![焦糖脆皮小蛋糕的做法 - 焦糖脆皮小蛋糕怎么做]( "焦糖脆皮小蛋糕的做法 - 焦糖脆皮小蛋糕怎么做")
- “这款小蛋糕将红糖直接放在面糊表面烘烤，产生了焦化变脆效果，很别具风味，推荐大家试一试。”食材明细主料葡萄干（50克）朗姆酒（60克）黄油（100克）低粉（80克）奶粉（10克）泡打粉（1/2小匙）香草精（1/2小匙）牛奶（30克）蛋白（30克）糖粉（70克）红糖（2大匙）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）焦糖脆皮小蛋糕的...
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![脆皮无水小蛋糕的做法 脆皮无水小蛋糕~脆皮无水全蛋小蛋糕 脆皮无水小蛋糕怎么做]( "脆皮无水小蛋糕的做法 脆皮无水小蛋糕~脆皮无水全蛋小蛋糕 脆皮无水小蛋糕怎么做")
- “这段时间有时间就会做蛋糕，但是从来没做过无水脆皮的那种，今天尝试着做下，非常成功。完全不输于蛋糕店的师傅，自己做的很有成就感，真的是脆皮吃起来掉渣渣哦！”食材明细主料低粉（80克）玉米油（80克）辅料鸡蛋（4个）白糖（50克）柠檬（几滴）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）脆皮无水小蛋糕的...
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![脆皮焦糖烤布蕾的做法 - 脆皮焦糖烤布蕾怎么做]( "脆皮焦糖烤布蕾的做法 - 脆皮焦糖烤布蕾怎么做")
- “脆皮焦糖烤布蕾跟焦糖布丁是属于一种类型的甜品，类似于蛋挞中间的部分，制作材料有蛋，奶，白糖等，这几种是必不可少的，还可以在此基础上做调整，加一些果粒或者其他食材，已达到丰富口感和味道的作用。我今天分享的焦糖烤布蕾是基础版本，做法简单，吃起来蛋奶香味儿浓郁，嫩嫩滑滑的，入口...
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![脆皮糖糕的做法 - 脆皮糖糕怎么做]( "脆皮糖糕的做法 - 脆皮糖糕怎么做")
- 食材明细主料面粉（250克）滚水的水（425克）辅料面粉（18克）水（23克）油（6克）馅料白糖（50克）面粉（10克）熟黑芝麻（（最好压碎）10克）香油（2滴）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）脆皮糖糕的做法步骤1、把250克面粉倒入425克滚开的水中，用擀面棍顺一个方向不停地搅拌。2、搅成光滑滋润的面团。（我图省事，拌...
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![焦糖戚风蛋糕的做法 焦糖戚风 焦糖戚风蛋糕怎么做]( "焦糖戚风蛋糕的做法 焦糖戚风 焦糖戚风蛋糕怎么做")
- “看似其貌不扬的焦糖戚风，尝一口会让你惊喜不已。”食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（35g）低筋面粉（70g）细砂糖（40g）焦糖液材料（适量）清水（15g）热水（45g）辅料盐（2g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焦糖戚风蛋糕的做法步骤1、烘烤的时候满屋焦糖香味呢，来跟我一起做做看吧2、焦糖液熬制：将细砂...
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![香蕉脆皮小蛋糕的做法 - 香蕉脆皮小蛋糕怎么做]( "香蕉脆皮小蛋糕的做法 - 香蕉脆皮小蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低粉（50克）香蕉（1个）辅料鸡蛋（2只）绵白糖（40克）植物油（40克）果味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香蕉脆皮小蛋糕的做法步骤1、食材：低粉。2、香蕉。3、鸡蛋、绵白糖、植物油。4、将香蕉去皮削入碗中，用勺子压成泥，待用。5、先将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。6、电动打蛋器打发...
