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马口鱼的优选知识

马口鱼的做法 两吃马口鱼——(酥炸+红烧) 马口鱼怎么做
  • 马口鱼的做法 两吃马口鱼——(酥炸+红烧) 马口鱼怎么做

  • 食材明细主料马口鱼(适量)辅料葱(适量)醋(适量)椒盐(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)酱豆腐(适量)花椒(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)马口鱼的做法步骤1、看看原料吧2、马口鱼洗净在鱼身上拉口子,便于入味,也把鱼刺拉断。3、一半马口鱼放盆里,加入料酒,葱姜,花椒腌制...
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家常菜糖醋马口鱼如何做好吃又美味
  • 家常菜糖醋马口鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料马口鱼:400辅料油:适量糖:适量醋:适量葱姜蒜:适量盐:适量白酒:适量具体步骤1.马口鱼去鳞洗净2.把鱼滚面3.油热开始炸鱼4.葱姜蒜备好5.倒白酒6.放在碗里倒醋7.倒酱油8.放盐9.放糖10.炸好后把鱼码好倒兑好的调...
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煎马鲛鱼的做法 - 煎马鲛鱼怎么做
  • 煎马鲛鱼的做法 - 煎马鲛鱼怎么做

  • 食材明细主料马鲛鱼(400g)辅料姜(适量)葱(适量)调料生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)煎马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼解冻,沥干水。2、锅预热,放油。3、放入马鲛鱼块,中火煎四分钟左右。4、翻面,放入葱姜,再煎四分钟左右。5、再翻面,煎至金黄。6、放少许生抽,出锅。...
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可口的香炸马头鱼如何做好吃又美味
  • 可口的香炸马头鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料马头鱼:250鸡蛋:1个低筋面粉:25辅料油:适量盐:适量具体步骤1.马头鱼内脏以及表面清洗干净。用盐水泡一个小时,然后倒去盐水。2.将马头鱼放厨房纸上吸干鱼身水份3.准备一个干净的碗,放入大概25克的面粉4.打一...
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马鲛鱼的做法 马鲛鱼 - (熏鱼) 马鲛鱼怎么做
  • 马鲛鱼的做法 马鲛鱼 - (熏鱼) 马鲛鱼怎么做

  • “原料:马鲛鱼一条(500G)柠檬3~4片调味料:生抽80G料酒20G玫瑰醋200G色拉油1000G红糖70-100G(根据自己口味调整)做法:1首先把新鲜的马鲛鱼冷冻一个晚上2马鲛鱼从冰箱冷冻室取出,稍回温,去掉头尾切块,然后再清洗干净3把切块的马鲛鱼放入装有生抽与料酒混合的碗中,略微腌制一个小时,中途...
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煎马口鱼贴饼子的做法 - 煎马口鱼贴饼子怎么做
  • 煎马口鱼贴饼子的做法 - 煎马口鱼贴饼子怎么做

  • 食材明细主料马口鱼(适量)玉米面(适量)黄豆面(适量)白面(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)花椒(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎马口鱼贴饼子的做法步骤1、主要原料2、将玉米面,黄豆面,白面,加温水和面,马口鱼收拾干净洗净。3、将马口鱼鱼身拉上横道,...
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可口的煎封马鲛鱼如何做好吃又美味
  • 可口的煎封马鲛鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.在超市买鱼有个最不好的地方就是什么都不管的,要宰要杀只有自己回家慢慢搞,好在现在有样叫做杀鱼剪刀的工具,不费什么功夫一下子就搞好了。2.用酒和盐将鱼腌一腌,然后放锅里两面煎一下盛起...
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酥炸马口鱼的做法 - 酥炸马口鱼怎么做
  • 酥炸马口鱼的做法 - 酥炸马口鱼怎么做

  • “买了一斤小马口,这种小鱼肉质细嫩但是毛刺比较多,所以天津人一般都喜欢油炸,炸的鱼刺都酥脆了,沾椒盐或辣椒粉,下酒,卷饼都非常棒”食材明细主料马口鱼(500克)辅料花椒粒(1小把)料酒(2茶匙)面粉(2茶匙)食盐(少许)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酥炸马口鱼的做法步骤1、小马口鱼去头...
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香酥糖醋马口鱼的做法 - 香酥糖醋马口鱼怎么做
  • 香酥糖醋马口鱼的做法 - 香酥糖醋马口鱼怎么做

