![上汤鱼片的做法 - 上汤鱼片怎么做]( "上汤鱼片的做法 - 上汤鱼片怎么做")
- “香菇洗干净切粗粒备用。苋菜洗干净切段备用。生姜切片。”食材明细主料土鲢鱼（一片）苋菜（一小把）辅料鲜菇（两朵）生姜（一小块）水淀粉（少许）配料蚝油（少许）盐（少许）鸡精（少许）高汤（一碗）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤鱼片的做法步骤1、把鱼肉片出来，然后到倾斜片出薄鱼片，用少许的蚝...
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![墨鱼片最好吃的家常做法]( "墨鱼片最好吃的家常做法")
- 随着人们生活质量的提高，海鲜类的食材也成为了大家最常吃的家常菜。墨鱼是非常爽口下饭的食材，很多家庭都喜欢采买来烹饪食用，不管是墨鱼仔还是墨鱼片都是很适合日常烹饪享用的；接下来主要给大家介绍下墨鱼片，一起来看看墨鱼片有哪些家常的做法吧，墨鱼片不管是清炒还是煮的味道...
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![墨鱼片的家常做法]( "墨鱼片的家常做法")
- 墨鱼又叫墨斗鱼或者叫乌贼，墨鱼全身都是宝，不仅可以做成美味佳肴供人食用，还可以入药，对提高人身体免疫能力，治疗或者调理妇科疾病大有裨益。家常菜肴制作墨鱼常常是把墨鱼肉切成薄片炒制或者汆烫，墨鱼片本身的鲜味足够，加上蔬菜一起制作，风味十足。以下为大家推荐几款墨鱼片的制...
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![金汤鱼片的做法 - 金汤鱼片怎么做]( "金汤鱼片的做法 - 金汤鱼片怎么做")
- “过年一家团圆的日子，厨房小白怎么给父母家人露上一手，做一道既简单又好吃的菜呢。有味达美酸汤肥牛复合调味料，很简单哟，金灿灿的鱼汤中点缀一些红色小米椒和翠绿的芹菜，咸酸微辣，好看又好吃。”食材明细主料草鱼片（适量）辅料小米椒（3个）大蒜（4瓣）姜（1小块）芹菜（2根）调料味达美酸汤肥牛...
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![上汤鱼翅的做法 - 上汤鱼翅怎么做]( "上汤鱼翅的做法 - 上汤鱼翅怎么做")
- 食材明细主料鱼翅（60g）辅料鱼翅汁（5）唐菜（1）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）上汤鱼翅的做法步骤1、冻鱼翅先化开2、鱼翅挑干净放小锅里煮1个小时3、之后捞出摆盘、唐菜一个切4瓣摆上4、最后煮鱼翅的汁收好...
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![家常蒸鸦片鱼头的做法 - 家常蒸鸦片鱼头怎么做]( "家常蒸鸦片鱼头的做法 - 家常蒸鸦片鱼头怎么做")
- 食材明细主料鸦片鱼头（285克）辅料姜片（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常蒸鸦片鱼头的做法步骤1、食材：鸦片鱼头、姜片。2、将姜片搁入在鸦片鱼头中，加适量的盐。3、加适量的料酒。4、加适量的生抽。5、接着，放入炒锅里，盖上盖、开锅蒸10分钟，关火...
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![家常蒸鸦片鱼的做法 - 家常蒸鸦片鱼怎么做]( "家常蒸鸦片鱼的做法 - 家常蒸鸦片鱼怎么做")
- “鸦片鱼，肉质细嫩，鱼刺大而少，很适合老人小孩食用”食材明细主料净鸦片鱼肉（200g）辅料蒸鱼豉油（适量）葱（适量）姜（适量）干辣椒段（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常蒸鸦片鱼的做法步骤1、鱼肉洗净，改成厚约1cm的厚片装盘2、姜葱切末，干辣椒切段备用3、装好的鱼肉加黄酒、盐、鸡...
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![家常焖鸦片鱼的做法 - 家常焖鸦片鱼怎么做]( "家常焖鸦片鱼的做法 - 家常焖鸦片鱼怎么做")
- “在做方法：1.将鸦片鱼去鳞、内脏，然后洗净备用；2.将洗净的鸦片鱼放在案板上，在鱼身上剞上几刀，深至鱼骨即可（注意不要切断了）【这样做，可以使鸦片鱼能快速成熟、入味】；3.将锅中放入色拉油和猪大油（如果没有猪大油，也可以放入肥肉，这样做可以起到去除鸦片鱼腥味）；然后再放入花椒、大料...
