![猪脖肉 - 自制猪脖肉]( "猪脖肉 - 自制猪脖肉")
- 食材明细主料猪脖肉（1斤）辅料八角（适量）生姜（适量）蒜子（适量）配料生抽（适量）白糖（适量）食酒（适量）五香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制猪脖肉的做法步骤1、主要材料.2、先把配料放到锅里.3、把肉也放进去.4、把盖盖上大火褒开后再用中火来回把肉翻滚,直到熟为止.5、肉熟后放凉后切好...
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![猪肉松 - 【自制猪肉松】酥松香脆的自制美味]( "猪肉松 - 【自制猪肉松】酥松香脆的自制美味")
- “唔。。。我用的的瘦肉比较少，那只是我要MAMA煲瘦肉汤留下一点的；就是为了试做肉松。将搓散的猪肉丝放在平底锅上，耐心小火慢慢烘干。肉松成品酥松香脆。自制的猪肉松蛮不错。”食材明细主料瘦肉（100g）辅料酱油两匙（适量）蒜头两瓣（两瓣）料酒（一匙）姜（一块）油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟...
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![自制猪肉松的做法 DIY猪肉松 自制猪肉松怎么做]( "自制猪肉松的做法 DIY猪肉松 自制猪肉松怎么做")
- 食材明细主料猪里脊（适量）辅料葱段（适量）姜片（适量）配料八角（适量）料酒（适量）白糖（适量）咖喱粉（适量）生抽（适量）盐（适量）咖喱（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制猪肉松的做法步骤1、材料：猪里脊调味：葱段、姜片、八角、料酒、白糖、咖喱粉、生抽、盐各适量2、肉置锅中，加入葱段、姜片、大料、加...
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![自制猪肉松的做法 自制猪肉松(面包机版) 自制猪肉松怎么做]( "自制猪肉松的做法 自制猪肉松(面包机版) 自制猪肉松怎么做")
- “自己做肉松，零添加，吃得放心。用面包机制做，超简單方便。”食材明细主料瘦肉（600克）辅料料酒（少许(去腥)）调料生抽（少许）蚝油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）香油（少许）花生油（少许）老抽（一丢丢）咸香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制猪肉松的做法步骤1、瘦肉，清洗干净。2、用清水泡去血水大约1...
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![猪肉松 - 自制猪肉松]( "猪肉松 - 自制猪肉松")
- “肉松是宝宝的第二口辅食，我们都希望宝宝吃到的是最健康的，那么最好是自己做的比较安全，而且肉松做起来最多半个小时就可以做成功了，肉松可以放至稀饭里，还可以做肉松饭团，肉松饼！”食材明细主料猪里脊肉（1.5斤）食用油（少量）盐（少量）白糖（一小勺）辅料生抽（少量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）...
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![自制猪肉脯的做法 过年小零食——自制猪肉脯 自制猪肉脯怎么做]( "自制猪肉脯的做法 过年小零食——自制猪肉脯 自制猪肉脯怎么做")
- “自小，猪肉脯就成为馋嘴小食。自己最爱吃厨师牌猪肉脯，方方正正的一块，2块钱。咸中带甜，都是精瘦肉，满足！在家也能自己做来吃，口感超级棒！”食材明细主料精瘦肉（500g）辅料蜂蜜（适量）白芝麻（适量）配料蚝油（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制猪肉脯的做法步...
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![自制猪肉丸的做法 - 自制猪肉丸怎么做]( "自制猪肉丸的做法 - 自制猪肉丸怎么做")
- “自制丸子营养健康，宝宝喜欢吃丸子就是做丸子最大的动力，可以随意切换各种肉和添加辅料。”食材明细主料瘦肉（500g）肥肉（50g）冰（150g）木薯淀粉（50g）蛋清（2个）调料盐（18g）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制猪肉丸的做法步骤1、准备材料，两个鸡蛋忘记拍了。2、瘦肉，肥肉，盐，冰水，放入绞肉...
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![自制鸭脖的做法 - 自制鸭脖怎么做]( "自制鸭脖的做法 - 自制鸭脖怎么做")
- “平时比较喜欢吃鸭脖但是觉得外面卖的不卫生，自己在家也可以做出和外面一样的味道。而且健康又实惠！”食材明细主料鸭脖（四根）辅料八角（三个）桂皮（一段）大葱（一根）辣椒（一大把）胡椒粉（一茶匙）料酒（三茶匙）盐（一茶匙）姜（六片）花椒（20粒）老抽（两茶匙）食用油（少许）鸡粉（少许）中辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普...
