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啤酒焖鱼头的家常做法的优选知识

啤酒焖鱼头的做法 啤酒焖鱼头丨鲜嫩入味,好吃又营养 啤酒焖鱼头怎么做
  • 啤酒焖鱼头的做法 啤酒焖鱼头丨鲜嫩入味,好吃又营养 啤酒焖鱼头怎么做

  • “鱼头的本身就已经十分的鲜美了,有了啤酒的加入,将鱼头的鲜味再次提升,去除异味和鱼腥味,给整道菜锦上添花。啤酒与鱼头的完美组合使得整道菜吃起来鲜嫩入味,极其的鲜美。除了令人难忘的口感,还有它丰富的营养价值也为它赢得了很多人的喜爱。”食材明细主料鱼头(1个)辅料红辣椒(1...
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啤酒焖鱼的做法 - 啤酒焖鱼怎么做
  • 啤酒焖鱼的做法 - 啤酒焖鱼怎么做

  • 食材明细主料鲤鱼(1条)辅料奥尔良腌料(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)啤酒(1灌)葱(适量)料酒(适量)姜(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒焖鱼的做法步骤1、鲤鱼处理干净,去头去尾,切小段大约厚一厘米(鱼头,鱼尾不要扔掉哦!留着做汤)2、放葱姜,料酒拌匀腌制二十分钟去腥3、准备葱姜4、锅中刷油,...
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啤酒焖酥鱼的做法 - 啤酒焖酥鱼怎么做
  • 啤酒焖酥鱼的做法 - 啤酒焖酥鱼怎么做

  • “还记得去年上半年在老家给老爸做了一道红烧草鱼块,挑剔的他吃了一块就停不下来,,所以我想着这道菜他一定也喜欢现在貌似很多菜都和啤酒来搭配,,今天这道啤酒焖酥鱼,啤酒的醇香味,浸透在整条鱼里面,好吃到鱼骨都想吃了它”食材明细主料草鱼(一条)青红椒(4个)生姜(3g)大蒜(4g)盐(适量)啤酒(...
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啤酒焖鹅的做法 - 啤酒焖鹅怎么做
  • 啤酒焖鹅的做法 - 啤酒焖鹅怎么做

  • 食材明细主料鹅(1只)蒜苗(200g)啤酒(1000ml)辅料姜(适量)蒜(适量)香叶(适量)八角(2个)桂皮(适量)柱候酱(2勺)糖(1勺)盐(适量)酱油(适量)油(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)干辣椒(3个)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒焖鹅的做法步骤1、鹅肉清洗干净后斩块。2、焯水去血腥味。3、捞起后,将鹅肉表面的血沫清...
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啤酒焖罗非鱼的做法 - 啤酒焖罗非鱼怎么做
  • 啤酒焖罗非鱼的做法 - 啤酒焖罗非鱼怎么做

  • “不加一滴水,酱香味浓,肉质滑嫩,家常做法,鲜美好吃。”食材明细主料罗非鱼(1条850克)辅料姜(适量)蒜头(适量)油(适量)盐(少许)黄豆酱(1勺)啤酒(半罐)生粉水(少许)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒焖罗非鱼的做法步骤1、罗非鱼,清洗干净,两面打花刀令鱼更易入味易熟透。2、锅中加入比平时...
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奥尔良啤酒焖鱼的做法 - 奥尔良啤酒焖鱼怎么做
  • 奥尔良啤酒焖鱼的做法 - 奥尔良啤酒焖鱼怎么做

  • 食材明细主料草鱼(1条)生姜片(12片)洋葱(1个)金针菇(1把)辅料食用油(适量)生抽(1大勺)老抽(1大勺)蚝油(1大勺)奥尔良腌料(1大勺)啤酒(半听)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)奥尔良啤酒焖鱼的做法步骤1、准备草鱼一条。2、去头去尾并切段。3、将切好的鱼片放入盆内,加入1大勺生抽。4、1大勺老...
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啤酒焖烧草鱼块的做法 - 啤酒焖烧草鱼块怎么做
  • 啤酒焖烧草鱼块的做法 - 啤酒焖烧草鱼块怎么做

