![家常豉香小竹笋如何做好吃又美味]( "家常豉香小竹笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料竹笋丝：1袋辅料油：适量葱：适量姜：适量蒜：适量生抽：少许豆豉：适量冰糖：少许醋：少许水：适量具体步骤1.干竹笋提前泡发洗净，如果是水浸竹笋丝则仅需冼净即可。2.锅中放油加豆豉炒香，加葱姜蒜和冰糖，加竹笋丝炒一下，加生抽...
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![小竹笋雪菜肉丝如何做好吃又美味]( "小竹笋雪菜肉丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小竹笋：250雪菜：100猪肉：250辅料料酒：半勺葱姜：适量盐糖：适量生抽：一勺具体步骤1.小竹笋是江南丘陵地带的特产，每年只有二十多天的时间，小竹笋比大竹笋更鲜嫩。2.小竹笋拍碎切段儿3.肉丝用料酒，淀粉等调料腌制三十...
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![雪菜笋丁炒肉丝的做法 - 雪菜笋丁炒肉丝怎么做]( "雪菜笋丁炒肉丝的做法 - 雪菜笋丁炒肉丝怎么做")
- 食材明细主料春笋（5根）雪菜（2棵）猪瘦肉（150克）辅料芥花油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜笋丁炒肉丝的做法步骤1、原料图。2、笋子剥去外壳，切成小丁，用开水焯1分钟，捞出沥干水分；葱姜蒜切末、干辣椒切...
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![竹笋肉丝的做法 - 竹笋肉丝怎么做]( "竹笋肉丝的做法 - 竹笋肉丝怎么做")
- “脆嫩爽口。”食材明细主料肉丝（100g）竹笋丝（100g）辅料姜粒（1勺）蒜片（1勺）调料盐（适量）油（2个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）竹笋肉丝的做法步骤1、笋子切成丝备用。2、油热以后，放入蒜片和姜粒炒香后，放入肉丝。3、放入笋丝翻炒均匀。4、加入盐调味即可。...
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![咸菜竹笋炒肉丝的做法 - 咸菜竹笋炒肉丝怎么做]( "咸菜竹笋炒肉丝的做法 - 咸菜竹笋炒肉丝怎么做")
- 食材明细主料竹笋（500g）咸菜（300g）猪肉（200g）辅料油（适量）盐（少许）料酒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸菜竹笋炒肉丝的做法步骤1、准备食材。2、猪肉洗净切丝，放入料酒，盐，淀粉腌制15分钟。3、咸菜洗净切碎。4、竹笋去壳，洗净切条。5、锅中放入清水，放入竹笋煮3分钟捞出...
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![冬笋雪菜肉丝年糕汤的做法 - 冬笋雪菜肉丝年糕汤怎么做]( "冬笋雪菜肉丝年糕汤的做法 - 冬笋雪菜肉丝年糕汤怎么做")
- 食材明细主料宁波年糕（适量）辅料肉丝（适量）雪菜（适量）冬笋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬笋雪菜肉丝年糕汤的做法步骤1、食材：肉丝、冬笋（用水煮去涩味）、雪菜2、年糕切片3、锅中放入适量油下入肉丝翻炒片刻4、放入冬笋和雪菜5、翻炒均匀6、加入适量的水7、煮开8、放入年...
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![春笋雪菜肉丝的做法 - 春笋雪菜肉丝怎么做]( "春笋雪菜肉丝的做法 - 春笋雪菜肉丝怎么做")
- 食材明细主料春笋（1个）肉丝（少量）雪菜（少量）辅料酱油（1勺）食用油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）春笋雪菜肉丝的做法步骤1、肉丝绰水后，捞出来。2、腌好的雪菜，水洗后切成丝。3、春笋切丝。4、热锅放油，将食材入锅后，翻炒片刻，加适量水，烧一下就好了。...
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![雪菜小笋的做法 - 雪菜小笋怎么做]( "雪菜小笋的做法 - 雪菜小笋怎么做")
- 食材明细主料小笋（适量）辅料雪菜（适量）猪肉（适量）配料干辣椒（适量）醋（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜小笋的做法步骤1、准备好材料。2、小笋切丁，肉切片。3、热锅下少量油，将肥肉下锅小火熬出油。4、小笋丁下锅大火快炒。5、加入适量醋（可去除笋的涩味）6、下瘦肉与笋丁同炒...
