![家常菜上汤春菜如何做好吃又美味]( "家常菜上汤春菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料春菜：500辅料盐：适量高汤：200姜丝：适量具体步骤1.姜切丝。春菜洗净切大块。2.水滚开后，焯一下春菜。3.热锅放入油，油热后，放入姜丝，爆香。4.加入焯好的春菜，加入高汤，煮至菜生变软。5.调味，出锅。烹饪技巧1.用开水焯...
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![上汤春菜的做法 - 上汤春菜怎么做]( "上汤春菜的做法 - 上汤春菜怎么做")
- “以前每到周末，我就要用猪骨和鸡熬上一锅上汤，然后分成多份，冷冻在冰箱。只是为了平时下班回家后能快快地做出美味的饭菜。自从有了史云生原汁上汤，自己就很少熬汤了。因为自己熬汤后的汤渣处理也是很麻烦的。少了这个繁重的工作，也多了陪伴家人的时间。史云生原汁上汤，真是一...
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![口感不错的上汤春菜如何做好吃又美味]( "口感不错的上汤春菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料上汤：250春菜：500辅料姜丝：适量油：适量盐：适量具体步骤1.非常大的春菜，这种春菜很容易煮烂，口感非常好。2.洗净切好（菜头和菜身）3.姜丝待用4.中午剩下的羊肉汤（可以用排骨汤）5.锅内置油，热锅后下姜丝炝锅6.下春菜...
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![春菜肉丝汤的做法 - 春菜肉丝汤怎么做]( "春菜肉丝汤的做法 - 春菜肉丝汤怎么做")
- 食材明细主料春菜（适量）猪肉（适量）辅料枸杞（适量）调料生粉（适量）胡椒粉（适量）冰糖（适量）生抽（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春菜肉丝汤的做法步骤1、春菜洗净。2、切段后梗叶分开。3、猪肉切丝。4、加入生粉生抽盐胡椒粉油拌匀腌制15分钟。5、锅子烧热爆香姜片。6...
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![上汤塔菜的做法 花开富贵---上汤塔菜 上汤塔菜怎么做]( "上汤塔菜的做法 花开富贵---上汤塔菜 上汤塔菜怎么做")
- “从来没买过塔菜，不知道啥味道，那天看到粉芋粘糖的迎春花开，着实惊艳了一把，在超市看到有塔菜卖，忍不住买回来尝尝，味道跟广东的小白菜差不多，很清甜。造型被我弄得不知所为，将就看吧，给它取了个好听的名字---花开富贵。祝大家新年大富大贵，盘满钵满。”食材明细主料塔菜（500克）辅料...
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![春菜鸡蛋汤的做法 - 春菜鸡蛋汤怎么做]( "春菜鸡蛋汤的做法 - 春菜鸡蛋汤怎么做")
- 食材明细主料春菜（适量）鸡蛋（适量）辅料枸杞（适量）调料姜（适量）冰糖（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春菜鸡蛋汤的做法步骤1、鸡蛋一个即可。2、材料如下。3、锅子烧热放入鸡蛋煎至金黄色。4、将春菜炒软。5、加入适量开水煮三分钟。6、加入枸杞煮一分钟。7、调味...
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![上汤娃娃菜的做法 【上汤娃娃菜】 上汤娃娃菜怎么做]( "上汤娃娃菜的做法 【上汤娃娃菜】 上汤娃娃菜怎么做")
- “这本是我们家年夜饭餐桌上的一道菜，由于大年夜实在腾不出手来拍照，于是就没有记录。今天又重新做了一次，实在喜欢它既有着简单的做法，又有着无比鲜美的味道，色面也赏心悦目。一般上汤娃娃菜的做法是将整棵菜对半切成两瓣，或者再对半切成四瓣。而我们家的做法是把娃娃菜的叶子...
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![上汤娃娃菜的做法 宴客菜——上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做]( "上汤娃娃菜的做法 宴客菜——上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做")
- 食材明细主料娃娃菜（适量）辅料蛤蜊（适量）粉丝（适量）牛奶（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）上汤娃娃菜的做法步骤1、准备材料2、娃娃菜切成长条，鸡蛋搅匀，粉丝洗净浸泡备用3、蛤蜊清洗干净煮开4、煮好的蛤蜊剥肉，用汤清洗几遍后，将汤澄清备用...