  • “很久没吃鱼了,于是周末来个红烧鱼块吧,再通过啤酒焖煮入味,去腥又有一番风味!”食材明细主料草鱼(500克)辅料生姜(10克)大蒜(3瓣)啤酒(330ml)剁辣椒(2勺)香葱(2根)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒焖烧草鱼块的做法步骤1、草鱼洗净切成块,用2勺料酒、半勺盐腌制半小时以上;2、将生姜...
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啤酒焖毛豆的做法 啤酒焖毛豆! 啤酒焖毛豆怎么做
  • 啤酒焖毛豆的做法 啤酒焖毛豆! 啤酒焖毛豆怎么做

  • “仔仔喜欢吃毛豆,妈妈又喜欢动手!”食材明细主料毛豆(适量)啤酒(适量)辅料大蒜(适量)桂皮(适量)八角(适量)紫苏(适量)姜(适量)干红椒(适量)中辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)啤酒焖毛豆的做法步骤1、腌好的毛豆!2、根据自己的口味下蒜,姜!3、喜欢吃辣还可以用朝天椒!4、自家种的!5、按毛豆多少...
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啤酒香焖太阳鱼的做法 - 啤酒香焖太阳鱼怎么做
  • 啤酒香焖太阳鱼的做法 - 啤酒香焖太阳鱼怎么做

  • “去鳞后的太阳鱼虽长得像非洲鲫,但是肉质却比非洲鲫好吃数倍,它全是大刺,肉质厚且嫩,用来熬汤,香煎或清蒸都十分鲜美,这个季节钓上的太阳鱼腹部还有很多鱼腩,一口下肚滑溜得很呢。我家人最喜爱的做法就是香煎过后加啤酒焖,每次做这菜,香味飘满整个大院,个个都知道我家又钓上太阳鱼...
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家常啤酒烧鸭的做法 - 家常啤酒烧鸭怎么做
  • 家常啤酒烧鸭的做法 - 家常啤酒烧鸭怎么做

  • “前两天亲戚又送了两只大肥鸭来,而且是已经杀好的,怎么消耗它们也是一个问题,两只好大的鸭子。既然好久没有吃啤酒鸭了,正好家里还有啤酒那就造吧。虽然只烧了半只,可也是满满一大盆。”食材明细主料鸭子(半只)啤酒(1罐)辅料姜(几片)小米椒(6个)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量...
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啤酒焖酥鱼的做法 鲜咸啤酒焖酥鱼 啤酒焖酥鱼怎么做
  • 啤酒焖酥鱼的做法 鲜咸啤酒焖酥鱼 啤酒焖酥鱼怎么做

  • “从小就喜欢吃鱼,蒸、烧、煮、炸,怎么样吃都不厌。好久没吃草鱼了,正好老公休息,就买了这么大一条鱼,有7、8斤重呢。鱼头炖汤,鱼身滑鱼片,其余的全部剁成小块,用盐腌制1小时。腌制好的鱼块被我分装成小包装,送入了冰箱冷冻起来,随吃随取···煎炸的鱼块不加啤酒来焖,就那么吃也好...
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啤酒焖豆腐鱼的做法 - 啤酒焖豆腐鱼怎么做
  • 啤酒焖豆腐鱼的做法 - 啤酒焖豆腐鱼怎么做

  • 食材明细主料草鱼肉(适量)老豆腐(1块)辅料青椒(适量)蒜苗(2颗)红椒(适量)调料姜(适量)小米辣(2颗)冰糖(2颗)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)玉米淀粉(3勺)面粉(2勺)料酒(适量)蒜(适量)鱼香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒焖豆腐鱼的做法步骤1、一颗鸡蛋➕3瓷调羹玉米淀粉➕2调羹面粉➕盐,胡椒粉,花椒...
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啤酒焖鸭的做法 - 啤酒焖鸭怎么做
  • 啤酒焖鸭的做法 - 啤酒焖鸭怎么做

