- “#鸡蛋美食#水帘拉丝面包:是一种面团通过擀长排气的方法,重新排列后整形烘烤制作而成的面包;具体做法:是通过将和好并且发酵过一次的面团,经过擀长排气的方法,把面团擀成长片,把面筋用统一的方向排列好,重新卷起来,形成统一的水帘状组织的面团,烤出的面包成品,撕出来,面包组织就像水...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时水帘拉丝吐司,或许可以说是吐司面包届的翘楚吧。轻轻掰一下还会“藕断丝连”。拉出来的丝就如花果山水帘洞口滴水的效果,故名水帘拉丝吐司。其实这么一个翘楚的制作方法并不难,只要用心就能给家人和自己的早...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时家里的面包吃完了,小孩吵着要吃点特别点的面包,问我能做吗?这有什么难的呢,我今天给他们做英式水帘拉丝面包,这款面包做法很简单,而且又好吃。孩子第二天起床看见,争着要吃,还问能不能以后经常吃到。这小孩,现在都...
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- “拉丝面包的极致,水帘拉丝吐司拉丝面包的极致,内部组织完美,拉丝效果显著,看上去就像洞口垂下的水帘一般,因而命名为水帘拉丝吐司。”食材明细主料水(110g)砂糖(30g)盐(2g)黄油(20g)鸡蛋(1个)高筋面粉(250g)酵母(4g)辅料奶粉(15g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水帘拉丝吐司的做法步骤1...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时英式水帘拉丝面包,这款面包的做法,要比之前蔓越莓奶香面包的做法要简单许多,所以如果喜欢吃面包的话,就可以选择这款面包,做法非常大的简单,步骤也不是很简单,做出来就能可以当早餐的哦,在配杯牛奶,营养又美味的早...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时水帘拉丝吐司,是一种精致香酥的小面包。入口柔和,丝滑、爽口,如同少女的酥胸。尝一口便给人以遁入隐世,生活在花果水帘之中一样的神秘之感。拉丝,顾名思义,便是香甜和香酥的结合,水帘便是形容丝的繁密,如此形容,就...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟这款英式水帘拉丝面包,金黄色的外皮,长条的形状,口感蓬松,香甜柔滑。牛奶和白砂糖的搭配融合使得口感撒发出一股淡淡的奶香味,也更加甜美,黄油在蛋糕表面烘烤过后富有光泽,让人看见就直流口水。在美好的清晨,有这...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:40分钟随着经济的逐渐发展,老百姓的生活水平不断提高,对食物的追求不止在于饱腹了,更多的是美味和尝鲜。因此广大美食爱好者,特别是甜品爱好者更是不断研究出各类甜点和美食。今天我们所介绍的水帘拉丝吐司,就是在不...
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- “这个是我向“给宝贝做的饭”学的,感谢有美食天下这个分享平台,这个花卷的做法很简单,成品又十分漂亮,虽然我做的并不成功,但如果你对口味要求不苛刻推荐尝试。”食材明细主料面粉(1000克)水(适量)辅料酵母(5克)盐(适量)胡椒粉(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花帘花卷的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟好吃的竹帘面是用中筋面粉和瘦肉以及香菇鸡蛋等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,面条是一种在日常生活中经常大家会吃的食物,北方人基本每天都会吃到,香菇味道鲜香,口感软糯,再加上瘦肉荤素搭配合理,值...
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- 可以用干净的硬纸板、牛奶盒、保鲜袋代替。把硬纸板卷成想要的形状,里面铺上保鲜膜可以代替竹帘。把喝过的1升装的牛奶盒剪开,在里面铺上保鲜膜也可以代替竹帘,若实在不想那么麻烦,也可以用手直接卷起寿司,卷的时候需注意一定要压实。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道好吃的卷帘花卷都是平时用来当做是早餐来吃着的,非常的额经典同时也还满营养的了,当然啰他有各种各样的口味,像什么椒盐得啦,麻酱啊,还有甜的都非常的好吃啊,而且营养还十分的丰富,做法简单可以跟着来做一做...
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- 食材明细主料面粉(500克)水(265克)糖(25克)油(5克)酵母粉(5克)辅料油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卷帘花卷的做法步骤1、把所有主料混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松驰5分钟。2、搓成长条后分成14等份。3、揉圆摁扁,擀成圆片,并刷上一层油。4、对折,再刷上一层油。5、再对折,用...
