![紫苏豆腐的做法 - 紫苏豆腐怎么做]( "紫苏豆腐的做法 - 紫苏豆腐怎么做")
- “豆腐是寻常百姓家的家常菜，也是厨师们很难发挥创意的一道菜，既便宜又有营养。豆腐味甘、咸、性寒，主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，大肠浊气，清热散血，是郑重的佳品。紫苏叶性温味辛，具有解表散寒，理气和营的功效，紫苏与豆腐的搭配，紫苏的温正好可以中和了豆腐的寒，而且紫苏含有的特...
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![紫苏鱼炖豆腐如何做好吃又美味]( "紫苏鱼炖豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无紫苏鱼炖豆腐中的豆腐是一道我们日常生活中经常碰见的一道食材，豆腐是豆制品所以它其中的蛋白质极高，可以治疗一些疾病和抵抗疾病，对人体有很大的益处，然后紫苏鱼中的鱼肉十分有营养，肉质鲜嫩，非常的美味。主料草鱼：500g...
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![紫苏鲤鱼豆腐汤的做法 - 紫苏鲤鱼豆腐汤怎么做]( "紫苏鲤鱼豆腐汤的做法 - 紫苏鲤鱼豆腐汤怎么做")
- “炎热的盛夏，不想吃太油腻，也不能太素淡。既要营养又要清淡。这款紫苏豆腐鲤鱼汤一定会让你在炎炎夏日味蕾非常享受，我的家人都非常喜欢，尤其是那鱼汤，入口清醇，鱼香味极浓！喜欢喝鱼汤的朋友们请放心尝试一下吧！一定让你越喝越香！”食材明细主料鲤鱼（500-750克左右一条）紫苏（适量）姜（...
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![紫苏牛蛙豆皮的做法 - 紫苏牛蛙豆皮怎么做]( "紫苏牛蛙豆皮的做法 - 紫苏牛蛙豆皮怎么做")
- 食材明细主料紫苏叶（适量）牛蛙（适量）豆皮（适量）辅料姜（适量）大葱（适量）干辣椒（几个）花椒（一把）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（少量）胡椒粉（少量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫苏牛蛙豆皮的做法步骤1、紫苏叶洗净，备用。2、牛蛙洗净，控水，大葱切碎，姜切片，放入牛蛙腿中，再放入少量的盐、...
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![紫苏毛豆的做法 - 紫苏毛豆怎么做]( "紫苏毛豆的做法 - 紫苏毛豆怎么做")
- 食材明细主料毛豆（适量）紫苏（适量）辅料生姜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）松茸调味粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）紫苏毛豆的做法步骤1、焯过水的毛豆解冻，焯过水的紫苏准备好。2、锅预热，倒油，放入姜片和毛豆翻炒一分钟。3、加盐和生抽，再炒均匀，加水烧开，将毛豆煮烂。4、水煮的...
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![紫苏肉末豆腐的做法 - 紫苏肉末豆腐怎么做]( "紫苏肉末豆腐的做法 - 紫苏肉末豆腐怎么做")
- “我特别喜欢紫苏的味道，无论是配肉还是配鱼一起做。”食材明细主料豆腐（四块）瘦肉（一块）紫苏（一把）辅料姜（适量）蒜（适量）小辣椒（一个）油（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫苏肉末豆腐的做法步骤1、肉切丁（剁成肉末也会很合适），紫苏摘叶设细条，姜蒜切碎，小米椒切段，喜欢吃辣可...
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![紫苏烧肉豆角的做法 - 紫苏烧肉豆角怎么做]( "紫苏烧肉豆角的做法 - 紫苏烧肉豆角怎么做")
- “今天买了本地豆角，本地人叫肉豆也叫白豆角。”食材明细主料肉豆角（适量）紫苏（适量）辅料蒜末（少许）调料油（适量）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏烧肉豆角的做法步骤1、准备:肉豆角，紫苏泡洗干净。2、地豆角折成段。3、紫苏改刀切碎，备点蒜末。4、热锅放油下蒜末炒香。5...
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![紫苏炒四季豆的做法 - 紫苏炒四季豆怎么做]( "紫苏炒四季豆的做法 - 紫苏炒四季豆怎么做")
- “非常美味的家常小炒。”食材明细主料四季豆（400克）辅料紫苏（适量）蒜头（少许）干辣椒（少许）调料油（少许）盐（少许）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏炒四季豆的做法步骤1、备好食材：如图。2、蒜头干辣椒紫苏切碎，四季豆折成小段。3、电煮锅加水煮开放几滴油。4、将四季豆放入开水中...
