![排骨冻的做法 - 排骨冻怎么做]( "排骨冻的做法 - 排骨冻怎么做")
- “排骨软糯，冻QQ的特别香。”食材明细主料排骨（400g）猪皮（250g）辅料芫荽（一根）配料姜（一小块）蒜（两瓣）葱（一根）冰糖（两颗）柱候酱（一勺）陈醋（少许）盐（少许）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）排骨冻的做法步骤1、排骨砍小块，洗干净飞水，沥干水备用。2、猪皮洗干净毛毛拔干净飞水，然后再查一...
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![腐乳排骨蒸冻豆腐如何做好吃又美味]( "腐乳排骨蒸冻豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料冻豆腐：4块排骨：1条腐乳：2块辅料糖：适量生抽：适量生油：适量具体步骤1.提前一天买回豆腐焯水后沥干放凉放进冰箱冷冻。(豆腐放进滚水里后，当水重新煮开一会就行。反正焯到豆腐里面都要热为止。然后沥干水，放凉，再放...
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![排骨汤可以冷冻吗]( "排骨汤可以冷冻吗")
- 可以。排骨汤可以冷冻保存，但是首先需要确认排骨有没有坏味或者是变质，通常来说排骨汤在冰箱中最好冰冻不超过二十四小时，这样子排骨汤既不会变质，有益成分也会保留在排骨汤里。若排骨汤在冰箱中冷冻了一周后就不建议再吃了。...
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![排骨可以冷冻保存多久]( "排骨可以冷冻保存多久")
- 三个月。新鲜的排骨放入冰箱冷冻可以存放三个月，冷冻温度保持在零下18摄氏度。冷冻的排骨食用前最好用温水解冻，温水解冻排骨不影响口感。新鲜的排骨如果是放入冰箱冷藏，保存时长最多为三天，冷藏的温度一般在4-8摄氏度，温度相对较高，不易长时间存放。...
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![排骨的做法 好吃的排骨 排骨怎么做]( "排骨的做法 好吃的排骨 排骨怎么做")
- “其实很简单，都是放在一起煮，我觉得下次可以不用炒排骨直接就炖，炒完肉有些硬了”食材明细主料排骨（适量）辅料土豆（适量）青椒（适量）胡萝卜（适量）葱姜蒜（适量）配料盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）八角（适量）香叶（适量）白糖（适量）其他（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）排骨的做法步骤1、我用的是冰箱里的...
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![排骨可以冷冻保存久]( "排骨可以冷冻保存久")
- 一年左右。排骨可以做各种美味，若排骨正常冷藏，可以存放3到4天，但若焯过水的排骨放进冰箱冷冻，最多可以放5天。若直接冷冻，最多可以存放一年的时间，但是建议时间尽快食用，时间太长食用不仅会使营养成分流失，口感会变差，排骨会很柴。...
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![排骨饭的做法 简单好吃的排骨饭 排骨饭怎么做]( "排骨饭的做法 简单好吃的排骨饭 排骨饭怎么做")
- “说到排骨除了煲汤和红烧，我喜欢和米饭一起做排骨饭，但以上班没时间做，只能在公司附近的餐馆讲究的吃，我记得有一家店卖排骨饭做的很好吃。正好劳动节公司放假，闲着没事干，就给宝宝和老公用家里电饭煲做了点排骨饭。说起做排骨米饭，首先要用猪的肋脊骨俗称肋排来做，因为那部分的...
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![冻豆腐炖排骨的做法 - 冻豆腐炖排骨怎么做]( "冻豆腐炖排骨的做法 - 冻豆腐炖排骨怎么做")
- “进入“厨艺界”已半年有余，每天坐在通勤车上和同事大姐经常讨论晚上吃什么怎么做，收获不小。除夕那天买了肉馅包饺子顺便又买了些排骨，想着过年放假在家好好做做，可惜过年油水太足，平时单休没空做长时间的炖菜，就一直拖到了现在。排骨：没什么特别的，去市场挑新鲜的买就行了；冻豆...
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![酸菜排骨冻豆腐锅的做法 ＃暖身美食＃——酸菜排骨冻豆腐锅 酸菜排骨冻豆腐锅怎么做]( "酸菜排骨冻豆腐锅的做法 ＃暖身美食＃——酸菜排骨冻豆腐锅 酸菜排骨冻豆腐锅怎么做")
- “＃暖身美食＃酸菜排骨冻豆腐锅，让你瞬间暖起来。”食材明细主料酸菜（适量）排骨（适量）骨棒（适量）葱（适量）姜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酸菜排骨冻豆腐锅的做法步骤1、锅中放水烧热，放入骨棒儿和排骨焯烫。2、焯烫好后捞出洗净。3、砂锅中放入排...
