![台式烧酒鸡的做法 - 台式烧酒鸡怎么做]( "台式烧酒鸡的做法 - 台式烧酒鸡怎么做")
- “我做的是三人份的烧酒鸡，材料多少可根据自身要求调整。”食材明细主料雞腿（三大支）辅料大蔥（半根）枸杞（少許）黑棗（５顆）薑片（１０）米酒（兩瓶）水（兩大碗公）配料鹽巴（兩勺半）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）台式烧酒鸡的做法步骤1、將雞肉洗淨川燙一下，然後切成雞塊壯備用；大蔥洗淨，切塊備用。2、...
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![川式台湾麻油鸡如何做好吃又美味]( "川式台湾麻油鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟台湾麻油鸡，有四川风味的川式麻油鸡和台湾风味的台式麻油鸡，原料以鸡腿为主料，加入芝麻油烹制而成，我们在冬天的时候非常适合去品尝，对冬天手脚冰凉和寒性体质及处于生理期及产妇坐月子以及体弱之人的有非常大...
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![台式三杯鸡的做法 - 台式三杯鸡怎么做]( "台式三杯鸡的做法 - 台式三杯鸡怎么做")
- “常常在餐厅意义时，三杯鸡从来没有在自己家尝试过，听起来好像很复杂实际蛮简单的一道菜。”食材明细主料鸡大腿（3只）辅料胡麻油（适量）九层塔（一把）姜（十几片）蒜（适量）调料老抽（1勺）金兰酱油膏（3勺）冰糖（1小把）红标米酒（8勺）小米辣（2个）酱香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）台式三杯鸡的做法步骤1...
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![客家小炒 - 台式下酒小菜如何做好吃又美味]( "客家小炒 - 台式下酒小菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱿鱼：适量豆腐干：适量香芹：适量猪肉（前腿肉最佳）：适量辅料盐：适量糖：适量酱油：适量胡椒粉：适量葱：适量姜：适量蒜：适量辣椒：适量具体步骤1.猪肉和豆腐干切丝，泡在酱油中约１小时。鱿鱼去黑膜洗净切丝。2.将腌好的肉，豆腐干和...
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![台式盐酥鸡的做法 烤肉的做法大全——台式盐酥鸡 台式盐酥鸡怎么做]( "台式盐酥鸡的做法 烤肉的做法大全——台式盐酥鸡 台式盐酥鸡怎么做")
- “盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一，一开始入口的是椒盐的味道和酥脆的口感，咬一口慢慢咀嚼是甜甜的味道和嫩滑的口感。既可以作为零嘴食用也可以作为席间菜品，用烤箱烤出来的盐酥鸡，同样的金黄外表和鲜嫩口感，但却变得更健康了”食材明细主料鸡胸肉（600g）大蒜（4瓣）生抽（2勺）烤肉酱（2勺）...
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![美味台式三杯鸡如何做好吃又美味]( "美味台式三杯鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将炒锅烧热后倒入一杯麻油，用葱、姜，有条件的还可以配少许干葱爆香，再将三黄鸡切成拇指大小的块状放入拌炒，待鸡块稍一变色加入一杯酱油和少许的盐，喜欢甜一点的再加些许的白砂糖也很不错2.再次...
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![台式三杯鸡翅膀的做法 - 台式三杯鸡翅膀怎么做]( "台式三杯鸡翅膀的做法 - 台式三杯鸡翅膀怎么做")
- “三杯鸡是江西传统名菜，属赣菜系袁州菜一支。因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。后来，三杯鸡传到了台湾。台湾人对它进行了小改造，将油腻的猪油换成了清淡的食用油，而且加入了一种独特的香料——九层塔。...
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![台式鸡蛋培根卷饼的做法 - 台式鸡蛋培根卷饼怎么做]( "台式鸡蛋培根卷饼的做法 - 台式鸡蛋培根卷饼怎么做")
- “Q软的面皮遇上金黄的鸡蛋，混合生菜和培根的香气成就一道经典营养的台式早餐。”食材明细主料高筋面粉（80g）鸡蛋（2个）生菜叶（2-3片）培根（2片）辅料盐（适量）甜面酱（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）台式鸡蛋培根卷饼的做法步骤1、准备食材：高筋面粉，鸡蛋，生菜，培根；2、将250...
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![台式古早味烧麻糬的做法 - 台式古早味烧麻糬怎么做]( "台式古早味烧麻糬的做法 - 台式古早味烧麻糬怎么做")
- 食材明细主料糯米粉（250克）凉水（180-200ML）细砂糖（100克）热水（500克）辅料黑芝麻粉（适量）花生粉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）台式古早味烧麻糬的做法步骤1、材料备齐。花生粉和黑芝麻粉也可以自己磨哈。2、糯米粉放在大盆里，在边缘倒少量水，捏成两个小面团。3、放入锅内煮...
