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瘦肉的优选知识

土豆瘦肉煎蛋的做法 - 土豆瘦肉煎蛋怎么做
  • 土豆瘦肉煎蛋的做法 - 土豆瘦肉煎蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)肉馅(适量)土豆(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)香葱(适量)食用油(适量)面包屑(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)土豆瘦肉煎蛋的做法步骤1、锅内加水放入土豆,煮熟,鸡蛋也煮熟,瘦肉馅也炒熟,土豆拨了皮做成土豆泥,加入瘦肉馅,盐,胡椒粉,香葱,搅拌均匀备用2、煮熟的鸡蛋...
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家庭版瘦肉丸的做法 - 家庭版瘦肉丸怎么做
  • 家庭版瘦肉丸的做法 - 家庭版瘦肉丸怎么做

  • “最近馋瘦肉丸,奈何这边都没得卖,只好自己动手,丰衣足食。第一次发菜谱,也是第一次自己做瘦肉丸,大家表拍我”食材明细主料猪后腿肉(适量)散粉(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)紫菜(适量)虾米(适量)榨菜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版瘦肉丸的做法步骤1、把肉剁...
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瘦肉炖药材汤的做法 - 瘦肉炖药材汤怎么做
  • 瘦肉炖药材汤的做法 - 瘦肉炖药材汤怎么做

  • “瘦肉炖出来的汤没有骨头炖出来的浓,但没那么油腻比较清淡。最喜欢这种不用守在炉子旁的炖汤,把材料放入,接好电把时间调好,上班回来就有汤喝。”食材明细主料瘦肉(250克)红枣(6粒)玉竹(适量)沙参(少许)薏米(适量)干山药片(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)瘦肉炖药材汤...
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瘦肉炒粉丝的做法 儿时最爱——瘦肉炒粉丝 瘦肉炒粉丝怎么做
  • 瘦肉炒粉丝的做法 儿时最爱——瘦肉炒粉丝 瘦肉炒粉丝怎么做

  • “小时候,好喜欢吃粉丝,瘦肉炒的,或是鸭杂、鸡杂,唯独瘦肉炒的,百吃不厌哈。爸爸还会加些鱿鱼丝在里面,那是一个再好吃不过的菜了。有时在宴会中也会有这么一道菜,一般人家只顾着吃鱼鸭肉,唯有我常盯着粉丝,妈妈对我说过:“就你傻,扣肉和鱼不吃,就顾着这碗粉丝。”我女儿也超爱吃哈,还...
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瘦肉南瓜粥的做法 【瘦肉南瓜粥】——剩米饭再利用 瘦肉南瓜粥怎么做
  • 瘦肉南瓜粥的做法 【瘦肉南瓜粥】——剩米饭再利用 瘦肉南瓜粥怎么做

  • “虽说小家伙生病期间吃清淡些比较好,但是也不能一点儿荤腥都不沾,所以今儿我做了道肉粥,营养均衡一下。恩,仍然是清淡口儿的,小家伙吃的很哈皮~这次用的仍然是剩米饭。之前有人问我,为什么用剩米饭熬粥熬很久都不烂?我想是不是和用火有关系?我都是米饭加水,烧开之后就转小火慢熬...
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瘦肉煮凉粉的做法 凉粉也来做早餐——瘦肉小葱煮凉粉 瘦肉煮凉粉怎么做
  • 瘦肉煮凉粉的做法 凉粉也来做早餐——瘦肉小葱煮凉粉 瘦肉煮凉粉怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(100克)米凉粉(300克(米豆腐))辅料小葱(适量)姜(适量)草果粉(适量)食用油(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瘦肉煮凉粉的做法步骤1、瘦肉剁碎备用。2、米凉粉切成2厘米大小的方块。3、小葱洗净切稍长的段,姜切片备用。4、炒锅上火,倒入食用...
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芥蓝菜炒瘦肉的做法 - 芥蓝菜炒瘦肉怎么做
  • 芥蓝菜炒瘦肉的做法 - 芥蓝菜炒瘦肉怎么做

  • 食材明细主料红椒(适量)芥篮菜(随意)瘦肉(随意)淀粉(1勺子)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥蓝菜炒瘦肉的做法步骤1、芥篮洗净切断。2、红椒切块备用。3、瘦肉切成薄片,加入淀粉,腌制半小时。4、锅里下油烧热,加入芥篮菜,盐,翻炒5分钟至菜叶变软熟透,盛出。5、锅里重新下...
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香菇瘦肉饺子的做法 - 香菇瘦肉饺子怎么做
  • 香菇瘦肉饺子的做法 - 香菇瘦肉饺子怎么做

  • “这是我第一次发菜谱,希望大家满意”食材明细主料饺子皮(适量)大白菜(适量)香菇(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料酱油(适量)香油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇瘦肉饺子的做法步骤1、将买来的瘦肉剁成馅,用机器搅拌出来的总觉的少了嚼劲,所以...
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红枣蒸瘦肉的做法 - 红枣蒸瘦肉怎么做
  • 红枣蒸瘦肉的做法 - 红枣蒸瘦肉怎么做