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![清火春菜蛤蜊汤菜的做法 【广东】清火春菜蛤蜊汤菜 清火春菜蛤蜊汤菜怎么做]( "清火春菜蛤蜊汤菜的做法 【广东】清火春菜蛤蜊汤菜 清火春菜蛤蜊汤菜怎么做")
- “春节吃了太多煎炸上火的食物，得来个清火的”食材明细主料春菜（500克）蛤蜊肉（100克）姜（30克）辅料盐（1匙）黑胡椒粉（少许）生抽（几滴）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清火春菜蛤蜊汤菜的做法步骤1、姜起皮，切片备用2、蛤蜊肉洗净，备用3、春菜洗净，切成约5厘米长的段4、锅中倒入少许油，爆香...
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![春菜鱼丸汤的做法 - 春菜鱼丸汤怎么做]( "春菜鱼丸汤的做法 - 春菜鱼丸汤怎么做")
- 食材明细主料春菜（适量）墨鱼丸（适量）辅料生粉（适量）青蒜叶（适量）调料姜（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春菜鱼丸汤的做法步骤1、材料如下。2、春菜切段。3、青蒜姜备好。4、锅子烧热放油炒软春菜梗。5、放入叶子。6、放入适量开水，保持中火煮。7、放入墨鱼丸。8、...
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![上汤白菜的做法 美味不过上汤白菜 上汤白菜怎么做]( "上汤白菜的做法 美味不过上汤白菜 上汤白菜怎么做")
- “俗话说的好“百菜还是白菜美，诸肉惟有猪肉香”。白菜的特点是：不惹眼、不腻口，颜色素雅，常跟别的蔬菜相容而烹；没什么与其他蔬菜相争之处，才能从一大堆菜蔬中脱颖而出；没有特殊味道，而且易于入鲜，和肉食烹煮会带有肉的鲜味。上汤白菜。这道菜是白菜的做法中最高贵的一种，还上了国...
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![上汤娃娃菜的做法 【天津】上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做]( "上汤娃娃菜的做法 【天津】上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做")
- 食材明细主料娃娃菜（两棵）辅料火腿（3片）大蒜（数瓣）盐（5克）高汤（小半碗）鸡精（3克）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）上汤娃娃菜的做法步骤1、火腿切丁，大蒜切末。2、娃娃菜一个切六瓣，用开水焯一下。3、准备小半碗高汤。4、蒜末爆香。5、倒入娃娃菜翻炒。6、把高汤，火腿倒入，加盐和鸡精。7...
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![春菜肉片汤的做法 - 春菜肉片汤怎么做]( "春菜肉片汤的做法 - 春菜肉片汤怎么做")
- 食材明细主料春菜（适量）瘦肉（适量）辅料生抽（适量）生粉（适量）姜（适量）大蒜（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）春菜肉片汤的做法步骤1、春菜洗净。2、瘦肉切片加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉。3、拌匀腌制15分钟。4、春菜切段。5、锅子烧热放入春菜炒软。6...
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![春菜蛋汤的做法 - 春菜蛋汤怎么做]( "春菜蛋汤的做法 - 春菜蛋汤怎么做")
- 食材明细主料春菜（适量）鸡蛋（适量）辅料姜（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春菜蛋汤的做法步骤1、春菜洗净切段。2、锅子烧热放入鸡蛋煎至金黄。3、加入适量开水煮至浓白。4、放入春菜梗煮3分钟。5、放入叶子。6、煮熟调味即可。7、装盘啦。8、开动...
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![春菜龙骨汤的做法 - 春菜龙骨汤怎么做]( "春菜龙骨汤的做法 - 春菜龙骨汤怎么做")
- 食材明细主料龙骨（适量）春菜（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）春菜龙骨汤的做法步骤1、春菜洗净。2、龙骨飞水。3、放入锅里煮一个小时。4、春菜梗拍碎。5、切段。6、梗叶分开。7、另起锅爆香姜片后放入春菜。8、炒软。9、放入锅里煮半小时调味即...
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![上汤花菜的做法 【上汤花菜】 上汤花菜怎么做]( "上汤花菜的做法 【上汤花菜】 上汤花菜怎么做")
- “咱还是直奔正题吧，来道能解春困的菜。先别被标题给迷惑了哈，说是上汤其实应该是伪上汤，正宗的上汤是用多种肉类经过较长时间的煮制熬出来的，正所谓：无鸡不鲜，无鸭不香，无肚不白，无肘不浓，无腿不醇。凡是做菜需要加水的地方把水换成上汤出来的味道肯定更为鲜美可口。不过呀咱这个...
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![春菜骨头汤的做法 - 春菜骨头汤怎么做]( "春菜骨头汤的做法 - 春菜骨头汤怎么做")
- 食材明细主料鸡骨（适量）龙骨（适量）春菜（适量）辅料姜（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）春菜骨头汤的做法步骤1、鸡骨龙骨飞水。2、春菜梗拍散。3、春菜叶切段。4、锅子烧热放入骨头煎香。5、加入适量开水煮40分钟。6、放入春菜梗煮5分钟。7、放入春菜叶...
