米酒是哪里的特色

米酒是汉族的特产酒。平时在烧一些荤菜，比如猪肉，羊肉，牛肉，鸡肉等这些肉类的时候，可以在里面放入一些米酒去腥，比起料酒，米酒去腥味的效果也不错，还能让肉更加鲜美，平时还可以拿来做酒酿圆子，或者天冷的时候加一些姜丝一起煮一下，喝起来很暖。