![豆豉炒青口如何做好吃又美味]( "豆豉炒青口如何做好吃又美味")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青口：一斤辅料盐：适量姜丝：适量大蒜：两到三瓣辣椒：一个九层塔：一株油：适量香葱：适量豆豉：适量具体步骤1.青口洗净，过过热水，至半熟2.油适量，下锅烧热3.下姜丝，蒜瓣，辣椒，豆豉热至微熟4.加入青口，迅速翻炒，最后加入香葱，...
- 11736
![家常豆豉炒青菜如何做好吃又美味]( "家常豆豉炒青菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟夏季懒人菜必备。如果不知道该怎么放作料，豆豉是一个不错的选择。一小勺豆豉，就可以帮你解决一大半难题。不管是下干饭还是下稀饭，都可以让你食欲大增。就一会儿的功夫，一盘青菜就在你的面前了，吃厌了那些清淡...
- 28093
![豆豉回锅肉炒青椒的做法 - 豆豉回锅肉炒青椒怎么做]( "豆豉回锅肉炒青椒的做法 - 豆豉回锅肉炒青椒怎么做")
- “四川人最喜欢的一道菜。”食材明细主料五花肉（200g）大青椒（4个）辅料豆豉（1勺）酱油（1勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉回锅肉炒青椒的做法步骤1、五花肉把肥的部分切下来，用水把肉煮熟。瘦的部分切成肉丝。2、肥肉煮好以后，切成片在锅里干煎，熬出油来。3、肥肉熬出油以后，放...
- 27382
![豆豉青椒炒面筋的做法 - 豆豉青椒炒面筋怎么做]( "豆豉青椒炒面筋的做法 - 豆豉青椒炒面筋怎么做")
- “面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，可分为水面筋，油炸面筋和烤麸三种。喜欢水面筋，加上蔬菜炒来吃特别下饭，属经济型的家常小菜哈。”食材明细主料面筋（150克）辅料青椒（50克）配料大蒜（适量）生抽（适量）豆豉（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉...
- 3627
![青椒豆豉炒苦瓜的做法 - 青椒豆豉炒苦瓜怎么做]( "青椒豆豉炒苦瓜的做法 - 青椒豆豉炒苦瓜怎么做")
- “豆豉的香味融入苦瓜中，让苦瓜的味道就那么苦啦！”食材明细主料苦瓜（1根）辅料青椒（2个）调料菜籽油（2个）豆豉（1勺）盐（适量）生姜（1块）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）青椒豆豉炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净剖成两半。2、用勺子把苦瓜里的瓤掏出来。3、苦瓜切成长条。4、放入平底锅里干...
- 13326
![豆豉肉末炒青椒的做法 - 豆豉肉末炒青椒怎么做]( "豆豉肉末炒青椒的做法 - 豆豉肉末炒青椒怎么做")
- 食材明细主料青椒（40g）五花肉（100g）豆豉（50g）红椒（40g）辅料蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉肉末炒青椒的做法步骤1、青椒粒、五花肉、蒜。2、阳江豆豉。3、油烧热放入肉末煸出油。4、倒入豆豉一起爆香。5、再放入蒜粒。6、肉末的油煸干，蒜和豆豉炒得非常香了，最后倒入...
- 13953
![豆豉青椒空心菜的做法 超级下饭快手菜【豆豉青椒空心菜】 豆豉青椒空心菜怎么做]( "豆豉青椒空心菜的做法 超级下饭快手菜【豆豉青椒空心菜】 豆豉青椒空心菜怎么做")
- 食材明细主料空心菜（适量）辅料五花肉（适量）大蒜子（适量）豆豉（适量）青辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉青椒空心菜的做法步骤1、五花肉适量，切成薄片入碗备用，大蒜籽适量，拍碎入碗备用，辣椒去蒂，用刀拍碎备用。2、旱空心菜摘去叶子切掉老的部分，先将空心菜梗拍扁、拍裂，再切...
- 16745
![青蒜姜末炒豆豉的做法 - 青蒜姜末炒豆豉怎么做]( "青蒜姜末炒豆豉的做法 - 青蒜姜末炒豆豉怎么做")
- 食材明细主料五香豆豉（适量）青蒜（适量）辅料姜（适量）辣椒粉（适量）调料油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青蒜姜末炒豆豉的做法步骤1、五香豆豉备用2、青蒜洗净切碎装盘3、姜切碎末备用4、马克西姆不粘锅预热，放入油烧热倒入姜末炒香5、放入豆豉翻炒均匀6、加入青蒜末炒出香味...
