步骤1、昂刺鱼宰杀洗净，开水焯烫后去掉表皮黄色物质，葱姜蒜切丁，红椒切丝加开水烫软2、锅内留底油，爆香葱姜蒜，放入昂刺鱼煎一会，倒入料酒，加盐，加开水中火炖3、...
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![昂刺鱼汤的做法 - 昂刺鱼汤怎么做]( "昂刺鱼汤的做法 - 昂刺鱼汤怎么做")
- “因为这个鱼的刺少还软，所以小木木不仅可以喝汤还可以吃鱼肉。每周给煮2次呦大人孩子都很会爱喝呦！”食材明细主料昂刺鱼（1条）辅料生姜（适量）葱（适量）原味（口味）未知（难度）昂刺鱼汤的做法步骤1、现杀的昂刺鱼清洗干净。2、葱姜切片塞入鱼肚子里。3、热锅冷油下昂刺鱼中小火慢煎。4、...
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![昂刺鱼豆腐汤如何做好吃又美味]( "昂刺鱼豆腐汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料昂刺鱼：两条内酯豆腐：1盒小尖椒：1个藕：半截香菇：1朵小葱：两根食用油：适量盐：适量料酒：适量辅料具体步骤1.昂刺鱼去内藏，鱼鳃。洗净，下锅煎至两面黄。2.原锅中倒入热开水，加入姜末，煮开。加入切好的藕片，香菇片，加入料酒，...
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![豆腐昂刺鱼汤如何做好吃又美味]( "豆腐昂刺鱼汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：250昂刺鱼：500辅料芹菜：适量青蒜：适量细盐：适量色拉油：适量具体步骤1.备昂刺鱼，芹菜，青蒜，豆腐。2.热锅加油，入姜片蒜片。3.爆出香味后，加入昂刺鱼。4.煎至昂刺鱼微黄，加入适量清水，煮开。5.汤底开后，加入豆腐。6....
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![昂刺鱼豆腐煲的做法 - 昂刺鱼豆腐煲怎么做]( "昂刺鱼豆腐煲的做法 - 昂刺鱼豆腐煲怎么做")
- “查了才知道福州人口里的“黄甲”正规的叫法是昂刺鱼，又名黄颡鱼、黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨”食材明细主料昂刺鱼（一只）辅料豆腐（一块）配料料酒（适量）黄豆酱（适量）酱油（适量）糖（适量）姜（适量）蒜头（适量）葱头（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）昂刺鱼豆腐煲的做法步骤1、昂刺鱼...
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![昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐的做法 - 昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐怎么做]( "昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐的做法 - 昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐怎么做")
- 食材明细主料昂刺鱼（4条）豆腐（适量）蚕豆（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐的做法步骤1、昂刺鱼洗净沥干水分。2、锅中放油放入昂刺鱼鱼煎制。3、翻面继续煎制。4、煎好后放入姜葱、料酒。5、放入...
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![昂刺鱼烧豆腐的做法 - 昂刺鱼烧豆腐怎么做]( "昂刺鱼烧豆腐的做法 - 昂刺鱼烧豆腐怎么做")
- 食材明细主料昂刺鱼（四条）豆腐（一块）辅料料酒（1勺）糖（2勺）盐（1勺）香菜（1根）青椒（1个）豆瓣酱（1勺）红椒（1个）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）昂刺鱼烧豆腐的做法步骤1、原料:昂刺鱼，豆腐2、辅料:红椒，青椒，香菜3、锅中倒油加入香叶，桂皮，八角煸炒出香味。4、放入昂刺鱼。5、加入料酒。6、加入一...
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![昂刺鱼炖豆腐的做法 - 昂刺鱼炖豆腐怎么做]( "昂刺鱼炖豆腐的做法 - 昂刺鱼炖豆腐怎么做")
- “一道清淡的家常下饭汤！简单美味！”食材明细主料豆腐（适量）昂刺鱼（三条）辅料料酒（一勺）调料盐（少许）玉米油（10毫升）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）昂刺鱼炖豆腐的做法步骤1、准备材料，昂刺鱼去除内脏洗干净备用。2、油锅烧热，倒入玉米油煎豆腐至两面偏黄捞出备用。3、大火烧开，加入...
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![清汤昂刺鱼的做法 清汤昂刺鱼（黄辣丁） 清汤昂刺鱼怎么做]( "清汤昂刺鱼的做法 清汤昂刺鱼（黄辣丁） 清汤昂刺鱼怎么做")
- “昂刺鱼也叫黄辣丁，对于还不怎么会吃鱼的小宝宝来说很方便，，吃了鱼肉喝了鱼汤，能更好的吸收营养哦。”食材明细主料昂刺鱼（2条）小青菜（少许）辅料千张（1块）葱花（适量）花椒粒（5颗）姜末（适量）蒜末（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清汤昂刺鱼的做法步骤1、放入适量清水入锅，烧一会后放昂...
