![炒安鱇鱼肚丝的做法 - 炒安鱇鱼肚丝怎么做]( "炒安鱇鱼肚丝的做法 - 炒安鱇鱼肚丝怎么做")
- “关于安康鱼，之前写过几篇安康鱼菜谱的文章，做为海边人这是一种再熟悉不过的鱼了，但是内地人还是很陌生的一种生物，这次重新再来熟悉一下这种海里最丑的鱼。有一种鱼，虽然它面貌丑陋，但有一个好听的名字————安鱇鱼，谐音“安康”，寓意“平安康健”！此鱼头顶长有如“鱼竿”状的...
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![青椒炒肚丝的做法 - 青椒炒肚丝怎么做]( "青椒炒肚丝的做法 - 青椒炒肚丝怎么做")
- 食材明细主料青椒（适量）熟猪肚（适量）辅料生抽（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒肚丝的做法步骤1、青椒切丝2、猪肚切丝3、锅中放入适量油烧热后放入青椒丝炒至断生4、放入肚丝5、翻炒6、加入适量料酒和生抽翻炒片刻即可7、成品...
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![鮟鱇鱼炖豆腐的做法 - 鮟鱇鱼炖豆腐怎么做]( "鮟鱇鱼炖豆腐的做法 - 鮟鱇鱼炖豆腐怎么做")
- 食材明细主料鮟鱇鱼（1条）葱（适量）蒜（适量）八角（少量）辅料卤水豆腐（1块）姜（适量）干红辣椒（适量）黄豆酱（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鮟鱇鱼炖豆腐的做法步骤1、新鲜的鮟鱇鱼去除内脏和鳃（留下鱼鳔和鱼肝），清洗干净2、剁成大块，入开水中焯一下，去除表面粘液和腥气，变色后捞出，沥干水分3...
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![蒜蓉辣酱烧鮟鱇鱼的做法 - 蒜蓉辣酱烧鮟鱇鱼怎么做]( "蒜蓉辣酱烧鮟鱇鱼的做法 - 蒜蓉辣酱烧鮟鱇鱼怎么做")
- “中国人特别喜欢名字带点吉祥寓意的东西，比如，你常看到葫芦与蝙蝠的搭配，其实就是福禄的意思；蝴蝶与猫嬉戏，其实就是耄耋（màodié）的谐音，是长寿的意思；猴子站在马背上，暗指“马上封侯”，指事业顺利。今天的主角，安康鱼，不仅名字听上去吉祥如意，连味道和营养，都是不同凡响的。安康鱼，学...
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![爆炒鱼肚的做法 - 爆炒鱼肚怎么做]( "爆炒鱼肚的做法 - 爆炒鱼肚怎么做")
- “最近比较忙，没空发菜谱。爱上鱼肚爽脆的口感，隔三差五就要买。”食材明细主料鱼肚（500g）辅料青红椒（2个）葱（1根）生姜（1块）蒜头（2瓣）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（半匙）生抽（1勺）料酒（2勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鱼肚的做法步骤1、鱼肚清洗干净，处理方法之前发的菜谱有提到。青...
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![鱼香肚丝的做法 - 鱼香肚丝怎么做]( "鱼香肚丝的做法 - 鱼香肚丝怎么做")
- “参考了鱼香肉丝的做法，今天来一款鱼香肚丝吧，没想到味道一样鲜美，挺好下饭哦，大家不妨试一下”食材明细主料煮熟的新鲜猪肚（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）蒜苗（适量）辅料料酒（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度...
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![双椒炒肚丝的做法 - 双椒炒肚丝怎么做]( "双椒炒肚丝的做法 - 双椒炒肚丝怎么做")
- “卤过的猪肚再用青红椒煸炒，味道更浓郁！”食材明细主料猪肚（500克）青红椒（200克）大葱（一根（忘拍了））花椒粒（适量）辅料盐（少许）陈皮（两块）孜然粒（适量）香叶（适量）八角（适量）姜片（适量）干红辣椒（适量）冰糖（几颗）姜丝（适量）老抽（两小匙）生抽（两小匙）中辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）双椒炒肚丝的做法步骤1、...
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![洋葱炒肚丝的做法 - 洋葱炒肚丝怎么做]( "洋葱炒肚丝的做法 - 洋葱炒肚丝怎么做")
- 食材明细主料猪肚（80克）洋葱（1个约80克）辅料花生油（5克）食盐（0.5克）生抽（10克）鸡精（0.5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒肚丝的做法步骤1、洋葱处理好，洗净切丝，熟猪肚切丝。2、锅烧底油，放食盐。3、放洋葱和肚丝翻炒。4、炒至洋葱变软。5、放生抽和鸡精，翻炒均匀入味即可。6、...