- 6442
![青椒炒豆豉的做法 - 青椒炒豆豉怎么做]( "青椒炒豆豉的做法 - 青椒炒豆豉怎么做")
- 食材明细主料豆豉（适量）青红椒（适量）辅料青蒜叶（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒豆豉的做法步骤1、准备好材料。2、青椒切丁备用。3、热锅下少量油将青椒炒至断生。4、下豆豉快速翻炒。5、下红椒和青蒜叶、调入少量味精炒匀。小窍门豆豉本身够咸，所以此菜无需另外...
- 3144
![豆豉青椒炒香干的做法 - 豆豉青椒炒香干怎么做]( "豆豉青椒炒香干的做法 - 豆豉青椒炒香干怎么做")
- 食材明细主料青椒（200g）辅料香干（100g）调料豆豉（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）豆豉青椒炒香干的做法步骤1、食材，青椒，香干都洗净切好。2、准备豆豉，我这个是豆豉鲮鱼里面的豆豉，鱼吃完了，剩下豆豉。3、起锅放油下入豆豉和蒜末煸香。4、下入青...
- 12135
![豆豉牛筋炒青椒的做法 - 豆豉牛筋炒青椒怎么做]( "豆豉牛筋炒青椒的做法 - 豆豉牛筋炒青椒怎么做")
- 食材明细主料牛筋（适量）青椒（适量）辅料油（适量）生抽（适量）豆豉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉牛筋炒青椒的做法步骤1、牛筋切块。2、青椒。3、材料。4、锅中放入适量油烧热后放入牛筋青椒煸炒。5、放入豆豉。6、加入适量生抽。7、翻炒片刻即可。8、装盘。...
- 19810
![豆豉鲮鱼炒青椒的做法 - 豆豉鲮鱼炒青椒怎么做]( "豆豉鲮鱼炒青椒的做法 - 豆豉鲮鱼炒青椒怎么做")
- 食材明细主料豆豉鲮鱼（105克）青椒（195克）调料盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒青椒的做法步骤1、食材：豆豉鲮鱼、青椒（已去蒂去籽清洗切开）。2、取豆豉鲮鱼105克去鱼骨、撕成小块，待用。3、起锅倒油烧热，下入青椒翻炒翻炒。4、接着，下入合入豆豉鲮鱼翻炒...
- 18289
![豆豉青瓜炒油豆腐的做法 - 豆豉青瓜炒油豆腐怎么做]( "豆豉青瓜炒油豆腐的做法 - 豆豉青瓜炒油豆腐怎么做")
- 食材明细主料青瓜（1根）油豆腐（85克）辅料豆豉（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉青瓜炒油豆腐的做法步骤1、食材：青瓜、油豆腐、豆豉2、将青瓜清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将油豆腐放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热，下入切好的油豆腐翻炒一下。...
- 4074
![豆豉青椒炒排骨的做法 - 豆豉青椒炒排骨怎么做]( "豆豉青椒炒排骨的做法 - 豆豉青椒炒排骨怎么做")
- 食材明细主料排骨（150g）圆青椒（2个）豆豉（30g）蒜头（3瓣）姜（少许）辅料盐（1匙）糖（2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉青椒炒排骨的做法步骤1、豆豉用水冲一下2、蒜头去衣，切碎3、姜去皮，切碎4、排骨洗净，用少许生抽腌一下5、圆青椒切块6、锅中倒入适量油，下豆豉、蒜蓉、姜末，爆香7、倒入...
- 21049
![豆豉青椒炒牛肉的做法 - 豆豉青椒炒牛肉怎么做]( "豆豉青椒炒牛肉的做法 - 豆豉青椒炒牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（100g）辅料青椒（100g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉青椒炒牛肉的做法步骤1、牛肉和青椒切好备用。2、油热后倒入牛肉翻炒，加入一勺豆豉。3、倒入青椒翻炒，变色后加入盐即可。...
- 14448
![豆豉青椒炒圆白菜的做法 - 豆豉青椒炒圆白菜怎么做]( "豆豉青椒炒圆白菜的做法 - 豆豉青椒炒圆白菜怎么做")
- 食材明细主料圆白菜（半个）青尖椒（1个）辅料豆豉酱（2勺）调料生抽（1勺）白糖（1勺）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉青椒炒圆白菜的做法步骤1、青椒圆白菜洗净。2、锅中放油炒豆豉酱出香味。3、放入青椒炒断生。4、放入圆白菜稍炒。5、加入生抽，白糖，炒圆白菜出水。6、盛出。...
- 20359
![豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎么做]( "豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎么做")
- 食材明细主料青椒（适量）大蒜（几粒）辅料豆豉（一大勺）豆瓣酱（2克）盐（1克）生抽（1克）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉青椒的做法步骤1、青椒洗干净去蒂待用。2、切断用刀背拍拍待用。3、豆豉，大蒜备齐。4、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，入青椒段。5、煎至两面变软。6、调料汁：温水加豆瓣...