  • “周末妈妈买来新鲜的马口鱼,这种鱼刺多肉也香,鱼小得吃,对于我这个馋猫最合适不过了。妈妈收拾鱼,我就在一边咔嚓咔嚓照相,全程下来,感觉也不太难,而且有两种吃法哦~”食材明细主料马口鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料醋(适量)老抽(适量)生抽(适量)花椒油(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)...
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鲅鱼(马鲛鱼)饺的做法 - 鲅鱼(马鲛鱼)饺怎么做
  • 鲅鱼(马鲛鱼)饺的做法 - 鲅鱼(马鲛鱼)饺怎么做

  • “每年春节都要包羊肉饺,荠菜饺的,今年听了水果群的群友介绍,试着包了鲅鱼饺,鲜极了!我包了两款馅料的,一款加了韭菜,一款加了芹菜。鲅鱼也叫马鲛鱼,肉质肥厚,味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素,被称为“最有营养的十种海洋鱼类之一”。常吃鲅鱼能够帮助...
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香煎马口鱼的做法 - 香煎马口鱼怎么做
  • 香煎马口鱼的做法 - 香煎马口鱼怎么做

  • “马口鱼是我们老家特有的一种鱼,刺比较多,但是吃起来很香。以前都是妈妈做给我吃,这次从家里带回来的是生的,刚好手边有朋友送的红薯粉,所以学着妈妈的样子试着做了一次,没想到还挺成功,其实感觉没什么难度。”食材明细主料马口鱼(400克)辅料红薯粉(10g)盐(2g)油(20ml)咸鲜(口味)煎(工艺)廿...
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马口鱼的不同做法 - 你们知道多少
  • 马口鱼的不同做法 - 你们知道多少

  • 马口鱼,又名花杈鱼,桃花鱼,作为淡水肉食性鱼类,营养价值丰富,且低脂肪。对,你没有看错,就是低脂肪,对很多热爱美食又怕发胖的人来说是一个福音了。并且,其对胎儿的脑发育很有作用,喜欢美食的你们,这是一种不可缺少的美食原料。其做法多种多样,味道层次也丰富多彩,主要以煎制为主。马口...
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马口鱼是什么鱼 - 听说它能吃
  • 马口鱼是什么鱼 - 听说它能吃

  • 在水产品的市场上我们能看到各种各样的鱼类,其中鱼的种类不它的味道也是不一样的。在市场中我们经常能看到马口鱼,很多人想知道马口鱼是什么样的鱼?而且它的味道怎么样呢?做出来的鱼的料理是不是好吃呢?下面就给大家介绍一下马口鱼的相关信息。一、马口鱼是什么鱼在动物学...
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烤马面鱼的做法 三步轻松做出奥尔良口味的烤马面鱼 烤马面鱼怎么做
  • 烤马面鱼的做法 三步轻松做出奥尔良口味的烤马面鱼 烤马面鱼怎么做

  • “最早接触的奥尔良口味是肯德基的奥尔良口味的烤鸡翅,一夜之间奥尔良风味流行风起,势不可挡。奥尔良口味很独特,各种复合味道,个人非常喜欢,但肯德基的奥尔良烤鸡翅价格高,且量还少,吃一次根本就不过隐,直到奥尔良口味的腌制调料上市,才满足了吃货的梦想,在家就可以轻松做出正宗的...
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马口鱼怎么做好吃 - 文里有答案!
  • 马口鱼怎么做好吃 - 文里有答案!

  • 说起马口鱼,对于众多读者来说可能有些陌生,马口鱼实际上是一种鱼类,俗名花杈鱼,桃花鱼。它具有丰富的营养价值。这篇文章就为大家详细介绍什么是马口鱼,以及如何制作马口鱼更美味,加深读者对马口鱼的了解,以便利人们在日常生活中亲自动手品尝。马口鱼体延长,侧扁,银灰带红色,具蓝色...
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香煎马鲛鱼的做法 香煎马鲛鱼(鲅鱼) 香煎马鲛鱼怎么做
  • 香煎马鲛鱼的做法 香煎马鲛鱼(鲅鱼) 香煎马鲛鱼怎么做

  • “马鲛鱼要腌半个小时以上再煎,里面才入味马鲛鱼又叫鲅鱼”食材明细主料马鲛鱼((鲅鱼))辅料盐(适量)料酒(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼洗净用盐抹匀,放料酒姜片一起盐半个小时以上2、腌好的鱼用纸巾吸干水分3、锅里放油6成热后放...
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脆口马兰头的做法 - 脆口马兰头怎么做
  • 脆口马兰头的做法 - 脆口马兰头怎么做