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![川味家常鱼片的做法 - 川味家常鱼片怎么做]( "川味家常鱼片的做法 - 川味家常鱼片怎么做")
- 食材明细主料鲢鱼（一只）木耳（200g）辅料水淀粉（10g）盐（适量）泡菜（适量）小米辣（5个）小葱（1颗）芹菜（1颗）生姜（15g）豆瓣酱（1勺）辣椒粉（10g）大蒜（半个）鸡蛋（1个）黑胡椒粉（适量）大葱（1颗）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）川味家常鱼片的做法步骤1、鱼肉切片，用水淀粉、蛋清、盐、黑胡椒粉抓匀腌制15分钟2、鱼...
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![鱼头豆腐汤家常做法的做法 - 鱼头豆腐汤家常做法怎么做]( "鱼头豆腐汤家常做法的做法 - 鱼头豆腐汤家常做法怎么做")
- “鱼头豆腐烫是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，而且制作简单。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。一般的鱼头汤用的是鲢鱼，当然也可以用其他的鱼头，只是要买大一点的。鲢鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃...
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![酸汤鱼片的做法 - 酸汤鱼片怎么做]( "酸汤鱼片的做法 - 酸汤鱼片怎么做")
- “酸辣鲜香，又香又嫩。”食材明细主料草鱼（1条）金针菇（半袋）豆芽（1斤）辅料葱（1段）姜（1块）鸡蛋（1个）小米辣（2根）调料淀粉（2勺）胡椒粉（1）酸汤调料（1袋）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酸汤鱼片的做法步骤1、准备食材。2、豆芽和金针菇洗净，葱姜揉出葱姜水，葱段和小米辣切小段，姜蒜蒜切小块，香菜切...
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![奶汤鱼片的做法 - 奶汤鱼片怎么做]( "奶汤鱼片的做法 - 奶汤鱼片怎么做")
- “熬制这种奶汤根本不用放奶制品，因为这种奶汤与奶制品没有关联，只是色泽乳白，类似于奶的色泽而已。这道【奶汤鱼片】选择的是黑鱼，肉质细嫩，非常好吃的一道菜肴。”食材明细主料黑鱼（1条）辅料油（10克）盐（8克）白糖（2克）葱（适量）胡椒粉（3克）料酒（15克）白醋（20克）鸡蛋清（1个）淀粉（适量）姜（适量）咸鲜（口...
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![红汤鱼片的做法 【东北】红汤鱼片 红汤鱼片怎么做]( "红汤鱼片的做法 【东北】红汤鱼片 红汤鱼片怎么做")
- “红汤是用郫县豆瓣酱炒制后熬制而成的汤料。红汤亮而不辣，色泽艳丽。用来烹制鱼片，去腥解腻，诱人食欲，非常开胃。也可以加一些配料搭配烹制。”食材明细主料鱼里脊（2斤）辅料油（适量）郫县豆瓣酱（适量）葱（适量）味精（少许）盐（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）...
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![家常鲫鱼番茄汤的做法 - 家常鲫鱼番茄汤怎么做]( "家常鲫鱼番茄汤的做法 - 家常鲫鱼番茄汤怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（两条）番茄（一个）辅料姜（少量）葱（少量）蒜（少量）调料油（适量）盐（适量）花椒面（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常鲫鱼番茄汤的做法步骤1、准备两条鲫鱼，去除鱼的鳞片和内脏，清洗干净，西红柿洗好切一小口。2、用开水烫一会西红柿要翻面，然后扒好皮儿。...
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![鳕鱼片的家常做法]( "鳕鱼片的家常做法")
- 许多人喜欢吃鳕鱼是因为鳕鱼没刺，肉质细腻厚实并且味道鲜美。在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，是老少皆宜的营养食品。那到底鳕鱼片的家常做法都有哪些呢？下文就来为大家详细介绍鳕鱼片常见的食用方法、营养价值及食用禁忌。一、鳕鱼片的家常做法1、番茄鳕鱼浓汤主料：鳕...
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![家常烧鸦片鱼的做法 家常烧牙片鱼 家常烧鸦片鱼怎么做]( "家常烧鸦片鱼的做法 家常烧牙片鱼 家常烧鸦片鱼怎么做")
- “记者手记：之所以用家常烧代替红烧，记者采访了部分烹饪大师，大家的意见是家常烧的做法时间长，慢火入味、鱼肉嫩，不勾芡，更适合现代人的饮食观念。调料中加糖和醋的目的是为了去掉鱼的腥味，不要放的太多，以免出现甜味和酸味。改刀的目的是为了入味，按照鱼的大小，一般每面划4刀左右...
