![酱油黄瓜咸菜的做法 - 酱油黄瓜咸菜怎么做]( "酱油黄瓜咸菜的做法 - 酱油黄瓜咸菜怎么做")
- “这是一道夏天开胃的小咸菜。配粥很好呢。黄瓜我用的是我们东北特有的旱黄瓜，很脆的，水分比普通黄瓜少。”食材明细主料黄瓜（1000g）辅料尖辣椒（4个）花椒（一小勺）配料大料（3朵）酱油（500g）白糖（2勺）白酒半杯（适量）味精（适量）微辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱油黄瓜咸菜的做法步骤1、黄瓜...
- 9371
![家常自制酱油咸菜如何做好吃又美味]( "家常自制酱油咸菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟过年吃太多的肉以后就想吃点小菜，厚重感的酱油开始发挥他的作用。酱油腌制的咸菜会有不一样的温暖，在冬日的暖阳里，酱油和咸菜在坛子里默默地发生着化学反应，而这一切，那时不时冒出来的一两个气泡似乎是最好的...
- 22118
![油条炒黄瓜的做法 家常小炒----------【油条炒黄瓜】 油条炒黄瓜怎么做]( "油条炒黄瓜的做法 家常小炒----------【油条炒黄瓜】 油条炒黄瓜怎么做")
- “前天早上买了两根油条，本想当早餐吃，吃了半根，感觉很油腻，扔了又可惜，下午用它和黄瓜炒着吃，还别说味道很不错，儿子很喜欢吃！”食材明细主料油条（1.5根）土黄瓜（2根）辅料青椒（1个）配料玉米油（适量）蒜末（适量）调味汁（适量）干辣椒（2个）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油条炒黄瓜的做法步骤1、...
- 28207
![小黄瓜咸菜的做法 - 小黄瓜咸菜怎么做]( "小黄瓜咸菜的做法 - 小黄瓜咸菜怎么做")
- 食材明细主料小黄瓜（2000g）辅料姜片（少许）蒜瓣（少许）生抽（500g）白醋（50g）白糖（一大勺）盐（适量）原味（口味）未知（难度）小黄瓜咸菜的做法步骤1、小黄瓜（旱黄瓜水黄瓜都行）2000g打理好洗干净备用。2、把黄瓜切成小条状然后撒盐，上下翻动再撒盐，搅拌均匀，静至半个小时后就开始出水了，把水分倒掉。3、找...
- 11321
![咸蛋黄南瓜的做法 【夏天的菜-----咸蛋黄南瓜】 咸蛋黄南瓜怎么做]( "咸蛋黄南瓜的做法 【夏天的菜-----咸蛋黄南瓜】 咸蛋黄南瓜怎么做")
- 食材明细主料老南瓜（适量）咸鸭蛋黄（2个）辅料葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄南瓜的做法步骤1、原材料！2、咸鸭蛋黄加料酒隔水蒸5分钟！（加料酒是为了去除蛋黄的腥味）3、将切好的南瓜过水煮软4、将蒸好的蛋黄捣碎5、起油锅，将蛋黄倒入锅中...
- 23319
![秋黄瓜小咸菜的做法 - 秋黄瓜小咸菜怎么做]( "秋黄瓜小咸菜的做法 - 秋黄瓜小咸菜怎么做")
- 食材明细主料秋黄瓜（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）秋黄瓜小咸菜的做法步骤1、秋黄瓜洗干净，撒上一层盐。2、用一摞盘子压上腌制一夜。3、腌制好的黄瓜。4、撕成条。5、撕成小块加点白糖拌一下完成。...
- 24904
![酱油腌小黄瓜的做法 小满日食记之酱油腌小黄瓜 酱油腌小黄瓜怎么做]( "酱油腌小黄瓜的做法 小满日食记之酱油腌小黄瓜 酱油腌小黄瓜怎么做")
- “酱香浓郁，香脆爽口！”食材明细主料小黄瓜（一斤）胡萝卜（半根）辅料酱油（少许）糖（少许）蒜（少许）姜（适量）小米辣（适量）微辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）酱油腌小黄瓜的做法步骤1、精选黄瓜2、洗净备用3、控干水分4、加入盐面5、装盘压实6、加压重物7、去盐装罐8、加入姜片9、加入蒜瓣10、熬...
- 11728
![家常菜黄瓜咸菜如何做好吃又美味]( "家常菜黄瓜咸菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：5颗辣椒：5个辅料八角：适量花椒：适量姜：适量油：适量盐：适量蒜：适量鸡精：适量料酒：适量葱：适量白糖：适量酱油：适量具体步骤1.主备材料2.黄瓜切好3.放入盐，腌制一天4.蒜去皮5.葱姜切断6.白糖7.油8.八角和花椒9.油...