  • “同学送了我她自己种的马兰头,于是便有了这道菜。春季的马兰头长得很快,嫩嫩的,吃它正当时!”食材明细主料马兰头(100g)香干(200g)春笋(100g)辅料食用油(适量)食盐(少许)味精(少许)老酒(1匙)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆口马兰头的做法步骤1、马兰头清洗干净,择去老枝。春笋切丁,五香...
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煎马头鱼的做法 香煎马头鱼 煎马头鱼怎么做
  • 煎马头鱼的做法 香煎马头鱼 煎马头鱼怎么做

  • 食材明细主料马头鱼(一尾)辅料葱花(少许)香菜(少许)孜然(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎马头鱼的做法步骤1、马头鱼的开成两半,用粗盐腌制。2、锅放少许油烧热,把马头鱼放进去煎到一面焦黄。3、然后翻过来再煎到焦黄。4、把马头鱼翻过肉肉那边放少许孜然进去,继续煎。5、...
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炸烹马口鱼的做法 - 炸烹马口鱼怎么做
  • 炸烹马口鱼的做法 - 炸烹马口鱼怎么做

  • “马口鱼是我们本地常见的鱼,挺香的,就是鱼刺太多,所以大多数是炸透了,将鱼刺炸酥,再烹入佐料,今儿做的就是炸烹马口鱼。”食材明细主料马口鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)大料(适量)鱼香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸烹马口鱼的做法步...
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鲅鱼是马鲛鱼吗 - 马鲛鱼和鲅鱼有什么区别
  • 鲅鱼是马鲛鱼吗 - 马鲛鱼和鲅鱼有什么区别

  • 鲅鱼也被叫蓝点马鲛,主要分布在舟山以及山东南部沿海的区域,有很多种类之分,它们的牙齿很锋利,属于暖性鱼,主要以它上层的小鱼为食,是我国北方地区的经济鱼之一,那你知道鲅鱼是马鲛鱼吗?一、鲅鱼是马鲛鱼吗其实,可以说鲅鱼就是马鲛鱼,因为鲅鱼是马鲛鱼的一种,但因为不是同一种生物,...
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美味的糖醋马口鱼如何做好吃又美味
  • 美味的糖醋马口鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料马口鱼:500辅料油:适量盐:适量糖:适量酱油:适量醋:适量料酒:适量具体步骤1.马口鱼去鳞洗净控控水分2.把鱼滚面3.开始煎鱼4.备好葱姜蒜八角红辣椒5.在碗里倒醋和酱油6.鱼煎好后码好把葱姜蒜等倒里7.放盐和糖8...
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干烧马口鱼的做法 - 干烧马口鱼怎么做
  • 干烧马口鱼的做法 - 干烧马口鱼怎么做

  • “马口鱼刺多,但是特别香。所以做这个鱼,一定要把鱼刺剌断,炸酥脆了,才好。”食材明细主料马口鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)醋(适量)盐(适量)大料(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干烧马口鱼的做法步骤1、主要原料。2、马口鱼收拾干净,在鱼身上剌刀...
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煎咸马口鱼的做法 - 煎咸马口鱼怎么做
  • 煎咸马口鱼的做法 - 煎咸马口鱼怎么做

  • “一道小菜,记得以前刚上班。看见老师傅用咸鱼就馒头吃。凉馒头就干咸鱼,看人家吃的倍儿香。问了做法,回家试试果然味道挺好。所以一直记着这个故事。现在偶尔做做这个鱼吃,不错的味道。”食材明细主料马口鱼(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单...
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易做的糖醋马口鱼如何做好吃又美味
  • 易做的糖醋马口鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料马口鱼:400辅料油:适量盐:适量醋:适量酱油:适量白糖:适量葱:适量面粉:适量淀粉:适量姜:适量具体步骤1.马口鱼摘洗干净。2.加醋、盐拌均匀腌制15分钟。3.用醋、酱油、白糖、盐、葱姜末调制好糖醋汁。4.用面粉、...
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马鲛鱼鱼丸汤的做法 - 马鲛鱼鱼丸汤怎么做
  • 马鲛鱼鱼丸汤的做法 - 马鲛鱼鱼丸汤怎么做

  • “QQ弹弹的马鲛丸,口感不比牛肉丸差,一口下去,蹦出海洋的鲜味~”食材明细主料马鲛鱼(500g)辅料蛋清(一个)淀粉(100g)葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)鱼香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)马鲛鱼鱼丸汤的做法步骤1、马鲛鱼肉用勺子将鱼肉刮下。2、放入破壁机或者搅拌机打成肉糜。3、鱼肉...
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