- “花生长于滋养补益,有助于延年益寿,和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。花生豆浆补血益气,滋阴润肺,打豆浆剩下的...
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- 食材明细主料低筋粉(100g)辅料红糖(30g)白糖(20g)红豆(20g)泡打粉(1g)小苏打(1g)玉米油(80g)鸡蛋(2个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆玛芬蛋糕的做法步骤1、煮红豆。2、炒红豆。3、除红豆外的所有食材混合,搅拌均匀。4、放入6寸蛋糕模具,上面撒上红豆。5、放入烤箱,上下火,180度,20分钟...
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- “甜甜蜜蜜的,绵绵密密的浓郁的椰香中,伴随着蜜红豆的甜大概就是这款玛芬最好的形容烤箱:ACA日落粉ATO-E43A裱花袋:学厨TPU裱花袋KT7040纸杯:学厨KT7068&KT7069”食材明细主料黄油(100克)细砂糖(90克)全蛋液(100克)椰浆(140克)低粉(200克)椰蓉(20克)蜜红豆(100克)辅料泡打粉(1克)甜味(口味)烘焙(...
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- “无油的玛芬,加了花生酱,满屋子都是香气!”食材明细主料花生酱(100克)低粉(100克)泡打粉(3克)细砂糖(110克)牛奶(125克)香草精(3克)鸡蛋(1个)辅料盐(1克)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生酱玛芬的做法步骤1、粉类过筛备用,鸡蛋和牛奶都要常温的。2、鸡蛋打撒,和细砂糖,盐混合均匀。3、加...
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- “下午茶时间到。。。”食材明细主料低筋面粉(120克)糖桂花(2大勺)牛奶(70克)燕麦片(40克)辅料鸡蛋(1只)黄油(50克)绵白糖(30克)无铝泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桂花燕麦玛芬的做法步骤1、食材:低筋面粉。2、糖桂花。3、燕麦片、牛奶、鸡蛋、黄油、绵白糖、无铝泡打...
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- “这道红糖蛋糕只有豆渣没有面粉,黏合力不强,比较松散。使用的豆渣比较细腻,口感并不感觉粗糙。红糖与枣泥的搭配,香甜扑鼻。”食材明细主料豆渣(260克)枣泥(30克)鸡蛋(1个)红糖(80克)牛奶(30克)植物油(25克)辅料泡打粉(1小勺)小苏打(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)枣泥红糖豆渣...
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- “下午茶时间到。”食材明细主料低筋面粉(120克)豆沙(50克)燕麦片(20克)牛奶(70克)辅料黄油(50克)绵白糖(40克)鸡蛋(1只)无铝泡打粉(1小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)燕麦豆沙玛芬的做法步骤1、食材:低筋面粉。2、豆沙、燕麦片。3、牛奶、鸡蛋、绵白糖、黄油、无铝泡打粉。4、将...
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- “买不到黄油也好,怕吃植物黄油不健康也罢。不用黄油能不能做出美味蛋糕?以上的分量,如果掌握好,可以做12杯,我家烤箱小,这样正好两次完成。而且我做了几次,每次都很成功,所以说这种小蛋糕,即使不太会做点心的人也很好上手哟~”食材明细主料低粉(200克)奶粉(50克)泡打粉(半勺)牛奶(150克)...
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- 食材明细主料低粉(290克)宇治抹茶粉(10克)自制蜜红豆(适量)无铝泡打粉(5克)鸡蛋(2个)安佳无盐黄油(100克)淡奶油(100ML)辅料细砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抹茶蜜豆玛芬的做法步骤1、黄油室温软化,加细砂糖打发2、分次加入蛋液打发3、分次加入淡奶油拌均匀4、加入抹茶粉,...
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- “有酸奶,有花生酱,有香蕉,还有粗粮,食材还真多!口感富于变化,营养丰富,香甜诱人,热量也高,比较适合当早餐。以下用量烤14个左右中号玛芬”食材明细主料中粉(185克)泡打粉(1小勺)盐(1/2小勺)褐色糖(120克)香蕉泥(240ML(大概2个大香蕉))酸奶(227克)辅料燕麦(80克)小苏打(1/2小勺)植物油(2大勺)蛋(2个)花生...
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- “马芬可以说是蛋糕里面最容易上手的一种了。它的制作简单,而且味道也很好。就像这款马芬,胖子废物利用,用做豆浆剩下的豆渣制作了一款豆渣马芬,吃起来味道也不错。”食材明细主料鸡蛋(3个)糖粉(60g)豆渣(100g)色拉油(60ml)面粉(130g)辅料泡打粉(8g)苦味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆...
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- 食材明细主料低粉(120克)葵花仁(40克)牛奶(70克)鸡蛋(1只)辅料绵白糖(50克)黄油(50克)无铝泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葵花仁玛芬的做法步骤1、食材:低粉。2、葵花仁。3、牛奶、鸡蛋、绵白糖、黄油、无铝泡打粉。4、将鸡蛋打入牛奶中打匀,待用。5、将低粉筛入大盆中...
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- 食材明细主料白糖(90g)花生油(90g)低粉(150g)牛奶(75ml)泡打粉(5g)蜜豆(120g)鸡蛋(75g)辅料盐(1g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蜜豆玛芬蛋糕的做法步骤1、称量好所有材料2、白糖加入牛奶中稍微加热使糖融化3、稍冷却将盐、花生油、蜜豆、鸡蛋倒入牛奶中搅拌均匀4、泡打粉与低粉混合...