- 30062
![咸蛋黄焗南瓜的做法 咸蛋黄焗南瓜（非油炸） 咸蛋黄焗南瓜怎么做]( "咸蛋黄焗南瓜的做法 咸蛋黄焗南瓜（非油炸） 咸蛋黄焗南瓜怎么做")
- “咸蛋黄和南瓜天生是一对，非油炸更健康”食材明细主料南瓜（500g）咸蛋黄（4个）辅料油（适量）白酒（1勺）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸蛋黄焗南瓜的做法步骤1、生咸蛋黄，表面喷白酒2、烤箱170度，蛋黄入烤箱烤6分钟3、烤熟的咸蛋黄取出切碎备用4、南瓜去皮切条5、开水下南瓜条，焯烫2...
- 14719
![家常菜－拍黄瓜的做法 - 家常菜－拍黄瓜怎么做]( "家常菜－拍黄瓜的做法 - 家常菜－拍黄瓜怎么做")
- “黄瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、葡萄糖、葫芦素、黄瓜酶等营养成分，有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效，可改善身热烦渴、咽喉肿痛、增强免疫力等。”食材明细主料黄瓜（250g）辅料蒜（30g）香油（10g）盐（5g）糖（5g）味精（5g）醋（10g）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常菜-拍黄瓜...
- 19442
![咸蛋黄酱油粽子的做法 - 咸蛋黄酱油粽子怎么做]( "咸蛋黄酱油粽子的做法 - 咸蛋黄酱油粽子怎么做")
- ““粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”这首童谣所唱的便是我国的传统节日端午节。我家是南北方结合的家庭，端午节了，我做了几种南北通吃的甜粽和咸粽，今儿先端上来几个咸蛋黄酱油粽子。虽然用料不多，但味道非常棒。...
- 8506
![爽口黄瓜咸菜的做法 - 爽口黄瓜咸菜怎么做]( "爽口黄瓜咸菜的做法 - 爽口黄瓜咸菜怎么做")
- “爽口咸菜来一个。”食材明细主料黄瓜（2根）尖椒（半个）蒜（适量）辅料酱油（2勺）醋（3勺）糖（1勺）白开水（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）爽口黄瓜咸菜的做法步骤1、黄瓜洗净，切成条，表面撒上盐，腌制20分钟以上。2、腌制过程中准备尖椒切片，蒜切片。3、控出多余水分。4、黄瓜加入尖椒，加入...
- 7588
![辣椒黄瓜咸菜的做法 - 辣椒黄瓜咸菜怎么做]( "辣椒黄瓜咸菜的做法 - 辣椒黄瓜咸菜怎么做")
- “家里的辣椒和黄瓜吃不完了，为了方便储存就做成了咸菜，想不到味道出奇的好吃呢！”食材明细主料辣椒（2斤）黄瓜（1大个）辅料姜（适量）蒜（1头）配料酱油（250克）白糖（3勺）盐（适量）色拉油（适量）微辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒黄瓜咸菜的做法步骤1、把辣椒处理一下，去掉头，切两半2、把所有辣椒...
- 16479
![黄瓜小咸菜的做法 - 黄瓜小咸菜怎么做]( "黄瓜小咸菜的做法 - 黄瓜小咸菜怎么做")
- “秋冬季的早上，各种粥啊，蒸包啊，开始热气腾腾的出现在餐桌上了，小咸菜的存在感瞬间提升！”食材明细主料黄瓜（一根）辅料蒜瓣（4-5个）鲜红辣椒（一小段）味极鲜（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜小咸菜的做法步骤1、黄瓜洗净，用厨房纸吸干水分，备用2、根据自己的需求，...
- 13456
![咸菜黄瓜的做法 - 咸菜黄瓜怎么做]( "咸菜黄瓜的做法 - 咸菜黄瓜怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（适量）辅料辣椒（适量）原味（口味）未知（难度）咸菜黄瓜的做法步骤1、准备性感的黄瓜2、先横切再竖切3、放盆中加蒜末4、油热放大料5、加米醋生抽盐6、料水没过黄瓜7、放几小时。...
- 17754
![黄瓜干咸菜的做法 - 黄瓜干咸菜怎么做]( "黄瓜干咸菜的做法 - 黄瓜干咸菜怎么做")
- “大家去饭店吃早餐的时候，是不是总吃到这种黄瓜干咸菜呀，其实这个咸菜特简单，而且成本特低，干调市场有卖现成的黄瓜干，只需要几元钱就可以回家吃好多次，而且特下饭，喜欢的看看：”食材明细主料黄瓜干（120克）辅料盐（1小勺）鱼香酱（1勺）芝麻（10克）生抽（10克）鸡精（1克）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...
- 15533
![拌黄瓜咸菜的做法 - 拌黄瓜咸菜怎么做]( "拌黄瓜咸菜的做法 - 拌黄瓜咸菜怎么做")
- “把胡萝卜、黄瓜切段盐腌后攥去水分，油热后葱姜蒜八角香叶红竦椒红炸出香味，加生抽蚝油糖陈醋熬下，拌入黄瓜中，酸甜辣爽囗非常好吃的下饭咸菜。”食材明细主料黄瓜（2个）胡萝卜（1个）辅料香菜（少许）红干辣椒（4个）陈醋（适量）生抽（适量）白糖（适量）蚝油（适量）八角（1个）蒜（2瓣）花椒粒（数个）姜片（5片）原味（口...