  • “这是一道很简单的家常养生菜谱!菜虽然简单,可是吃起来却很美味,而且因为加了红枣杞子和云耳等材料,补血,明晴,通血管,对身体可是大大的好啊!我偶尔会蒸给自己小补一下,哈哈,汤汁给儿子拌饭吃,一举两得啊!”食材明细主料红枣(适量)瘦肉(适量)枸杞子(适量)辅料姜(适量)葱花(适量)生粉(适量)配料油...
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瘦肉雪菜冬瓜汤的做法 - 瘦肉雪菜冬瓜汤怎么做
  • 瘦肉雪菜冬瓜汤的做法 - 瘦肉雪菜冬瓜汤怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(400克)雪菜(100克)瘦肉(80克)辅料料酒(适量)色拉油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瘦肉雪菜冬瓜汤的做法步骤1、材料:冬瓜、雪菜(已清洗切开)、瘦肉片2、将瘦肉片中,加适量的料酒。3、加适量的色拉油。4、拌匀,待用。5、将冬瓜去皮、清洗一下。6...
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瘦肉烧鲜南瓜的做法 - 瘦肉烧鲜南瓜怎么做
  • 瘦肉烧鲜南瓜的做法 - 瘦肉烧鲜南瓜怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(适量)南瓜(适量)辅料盐(适量)油(适量)味精(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)瘦肉烧鲜南瓜的做法步骤1、嫩南瓜,猪肉。2、备好的南瓜切片,肉切丝。3、锅里放辣椒油下入猪肉片炒匀。4、翻炒片刻,再倒进南瓜片。5、加盐将南瓜炒熟。6、再放点味精提鲜。7...
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尖椒瘦肉的做法 - 尖椒瘦肉怎么做
  • 尖椒瘦肉的做法 - 尖椒瘦肉怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(适量)辅料尖椒(适量)蒜片(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒瘦肉的做法步骤1、瘦肉切片,蒜切片,尖椒切丝。2、烧油放进蒜片,尖椒炒香,。3、再放进切好的瘦肉炒匀,。4、大火快炒。5、放点盐入味。6、淋上生抽。...
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瘦肉卷的做法 - 瘦肉卷怎么做
  • 瘦肉卷的做法 - 瘦肉卷怎么做

  • “年的味道就是这么有魅力,这是姐姐在河南吃过的猪肉卷,亦是令人回味的小吃,小孙子要吃猪肉卷,于是又蒸了一锅猪肉卷,春节家人聚会,人多,往年都是蒸两锅大馒头,今年这两锅肉龙和肉卷比零食还受欢迎。”食材明细主料高筋面粉(800g)猪瘦肉馅(400g)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)海鲜酱油(适...
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瘦肉炒竹笋的做法 - 瘦肉炒竹笋怎么做
  • 瘦肉炒竹笋的做法 - 瘦肉炒竹笋怎么做

  • 食材明细主料竹笋(一把)里脊肉(半斤)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)姜(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)料酒(适量)芡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瘦肉炒竹笋的做法步骤1、备好瘦肉和竹笋。2、将竹笋洗净切成适当丝。姜洗净切丝。3、瘦肉切片,放入碗中加入盐、姜丝、生抽、...
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油豆腐炒瘦肉的做法 家常油豆腐炒瘦肉 油豆腐炒瘦肉怎么做
  • 油豆腐炒瘦肉的做法 家常油豆腐炒瘦肉 油豆腐炒瘦肉怎么做

  • “家常油豆腐炒瘦肉,也许是大多数家庭的家常菜。对于一个家庭主妇来说:每天都在为买什么菜,吃什么菜发愁。买来买去也就是些家常小炒,平淡的家常菜,过生活吧!就是这样。平淡的家庭,平淡的生活,平淡的家常便饭,平平淡淡才是真。”食材明细主料油豆腐(适量)瘦肉(适量)辅料青辣椒(适量)配料...
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嫩黄豆炒瘦肉的做法 - 嫩黄豆炒瘦肉怎么做
  • 嫩黄豆炒瘦肉的做法 - 嫩黄豆炒瘦肉怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(半斤)嫩黄豆(半斤)辅料盐(适量)油(适量)干辣椒(2个)姜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)嫩黄豆炒瘦肉的做法步骤1、黄豆用青水冼去嫩皮,肉切片或丝,红椒切段,姜切片2、油烧热放进切好的瘦肉及姜片,红椒段,加盐翻炒。3、待肉炒干水分倒进冼好的嫩黄豆4、加盐翻炒5...
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香葱瘦肉馄饨的做法 - 香葱瘦肉馄饨怎么做
  • 香葱瘦肉馄饨的做法 - 香葱瘦肉馄饨怎么做