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![雪菜冬笋肉丝的做法 - 雪菜冬笋肉丝怎么做]( "雪菜冬笋肉丝的做法 - 雪菜冬笋肉丝怎么做")
- “我家年夜饭上的又一保留曲目—雪冬肉丝，这次还用了山茶油来炒的，山茶油被称为“东方的橄榄油”！而且它的烟点高更适合我们的烹饪方式—爆炒！”食材明细主料冬笋（180克）雪菜（60克）猪肉丝（60克）辅料山茶油（30ml）盐（2克）砂糖（5克）料酒（5ml）胡椒粉（2克）淀粉（2克）葱（1棵）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简...
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![雪菜冬笋炒肉丝的做法 - 雪菜冬笋炒肉丝怎么做]( "雪菜冬笋炒肉丝的做法 - 雪菜冬笋炒肉丝怎么做")
- 食材明细主料瘦肉（适量）冬笋（适量）雪菜（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜冬笋炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝。2、加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。3、雪菜切细。4、冬笋剥壳，冷水下锅焯水5分钟。5、切成丝。6、锅中放油...
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![雪菜肉丝的做法 开胃小菜——雪菜肉丝 雪菜肉丝怎么做]( "雪菜肉丝的做法 开胃小菜——雪菜肉丝 雪菜肉丝怎么做")
- “雪菜的美味是其他的食材不能替代的，但因为含有亚硝酸盐所以现在吃这个的机会越来越少，每年的开春的时候还是喜欢加点肉丝，竹笋炒炒，很是下饭，更喜欢下点面条，来点雪菜笋丝，美味啊！”食材明细主料雪里蕻咸菜（150克）精肉（50克）竹笋（1根）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗...
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![竹笋肉丝的做法 家庭必备菜竹笋肉丝 竹笋肉丝怎么做]( "竹笋肉丝的做法 家庭必备菜竹笋肉丝 竹笋肉丝怎么做")
- “竹笋味道鲜美，营养价值更是不容忽视，笋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C；含有钙、磷、铁、镁等十多种矿物质和微量元素；更含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等多种人体所需的氨基酸。经常食用能增强机体免疫力、宽胸...
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![雪菜肉丝炒春笋的做法 - 雪菜肉丝炒春笋怎么做]( "雪菜肉丝炒春笋的做法 - 雪菜肉丝炒春笋怎么做")
- 食材明细主料雪菜（适量）春笋（适量）肉丝（适量）辅料蘑菇（适量）香葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜肉丝炒春笋的做法步骤1、准备好所有材料。2、雪菜焯水。3、这笋子是春天焯水冻冰箱的，拿一袋解冻后焯水。4、热锅放油，然后放入姜丝、肉丝。5、加入葱碎和蘑菇，翻炒均匀，依个...
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![雪菜瘦肉丝炒腐竹的做法 - 雪菜瘦肉丝炒腐竹怎么做]( "雪菜瘦肉丝炒腐竹的做法 - 雪菜瘦肉丝炒腐竹怎么做")
- 食材明细主料腐竹（65克）雪菜（135克）瘦肉丝（115克）辅料料酒（适量）鸡精（适量）调和油（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）雪菜瘦肉丝炒腐竹的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发）。2、雪菜（已清洗）。3、瘦肉丝。4、在瘦肉丝中加点料酒、调和油拌匀，待用。5、将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。6...
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![雪菜毛豆炒竹笋的做法 - 雪菜毛豆炒竹笋怎么做]( "雪菜毛豆炒竹笋的做法 - 雪菜毛豆炒竹笋怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）竹笋（适量）雪菜（适量）毛豆（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）姜（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）鲜酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜毛豆炒竹笋的做法步骤1、竹笋切片，焯水两分钟捞出过凉水。2、锅内热油、下五花肉煸炒出肥油。3、下姜蒜干辣椒炒香。4...
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![笋丝雪菜炒香干肉丝的做法 笋丝雪菜炒香干肉丝（徽菜做法） 笋丝雪菜炒香干肉丝怎么做]( "笋丝雪菜炒香干肉丝的做法 笋丝雪菜炒香干肉丝（徽菜做法） 笋丝雪菜炒香干肉丝怎么做")
- “雪菜在北方称为“雪里蕻”，它含有人体所需的少量脂肪和碳水化合物、粗纤维、钙、铁和维生素等，具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效，主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生...
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![冬笋雪菜炒肉丝的做法 - 冬笋雪菜炒肉丝怎么做]( "冬笋雪菜炒肉丝的做法 - 冬笋雪菜炒肉丝怎么做")
- 食材明细主料冬笋（适量）雪菜（适量）肉丝（适量）辅料料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬笋雪菜炒肉丝的做法步骤1、冬笋剥皮、切丝。2、锅中加入适量水放入冬笋丝煮开。3、锅中倒入油放入肉丝。4、快速翻炒均匀后盛出备用。5、锅中放油下入煮好的冬笋丝翻炒。6、加入雪菜...