- 1880
![酱黄瓜的做法 做粥小菜--酱黄瓜 酱黄瓜怎么做]( "酱黄瓜的做法 做粥小菜--酱黄瓜 酱黄瓜怎么做")
- “咸菜其貌不扬，似乎也登不了大雅之堂，但却是我们寻常百姓家不可缺少的一个小菜，吃馒头就着咸菜能使饭量大增，喝粥时来一点也很爽，总之我是比较喜好这一口的。不知亲们如何？”食材明细主料黄瓜（560g）味极鲜酱油（300g）老抽（100g）白糖（30g）香醋（100g）辅料大蒜（1头）八角（1个）花椒（适量）尖辣椒（1个）姜...
- 3455
![黄瓜咸菜的做法 - 黄瓜咸菜怎么做]( "黄瓜咸菜的做法 - 黄瓜咸菜怎么做")
- “非常下饭的小咸菜。”食材明细主料黄瓜（四根）大蒜（一头）大料（两个）红干椒（2个）姜片（适量）辅料食用油（适量）酱油（适量）精盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜咸菜的做法步骤1、将黄瓜洗净，切条，均匀撒入精盐，腌制黄瓜便软出水。2、将腌好的黄瓜用纱布包好，用石头压扁。3、...
- 8633
![家常必备小菜 - 腌黄瓜咸菜图解]( "家常必备小菜 - 腌黄瓜咸菜图解")
- 腌黄瓜是夏天必不可少的一到开胃小菜，很是入味儿，制作方法也很简单。将黄瓜切成条状，加上小米辣，在加上需要腌制的酱料，浸泡的时间稍微长一点，这样更加入味，在夏天来一碗粥，再配上一碟酸酸辣辣的腌黄瓜，再好吃不过了。主料黄瓜：2条小米辣：3条辅料盐：5g花椒：5g蒜：6瓣姜：10g香菜：1颗食用油：4...
- 4038
![家常菜黄瓜小咸菜如何做好吃又美味]( "家常菜黄瓜小咸菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：3根辅料陈醋：适量大蒜：3瓣干辣椒：适量白酒：3瓶盖盐：适量白糖：适量姜：适量具体步骤1.黄瓜、干辣椒洗净后通风处晾干水份~(PS：木有买到湿辣椒就用干辣椒代替了不过辣味这个目的达到了~)2.晾干水份的黄瓜切成...
- 5948
![酱油腌黄瓜的做法 - 酱油腌黄瓜怎么做]( "酱油腌黄瓜的做法 - 酱油腌黄瓜怎么做")
- “今天介绍的这款佐粥小菜，是腌菜中较精致的一款。独有的口感，越吃越想吃，一定要注意适量哦。”食材明细主料黄瓜（适量）辅料盐（适量）红辣椒（适量）花椒粒（适量）酱油（适量）大料（适量）生姜（适量）白糖（适量）白酒（适量）其他（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）酱油腌黄瓜的做法步骤1、黄瓜清洗干净。2、黄瓜...
- 13593
![酱油黄瓜的做法 - 酱油黄瓜怎么做]( "酱油黄瓜的做法 - 酱油黄瓜怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（三斤）辅料葱（适量）大蒜（适量）香菜（一些）调料油（适量）红辣椒（适量）盐（适量）香叶八角姜（适量）大料花椒（适量）糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱油黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净改刀如图所示，然后用盐腌上1小时。2、辅料改刀备用。3、所需调料备...
- 25097
![酱油渍小黄瓜的做法 - 酱油渍小黄瓜怎么做]( "酱油渍小黄瓜的做法 - 酱油渍小黄瓜怎么做")
- “前几日赶个集，人品好遇到那种特葱绿葱绿的鲜嫩细小的黄瓜，所性买了一些，用酱油渍些，这可是餐桌上不经意的，可口给力的小菜哟。喜欢简单的东西，简单做法，简单的味道。就犹如这道“酱油渍小黄瓜”，心怡。”食材明细主料迷你黄瓜（400克）辅料小红尖辣椒（适量）姜（适量）八角（适量）肉蔻（适量）肉...
- 3277
![腌小黄瓜咸菜的做法 - 腌小黄瓜咸菜怎么做]( "腌小黄瓜咸菜的做法 - 腌小黄瓜咸菜怎么做")
- “节日餐桌上的小咸菜，吃腻了大菜，喝点粥吃点咸菜，脆脆的，胃也舒服。”食材明细主料小黄瓜扭（2000g）酱油（800g）辅料盐（100g）冰糖（200g）花椒粒（3粒）八角（3个）尖椒（适量(或干红椒)）姜（一块）醋（200g）蒜（5颗）白酒（5勺）咸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腌小黄瓜咸菜的做法步骤1、备好原材料2、小黄瓜洗...
- 14043
美味库