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![一道台湾名菜 - 台式三杯鸡如何做好吃又美味]( "一道台湾名菜 - 台式三杯鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料带皮鸡肉：适量辅料葱：少许老抽：少许姜：少许干辣椒：少许大蒜头：少许麻油：少许冰糖：少许料酒：少许罗勒（九层塔）：少许具体步骤1.葱切段，姜切片，蒜头去皮用整颗，干辣椒用整颗，将鸡腿割开去骨，鸡肉切块，去除血块，鸡皮油留着（鸡皮油...
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![私房台式三杯鸡如何做好吃又美味]( "私房台式三杯鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.起油锅油稍多些.先炸姜片.蒜头酥黄后捞起备用.剁好的鸡块也炸到外皮金黄捞起备用.2.另起锅黑麻油烧热,炸好的蒜,姜片,青葱白下锅爆香,加入鸡块,黑椒,辣椒(半量),大火同炒.3.感觉炒至快干,...
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![新式啤酒红烧肉的做法 - 新式啤酒红烧肉怎么做]( "新式啤酒红烧肉的做法 - 新式啤酒红烧肉怎么做")
- “之前就一直说要做一道“大菜”，现在总算实现了吧。嘟嘟味做的第一道“大菜”，还是很有纪念意义的，更何况味道好的都出乎自己的意料。朋友说就像是家里做的菜，只有家里菜做得出的味道。融合了啤酒鸭和红烧肉做成的新式啤酒红烧肉，也不知算不算得上创新，总之回家后第一件事一定...
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![啤酒烧鸡爪的做法 【啤酒烧鸡爪】 啤酒烧鸡爪怎么做]( "啤酒烧鸡爪的做法 【啤酒烧鸡爪】 啤酒烧鸡爪怎么做")
- “【鸡爪】多么简单的食物，在这个疯狂想吃肉的季节里，定是要满足了自己的嗜肉欲望。在吃货的眼中，这世间还有什么比想念某样食物，并且可以吃到嘴里，更为美好的事了！我又放了辣椒酱...重口味很难改，辣椒酱有没有不重要，红烧酱油一定要有哒，普通的酱油出不了红艳艳的色泽。鸡爪，含丰...
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![台式炸鸡翅的做法 - 台式炸鸡翅怎么做]( "台式炸鸡翅的做法 - 台式炸鸡翅怎么做")
- “最近因为烘焙明星大赛的半决赛，有点儿太较真了。还是该回归正常的日子。。。天热的时候、来杯冰凉的啤酒，当然也要有下酒菜啊~~~台式的酥炸鸡翅、不会有过厚过油的面衣，做法不难，吃起来又不易上火。大推~”食材明细主料三节翅（4只）地瓜粉或红薯粉（3大匙）再来米粉或黏米粉（3大匙）...
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![台式便当鸡腿饭的做法 - 台式便当鸡腿饭怎么做]( "台式便当鸡腿饭的做法 - 台式便当鸡腿饭怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（适量）鸡蛋（适量）食用油（适量）辅料台式腌料（适量）淀粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）台式便当鸡腿饭的做法步骤1、用小刀将鸡腿骨头两边肉厚的位置划开，方便入味；这个过程将鸡腿的筋挑断；2、配制腌料：一公斤鸡腿大约配比16g鑫泰腌料粉和40g鑫泰炸鸡粉，重...
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![台式花菇烧肉粽的做法 - 台式花菇烧肉粽怎么做]( "台式花菇烧肉粽的做法 - 台式花菇烧肉粽怎么做")
- “这款台式花菇烧肉粽，是仿照了去年在厦门吃过的“1980烧肉粽”。一般的肉粽，只是将肉提前腌制。而台式肉粽，除了腌制之外，还会添加红葱酥，海米等等提味，并且多了翻炒这个步骤。个人感觉，经过炒制后的肉块，味道更香，也更加容易入味哦！尽管用料没有那么丰富，但味道却也是相当好的。这...
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![台式盐酥鸡如何做好吃又美味]( "台式盐酥鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉：600辅料蛋黄：2个蛋清：1个大蒜：4瓣烤肉酱：2勺盐：少许淀粉：少许生抽：2勺料酒：少许燕麦：适量具体步骤1.鸡胸肉洗净切成块，用刀背把肉摧松，加入大蒜2.加入料酒、生抽、烤肉酱、盐、淀粉按摩几分钟后3.加入一个...