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![上汤菠菜的做法 超简单上汤菠菜 上汤菠菜怎么做]( "上汤菠菜的做法 超简单上汤菠菜 上汤菠菜怎么做")
- 食材明细主料菠菜（适量）皮蛋（适量）辅料葱（适量）浓汤宝（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤菠菜的做法步骤1、原料2、锅里烧水，加一小勺盐和一小勺花生油。3、水开后放入洗好的菠菜焯烫1分钟。4、菠菜捞出沥水，切成小段。5、皮蛋切成小丁，葱切葱片。6、炒锅放少量底油，油热后...
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![上海春卷的做法 上海春卷（咸味版） 上海春卷怎么做]( "上海春卷的做法 上海春卷（咸味版） 上海春卷怎么做")
- “如果让我说上海最好吃的小吃，我第一个反应就是春卷。金黄色脆脆的表皮，加上多汁的陷料，是任何人都无法抵挡的美味。我们家是地道的上海人，所以我把我们家做春卷的方法介绍给大家。可能上海人春卷的做法有很多种，但我觉得，我这个更像是家庭版的。相信看完我的步骤，你也一定能成...
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![皮蛋春菜汤的做法 - 皮蛋春菜汤怎么做]( "皮蛋春菜汤的做法 - 皮蛋春菜汤怎么做")
- 食材明细主料春菜（适量）皮蛋（适量）烧肉（适量）瑶柱（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）皮蛋春菜汤的做法步骤1、春菜洗净。2、烧肉切片。3、瑶柱泡发，皮蛋切小丁。4、春菜切段，梗叶分开。5、锅子烧开水放入皮蛋和瑶柱。6、另起锅加入烧肉...
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![上汤菠菜的做法 【上汤菠菜】 上汤菠菜怎么做]( "上汤菠菜的做法 【上汤菠菜】 上汤菠菜怎么做")
- “秋天来了，菠菜是秋天的应季蔬菜，多吃菠菜好处多多。菠菜当作食疗用于治病，由来已久。《本草纲目》上说，菠菜可以“通血脉，开胸膈，调中气，止饮渴，解酒毒，调肠燥”。中医认为，菠菜味甘冷滑，适用于慢性便秘、痔瘘、高血压、糖尿病、胃肠功能失调、呼吸道和肺部疾病患者。现代医学认为...
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![春菜鸡骨汤的做法 - 春菜鸡骨汤怎么做]( "春菜鸡骨汤的做法 - 春菜鸡骨汤怎么做")
- 食材明细主料春菜（适量）鸡骨（适量）辅料胡萝卜（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）春菜鸡骨汤的做法步骤1、鸡骨飞水。2、胡萝卜切片。3、春菜分段。4、鸡皮嘿嘿。5、鸡骨放入锅里。6、放入胡萝卜煮15分钟。7、煎香鸡皮爆香春菜。8、放入锅里煮10分钟...
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![春菜瘦肉汤的做法 - 春菜瘦肉汤怎么做]( "春菜瘦肉汤的做法 - 春菜瘦肉汤怎么做")
- “春天吃春菜，清淡爽口不油腻，搭配瘦肉营养加分。”食材明细主料春菜（两棵）瘦肉（100克）辅料姜丝（少许）调料油（少许）盐（少许）虾皮粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）春菜瘦肉汤的做法步骤1、准备:春菜。2、瘦肉切薄片，备点姜丝。3、瘦肉加点盐，酱油，胡椒粉，生粉水抓匀，最后放点花生油...
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![肉丸春菜汤的做法 - 肉丸春菜汤怎么做]( "肉丸春菜汤的做法 - 肉丸春菜汤怎么做")
- 食材明细主料肉丸（半斤）春菜（一把）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丸春菜汤的做法步骤1、春菜洗净。2、折成小断后控水。3、锅下油，油热后下春菜翻炒。4、菜炒软后下肉丸。5、加水煮至春菜软烂后加盐调味出锅。小窍门肉丸本身是熟的，所以不用解冻。...
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![猪肝春菜汤的做法 - 猪肝春菜汤怎么做]( "猪肝春菜汤的做法 - 猪肝春菜汤怎么做")
- “猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口。有补肝明目，养血之功效。可用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。今天就为大家带来这一道猪肝春菜汤，希望大家会喜欢。”食材明细主料猪肝（250克）春菜（200克）辅料生姜（适量）配料盐（1茶匙）料酒（2茶匙）生...
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