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![鮟鱇鱼肝的做法 - 鮟鱇鱼肝怎么做]( "鮟鱇鱼肝的做法 - 鮟鱇鱼肝怎么做")
- “这个食材在寻常菜场本不多见，就连餐厅也不常有，偶有日料店能觅得其身影，但其价格便宜，大家可以买来一试哟”食材明细主料鮟鱇鱼肝（800克）辅料小豆苗（适量）南瓜泥（适量）洋葱（1颗）配料姜片（5片）清酒（500克）白葡萄酒（150克）海盐（适量）黑胡椒粉（适量）百里香（适量）糖（适量）海鲜酱（3勺）薄荷叶（适量）黄油（100...
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![蒜烧安康鱼鱼肚的做法 - 蒜烧安康鱼鱼肚怎么做]( "蒜烧安康鱼鱼肚的做法 - 蒜烧安康鱼鱼肚怎么做")
- “原料：安康鱼鱼肚3个，大蒜适量，色拉油40G，盐适量料酒适量，生姜末适量，蒜末适量做法：1准备三个安康鱼鱼肚，把焯水的鱼肚用刀刮干净，清洗干净2把鱼肚切丝备用3大蒜清洗干净切断，大蒜根茎拍碎4生姜切成末，大蒜拍成碎末备用5热锅下油，爆香姜蒜6放入鱼肚划炒一会7淋入料酒翻炒8放入大蒜翻...
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![红烧鮟鱇鱼的做法 一款秘汁让您在家做出最正宗的【红烧鮟鱇鱼】 红烧鮟鱇鱼怎么做]( "红烧鮟鱇鱼的做法 一款秘汁让您在家做出最正宗的【红烧鮟鱇鱼】 红烧鮟鱇鱼怎么做")
- “中国人特别喜欢名字带点吉祥寓意的东西，比如，你常看到葫芦与蝙蝠的搭配，其实就是福禄的意思；蝴蝶与猫嬉戏，其实就是耄耋（màodié）的谐音，是长寿的意思；猴子站在马背上，暗指“马上封侯”，指事业顺利。今天的主角，安康鱼，不仅名字听上去吉祥如意，连味道和营养，都是不同凡响的。安康鱼，学...
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![肚丝炒饼的做法 - 肚丝炒饼怎么做]( "肚丝炒饼的做法 - 肚丝炒饼怎么做")
- “猪肚炒饼丝，吃起来真香”食材明细主料熟猪肚（适量）千层饼（适量）青瓜（适量）辅料蒜头（适量）辣椒（适量）配料卤汁（适量）糖（适量）鲍汁（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肚丝炒饼的做法步骤1、备材料2、熟猪肚、千层饼、青瓜、辣椒均切丝，蒜头切碎3、调味料混合待用4、热锅，下油，爆香蒜粒5...
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![芹菜炒肚丝的做法 - 芹菜炒肚丝怎么做]( "芹菜炒肚丝的做法 - 芹菜炒肚丝怎么做")
- “冰箱里还有上次没用完的猪肚，家里买了芹菜，就来个芹菜肚丝吧。”食材明细主料猪肚（半个）芹菜（四棵）辅料小辣椒（2个）姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒肚丝的做法步骤1、猪肚洗净，用水煮开，芹菜洗衣净，切段2、猪肚放到卤水中煮熟，我用的...
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![红烧鮟鱇鱼的做法 - 红烧鮟鱇鱼怎么做]( "红烧鮟鱇鱼的做法 - 红烧鮟鱇鱼怎么做")
- “从小在海边长大，但是对鱼不是很敏感，只认识刀鱼，鲅鱼，别的鱼能叫上名字的少之又少。后来，嫁到婆家，认识了不少鱼，婆家是个渔民和农民混合的小村，离海边也不到3里地的样子，每次回家去集市，也能看到好多新鲜下船的海鲜，那时我认识了长相奇怪的，有点不讨喜的鮟鱇鱼，婆妈她们叫她，丑老婆...
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![辣炒肚丝的做法 - 辣炒肚丝怎么做]( "辣炒肚丝的做法 - 辣炒肚丝怎么做")
- 食材明细主料猪肚（一个）辅料豆芽（适量）八角（适量）大葱（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）卤水汁（适量）干辣椒（适量）香菜（适量）糖（适量）蒜（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）辣炒肚丝的做法步骤1、将猪肚清洗干净，放进煮锅里面焯水，去血沫2、准备材料，葱，蒜，八角，干辣椒，豆芽，香菜3、将猪肚切成...
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![爆炒肚丝的做法 - 爆炒肚丝怎么做]( "爆炒肚丝的做法 - 爆炒肚丝怎么做")
- 食材明细主料猪肚（1/2个）香葱（2棵）蒜头（2瓣）生姜（2片）小米椒（1个）胡椒粉（少许）辅料盐（适量）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒肚丝的做法步骤1、猪肚切丝备用。2、香葱切段，蒜头切碎，生姜切丝，小米椒切圈备用。3、锅中加入少许油大火烧热，放入蒜蓉姜丝和小米椒煸出香味。4、倒...