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![自制猪肉香肠的做法 - 自制猪肉香肠怎么做]( "自制猪肉香肠的做法 - 自制猪肉香肠怎么做")
- 食材明细主料猪肉（5斤）盐（适量）料酒（适量）辅料肠衣（适量）五香粉（适量）白酒（适量）五香（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制猪肉香肠的做法步骤1、猪后腿肉切碎加料酒、白酒、食盐、白糖、五香粉、味精、鸡精、熟芝麻、味达美等充分混合搅拌均匀腌半小时2、肠衣凉水泡发3、用大漏斗套上...
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![猪肉脯 - 家庭自制猪肉脯]( "猪肉脯 - 家庭自制猪肉脯")
- 食材明细主料猪里脊（300克）辅料糖（适量）鱼露（适量）生抽（适量）黑胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）柠檬汁（适量）橄榄油（适量）微辣（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）家庭自制猪肉脯的做法步骤1、准备食材2、猪里脊洗净切片3、放入容器4、加入所有调料5、搅拌均匀6、加盖或蒙上保鲜膜7、放入冰箱，腌渍...
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![咸猪肉 - 自制咸猪肉]( "咸猪肉 - 自制咸猪肉")
- “在网络上学了星星师傅腌咸猪肉的方法，用来炒菜和豆干很美味，在原来只加黑椒和生盐的基础上加了八角和花椒，这样就比较能去肉腥味了，而且提了香。自己做的咸肉可以放心食用，无添加剂、无防腐剂和无色素，安全健康。”食材明细主料五花肉（约500克）调料海盐（2大匙）桂皮（1块）八角（1朵）花椒...
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![京葱炒猪脖肉的做法 - 京葱炒猪脖肉怎么做]( "京葱炒猪脖肉的做法 - 京葱炒猪脖肉怎么做")
- 食材明细主料猪脖肉（500克）辅料京葱（1棵）配料泰式甜酱（各一勺）糖（各小许）姜汁（适量）蚝油（适量）酒（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）京葱炒猪脖肉的做法步骤1、食材.2、把肉切片.3、把葱斜切好.4、弄好姜汁5、把所有调料倒在一起待用.6、用滚油把猪脖肉爆炒.7、爆炒到变金...
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![自制猪肉脯的做法 - 自制猪肉脯怎么做]( "自制猪肉脯的做法 - 自制猪肉脯怎么做")
- 食材明细主料瘦猪肉（500g）辅料姜沫（适量）玉米淀粉（1勺）调料料酒（1勺）蚝油（1勺）老抽（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）生抽（1勺）辣椒粉（适量）蜂蜜（1勺）孜然粉（适量）香辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制猪肉脯的做法步骤1、精瘦猪肉大约500g。2、切成小块与姜片放入绞肉机绞碎。3、加入适量的调料，加...
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![猪肉脯 - 家庭版自制猪肉脯]( "猪肉脯 - 家庭版自制猪肉脯")
- “以后猪肉铺牛肉脯什么的都不用出去外面买了，只要家里有台烤箱，轻轻松松做起来，Get...”食材明细主料猪肉（500g）辅料蜂蜜（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）生抽（适量）白芝麻（少许）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版自制猪肉脯的做法步骤1、所有食材准备好待备用。2、猪肉...
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![猪肉腊肠 - 自制猪肉腊肠]( "猪肉腊肠 - 自制猪肉腊肠")
- “入冬了，正是自制腊肠的好时机。所选猪肉最好选用肥瘦肉三七开或者四六开的比例，因为都是瘦肉缺少油份，会比较干硬，有了肥肉的加入，腊肠才会吃起来软硬合适，又香又滋润。所用的肠衣用盐渍的比较方便，用之前在清水中泡10分钟左右即可。肠衣用多少取多少，不可一次全部泡清水。泡过...
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![自制猪肉松的做法 健康辅食——自制猪肉松 自制猪肉松怎么做]( "自制猪肉松的做法 健康辅食——自制猪肉松 自制猪肉松怎么做")
- “自制的才最健康，宝贝吃着放心！麻麻看着安心！若给一岁以下宝宝制作肉松，煮肉和烘烤都不要放任何调味品。猪肉松，主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓、生津开胃、干软酥松、易于消化等特点，利于人...
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![自制猪肉锅盔的做法 - 自制猪肉锅盔怎么做]( "自制猪肉锅盔的做法 - 自制猪肉锅盔怎么做")
- “(主要放花椒的，又麻又香)”食材明细主料面粉（500g）温水（400g）食盐（1匙）辅料猪肉馅（300g）玉米油（2勺）食盐（2g）姜碎（(仅去腥)2g）黑胡椒粉（2g）蚝油（3g）调料花椒粉（30g）盐（2g）糖（4g）鸡精（1勺）大豆油（40g）麻香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）自制猪肉锅盔的做法步骤1、主料混合均匀，温水和面，揉到光面，表面刷油...