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![脆皮小蛋糕的做法 无油无水脆皮小蛋糕 脆皮小蛋糕怎么做]( "脆皮小蛋糕的做法 无油无水脆皮小蛋糕 脆皮小蛋糕怎么做")
- “纠结了好久我的第一个烘焙作品是泡芙还是心太软（熔岩蛋糕）…最后竟然是选择了无油无水脆皮小蛋糕”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（100g）辅料蜂蜜（13g）细砂糖（73g）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮小蛋糕的做法步骤1、将两个鸡蛋打入无水无油的打蛋盆，并一次性加入砂糖混合均...
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![花生酱焦糖脆皮马芬的做法 - 花生酱焦糖脆皮马芬怎么做]( "花生酱焦糖脆皮马芬的做法 - 花生酱焦糖脆皮马芬怎么做")
- “冬天天冷，适当吃些热量高的食物，特别是糕点，不但能及时补充能量，还能获得极大的满足感。今儿跟大家分享这款花生酱焦糖脆皮马芬（Muffin），无需打发鸡蛋，面粉和鸡蛋等材料搅拌均匀，用烤箱或者空气炸锅烤一烤就成。由于加了大量的花生酱，所以特别浓香。表面筛了厚厚一层红糖粉，经过高...
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![焦糖苹果小蛋糕的做法 - 焦糖苹果小蛋糕怎么做]( "焦糖苹果小蛋糕的做法 - 焦糖苹果小蛋糕怎么做")
- “有大太阳的日子必须做点好吃的，翻翻冰箱苹果一堆都没人吃呀，那就用来做蛋糕好了，以前都是用大模做，这次用了6连模，以下材料刚好做了12个，蛋糕体做的海绵，吸收了焦糖苹果汁味道焦香软嫩的让人喜欢。”食材明细主料苹果（2G）白糖（90G）清水（15ML）黄油（15G）辅料鸡蛋（3个）牛奶（20G）白糖（70G）低粉（70...
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![脆皮小蛋糕的做法 - 脆皮小蛋糕怎么做]( "脆皮小蛋糕的做法 - 脆皮小蛋糕怎么做")
- “一款操作非常简单的小蛋糕，只要鸡蛋打发好就不会失败”食材明细主料面粉（200g）鸡蛋（4个）辅料糖（150g）油（70g）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆皮小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋加糖打发至蓬松状态，提起打蛋器面糊滴落的时候不会马上消失，打蛋头能在面糊中清晰的划出纹路2、面粉过筛...
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![芝麻脆皮小蛋糕的做法 - 芝麻脆皮小蛋糕怎么做]( "芝麻脆皮小蛋糕的做法 - 芝麻脆皮小蛋糕怎么做")
- “前几天儿子出门闲逛，忽见刚开张的一小店门口挤满了好多人，好奇，也挤了过去，一看挂的牌子脆皮蛋糕，赶忙排对夹塞买了一斤，说是让我尝一尝人家做的咋样？难道不比自己做的好吃吗，问我呢，呵呵！我一看不就是海绵蛋糕吗，只不过多了几个芝麻罢了，当然对他们来说花钱的东西才是好东西，不过他...
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![脆皮小蛋糕的做法 脆皮小蛋糕--风靡一时的无油无水小蛋糕 脆皮小蛋糕怎么做]( "脆皮小蛋糕的做法 脆皮小蛋糕--风靡一时的无油无水小蛋糕 脆皮小蛋糕怎么做")
- “小时候，那种无油无水的脆皮小蛋糕曾经风靡一时，她的外皮特别的香脆，里面特别的松软，大家还记得儿时那种蛋糕的味道吗？”食材明细主料鸡蛋（100克）细砂糖（90克）低筋面粉（100克）辅料油（适量）白芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮小蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、鸡蛋倒入无...
