![可口的酱香五花肉茄丁如何做好吃又美味]( "可口的酱香五花肉茄丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟今晚妈妈听说我回家吃饭，很高兴的问我想吃什么，我还没回答，她就说做红烧肉吧。我内心是拒绝的，但是又一阵苦涩和心酸，红烧肉是妈妈的拿手好菜，全家就妈妈会做。虽然是这样，但是吃到最后总是会有点腻，就说服妈妈说...
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![尖椒茄丁的做法 - 尖椒茄丁怎么做]( "尖椒茄丁的做法 - 尖椒茄丁怎么做")
- “茄子是一种营养丰富的食材，由于茄子极易吸油，所以平时用茄子烹制素菜的时候多一些。“尖椒茄丁”就是喜欢的做法之一，简简单单的食材，快捷方便的做法。”食材明细主料茄子（2个）尖椒（2个）辅料油（1汤匙）盐（6克）味精（2克）葱（适量）生抽（1茶匙）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒茄丁...
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![素炒茄丁如何做好吃又美味]( "素炒茄丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个辅料蒜瓣：3个鸡精：适量盐：适量五香粉：适量油：适量具体步骤1.蒜瓣适量切片2.茄子一个去皮切丁，清水清洗一下3.锅中放油，油热放入蒜片翻炒4.蒜片炒香放入切丁5.翻炒均匀放入适量清水，少量老抽放盐鸡精五...
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![美味鸡米茄丁如何做好吃又美味]( "美味鸡米茄丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉：适量茄子：适量香菇：适量笋：适量松仁：适量辅料蒜：适量姜：少许黄酒（料酒）：适量盐：少许糖：适量蚝油（或酱油）：适量生抽酱油：适量鸡汤（或以鸡粉调兑）：适量淀粉：适量具体步骤1.香菇泡软，洗干净。2.将笋放入淡盐水中小煮一下，去...
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![干炒茄丁的做法 - 干炒茄丁怎么做]( "干炒茄丁的做法 - 干炒茄丁怎么做")
- “吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里。因为茄子皮里含有丰富的维生素B，而维生素B和维生素C是一对很好的搭档，当我们摄入了充足的维C时，它的代谢过程是需要由维生素B的支持和转化来完成的，因此，吃茄子带皮是最科学的饮食保健方法之一。茄子的营养，较丰富，里面含有植物白质、微...
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![茄丁炒腊肠的做法 - 茄丁炒腊肠怎么做]( "茄丁炒腊肠的做法 - 茄丁炒腊肠怎么做")
- 食材明细主料茄子（一个）腊肠（半根）辅料油（适量）盐（一小勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄丁炒腊肠的做法步骤1、腊肠蒸熟切片2、茄子洗净切丁3、热油翻炒腊肠4、加入切丁翻炒5、期间加入盐，蚝油，一点点水翻炒五分钟左右即可...
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![小炒茄丁的做法 - 小炒茄丁怎么做]( "小炒茄丁的做法 - 小炒茄丁怎么做")
- 食材明细主料紫皮茄子（1个）青红椒（各1个）洋葱（半个）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱段（适量）黄豆酱（1勺）料酒（1勺）老抽（1勺）花椒（20粒）调料汁：蒜末（适量）香醋（2勺）香油（1勺）姜丝（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）小炒茄丁的做法步骤1、紫皮茄子洗净后切段再切丁。2、放入盆中加入半勺食盐腌10分钟（是...
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![红闷茄丁如何做好吃又美味]( "红闷茄丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料绿皮茄子（各种茄子都可）：适量香菇：适量肉末：适量辣椒酱：适量淀粉：适量葱：适量姜：适量蒜头：适量辅料料酒：适量蚝油：适量酱油：适量盐：适量糖：适量香油：适量具体步骤1.茄子切成丁用盐腌制15分钟出水，用清水冲洗后滤干；2.香菇冷...
