- 食材明细主料猪肺(300g)辅料洋葱(15g)西芹(一小碗)姜丝(适量)配料料酒(半瓶盖)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肺炒西芹的做法步骤1、猪肺切片,洋葱,姜切丝,西芹切片。2、锅里放入适量的油,放入姜丝爆香,倒猪肺翻炒。3、先加入料酒炒均。4、接着倒入洋葱翻炒片刻。5、...
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- “西芹不能算蔬菜里的贵族,却是拥有贵族的气质,药的疗效。西芹能镇静安神,利尿消肿,排毒减肥。另外芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,所以各位吃时不要把能吃的嫩叶扔掉,用盐、醋、香油将焯好的芹菜叶拌匀,又是一道爽口小菜!吃饭像画画,信手拈来,未必没有惊喜!”食材明细主料...
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- “烹饪肉类用油,油温以中油温为佳。油温过高容易使肉质口感发老,油温低,肉质不仅不能析出油质,还会吸收油分。用葱姜蒜炝锅时,用油同样为中温油,炒至微黄即可。时间:15分钟热量:898大卡分享:三人份”食材明细主料五花肉(200g)辅料豆干(50g)西芹(100g)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(10g)豆...
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- “很悲催的,火太大,锅里烟好大,为了拍过程图,炒过火了,第一次把牛肉炒老了。哎!不过还好不会很硬。这咸菜是为了煮猪肚买的,一块钱,没全部煮,剩下一点得赶紧处理掉,没办法,冰箱牛肉多啊,就想到炒牛肉了,加点西芹是希望西芹的清淡能中和一下咸菜的咸,效果还OK,O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主...
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- “麦德龙的培根特价,哈哈,买了一大包回来,赶紧消耗掉才行!培根这东西,另具风味,不管是怎么做都非常好吃!这次跟清新清香的西芹一起,也别具风味!”食材明细主料西芹(适量)番茄(适量)培根(适量)辅料蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)培根炒西芹的做法步骤1...
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- “很喜欢吃腊肠呢,可是今年的腊肠有点肥了,所以我都是配些蔬菜炒一炒,这样口感会好很多呢”食材明细主料腊肠(3根)西芹(一颗)白糖(1茶匙)辣椒粉(1茶匙)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西芹炒腊肠的做法步骤1、准备所需食材。2、西芹摘去叶子斜切成片。3、腊肠切片。4、...
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- 食材明细主料杏鲍菇(1颗)西芹(5条)辅料胡萝卜(适量)青葱(1小段)大蒜(2瓣)配料蚝油(适量)食盐(适量)味精(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇西芹炒肉的做法步骤1、将食材改刀为宽条状备用2、瘦肉中加入淀粉、胡椒粉、料酒、一点点酱油,拌匀备...
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- 食材明细主料草鱼(适量)辅料西芹(适量)红辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西芹炒鱼片的做法步骤1、锅留底油,炒香芹菜,放红辣椒丝,放盐,味精调味。2、最后放鱼片轻轻翻炒,出锅装盘。3、最后放鱼片轻轻翻炒,出锅装盘。...
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- “西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜。”食材明细主料燕麦(半碗)西芹(1根)辅料盐(少许)鸡精(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹开洋燕麦粥的做法...
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- “我和家人都很喜欢吃坚果,比如核桃、开心果、腰果、杏仁等,但是很少用坚果做菜。前几天去超市买了西芹回来,想想经常只是用西芹炒肉片也吃腻了。正好瞥到食品柜里的腰果,嘿!就用它来炒西芹了。”食材明细主料西芹(300克)腰果(50克)辅料花椒(20颗)配料盐(适量)油(稍多)咸鲜(口味)炒(工艺)十...
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- 食材明细主料年糕(适量)西芹(适量)木耳(适量)番茄(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西芹番茄炒年糕的做法步骤1、年糕切成小细条。2、西芹、木耳、番茄配菜。3、炒锅上水把水烧开、把切好的年糕倒入锅中、至年糕回软即可捞出、装盘待用。4、炒锅放底油、葱、姜爆锅后、把西...
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- “看起来不好处理的海蜇皮,秘诀只有「泡水」控制咸味而已。想来个唬人的酒席拼盘菜?海蜇皮凉拌绝对赞。☆☆依据个人的经验︰晚餐的海蜇皮,中午开始泡水,换个2~3次水咸度&气味刚好。浇滚水非必要,消毒增脆,杂货店老板建议只需泡水稀释。”食材明细主料海蜇皮丝(200g)西洋芹(5茎)蒜泥(1...