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![冻排骨怎样做好吃不柴]( "冻排骨怎样做好吃不柴")
- 冻排骨先放在温水里解冻，之后焯水再烹饪。冻排骨在做成美食前要用花椒粒，姜片焯水，焯水的目的是去除冻排骨的杂质和血沫。冻排骨可以做成红烧排骨，糖醋排骨，排骨炖土豆，香辣排骨。吃不完的排骨在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存。...
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![排骨可以冷冻保存吗]( "排骨可以冷冻保存吗")
- 可以。将排骨斩成小段，按照需求分成若干份，装入保鲜盒或者保鲜袋后放入冰箱冷冻层保存，随吃随取。排骨按照部位可以分为大排、小排、子排、肋排，营养丰富，味道鲜香，不油不腻，口味适中，做法多样，例如：糖醋排骨、冬瓜排骨汤、排骨炖豆角、香芋蒸排骨等。...
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![骨头冻如何做好吃又美味]( "骨头冻如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料骨头：适量辅料具体步骤1.把骨头清洗干净。把洗干净的骨头放入高压锅，加入冷水没过骨头，不要盖紧盖子，先大火煮开。2.煮开后撇去浮沫。加入料酒和一勺醋，盖好锅盖，高压锅发出扑哧的声音后改小火慢慢炖30分钟就可...
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![美味的酸菜冻豆腐炖排骨如何做好吃又美味]( "美味的酸菜冻豆腐炖排骨如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟美味的酸菜冻豆腐炖排骨食用酸菜和冻豆腐以及排骨等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，排骨中含有非常丰富的营养成分，经常食用有强筋健骨的功效，味道香浓，冻豆腐中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质极其...
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![排骨汤冷冻可以放多久]( "排骨汤冷冻可以放多久")
- 三周。排骨汤放在冰箱冷冻时，需要放凉以后，放在密封盒中密封好，以免排骨汤窜味。排骨汤保存的时间不宜过久，以免影响风味和质地。排骨汤在保存的过程中出现气味改变、质地改变，不能继续烹饪。做好的排骨汤，也可以放凉以后，放进冰箱冷藏室保存。...
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![好吃的白菜冻豆腐排骨汤如何做好吃又美味]( "好吃的白菜冻豆腐排骨汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟白菜冻豆腐排骨汤这是一道味道非常不错的汤，白菜和冻豆腐都是白色的与排骨搭配起来十分的好看，白菜有十分丰富的维生素，豆腐有养颜的效果，排骨有丰富的蛋白质这三者结合起来不仅味道更加的鲜美而且营养价值十...
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![冻蘑炖排骨的做法 - 冻蘑炖排骨怎么做]( "冻蘑炖排骨的做法 - 冻蘑炖排骨怎么做")
- “冻蘑又名元蘑，本身具有特殊的香味，比香菇的香味还要好的多的香味。用来炖肉类特别好吃，如果炖鸡，个人感觉比榛蘑版的小鸡炖蘑菇还好吃。”食材明细主料元蘑（50克）排骨（500克）食用油（1汤匙）纯净水（1500克）辅料粉条（小许）香菜（1把）调料卤肉料（小许）葱（适量）食盐（3克）鸡精（2克）生抽（10克）姜（适量）咸鲜（...
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![排骨买多了是直接冷冻还是焯水冷冻]( "排骨买多了是直接冷冻还是焯水冷冻")
- 直接冷冻。排骨买多了可以直接放冰箱冷冻即可，也可以用清水先清洗干净再冷冻。冷冻时间建议做好不要超过一个周的使劲按，再吃的时候，取出来放入凉水里面解冻好后，再热水下锅焯2-3分钟，把血水、浮沫去除干净，清洗干净再烹煮制作即可。...
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![排骨冷冻前洗不洗]( "排骨冷冻前洗不洗")
- 不需要清洗。想要长时间保存排骨，可直接将其放在密封食品袋里冷冻保存。但要注意的是，冷冻后的排骨需要经过清洗这一步骤才可以烹饪，这样可以去除排骨表面的杂质。排骨冷藏可保存一至两天的时间，冷冻可保存半个月左右。为了去除腥味，在烹饪前放入姜片、料酒跟排骨一起浸泡半小...