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![美味酱烧茄丁如何做好吃又美味]( "美味酱烧茄丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料圆茄子：一个煮熟的五花肉：100豌豆粒：100辅料植物油：适量炸酱：少许葱花：适量盐：少许蒜末：适量鸡精：少许香油：少许具体步骤1.茄子切成方丁五花肉切成丁2.炒锅放植物油，油温热时放入茄丁翻炒至没有水分发蔫时，放入肉丁，葱...
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![肉炒茄丁的做法 - 肉炒茄丁怎么做]( "肉炒茄丁的做法 - 肉炒茄丁怎么做")
- 食材明细主料猪瘦肉（150g）茄子（1个）辣椒（2个）辅料盐（适量）料酒（1勺）胡椒粉（0.5勺）生抽（2勺）蒜（1个）醋（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉炒茄丁的做法步骤1、准备茄子辣椒。2、茄子切丁，辣椒切圈。3、准备葱花丁，辣椒丁。4、猪瘦肉茄丁。5、肉丁放碗中加盐、胡椒粉、料酒、生...
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![茄丁烧肉的做法 十分钟快手菜—家常茄丁烧肉 茄丁烧肉怎么做]( "茄丁烧肉的做法 十分钟快手菜—家常茄丁烧肉 茄丁烧肉怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）猪肉（适量）辅料干辣椒（适量）蒜（适量）豆豉（适量）葱（适量）配料油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄丁烧肉的做法步骤1、茄子清洗干净。2、肉洗净，切碎用油盐所腌制备用，葱洗净切碎。3、辣椒切碎，豆豉在水中泡2分钟。4、茄子对半切开，取一半再对半切开，再...
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![回味无穷的茄丁打卤面如何做好吃又美味]( "回味无穷的茄丁打卤面如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料手擀面：500圆茄子：1个猪肉：150辅料蒜末：适量酱油：适量盐：少许黄豆酱：适量十三香：少许葱末：适量鸡精：少许具体步骤1.1、葱蒜切末、茄子切丁用凉水泡一下。2.2、热锅凉油，待油热后下入肉丁煸熟，放入葱末，茄丁3.3、将...
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![家常毛豆素烧茄丁如何做好吃又美味]( "家常毛豆素烧茄丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟毛豆是黄豆的前身，也就是新鲜的还没脱荚时候的黄豆叫毛豆。毛豆是豆类中的“纤维素之王”，含有丰富的植物纤维，有较高的保健功效。而且还有丰富的植物蛋白质，人体所需的微量元素如铁、钾等等。中国人食用毛豆...
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![土豆茄丁龙须面如何做好吃又美味]( "土豆茄丁龙须面如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟土豆茄丁龙须面的营养也比较的丰富，它主要由土豆茄子做成的菜，然后放在做好的龙须面上，这道菜增添了整道面的口味，色泽，可以说土豆是蔬菜里热量较低的一种食物，很多肥胖者与女性都比较的喜欢，它可以帮助高血压患...
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![茄丁肉丁面如何做好吃又美味]( "茄丁肉丁面如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：适量面条：适量辅料尖椒：适量土豆：适量肉丁：适量具体步骤1.准备材料：茄子、土豆、尖椒，葱、蒜、姜；2.步骤一、茄子、土豆、尖椒、肉都切丁，葱蒜姜都切丝3.步骤二锅里放油，葱姜蒜放入炒香后将肉丁放入，翻炒，肉香味...
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![芝麻茄丁的做法 - 芝麻茄丁怎么做]( "芝麻茄丁的做法 - 芝麻茄丁怎么做")
- “喜欢吃茄子，但是又很怕茄子吸油，今天这道芝麻切丁只用了很少的一点油，成品软糯，鲜香，非常不错呢。”食材明细主料茄子（适量）辅料芝麻（适量）葱（适量）蒜（适量）食用油（适量）水淀粉（适量）甜面酱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）香油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝麻茄丁的做法步骤1、原料。2...