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![焦糖蛋糕的做法 - 焦糖蛋糕怎么做]( "焦糖蛋糕的做法 - 焦糖蛋糕怎么做")
- “上次做生日蛋糕的时候剩下了一些焦糖，怕浪费做了个焦糖蛋糕。”食材明细主料黄油（60g）白糖（40g）鸡蛋（2颗）低筋面粉（90g）辅料核桃仁（10g）焦糖（20g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焦糖蛋糕的做法步骤1、融化好的黄油和白糖充分搅拌。2、打散的全蛋液搅拌至黄油中再充搅拌。3、用面...
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![焦糖菠萝蛋糕的做法 - 焦糖菠萝蛋糕怎么做]( "焦糖菠萝蛋糕的做法 - 焦糖菠萝蛋糕怎么做")
- 食材明细主料菠萝（350克）细砂糖（30克）水（15克）黄油（45克）低粉（50克）牛奶（50克）香草精（1小匙）蛋黄（50克）辅料蛋白（100克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）焦糖菠萝蛋糕的做法步骤1、将四个汉堡模分别在底部刷一层黄油备用。2、菠萝切成片。3、细砂糖80克用小火煮至焦糖色4、分次加入水搅...
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![脆皮焦糖布丁的做法 - 脆皮焦糖布丁怎么做]( "脆皮焦糖布丁的做法 - 脆皮焦糖布丁怎么做")
- “很喜欢吃焦糖布丁，尤其喜欢它的口感，所以刚买烤箱的第一件事就是做焦糖布丁，外面买的布丁总是有很浓的香草味，后来自己做的时候放香草荚发现根本达不到那种香味，还是自己吃自己做放心些”食材明细主料香草糖（20g）牛奶（750ML）奶油（200g）鸡蛋（2个）辅料糖（60g）水（70g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（...
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![焦糖海盐蛋糕的做法 - 焦糖海盐蛋糕怎么做]( "焦糖海盐蛋糕的做法 - 焦糖海盐蛋糕怎么做")
- “非常好吃的一款蛋糕，大家可以试着做一下”食材明细主料蛋清（170g）砂糖（70g）水（20g）蛋黄（100g）低筋粉（110g）辅料柠檬汁（5g）砂糖（60g）水2（20g）盐（3g）色拉油（60g）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）焦糖海盐蛋糕的做法步骤1、所有材料称好。2、首先将烤箱预热：上火--190℃ 下火--170℃。3、然...
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![蜂蜜脆皮小蛋糕的做法 - 蜂蜜脆皮小蛋糕怎么做]( "蜂蜜脆皮小蛋糕的做法 - 蜂蜜脆皮小蛋糕怎么做")
- “老式蜂蜜脆皮无水小蛋糕，外脆里软无添加，鸡蛋和面粉的简单组合，就能轻松复课童年的美味，满满的回忆，满满的留念……（厨师机版打全蛋）”食材明细主料鸡蛋（6个（60克一个））低筋面粉（195克）蜂蜜（40克）细砂糖（80克）玉米油（80克）柠檬汁（几滴）辅料白芝麻（少许）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）蜂蜜脆...
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![咖啡脆皮小蛋糕的做法 - 咖啡脆皮小蛋糕怎么做]( "咖啡脆皮小蛋糕的做法 - 咖啡脆皮小蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低粉（100克）咖啡（2包）鸡蛋（4只）辅料绵白糖（80克）植物油（80克）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咖啡脆皮小蛋糕的做法步骤1、食材：低粉。2、咖啡。3、鸡蛋。4、绵白糖。5、植物油。6、先将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。7、用电动打蛋器打发。8、随后，合入植物油再次打发。9...
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![焦糖布丁蛋糕的做法 - 焦糖布丁蛋糕怎么做]( "焦糖布丁蛋糕的做法 - 焦糖布丁蛋糕怎么做")
- “滑嫩香甜，蛋糕和布丁一起，美味组合，入口即化。（此方子一个6寸的量。我加倍做两个）”食材明细蛋糕蛋黄（3个）蛋清（3个）白糖（25克）低筋面粉（50克）玉米油（25克）牛奶（25克）焦糖层白糖（60克）清水（30克）开水（2勺）布丁层鸡蛋（2个）白糖（25克）牛奶（250克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焦糖布丁蛋糕的做法步...