  • “用料:猪瘦肉,香葱少许,面粉,调料:精盐,味精,香油,猪油,方法:1、先将瘦肉剁成肉泥,香葱切末,2、加入适量的精盐合拌均匀待用。3、取适量的面粉加入清水揉成面团醒1小时,4、将醒好的面团揉匀,5、切成小点,6、用擀面桨擀成面皮,切成方形。6、取一张面皮包进拌好的肉馅,7、包成馄饨形,8、锅里...
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双椒瘦肉榨菜的做法 - 双椒瘦肉榨菜怎么做
  • 双椒瘦肉榨菜的做法 - 双椒瘦肉榨菜怎么做

  • 食材明细主料乌江榨菜(半包)瘦肉(150G)辅料油(适量)盐(适量)青椒(半个)生粉(1勺)鸡精(适量)老抽(2滴)甜椒(半个)味极鲜(2滴)鸡蛋(1个)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒瘦肉榨菜的做法步骤1、准备好食材2、把瘦肉用碗装起,加入盐和鸡精3、然后加入2滴味极鲜4、加入1小勺生粉5、加入1个鸡蛋...
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皮蛋瘦肉蛋花粥的做法 - 皮蛋瘦肉蛋花粥怎么做
  • 皮蛋瘦肉蛋花粥的做法 - 皮蛋瘦肉蛋花粥怎么做

  • “喜欢美食,经常在美食天下看看有什么喜欢的美食,这几天因为女儿矫正牙齿,不能吃米饭,所以就烧了这皮蛋瘦肉蛋花粥,也是随意的想出来的搭配,觉得味道很鲜美,就跟大家一起分享一下。”食材明细主料肉沫(适量)皮蛋(1个地)蛋(1个)豆芽(适量)辅料葱花(适量)配料料酒(适量)味精(适量)方便面调味料(适...
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荷兰豆炒瘦肉的做法 - 荷兰豆炒瘦肉怎么做
  • 荷兰豆炒瘦肉的做法 - 荷兰豆炒瘦肉怎么做

  • 食材明细主料荷兰豆(500克)瘦肉(250克)辅料食用盐(适量)食用油(适量)生粉(少量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荷兰豆炒瘦肉的做法步骤1、瘦肉洗干净切片,放盐和生粉、油腌好,荷兰豆撕筋洗好备用。2、锅内放油烧热后倒入瘦肉翻炒至6成熟后盛出。3、锅内留油烧热,倒入荷兰豆翻炒一会...
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咸蛋瘦肉茴香汤的做法 - 咸蛋瘦肉茴香汤怎么做
  • 咸蛋瘦肉茴香汤的做法 - 咸蛋瘦肉茴香汤怎么做

  • “超级喜欢茴香的味道,无论怎么煮都爱。用自腌的咸蛋煮了茴香汤,超爱哪!”食材明细主料茴香(200g)咸蛋(一个)瘦肉(100g)生姜(一片)辅料花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋瘦肉茴香汤的做法步骤1、备好食材。2、瘦肉清洗干净后切成薄片,加少量盐,花生油,生粉,姜丝制5...
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瘦肉鸡蛋面条的做法 - 瘦肉鸡蛋面条怎么做
  • 瘦肉鸡蛋面条的做法 - 瘦肉鸡蛋面条怎么做

  • “不管再忙,时间在紧迫,早上起来我都要为自己煮碗美味的营养面条,犒劳犒劳自己,为自己一天的努力加油!”食材明细主料新鲜面条(适量)瘦肉(适量)鸡蛋(1个)辅料花生油(适量)生抽(适量)雨露(适量)食盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)瘦肉鸡蛋面条的做法步骤1、到重庆面点买回来的新鲜面...
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番茄瘦肉烫米粉的做法 - 番茄瘦肉烫米粉怎么做
  • 番茄瘦肉烫米粉的做法 - 番茄瘦肉烫米粉怎么做

  • “第一次吃江西米粉是以前一位江西的同事给我从老家带了一包。后来便爱上了。所以偶尔会在超市买一两包备用。今天这款番茄瘦肉烫米粉,既简单又美味,家里大小都喜欢哈!”食材明细主料江西米粉(一小扎)番茄(两个)瘦肉(60g)香葱(一根)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)生粉(少量)酸咸(口味)煮(工艺)...
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瘦肉炒黄花菜的做法 - 瘦肉炒黄花菜怎么做
  • 瘦肉炒黄花菜的做法 - 瘦肉炒黄花菜怎么做

  • “夏天采来的新鲜野生黄花菜,焯过冻在冰箱里,现在拿出来真是极其鲜美的菜菜。度娘说黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶、解酒毒等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血、口干...
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瘦肉炒三丝的做法 - 瘦肉炒三丝怎么做
  • 瘦肉炒三丝的做法 - 瘦肉炒三丝怎么做

  • “简单的炒肉丝,味道不错哦。”食材明细主料瘦肉(150g)香干(3片)芹菜(2棵)洋葱(1/4个)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)淀粉(少许)蒜(1瓣)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瘦肉炒三丝的做法步骤1、材料;2、瘦肉切丝或切片,加少许油、盐、淀粉拌匀稍腌一会儿;3、洋葱切丝;香干切丝;4、芹菜...
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