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![肉末茄丁的做法 香辣肉末茄丁 肉末茄丁怎么做]( "肉末茄丁的做法 香辣肉末茄丁 肉末茄丁怎么做")
- “这是一道微辣的下饭菜，拌饭拌面都好吃。茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力，改善微细血管脆性，防...
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![茄丁炸酱面的做法 - 茄丁炸酱面怎么做]( "茄丁炸酱面的做法 - 茄丁炸酱面怎么做")
- “天气渐热，炸酱面又以搭配的随意开始受到大家宠爱，估计每个人心中都有一种或几种适合自己口味搭配的炸酱面吧。今天要做的是茄丁炸酱面，加了自制的蒜瓣，终于吃到撑。这个蒜瓣是今年新蒜上市时腌的，起先还想着腌得太多了，吃不完，也不是不喜欢，主要原因大家都懂得。但是一次偶尔的...
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![肉末茄丁的做法 - 肉末茄丁怎么做]( "肉末茄丁的做法 - 肉末茄丁怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）肉末（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）香醋（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末茄丁的做法步骤1、起油锅，下肉末炒变色。2、下姜蒜炒出香味。3、下茄丁翻炒至变软。4、加生...
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![诱人的什锦茄丁如何做好吃又美味]( "诱人的什锦茄丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：300柿子椒：25青椒：25竹笋：25胡萝卜：25黄瓜：25辅料植物油：适量酱油：适量料酒：适量盐：适量淀粉(玉米)：适量大葱：适量姜：适量大蒜（白皮）：适量具体步骤1.将茄子去蒂、皮洗净，切成方丁；2.红绿柿子椒去蒂、籽洗净，切成丁；3.竹...
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![五彩茄丁如何做好吃又美味]( "五彩茄丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料甜豌豆：适量朝天椒：三根茄子：一根肥瘦猪肉：适量李锦记双茶老抽：适量杭椒：三根甜玉米粒：适量辅料盐：适量鸡精：适量油：适量具体步骤1.茄子洗净切丁，猪肉肥瘦分开切丁备用；2.杭椒，朝天椒洗净切丁，甜豌豆甜玉米洗净开水泡五...
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![美味的红油茄丁如何做好吃又美味]( "美味的红油茄丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟茄子的营养价值很高，含有丰富的维生素，茄子的做法也有许多，但我最爱的还是美味十足的红油茄丁。红油茄丁，不仅做法十分简单，所需食材少，而且各种食材的完美结合与互补使得红油茄丁的口感鲜嫩，香爽可口，美味十足，闻...
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![鲜美土豆茄丁如何做好吃又美味]( "鲜美土豆茄丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟土豆，又称马铃薯。它和茄子都是日常生活中非常常见的食材。茄子分为圆茄、长茄和矮茄。营养也十分丰富，含有非常丰富的蛋白质、维生素和各种营养成分，可以降低高血压、高血脂，降低胆固醇，也有抗衰老功能。现在...
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![肉末茄丁如何做好吃又美味]( "肉末茄丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料圆茄子：1个辅料肉末：适量盐：适量料酒：适量葱末：适量姜末：适量香油：适量八角：1粒老抽：少许具体步骤1.原料。2.炒锅倒油放入一粒八角炸香。3.放入肉末煸炒至出油后烹入料酒去腥。4.放入五香粉，葱末，姜末，少许老抽炒...
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![茄丁肉酱胡萝卜面的做法 - 茄丁肉酱胡萝卜面怎么做]( "茄丁肉酱胡萝卜面的做法 - 茄丁肉酱胡萝卜面怎么做")
- 食材明细主料面条原料：沃尔玛惠宜高筋面粉（300克）胡萝卜汁（160克）盐（少许）辅料肉酱原料：长茄（2根）香菇两朵（2朵）小米椒（适量）独头蒜（1个）瘦肉（100克）拌面配料：胡萝卜丝（适量）黄瓜丝（适量）配料料酒（2大勺）蒜蓉辣酱（1大勺）老抽（适量）糖（少许）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）茄丁肉酱胡萝卜...
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