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- “花鱼儿的烤箱小甜点,三个人一人一个。。。”食材明细主料低粉(120克)蜜豆(60克)辅料牛奶(70克)鸡蛋(1只)绵白糖(50克)黄油(50克)无铝泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜豆玛芬的做法步骤1、食材:低粉。2、蜜豆。3、牛奶、鸡蛋、绵白糖、黄油、无铝泡打粉。4、将鸡蛋打...
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- 食材明细主料无盐黄油(130G)白糖(80G)鸡蛋(3个)低筋面粉(160G)牛奶(120G)辅料泡打粉(4g)蜜豆(适量)其他(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蜜豆玛芬的做法步骤1、1、黄油自然软化;2、加入白糖,打发;2、3、分次加入鸡蛋,打发;4、低粉和泡打粉混合后,分次加入,继续打匀;5、分次加入牛奶,打匀;3、6、...
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- “今天是第三次做玛芬,发挥了一下,用豆渣做了原料,配方参考了其他的玛芬。单纯的豆渣太单调,又再加了些核桃。接着发现低筋粉用完了,于是用了一些全麦粉代替。所以名称有点长——“豆渣核桃全麦玛芬”——不过听起来很健康,养生的食材全凑在一块儿。”食材明细主料鸡蛋(1枚)细砂...
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- “这款简单易做的玛芬是最适合懒惰的烘焙菜鸟们做的甜点之一。哈!当然也是最适合我的咯。十来二十分钟的功夫就有一顿早餐或下午茶点心了。真美妙!”食材明细主料低粉(100)辅料泡打粉(适量)鸡蛋(一个)玉米油(50ML)牛奶(65ML)奶粉(2勺)配料糖(克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)玛芬的做...
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- “粉类要提前过筛好备用,我这里用的是红糖也要过筛,可我没有哈。有些结块了最后烤出来上面还有红糖呢哈。。每次搅拌只要均匀就好,时间不要过长,有了这次的经验,下次会更好呵呵··!!”食材明细主料可可牛奶(80克)低粉(100克)鸡蛋液(20克)辅料花生碎(适合)红糖(30克)配料玉米油(30克)泡打粉(6...
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- 食材明细主料鸡蛋(1个)牛奶(60克)低筋面粉(100克)自制蜜红豆(50克)细砂糖(50克)玉米油(50克)小苏打(1小匙)抹茶粉(1小匙)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)抹茶红豆玛芬的做法步骤1、1、准备材料2、2、鸡蛋打盆里加糖混合搅匀。3、3、加入玉米油搅匀。4、4、加入牛奶搅匀。5、5、面粉、...
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- 食材明细主料蜜豆(适量)牛奶(160克)低粉(200克)辅料蛋白(40克)大豆油(60克)泡打粉(12克)配料白糖(50克)盐(2.5克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜豆天使玛芬的做法步骤1、1准备材料2、2将鸡蛋牛奶大豆油混合搅拌3、2再筛入低粉和泡打粉4、45、5上下翻拌均匀6、6再加入糖和盐7、7翻...
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- “这款玛芬添加了酸奶制作,相信大家也吃过酸奶蛋糕;口感就像棉花般柔滑,所以这款玛芬也很松软柔滑。很多人都是自己做的玛芬总是没有外面买的松软,口感扎实。其实在制作玛芬最少不了的就是【泡打粉】,而且分量一定要适量不能多也不能少;泡打粉放多了玛芬的口感过于蓬松但是放少...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料鲜奶(60ML)低筋面粉(105克)葡萄干(50克)配料细砂糖(65克)花生油(50克)花生酱(100克)泡打粉(1小匙)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花生酱玛芬小蛋糕的做法步骤1、准备所需材料。我用的是自制的花生酱。2、全蛋打入大碗中加入细砂糖打匀。3、接着加入花生油搅...
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- “学烘烤实践了饼干,其次就是这个小玛芬了。简单好做,会让你很有成就感。”食材明细主料黄豆面(20克)低筋面粉(100克)泡打粉(13克)蛋(2个)砂糖(100克)色拉油(80克)牛奶(30c)烘烤纸杯(8个)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆面玛芬的做法步骤1、豆面和面粉泡打粉一起过筛待用;烤箱175度余热5...
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- “香蕉的香味~玛芬蛋糕的美味,还有粒粒红豆的甜美”食材明细主料鸡蛋(1个)牛奶(70g)玉米油(50g)白糖(50g)低粉(200g)香蕉(2个)自制蜜豆(3勺)辅料泡打粉(5g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香蕉红豆玛芬的做法步骤1、准备好所有材料,其中香蕉是碾成香蕉泥了。自制蜜豆忘拍了。2、鸡蛋、白糖...
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- “可以把巧克力豆换成蔓越莓干”食材明细主料鸡蛋(2个)可可粉(20克)糖(68克)泡打粉(5克)低粉(160克)盐(3克)牛奶(150克)玉米油(60克)苏打粉(1克)辅料耐高温巧克力豆(60克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)巧克力豆玛芬的做法步骤1、准备材料2、低粉,可可粉,泡打粉,苏打粉,盐放在一起3、搅拌均匀4...
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