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![台式盐酥鸡的做法 - 台式盐酥鸡怎么做]( "台式盐酥鸡的做法 - 台式盐酥鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料米酒（适量）红薯淀粉（适量）大蒜（适量）调料胡椒粉（适量）五香粉（适量）椒盐（适量）辣椒粉（适量）糖（适量）盐（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）台式盐酥鸡的做法步骤1、鸡胸肉切成小块，加入米酒、五香粉、椒盐、胡椒粉、盐、糖各一茶匙，抓匀腌制15分钟。2、腌制好的...
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![台式麻油鸡的做法 - 台式麻油鸡怎么做]( "台式麻油鸡的做法 - 台式麻油鸡怎么做")
- “这是一道大补的菜，味道也很好。最重要的是做法超级简单，但是名气却很大。是一道新手轻松操作却能镇住桌面的菜。”食材明细主料鸡腿（两只）辅料老姜（一块）配料黑芝麻油（两汤匙）米酒（一碗）盐（适量）白胡椒（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）台式麻油鸡的做法步骤1、原料图如图。2、...
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![台式三杯鸡如何做好吃又美味]( "台式三杯鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅根：十五个甜玉米：一个姜：一块大蒜：六瓣干罗勒叶碎：适量香菜：少量辅料酱油：两匙香油：一匙米酒：一杯橄榄油：一匙冰糖：少量具体步骤1.翅根洗净，姜切片，蒜不切。2.砂锅放香油和橄榄油，油热后放姜和蒜，出香味放翅根，煸...
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![台式三杯鸡的做法 主妇独家秘制台湾经典美味--台式三杯鸡 台式三杯鸡怎么做]( "台式三杯鸡的做法 主妇独家秘制台湾经典美味--台式三杯鸡 台式三杯鸡怎么做")
- “没上菜之前先来说说做这道菜遇到的事：话说这道菜我向往了很久，也期待了很久，迟迟未动手的原因是没有九层塔，超市没见着，菜场也没找到，九层塔对我来说成了很难觅的香料！做三杯鸡的愿望就一直悬着，九层塔与三杯鸡的关系，毫不夸张的说，那是三杯鸡味道的精妙之处，没有九层塔何以成就完...
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![台式烤肠的做法 【台湾】台式烤肠 台式烤肠怎么做]( "台式烤肠的做法 【台湾】台式烤肠 台式烤肠怎么做")
- “台式烤肠和东北常见的红肠、南方的腊肠制作方法不同；很多人到台湾旅游、都会觉得路边的烤肠好好吃，但自己买回家后、深怕煮不熟，总是一不小心就把台湾烤肠给煮糊了。今天介绍的这个方法“0失败”；每到过年前，以前单位的师妹们总是会再找我复习一下做法，好做出有焦糖味、却又...
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![烧酒设备多少钱一台 - 如何分辨烧酒的好坏]( "烧酒设备多少钱一台 - 如何分辨烧酒的好坏")
- 现在的酒种类也是越来越多了，但是最经典的应该就是烧酒了，对于老一辈的人来说，烧酒的味道才是最好的味道，那么制作烧酒的话，自然是需要烧酒设备的，今天我们就来说一说烧酒设备多少钱一台?一、烧酒设备多少钱一台具体的价钱还是要看我们的用途，如果是自己在家用到的小型的烧酒设...
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![台式卤鸡翅的做法 - 台式卤鸡翅怎么做]( "台式卤鸡翅的做法 - 台式卤鸡翅怎么做")
- 食材明细主料鸡翅（5枝800克）辅料姜片（4片）蒜粒（4瓣）辣椒（一条）配料金兰酱油（50cc）台湾米酒（2碗）细粒冰糖（15-20克）番茄酱（一汤匙）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）台式卤鸡翅的做法步骤1、鸡翅切2段，洗净沥干水。2、小火爆香姜片，蒜瓣，辣椒。3、下鸡翅，煎至微黄。4、转小火，加入50cc酱油上色，...
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![秘制台式红烧排骨面如何做好吃又美味]( "秘制台式红烧排骨面如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料排骨：500辅料西红柿：2个洋葱：1个胡萝卜：1个蒜：1头沙茶酱：4大勺蒜蓉辣酱：2大勺番茄酱：2大勺酱油：2大勺料酒：6大勺盐：适量糖：适量姜：少许八角：适量肉蔻：少许桂皮：少许小茴香：少许具体步骤1.先来看看做无敌台式红烧排骨面的秘...
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