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![豆豉紫苏煮辣椒的做法 - 豆豉紫苏煮辣椒怎么做]( "豆豉紫苏煮辣椒的做法 - 豆豉紫苏煮辣椒怎么做")
- “老人家今年种了辣椒，前几天摘了两个小小的回来，不懂叫什么椒，平时外面卖的那种长的大的尖椒，老人估计是觉得嫩的摘回来就不会辣，但是我印象中不管是老嫩，只要是辣的辣椒肯定会辣，所以我不敢肯定这辣椒是辣还是不辣，我舅没有搭配其他菜炒，怕万一辣的话变成我的独食。小时候时常吃...
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![紫苏土豆饼的做法 - 紫苏土豆饼怎么做]( "紫苏土豆饼的做法 - 紫苏土豆饼怎么做")
- 食材明细主料小土豆（若干）辅料紫苏（若干）大蒜（若干）生姜（若干）辣椒（若干）配料盐（适量）酱油（适量）红酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫苏土豆饼的做法步骤1、取若干小土豆洗净上锅煮熟，出锅晾凉后去皮待用2、用菜刀拍成小饼状，因为大了点，我切成了两半3、色拉油入锅加热，加入土豆饼...
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![紫苏香煎豆腐的做法 - 紫苏香煎豆腐怎么做]( "紫苏香煎豆腐的做法 - 紫苏香煎豆腐怎么做")
- “Sincerity的小厨房川菜——紫苏香煎豆腐此菜鲜香可口，为佐餐之佳品。”食材明细主料新鲜豆腐（一块）辅料大蒜（适量）香葱切段（适量）生姜（适量）紫苏（适量）芡粉（适量）蒿汤（一碗）料酒（少许）胡椒粉（适量）盐（少许）味精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏香煎豆腐的做法步骤1、新鲜豆腐一块。...
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![紫苏蒜头豆豉鱼的做法 - 紫苏蒜头豆豉鱼怎么做]( "紫苏蒜头豆豉鱼的做法 - 紫苏蒜头豆豉鱼怎么做")
- 食材明细主料海鱼（适量）辅料紫苏（适量）蒜头（适量）豆豉（适量）姜丝（适量）香菜（适量）葱（适量）蒜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）紫苏蒜头豆豉鱼的做法步骤1、先把紫苏用水泡软切碎。2、海鱼用少许盐、十三香腌片刻。3、烧热油锅开始煎鱼。4、两边煎至金黄色后盛起备用。5、锅里继续倒入少...
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![豆豉紫苏炒春笋的做法 - 豆豉紫苏炒春笋怎么做]( "豆豉紫苏炒春笋的做法 - 豆豉紫苏炒春笋怎么做")
- “谷雨是春天的最后一个节气了，前阵子圩日看到有村民卖竹笋，赶紧买了点，抓住春天的尾巴。刚好剁了肉末，上楼顶摘了点紫苏炒，平时在外面吃或者很多周边人喜欢用紫苏炒竹笋的，我还是第一次。加了豆豉，因为小孩比较喜欢吃，我也喜欢😍”食材明细主料竹笋（适量）肉末（适量）辅料姜蒜（适量）紫苏...
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![紫苏孜然黑腐竹的做法 - 紫苏孜然黑腐竹怎么做]( "紫苏孜然黑腐竹的做法 - 紫苏孜然黑腐竹怎么做")
- “黑腐竹是用黑豆做的，黑豆蛋白质含量丰富，且低热量，具有降胆固醇、补肾、益脾、解毒、抗衰老等功效。紫苏、孜然性温，适量食用对素食者也是很好的。”食材明细主料黑腐竹（100克）海鲜菇（适量）小杏鲍菇（1个）红甜椒（1/4个）绿甜椒（1/4个）辅料橄榄油（少许）有机酱油（少许）紫苏（约10克）孜然粒（适量）海...
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![花蛤紫苏豆腐汤的做法 - 花蛤紫苏豆腐汤怎么做]( "花蛤紫苏豆腐汤的做法 - 花蛤紫苏豆腐汤怎么做")
- “花蛤和虾，营养丰富，富含蛋白质，肉嫩易熟，豆腐口感滑嫩，紫苏特有的香气，搭配在一起，味道鲜美，非常的和谐，而且，这道汤简单快手，不费时”食材明细主料豆腐（300克）花蛤（150克）虾（50克）紫苏叶（100克）辅料姜（少量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花蛤紫苏豆腐汤的做法步骤1、材料准备...
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![紫苏土豆焖鸭的做法 紫蘇土豆燜鴨 紫苏土豆焖鸭怎么做]( "紫苏土豆焖鸭的做法 紫蘇土豆燜鴨 紫苏土豆焖鸭怎么做")
- “其實紫蘇燜鴨是一道大家都會做的菜啦，我最喜歡的是爸爸做的這道菜，很有溫暖的味道。這些配料是我自己比較喜歡的口味，相對清淡一點。所以，給位大廚請多多包涵啦！😊”食材明细主料鸭子（500（半只下身））辅料生粉（适量）食盐（适量）冰糖（适量）生姜（适量）花椒（少许）桂皮（少许）香叶（少许）蒜（若干）酱油（适...