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![昂刺鱼萝卜汤的做法 - 昂刺鱼萝卜汤怎么做]( "昂刺鱼萝卜汤的做法 - 昂刺鱼萝卜汤怎么做")
- 食材明细主料昂刺鱼（2条）白萝卜（1个）辅料油（适量）姜片（适量）蒜（适量）盐（适量）热水（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）昂刺鱼萝卜汤的做法步骤1、白萝卜切条，昂刺鱼去内脏洗净2、热锅入油，放入姜蒜，中小火放入昂刺鱼，两面煎一下3、放入萝卜，轻轻翻炒几下萝卜，小心别人翻鱼，容易碎。4、加入...
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![昂刺鱼豆腐汤的做法 - 昂刺鱼豆腐汤怎么做]( "昂刺鱼豆腐汤的做法 - 昂刺鱼豆腐汤怎么做")
- “我家宝宝最爱吃鱼！清蒸的、红烧的、糖醋的、但最爱我烧的昂刺鱼炖豆腐。鱼肉滑滑的，豆腐软软的，汤鲜鲜的，她们一次能吃2大条😂！”食材明细主料昂刺鱼（4条）嫩豆腐（1盒）生姜（5片）小葱（少许）料酒（1大勺）盐（适量）色拉油（少许）辅料鸡精（少许）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）昂刺鱼豆腐汤的做法...
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![昂刺鱼烧黄瓜的做法 - 昂刺鱼烧黄瓜怎么做]( "昂刺鱼烧黄瓜的做法 - 昂刺鱼烧黄瓜怎么做")
- 食材明细主料昂刺鱼（3条）黄瓜（1个）辅料红椒（适量）配料油（适量）葱姜蒜（适量）醋（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）昂刺鱼烧黄瓜的做法步骤1、以上材料准备好后，开火，热锅冷油，放入姜末蒜末爆香，放入昂刺鱼两面煎微黄，然后加入清水，水要没过鱼身，也可以自己喜好，想喝汤就适量多放。2、汤炖...
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![昂刺鱼豆腐锅的做法 - 昂刺鱼豆腐锅怎么做]( "昂刺鱼豆腐锅的做法 - 昂刺鱼豆腐锅怎么做")
- 食材明细主料昂刺鱼（9条）豆腐（一块）辅料紫苏（一把）姜（一块）调料食用油（适量）盐（适量）料酒（一大勺）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）昂刺鱼豆腐锅的做法步骤1、处理清洗过的鱼控水用盐腌制一下。2、锅里倒入适量的食用油烧热，把姜爆香一下。3、放入昂刺鱼煎。4、煎至两面金黄。5、倒入开...
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![昂刺鱼烧豆腐如何做好吃又美味]( "昂刺鱼烧豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料昂刺鱼：3条嫩豆腐：一盒辅料油生抽老抽醋糖葱花红椒：适量具体步骤1.将昂刺鱼两条杀好洗净沥干，准备好豆腐一盒2.豆腐切块在开水中氽烫去豆腥3.锅内放油烧热,下姜片爆香下昂刺鱼一面煎好翻过来煎另一面4.倒...
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![黄鳝昂刺鱼汤的做法 - 黄鳝昂刺鱼汤怎么做]( "黄鳝昂刺鱼汤的做法 - 黄鳝昂刺鱼汤怎么做")
- 食材明细主料昂刺鱼（适量）黄鳝（1条）生姜（适量）辅料核桃油（少许）鱼香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄鳝昂刺鱼汤的做法步骤1、昂刺鱼，黄鳝，生姜，核桃油2、生姜切片备用。3、倒入少许核桃油，放入生姜片4、倒入黄鳝和昂刺鱼煸炒。5、加入热水。6、煮开，冒大泡泡。7、调小火继续慢炖四十分...
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![豆腐昂刺鱼汤的做法 - 豆腐昂刺鱼汤怎么做]( "豆腐昂刺鱼汤的做法 - 豆腐昂刺鱼汤怎么做")
- 食材明细主料中豆腐（一块）昂刺鱼（三条）辅料料酒（适量）调料玉米油（8毫升）盐（2克）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐昂刺鱼汤的做法步骤1、昂刺鱼去除内脏洗干净，中豆腐准备一块备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，入豆腐煎至两面偏黄。3、倒入适量水烧开，入昂刺鱼和豆腐，加入料酒。4...
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![文蛤昂刺鱼汤的做法 - 文蛤昂刺鱼汤怎么做]( "文蛤昂刺鱼汤的做法 - 文蛤昂刺鱼汤怎么做")
- “文蛤，在我们这里叫“天下第一鲜”！可见我们家乡人是多么的喜食文蛤！而昂刺鱼肉鲜嫩，骨刺少，是老少皆宜的河鲜。用文蛤与昂刺鱼同炖汤，那就是鲜上加鲜了！”食材明细主料昂刺鱼（400克）文蛤（500克）辅料金龙鱼油（适量）料酒（适量）盐（适量）姜（适量）葱（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通...
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