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- “一直以来很少在家处理猪腰,因为麻烦,我又是个懒人,呵呵。有天在超市看到卖的还挺便宜,于是就买了,不过,处理起来还真烦,炒出来的味道倒是挺香,呵呵!”食材明细主料猪腰(一对)辅料辣椒(一个)西芹(三根)大葱(一根)配料姜(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西芹炒...
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- “荤素搭配简单好吃的家常菜“西芹鲜椒炒腊肉”。这道菜制作既快捷又简单,可以用来饮酒作为下酒菜还可以下饭。腊肉使用的湖南腊肉,吃起来不是很硬,口感也非常好。放一些鲜的尖椒,回味微带一些辣,荤素搭配的菜肴正适合此季节食用。”食材明细主料湖南腊肉(200克)西芹(300克)辅料红...
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- “西芹、木耳,黑绿搭配,清清淡淡的,宝宝很喜欢的”食材明细主料西芹(适量)木耳(适量)葱(少许)辅料盐(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)西芹清炒木耳的做法步骤1、准备原料,木耳提前泡发。西芹斜切成象眼片,葱切丝2、热锅凉油,爆香葱丝3、加入西芹片和木耳丝翻炒4、炒到...
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- “鸡蛋,打出备用。”食材明细主料西芹(0.14KG)香菇(三朵)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹香菇炒蛋饼的做法步骤1、西芹,摘好,洗好,备用。2、香菇撕成一小块一小块的,泡会。3、鸡蛋饼烙好,切成小方块,蒜子,辣子,切好。4、给油,蒜子辣子一...
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- “曾经在一本书上看到;真正的味就是回归食材本身的味道,尤其是对不同食材的巧妙组合。比如鱼与芹菜的组合,鲁菜里就有一道有名又好吃的--油爆鱼芹。芹菜不仅能提鲜同时还有压制鱼腥味的作用。”食材明细主料西芹(适量)鱼肉(适量)辅料红椒丝(适量)姜片(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)料酒(适...
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- 食材明细主料草鱼(适量)西芹(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西芹红烧鱼的做法步骤1、草鱼一条,2、取少许切块,芹菜,辣椒丝。3、先煎鱼,4、撒上盐,5、两面煎黄,6、淋上酱油炒匀,7、撒上芹菜和辣椒丝,8、炒匀,9、放清水煮二分钟,10、撒...
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- “营养全面,微辣中带点西芹土豆香”食材明细主料土豆(2个)西芹(200克)麻椒(1大个)辅料葱花(少许)姜丝(少许)大料(几瓣)酱油(少许)盐(少许)味精(少许)香油(少许)蒜末(少许)玉米油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)麻椒西芹土豆丝的做法步骤1、准备好食材,切好备用2、葱花姜丝切好备用,大料3、锅...
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- “虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜。中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;”食材明细主料虾仁(150克)西芹(100克)辅料腰果(50克)胡萝卜(50克)配料盐(3克)料酒(10克)胡椒粉(适量)淀粉(3克)白糖(适量)植物油(10克)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通...
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- “上周末自己卤的鸡胗,中午下班回来切一切和喜欢的蔬菜炒在一起,简单的美味!干净、放心、省时!”食材明细主料西芹(250克)鸡胗(适量)辅料葱(适量)蒜(少许)小米椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西芹炒鸡胗的做法步骤1、西芹洗净切段。2、鸡胗提前卤好,切片。如果没有可以买熟的...
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- 食材明细主料西芹(适量)瘦肉(适量)豆皮(适量)青红辣椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡粉(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西芹炒豆皮的做法步骤1、西芹随意切成小节,豆皮切成小块。2、瘦肉切片用生粉、料酒、生抽抓匀略腌备用。3、青红椒斜切...
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- 食材明细主料五香豆腐丝(适量)辅料西芹(适量)配料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)糖(适量)辣椒油(适量)蒜泥(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹拌五香豆干丝的做法步骤1、西芹去筋后切凌形、五香豆腐丝切段备用2、锅里注入清水,滴点油,放点盐,水开后入切好的西芹焯...
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- 食材明细主料鱼饼(250克)虾干(50克)西芹(150克)辅料大红椒(20克)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)蚝油(适量)料酒(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹虾干炒鱼饼的做法步骤1、鱼饼切丁,虾干用清水泡淡后去壳备用。2、西芹切丁,红椒切丁,姜蒜切粒葱切花备用。3、...
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- “我们在喜筵上经常能吃到西芹炒百合,这道菜味道清淡,但是寓意很特别,包含着百年好合的美好祝福。春节家宴菜也少补了它:西芹百合寓意勤勤恳恳、工作顺利、家庭和睦。”食材明细主料西芹(适量)鲜百合(适量)辅料红彩椒(适量)虾仁(适量)鸡蛋清(1/2)配料姜片(适量)盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)...
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