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![猪肉脯 - 自制猪肉脯]( "猪肉脯 - 自制猪肉脯")
- “这是在超市经常看见的一道零食。好多小朋友都爱吃。这个菜呢？其实很简单，快过年了，给大家做上一些当零食和下酒都是非常不错的这道菜的特产特点就是五香美味。”食材明细主料猪肉馅儿（半斤）辅料蜂蜜（少许）白芝麻（半匙）生抽（1/5匙）老抽（少许）料酒（少许）五香粉（半匙）烧烤粉（1/5匙）味精（少许）五...
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![自制猪肉松的做法 - 自制猪肉松怎么做]( "自制猪肉松的做法 - 自制猪肉松怎么做")
- “一定要擀碎一点，碎一点，我这擀的就不太碎，做出来的成品不是很完美，下次我要擀的碎一点。”食材明细主料猪肉（适量）油（适量）辅料姜（适量）盐（适量）料酒（适量）花椒（适量）桂皮（适量）香也（适量）酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）小茴香（适量）咸香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制猪肉松的做法步骤1、把...
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![猪肉松 - 环保自制猪肉松]( "猪肉松 - 环保自制猪肉松")
- “近年来，广东的煲汤文化越来越收到别的地方朋友的接受。因此相信大家对于木渣子一样口感的煲汤瘦肉是够够的了，今天我就教大家如何通过简单的前期准备，让这些煲汤渣变废为宝，成为可口香酥的猪肉松。”食材明细主料猪瘦肉（1.5斤）辅料酱油（2汤匙）黄酒（1汤匙）五香粉（适量）咸甜（口味）炒（工...
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![猪肉脯 - 自制猪肉脯－－的反思]( "猪肉脯 - 自制猪肉脯－－的反思")
- “初做猪肉脯，踩了不少坑🤕，觉得大家看了这么多成功美丽的菜谱，也会想要看看别人跟着菜谱做不完美（不能说失败🙊）在哪里”食材明细主料猪肉（280g）蚝油（8g）生抽（3g）盐（少量）刷料蜂蜜水（随意）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制猪肉脯的做法步骤1、猪肉剁成肉糜，加入除蜂蜜外调料，顺着一...
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![猪肉丸 - 自制猪肉丸（为宝宝制作瘦肉版）]( "猪肉丸 - 自制猪肉丸（为宝宝制作瘦肉版）")
- 食材明细主料瘦肉（适量）辅料冰块（适量）盐（适量）芭蕉芋粉（适量）原味（口味）未知（难度）自制猪肉丸的做法步骤1、瘦肉打成蓉，准备冰块。2、冰块加入肉蓉里一个方向搅拌，大概500下。3、虎口挤成型放冰水里。4、水温70，让丸子慢慢熟透。5、捞起来放冰水里冷却。6、水开后倒下去煮，加点香菜出锅...
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![自制猪肉肠的做法 营养早餐：自制猪肉肠 自制猪肉肠怎么做]( "自制猪肉肠的做法 营养早餐：自制猪肉肠 自制猪肉肠怎么做")
- “肠粉，属于广式点心之一。”食材明细主料肠粉粉（100g）水（250g）辅料猪肉碎（适量）葱花（适量）植物油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制猪肉肠的做法步骤1、大超市里会有这样的粉卖，当然也可以通过某宝购买，牌子有很多，诸亲自己根据喜好进行选择。2、将100g肠粉粉称重，倒入大盆中...
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![自制猪肉松的做法 自制猪肉松之碎末版 自制猪肉松怎么做]( "自制猪肉松的做法 自制猪肉松之碎末版 自制猪肉松怎么做")
- “突然兴起的念头，总觉得外面买的猪肉松是不是加了很多添加剂之类的东西，为了宝宝的健康成长，所以耐着性子做了这道菜，各位菜友们，做这道菜一定要耐住性子哦，否则不能成功o(∩_∩)o”食材明细主料精肉（500g）辅料茴香（适量）香叶（适量）配料白糖（适量）酱油（适量）老酒（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工...
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![自制猪肉松的做法 自制营养猪肉松 自制猪肉松怎么做]( "自制猪肉松的做法 自制营养猪肉松 自制猪肉松怎么做")
- 食材明细主料猪瘦肉（适量）辅料姜片（适量）八角（适量）蒜瓣（适量）葱段（适量）花椒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）自制猪肉松的做法步骤1、所有材料洗净，把肉上面的筋膜去掉2、猪肉切块，切大点，我就切的太小了3、锅里放水加花椒、料酒烧开，放入锗肉焯出血...
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