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![韭菜炒肚丝的做法 - 韭菜炒肚丝怎么做]( "韭菜炒肚丝的做法 - 韭菜炒肚丝怎么做")
- “好吃美味下饭菜。”食材明细主料韭菜（一把）熟猪肚（一个）调料花生油（少许）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒肚丝的做法步骤1、熟猪肚，切丝，备用。2、择好的韭菜，洗净，沥干水分，切寸段，备用。3、锅烧热放少许油，倒入韭菜加少许盐调味，翻炒出香味，再倒入肚丝，翻炒几下即可。4...
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![莴笋炒肚丝的做法 - 莴笋炒肚丝怎么做]( "莴笋炒肚丝的做法 - 莴笋炒肚丝怎么做")
- 食材明细主料莴笋（200克）猪肚（50克）辅料花生油（5克）花椒（20粒左右）食盐（2克）生抽（2克）鸡精（0.5克）麻香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋炒肚丝的做法步骤1、莴笋去皮洗净。2、打成丝备用。3、熟猪肚切丝，冷水下锅焯水。4、水开即可。5、过冷水冲去浮末。6、锅烧热油。7、放花椒爆香。8...
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![香芹炒肚丝的做法 - 香芹炒肚丝怎么做]( "香芹炒肚丝的做法 - 香芹炒肚丝怎么做")
- 食材明细主料猪肚（适量）辅料辣椒（适量）香芹（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香芹炒肚丝的做法步骤1、猪肚清洗干争。2、取肚尖切丝。再切点辣椒丝和香菜丝。3、油烧开，倒进肚丝大火快炒。4、调点醋去味。炒片刻，淋上酱油炒匀。5、再倒进...
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![红烧安康鱼肚的做法 - 红烧安康鱼肚怎么做]( "红烧安康鱼肚的做法 - 红烧安康鱼肚怎么做")
- “鱼肚的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪，主要营养成分是粘性胶体高级蛋白质和多糖物质。并且可用于治疗肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤、腰酸背痛、风湿性背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。对女性的月...
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![青蒜炒肚丝的做法 - 青蒜炒肚丝怎么做]( "青蒜炒肚丝的做法 - 青蒜炒肚丝怎么做")
- “很简单的一个快手菜，配米饭吃，非常的下饭。也可以用来宴客，时间短，出锅快，味道也杠杠滴哦.”””食材明细主料熟猪肚（200克）青蒜（3棵）辅料干辣椒（5个）豆瓣酱（1茶匙）生抽（适量）料酒（适量）白糖（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青蒜炒肚丝的做法步骤1、食材：熟猪肚、青蒜、干辣椒、豆瓣...
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![色香味浓的炒安鱇鱼肚丝如何做好吃又美味]( "色香味浓的炒安鱇鱼肚丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料安康鱼肚：500辅料香菜：适量大蒜：适量白胡椒粉：2小勺红椒：适量白醋：5大勺盐：5大勺香油：2小勺姜：适量鱼酿酱油：1大勺绵白糖：2小勺具体步骤1.主料：安康鱼肚500克配料：香菜梗、红椒丝、蒜末、姜丝各适量调料：鱼酿酱油1...
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![红椒炒肚丝的做法 - 红椒炒肚丝怎么做]( "红椒炒肚丝的做法 - 红椒炒肚丝怎么做")
- “猪内脏曾经占据我们的餐桌很长一段时间，现在，随着人们健康饮食理念的渐渐形成，猪内脏因其胆固醇太高，慢慢被人们放弃，平日里只是偶尔吃上一次。但不可否认的是，猪内脏确实很好吃哦。”食材明细主料猪肚（适量）辅料红椒（适量）香葱（适量）配料醋（适量）盐（适量）料酒（适量）老卤（适量）玉米油（适量）鸡...
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![爆炒牛肚丝的做法 - 爆炒牛肚丝怎么做]( "爆炒牛肚丝的做法 - 爆炒牛肚丝怎么做")
- 食材明细主料牛肚（适量）芹菜（适量）洋葱（适量）红辣椒（适量）姜（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）糖（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒牛肚丝的做法步骤1、红辣椒，洋葱，姜，芹菜，切好。牛肚高压锅放料酒煮熟，切丝。2、锅烧热，放油，倒入姜丝，红辣椒丝，洋葱丝，芹菜，爆香。3、倒入牛肚丝，一...
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![韭黄炒肚丝的做法 - 韭黄炒肚丝怎么做]( "韭黄炒肚丝的做法 - 韭黄炒肚丝怎么做")
- “这是一款简单容易上手的小炒。咸鲜美味很下饭。”食材明细主料牛肚（300克）韭黄（一把）辅料青椒（一个）胡萝卜（一个）姜（一块）配料蚝油（两汤匙）盐（半茶匙）热高汤（两汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭黄炒肚丝的做法步骤1、原料图。2、牛肚切丝焯水捞出备用，姜切丝。3、韭黄切段，青椒胡...
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