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- 报纸、牛皮纸、杂志等。在制作卷寿司的过程中,竹帘的作用主要起到托起的作用。若制作卷寿司在没有竹帘的情况下,可以使用报纸、牛皮纸、杂志等纸质不那么坚韧的纸张,随后在上面垫一层保鲜膜,之后放入海苔、寿司米等食材,同样可以起到托起的作用,从而方便卷起寿司。...
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- 高粱秸秆或者麦秸秆。在制作寿司的时候要尽量把寿司卷的紧实一点,这样做出来的寿司才不会松散。寿司是日本的传统美食,是用白醋,海苔,米饭,酱油以及各种食材制作而成的。制作好的寿司在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存,这样能保存2-3天不变质。...
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- 考考你们,知道卷寿司的竹帘叫什么吗?你们肯定是不知道了,因为我们的注意力都在寿司的身上,都没有怎样留意过寿司是怎样做成的,接下来我给大家讲解一下。卷寿司的竹帘叫什么卷寿司的那个竹帘叫寿司帘,没错就是这个名称,你们要记住!其实这个寿司帘大有用处.这个寿司帘是为了能够把...
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- “甜甜的,模样正,棒棒哒!”食材明细主料面粉(200g)红糖(30g)白砂糖(10g)辅料酵母(2g)温水(90g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖卷帘的做法步骤1、温水90克加白砂糖10克,红糖30克,酵母2克,搅拌匀。2、加面粉200克。3、揉成光滑面团,呈"三光",手上要光滑,不沾面团;碗要光滑,不沾面团;面团...
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- 寿司作为一款日式食品,深受身边人的喜爱,那么如何用寿司帘自制寿司呢?没有寿司帘还可以制作寿司吗?今天小编就把自己的小技巧教给读者朋友们。一、如何用寿司帘制作寿司1.首先在寿司帘上铺好保鲜膜,再放上准备好的海苔,接着按照自己的喜好,放上米饭和你爱吃的配菜。那么就开始...
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- 保鲜膜。将保鲜膜平铺在桌子上面,将海苔、米饭铺在保鲜膜上,等食材放好开始卷即可,卷制寿司的时候可以把寿司卷紧实一点,这样做好的寿司才不易松散。寿司是日本的一道传统美食,口味也比较的多,例如有三文鱼寿司,海苔寿司,金枪鱼寿司,海草寿司,鱼籽酱寿司等。...
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- 保鲜膜来代替。卷寿司没有竹帘子也是可以做成的,可以用保鲜膜来代替,首先把保鲜膜撕成竹帘子的大小,然后在放入大米、海苔等食材即可,它们卷制的方法都是一致的,只不过保鲜膜不宜成型,另外,使用保鲜膜的话,不宜用太大力气,它很容易就破开了。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟竹帘面非常适合儿童食用,其形状小巧可爱,儿童见了食欲很高,制作竹帘面方法很简单,在制作过程中可以加入一些其他的食材搭配创意,这道快捷竹帘面并没有如此,而是在竹帘面的制作食用过程中,搭配了很多得辅助食材,瘦...
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- 1、可以用保鲜膜或者洗净的牛奶盒子,保鲜膜比较软,用起来难度比较高,不容易给寿司定型。2、可以将牛奶盒子撕开,然后洗净使用,因为牛奶盒子比较硬,用起来手感比较好,也容易给寿司定型。3、可以用手直接捏握,这样的难度比较高,容易使寿司变形。...
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- “今天,准备去农场采摘新鲜。由于儿子品味比较特别,不太喜欢吃外面的食品。所以,老婆大人赶早起来给他专门做了专门口味的海苔饭卷。由于制作简便、用料随手可得、口味可以随心所欲,方便出外短程旅游,现将制作方法和过程,特此记录如下:”食材明细主料米饭(适量)海苔(适量)豆油皮丝(适...
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- 高粱秸秆,麦秸秆。卷寿司是日本的传统美食,是用米饭,白醋,海苔,海鲜,芥末,酱油,肉松,黄瓜,火腿肠等材料制作而成的。卷寿司在卷的时候要把米饭铺平,米饭不能过多,平铺上薄薄的一层即可,卷寿司的时候要尽量卷得紧实,这样寿司才不会松散。...
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- “网上的寿司制作往往用到好多材料,什么寿司帘,寿司饭,寿司醋之类的。难道没有工具就不能做寿司吗?今个就来看看俺没用工具做的寿司,其貌不扬,不过味道挺赞的^_^”食材明细主料海苔(适量)米饭(适量)辅料火腿(适量)卤蛋(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)不用寿司帘做寿司的做法...
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