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![紫苏拌豆腐的做法 - 紫苏拌豆腐怎么做]( "紫苏拌豆腐的做法 - 紫苏拌豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（1块）紫苏（30g）辅料小米辣（2个）蒜米（2颗）姜（10g）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏拌豆腐的做法步骤1、备好图中材料。2、豆腐切块，放入锅中，加清水和少许盐一起煮开。3、水开后，再煮2分钟。4、捞出沥干水分，备用。5、紫苏切细，备用。6、蒜米，辣椒，姜一起剁碎。7、剁...
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![紫苏豆豉焖茄子的做法 - 紫苏豆豉焖茄子怎么做]( "紫苏豆豉焖茄子的做法 - 紫苏豆豉焖茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）紫苏（适量）豆豉（适量）辅料大蒜（适量）香草（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏豆豉焖茄子的做法步骤1、紫苏用清水泡软待用。2、茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3、装进食品袋里微波炉叮五分钟。4、烧热油锅放大蒜爆炒。5、依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6、加入茄...
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![紫苏焖红扁豆的做法 - 紫苏焖红扁豆怎么做]( "紫苏焖红扁豆的做法 - 紫苏焖红扁豆怎么做")
- 食材明细主料扁豆（适量）紫苏（适量）辅料大蒜（适量）辣椒（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏焖红扁豆的做法步骤1、材料如下。2、紫苏洗净。3、辣椒切圈。4、扁豆切丝。5、紫苏切碎。6、锅子烧热放入扁豆。7、放入紫苏翻炒均匀。8、放入辣椒炒熟。9、调...
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![紫苏焖豆角的做法 - 紫苏焖豆角怎么做]( "紫苏焖豆角的做法 - 紫苏焖豆角怎么做")
- 食材明细主料紫苏（适量）豆角（适量）辅料生抽（适量）大蒜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏焖豆角的做法步骤1、紫苏洗净。2、切丝。3、豆角洗净。4、切段。5、大蒜切碎。6、锅子烧热爆香紫苏。7、放入豆角翻炒加入适量开水焖煮熟。8、调味即可。9、开动啦。...
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![紫苏毛豆烧鲫鱼的做法 - 紫苏毛豆烧鲫鱼怎么做]( "紫苏毛豆烧鲫鱼的做法 - 紫苏毛豆烧鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）毛豆（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）紫苏（适量）花椒（适量）配料辣椒沫（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏毛豆烧鲫鱼的做法步骤1、准备好材料。2、紫苏切细，姜蒜切片。3、热锅冷油将姜蒜片、花椒爆香。4、将鲫鱼改刀下锅煎。5、调入料酒、盐、老抽，中火稍煮。6...
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![紫苏炒豆角的做法 - 紫苏炒豆角怎么做]( "紫苏炒豆角的做法 - 紫苏炒豆角怎么做")
- “这个季节，满大街的豆角。有的人觉得豆角有豆腥味，所以喜欢放紫苏掩盖了。我是觉得豆角和肉煮好吃，但是懒得切肉，又喜欢紫苏，今天中午就试着炒了这个菜。”食材明细主料豆角（适量）辅料紫苏（适量）调料油（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫苏炒豆角的做法步骤1、豆角洗...
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![紫苏豆腐煮鱼的做法 - 紫苏豆腐煮鱼怎么做]( "紫苏豆腐煮鱼的做法 - 紫苏豆腐煮鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（半边）油豆腐（12个）紫苏（适量）辅料大蒜（适量）生姜（适量）配料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）黄酒（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏豆腐煮鱼的做法步骤1、所有材料准备好。鱼块清洗干净，将鱼切成块，加盐，胡椒粉，料酒，腌制10分钟；紫苏洗净待用；蒜剥皮，生姜切片...
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![紫苏豆角茄子的做法 - 紫苏豆角茄子怎么做]( "紫苏豆角茄子的做法 - 紫苏豆角茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（400g）辅料豆角（100g）紫苏（10g）蒜蓉（5g）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏豆角茄子的做法步骤1、先将茄子切段2、然后把豆角切段3、紫苏切丝4、蒜拍碎5、将茄子豆角炸到金黄色即可6、下一碗水焖7、文火焖3-5分钟即可。小窍门调味的时候推荐加一点生抽跟蚝油...
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![紫苏煎豆腐的做法 - 紫苏煎豆腐怎么做]( "紫苏煎豆腐的做法 - 紫苏煎豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（一大块）辅料紫苏（适量）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏煎豆腐的做法步骤1、原料图，紫苏和豆腐分别浸泡洗净。2、豆腐切块，紫苏切段。3、平底放油烧热。4、下豆腐煎至两面微黄。5、利用空余时间将盐、生抽、淀粉加水调...
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