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![冬笋雪菜肉丝炒年糕的做法 - 冬笋雪菜肉丝炒年糕怎么做]( "冬笋雪菜肉丝炒年糕的做法 - 冬笋雪菜肉丝炒年糕怎么做")
- “我比较喜欢吃面食，年糕就是经常吃的，年糕当中我认为是诸暨产的最好吃”食材明细主料年糕（一条）辅料肉丝（适量）冬笋丝（适量）雪菜（适量）配料料酒（少许）老抽（少许）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬笋雪菜肉丝炒年糕的做法步骤1、雪菜少许，里脊肉、冬笋切丝，里脊肉丝用少...
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![肉丝炒竹笋的做法 - 肉丝炒竹笋怎么做]( "肉丝炒竹笋的做法 - 肉丝炒竹笋怎么做")
- “不会做饭的男生会饿死。”食材明细主料竹笋（适量）辅料肉丝（适量）调料青椒（2个）花椒（2g）盐（适量）大蒜（三个）蚝油（1勺）料酒（2勺）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒竹笋的做法步骤1、买新鲜竹笋，用开水煮1个小时左右。2、切丝放入清水冲洗。3、放入盘中备用。4、辣椒切丝，大蒜用刀拍碎...
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![辣炒竹笋肉丝的做法 - 辣炒竹笋肉丝怎么做]( "辣炒竹笋肉丝的做法 - 辣炒竹笋肉丝怎么做")
- 食材明细主料竹笋（适量）猪肉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（1勺）盐（适量）酱油（1勺）料酒（1勺）辣椒酱（1勺）鸡精（1匙）十三香（1匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣炒竹笋肉丝的做法步骤1、准备葱姜蒜2、猪肉，切丝切片均可！3、竹笋洗净！我直接买的成袋包装的！4、锅里热油，爆香葱姜蒜后加入猪肉翻...
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![竹笋炒肉丝的做法 - 竹笋炒肉丝怎么做]( "竹笋炒肉丝的做法 - 竹笋炒肉丝怎么做")
- “小时候听到这个名字就想到挨打，其实竹笋炒肉是系到非常美味的下饭菜。特别是最近新鲜的竹笋。特别的美味。竹笋略带一点甜味，所以里面我们再加一点甜椒来配她。”食材明细主料猪里脊肉（一块）竹笋（一根）甜椒（半个）辅料小葱（二根）大蒜（一瓣）生姜（少许）调料色拉油（二匙）酱油（半匙）蚝油（少许）鸡...
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![雪菜冬笋肉丝面的做法 - 雪菜冬笋肉丝面怎么做]( "雪菜冬笋肉丝面的做法 - 雪菜冬笋肉丝面怎么做")
- 食材明细主料瘦肉（适量）冬笋（适量）雪菜（适量）青菜（适量）面条（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜冬笋肉丝面的做法步骤1、瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、冬笋焯水后切丝。3、雪菜清洗切细。4、锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。5...
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![雪菜炒笋丝的做法 - 雪菜炒笋丝怎么做]( "雪菜炒笋丝的做法 - 雪菜炒笋丝怎么做")
- 食材明细主料竹笋（2个）雪菜（50克）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雪菜炒笋丝的做法步骤1、所有食材。2、竹笋去壳洗净切丝。3、起油锅加热放入笋丝煸炒。4、放适量的水煮5分钟。5、放入雪菜煸炒。6、放适量的盐煸炒。7、再放适量的糖炒匀。8...
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![雪菜笋丝的做法 - 雪菜笋丝怎么做]( "雪菜笋丝的做法 - 雪菜笋丝怎么做")
- “春天到了，竹笋开始大量上市，鲜笋含有多种维生素、氨基酸，富含纤维素，实在是一种优良的保健蔬菜。现在食笋正当时。”食材明细主料雪菜（250克）鲜竹笋（250克）猪肉（150克）辅料淀粉（适量）料酒（适量）花椒面（适量）葱（适量）姜（适量）糖（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜笋丝的做法...
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![竹笋肉丝炒雪菜的做法 - 竹笋肉丝炒雪菜怎么做]( "竹笋肉丝炒雪菜的做法 - 竹笋肉丝炒雪菜怎么做")
- 食材明细主料肉丝（适量）雪菜（适量）竹笋（1袋）辅料油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）竹笋肉丝炒雪菜的做法步骤1、竹笋。2、肉丝。3、雪菜。4、锅中放入适量油烧热后放入笋丝和雪菜。5、翻炒均匀。6、放入炒好的肉丝。7、放入适量水煮至入味即可。8、成品。...
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