- 5873
![洋葱豆豉炒青瓜的做法 - 洋葱豆豉炒青瓜怎么做]( "洋葱豆豉炒青瓜的做法 - 洋葱豆豉炒青瓜怎么做")
- 食材明细主料青瓜（一条）洋葱（适量）辅料蒜末（少许）豆豉（少许）调料油（适量）盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱豆豉炒青瓜的做法步骤1、准备:青瓜，洋葱，豆豉，蒜末。2、将青瓜，洋葱改刀切好。3、热锅放油，下蒜末，豆豉炒香。4、放入洋葱炒至断生。5、放入青瓜大火翻炒一会儿。6、调...
- 7123
![青椒豆豉炒花甲的做法 青椒豆豉炒花甲（蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎么做]( "青椒豆豉炒花甲的做法 青椒豆豉炒花甲（蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎么做")
- “花甲，又名蛤蜊，软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带。平时多吃点海产品，无论是对身体还是对智力都是很有益的。壳类软体动物尤其开胃，去外面吃，一来怕不卫生，二来怕不新鲜，三来一盘之中，大概有3/4...
- 5077
![青豆豉炒豆腐干的做法 - 青豆豉炒豆腐干怎么做]( "青豆豉炒豆腐干的做法 - 青豆豉炒豆腐干怎么做")
- “青豆豉是用青豆和辣椒一起腌制的，口感脆爽酸辣开胃，可单独食用也可和蔬菜、肉类一起搭配炒食，今天我家就用它炒豆腐干，味道超级的棒，是一道简单快捷营养的开胃小菜。”食材明细主料豆腐干（250克）青豆豉（100克）辅料油（适量）鸡粉（适量）酱油（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
- 6376
![豆豉炒青椒的做法 - 豆豉炒青椒怎么做]( "豆豉炒青椒的做法 - 豆豉炒青椒怎么做")
- “吃厌了青椒炒肉丝，就想换个花样吃。”食材明细主料青椒（200克）麻辣豆豉（5克）辅料食用油（2勺）生抽（1勺）清水（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）豆豉炒青椒的做法步骤1、准备食材：青椒去蒂切段，小葱切碎姜切末，麻辣豆豉装碟。2、起锅烧油。3、炒香豆豉。4、下入青椒翻炒。5、加入...
- 15489
![豆豉青椒炒五花肉的做法 - 豆豉青椒炒五花肉怎么做]( "豆豉青椒炒五花肉的做法 - 豆豉青椒炒五花肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（250g）青椒（5个）豆豉（15g）辅料蒜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）糖（适量）鸡精（少许）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉青椒炒五花肉的做法步骤1、青椒，五花肉，蒜。2、阳江豆豉。3、起锅热油，五花肉下锅炒。4、炒出部分油脂。5、放入蒜，炒香6、放入豆豉。7、豆豉...
- 16551
![青椒豆豉炒肉的做法 - 青椒豆豉炒肉怎么做]( "青椒豆豉炒肉的做法 - 青椒豆豉炒肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）青椒（适量）红辣椒（一个）姜（适量）豆豉（适量）大蒜头（适量）辅料淀粉（适量）米酒（适量）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒豆豉炒肉的做法步骤1、准备好食材。2、猪肉切成薄片（肥肉和瘦肉分开切好）。3、辣椒斜切成片，大蒜头切成末。4...
- 5337
![青椒豆豉炒牛肉丝的做法 - 青椒豆豉炒牛肉丝怎么做]( "青椒豆豉炒牛肉丝的做法 - 青椒豆豉炒牛肉丝怎么做")
- “网上有许多青椒炒牛肉的菜谱，我只是加了点豆豉和米椒，味中辣，家人爱吃。这是我第一次发作品，希望不要出糗太大。”食材明细主料牛肉（适量）辅料青椒（适量）蒜白（适量）米椒（适量）配料花生油（适量）豆豉（适量）生抽（适量）料酒（适量）水芡（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒豆豉炒牛...
- 9489
![青豆豉炒金针菇的做法 - 青豆豉炒金针菇怎么做]( "青豆豉炒金针菇的做法 - 青豆豉炒金针菇怎么做")
- “青豆豉是用青豆和辣椒一起腌制的，口感脆爽酸辣开胃，可单独食用也可和蔬菜、肉类一起搭配炒食，今天我家就用它炒金针菇，味道一级的棒。”食材明细主料金针菇（250克）青豆豉（100克）辅料青椒（1个）配料油（适量）盐（适量）蒜（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青豆豉炒金针菇的做...
- 6492
美味库