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![脆皮芝麻小蛋糕的做法 - 脆皮芝麻小蛋糕怎么做]( "脆皮芝麻小蛋糕的做法 - 脆皮芝麻小蛋糕怎么做")
- “天气凉了，我妈胃又老是不舒服了。吃饭的时候不能吃多，不然胃胀顶得慌，吃少了又容易饿，需要不时补充一点零食。外面卖的那些面包蛋糕的添加剂太多，而且糖多油多，吃多了对身体不太好。所以我自己不时做一些面包蛋糕饼干等等，预备着她饿的时候充充饥。今天做的脆皮芝麻小蛋糕，表面...
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![脆皮小蛋糕的做法 人吃人赞的脆皮小蛋糕 脆皮小蛋糕怎么做]( "脆皮小蛋糕的做法 人吃人赞的脆皮小蛋糕 脆皮小蛋糕怎么做")
- “街口卖小蛋糕的店十里飘香，一点都不夸张，因为他肯定加不少的香料添加剂，所以在家里自己做是最实在的。操作简单，只是在打发全蛋的时候时间有点长，需要一点耐心。为了健康，为了家人，这都不是事儿啦~”食材明细主料低粉（150克）全蛋液（150克）辅料细砂糖（100克）蜂蜜（20克）甜味（口味）烘焙（工艺...
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![脆皮糯米小蛋糕的做法 - 脆皮糯米小蛋糕怎么做]( "脆皮糯米小蛋糕的做法 - 脆皮糯米小蛋糕怎么做")
- “喜欢糯米做的一切食物，所以也经常用糯米粉代替低粉做玛芬蛋糕，主要快手、美味、外脆内软的口感很特别，软糯有嚼劲，再淋点白巧克力吃着更是惊喜的感觉。”食材明细主料糯米粉（100G）鸡蛋（一个）可可粉（10G）辅料黄油（30G）焦糖酱（20G）泡打粉（小勺）白糖（50G）热水（30ML）核桃（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小...
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![焦糖芝士蛋糕的做法 - 焦糖芝士蛋糕怎么做]( "焦糖芝士蛋糕的做法 - 焦糖芝士蛋糕怎么做")
- “本菜谱只是介绍焦糖芝士蛋糕体的做法，未包含表面装饰的做法”食材明细主料奶酪（240g）白糖（97.5）鸡蛋（3个）淡奶油（7.5大勺）低筋面粉（2.5大勺）辅料朗姆酒（1.5小勺）水（1.5小勺）热开水（1.5大勺）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）焦糖芝士蛋糕的做法步骤1、焦糖奶油的制作：细砂糖52.5g,加水1...
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![椰蓉脆皮小蛋糕的做法 - 椰蓉脆皮小蛋糕怎么做]( "椰蓉脆皮小蛋糕的做法 - 椰蓉脆皮小蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低粉（50克）椰蓉（20克）鸡蛋（2只）辅料绵白糖（40克）植物油（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椰蓉脆皮小蛋糕的做法步骤1、食材：低粉。2、椰蓉、鸡蛋、绵白糖、植物油。3、先将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。4、用电动打蛋器打发。5、随后，合入植物油再次打发。6、接着，筛...
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![焦糖蜜豆蛋糕的做法 - 焦糖蜜豆蛋糕怎么做]( "焦糖蜜豆蛋糕的做法 - 焦糖蜜豆蛋糕怎么做")
- “焦糖酱的味道非常迷人，做什么都喜欢放一点，刚好熬了一锅蜜豆做了这个蛋糕，香软可口，做早餐吃儿子很爱吃。”食材明细主料鸡蛋（4个）蛋糕粉（80G）焦糖酱（40G）蜜红豆（适量）辅料玉米油（40ML）白糖（50G）清水（20ML）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焦糖蜜豆蛋糕的做法步骤1、准备好所需要的材料2...
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