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![上汤鲈鱼的做法 - 上汤鲈鱼怎么做]( "上汤鲈鱼的做法 - 上汤鲈鱼怎么做")
- “来一道鲜辣滋味的鱼菜提下胃口。希望大家喜欢哦。”食材明细主料鲈鱼（1条（约700克））杭椒（2-4根）红米椒（2-4根）泡椒（4-6个）葱（1段）辅料盐（适量）料酒（适量）青花椒（适量）花椒油（适量）食用油（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）上汤鲈鱼的做法步骤1、主要材料备齐。2、杭椒、红米椒、泡椒切丁...
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![家常肚片的做法 - 家常肚片怎么做]( "家常肚片的做法 - 家常肚片怎么做")
- “猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。”食材明细主料猪肚（适量）辅料青椒（适量）洋葱（适量）姜（适量）蒜片（适量）配料植物油（适量）生抽（适量）淀粉（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）爆（工...
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![家常藕片的做法 - 家常藕片怎么做]( "家常藕片的做法 - 家常藕片怎么做")
- “一款简单的家常小炒。”食材明细主料藕（300g）辅料胡萝卜（少许）木耳（少许）调料油（适量）盐（适量）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常藕片的做法步骤1、锅中加水烧开，放少许白醋，放入藕片、胡萝卜片、木耳，开锅后焯1分钟。2、捞出放入清水中投凉，沥干水分备用。3、炒锅放油烧...
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![家常片儿汤的做法 - 家常片儿汤怎么做]( "家常片儿汤的做法 - 家常片儿汤怎么做")
- 食材明细主料饺子皮（125克）油菜蕻（70克）黑木耳（4朵）火腿肠（35克）鸡蛋（1个）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常片儿汤的做法步骤1、食材：油菜蕻（已洗净切段）、黑木耳（已泡发清洗）、火腿肠（已切片）、饺子皮、鸡蛋（已打入碗中）2、将饺子皮放在案板上切开，待用。3、...
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![家常版片汤的做法 - 家常版片汤怎么做]( "家常版片汤的做法 - 家常版片汤怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）西红柿（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常版片汤的做法步骤1、1。温水和面，醒4-6小时2、2。准备食材。切葱蒜，西红柿切滚刀小块，家里有啥青菜都可以切小段，我家只有西葫芦了，我把西葫芦切片...
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![黑鱼片汤的做法 - 黑鱼片汤怎么做]( "黑鱼片汤的做法 - 黑鱼片汤怎么做")
- 食材明细主料黑鱼（适量）辅料葱花（适量）蛋清（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑鱼片汤的做法步骤1、食材:黑鱼取背部的肉片成薄片，黑鱼骨剁成块，葱花。2、黑鱼片用清水多清洗几遍。3、放入盐。4、放入胡椒粉抓至鱼片发黏。5、再放入鸡...
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![上汤鲍鱼的做法 - 上汤鲍鱼怎么做]( "上汤鲍鱼的做法 - 上汤鲍鱼怎么做")
- “汤鲜味美，地道适口，美惑诱人，海鲜味浓浓的，偶得人间其味。”食材明细主料鲍鱼（半斤（10头））辅料龙口粉丝（1袋）盐（适量）生粉水（20克）木耳（10克）胡萝卜（10克）红椒粒（5克）韭菜粒（5克）纯牛奶（少许）鸡汁（少许）茅台酒（10克）猪油（5克）大白菜（50克）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）上汤鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼切...
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![鱼片汤的做法 - 鱼片汤怎么做]( "鱼片汤的做法 - 鱼片汤怎么做")
- “家在风光秀丽的微山湖畔，京杭大运河贯穿其中。古运河是达官贵人，商贾去江南的首选，曾留下乾隆下江南时的一些传奇。同时也丰富了饮食文化。用湖鱼做全鱼宴都是湖区厨师的拿手好戏。鱼片汤就是其中的一道营养丰富.老少皆宜(处理鱼片时己将鱼刺处理干净，不怕刺卡嗓子)鲜香可...
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![家常鲫鱼汤的做法 最简单的家常鲫鱼汤 家常鲫鱼汤怎么做]( "家常鲫鱼汤的做法 最简单的家常鲫鱼汤 家常鲫鱼汤怎么做")
- “养殖的鲫鱼有一股土腥味，肉面，大家做鱼时选择野生鲫鱼，做出来的汤非常香浓，肉质甘甜”食材明细主料鲫鱼（500g）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）醋（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鲫鱼汤的做法步骤1、选用野生鲫鱼2、准备好姜、葱、蒜3、鲫鱼提前加盐腌制十分...
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