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![茭白冻豆腐烧排骨的做法 - 茭白冻豆腐烧排骨怎么做]( "茭白冻豆腐烧排骨的做法 - 茭白冻豆腐烧排骨怎么做")
- “买了一块豆腐，当时来不及吃就冻冰箱里啦。翻出来和茭白一起烧个排骨吃。”食材明细主料冻豆腐（250g）茭白（1根）排骨（500g）辅料食用油（半匙）胡萝卜（小许）调料食盐（3g）葱（适量）花椒八角（小许）生抽（15g）老抽（20g）鸡精（2g）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茭白冻豆腐烧排骨的做法步骤1、排骨...
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![酸菜排骨冻豆腐的做法 - 酸菜排骨冻豆腐怎么做]( "酸菜排骨冻豆腐的做法 - 酸菜排骨冻豆腐怎么做")
- “东北的气温逐渐升高，酸菜也是越来越难保存了”食材明细主料酸菜（一棵）排骨（500g）冻豆腐（一块）粉条（一把）辅料葱（适量）五香粉（小半勺）甜面酱（一勺）酱油（一勺）蚝油（一勺）鸡精（适量）酸咸（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜排骨冻豆腐的做法步骤1、排骨焯水后用高压锅煮一下。2、酸菜洗净。3、片...
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![排骨怎么做好吃 - 吃排骨有什么好处]( "排骨怎么做好吃 - 吃排骨有什么好处")
- 排骨是一种常见的食材，它不仅味道鲜美，还含有大量的钙营养，无论是男女老少都可以适量吃一些排骨，对于身体有许多好处，市面上排骨的品质层次不齐，大家在挑选的时候可要擦亮了眼睛，我们要选择的当然是新鲜、健康的排骨，它看起来应该是呈现出鲜红色的，摸起来应该是比较紧致，且有一些湿...
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![排骨两吃－萝卜排骨汤 - 红烧排骨如何做好吃又美味]( "排骨两吃－萝卜排骨汤 - 红烧排骨如何做好吃又美味")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料排骨：1000白萝卜：400辅料葱姜蒜：少许盐：少许老抽：少许料酒：少许桂皮、大料、花椒等香辛料：少许具体步骤1.1.排骨切小块，洗净备用；2.起火做锅，排骨冷水（水可以适当多些）下锅，加料酒，葱段姜片蒜瓣，水开后焯去浮沫和浮油...
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![排骨圆白菜炖冻豆腐的做法 - 排骨圆白菜炖冻豆腐怎么做]( "排骨圆白菜炖冻豆腐的做法 - 排骨圆白菜炖冻豆腐怎么做")
- “这菜荤素搭配，菜比肉香，我家隔三差五做一次，孩子百吃不厌，每次做一大盆，汤汁都不剩，老人孩子都爱吃，尤其是小朋友就爱吃这一口，常常点餐。而且都是普通食材，物美价廉，营养丰富，做法简单，蔬菜中含有粗纤维，清肠又刮油，尤其是里边的冻豆腐，吸足了排骨的汤汁，炖上一锅，解馋又解腻，常吃不但能...
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![冻豆腐烧排骨的做法 - 冻豆腐烧排骨怎么做]( "冻豆腐烧排骨的做法 - 冻豆腐烧排骨怎么做")
- “哈哈，又是一个冻豆腐菜！之前买了几次嫩豆腐，没有直接吃，而是放冰箱里冷冻成冻豆腐了。想吃冻豆腐就拿出来解冻，冻豆腐吸收了汤汁，味道特别好！”食材明细主料排骨（2条）冻豆腐（2块）番茄（1个）辅料生抽（适量）盐（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冻豆腐烧排骨的做法步骤1、排骨2条，剁块，...
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![生排骨要焯水冷冻还是直接冷冻]( "生排骨要焯水冷冻还是直接冷冻")
- 直接冷冻。生排骨放冰箱不需要焯水，直接冷冻下次用的时候，要放到开水里焯一下，漂去血水泡沫就可以了。若是焯水以后再冷冻会导致肉里的蛋白质遭到流失，冷冻完再化冻还要用水洗，这样会严重影响排骨的味道，营养也流失的太多。不建议焯水冷冻。...
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美味库