  • “试过用啤酒焖牛肉,味道十分好,叫领导手下留情,千万别喝光,留一罐啤酒给俺煮鸭,加上最近买了个搪瓷内胆煲,用来煮鸭很是好用,所以就把鸭子解冻分成两半,一半是用啤酒煮,另一半做盐水鸭。在煮的过程中,还是念念不忘那柱侯酱,忍不住加了两大勺,太棒了,在收火前,加了少许大蒜叶,一来可以增...
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啤酒挎炖胖头鱼尾的做法 【家常炖菜系列】啤酒挎炖胖头鱼尾 啤酒挎炖胖头鱼尾怎么做
啤酒煎焖黄花鱼的做法 - 啤酒煎焖黄花鱼怎么做
  • 啤酒煎焖黄花鱼的做法 - 啤酒煎焖黄花鱼怎么做

  • “我是一个地道的广东人,而且是一个在海边长大的姑娘,真的就是在海边长大,走出家门几百米路就能到海边,小时候时不时会到海边去买刚刚在海里捕捞回来的新鲜鱼,按道理说住海边的人应该都很擅长海鲜,可我倒是不太熟悉,以前是连蒸鱼都蒸不好,应该说以前的我就不爱做饭,也不愿去学,只是...
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啤酒焖鸡的做法 - 啤酒焖鸡怎么做
  • 啤酒焖鸡的做法 - 啤酒焖鸡怎么做

  • “换成黄酒也是一样的”食材明细主料鸡(1只)辅料啤酒(1瓶)生姜(3片)葱(几根)糖(少许)盐(少许)五香粉(少许)生抽(少许)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒焖鸡的做法步骤1、把鸡切块,冲洗干净,倒入锅中焯水(去血水)2、把鸡块过一遍清水,倒入高压锅(我用的电饭锅),把一整瓶啤酒倒入(一瓶啤酒差不...
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啤酒焖鱼的做法 啤酒焖鱼,好吃的让你意想不到 啤酒焖鱼怎么做
  • 啤酒焖鱼的做法 啤酒焖鱼,好吃的让你意想不到 啤酒焖鱼怎么做

  • 食材明细主料姜(5片)草鱼(一条)大蒜子(5瓣)青椒(数个)百威啤酒(一罐)红椒(适量)辅料鸡粉(2g)料酒(20ml)胡椒粉(2g)生粉(15g)食用油(200ml)盐(5g)老抽(20ml)鱼香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒焖鱼的做法步骤1、将草鱼杀好洗净血水。2、将洗好的鱼,切块放入碗中,加入盐、胡椒粉、生粉、老抽、鸡粉腌...
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家常啤酒鸭的做法 - 家常啤酒鸭怎么做
  • 家常啤酒鸭的做法 - 家常啤酒鸭怎么做

  • “今来一款美美的下饭菜:家常啤酒鸭,口感真是棒极了!”食材明细主料鸭腿(三根)葱(适量)青椒(三个)姜(适量)蒜(适量)辅料八角(适量)果皮(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)啤酒(一罐)豆瓣酱(一勺)调料冰糖(适量)油(适量)盐(适量)白酒(适量)料酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常啤酒鸭的...
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啤酒烧鲫鱼的做法 家常啤酒烧鲫鱼 啤酒烧鲫鱼怎么做
  • 啤酒烧鲫鱼的做法 家常啤酒烧鲫鱼 啤酒烧鲫鱼怎么做

  • “鲜香味美。”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料啤酒(适量)调料盐(适量)白糖(适量)葱姜蒜(适量)啤酒(半瓶)生抽(少许)陈醋(适量)味精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒烧鲫鱼的做法步骤1、现钓鲫鱼,干净新鲜。2、将鲫鱼收拾干净。3、将鲫鱼煎至两面金黄。4、放入盐、白糖、葱姜蒜、生抽...
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啤酒剁椒鱼头的做法 - 啤酒剁椒鱼头怎么做
  • 啤酒剁椒鱼头的做法 - 啤酒剁椒鱼头怎么做

  • “今天做了无水剁椒鱼头,胖头鱼是东北特产,松原的查干湖,大安月亮泡都出这个胖头鱼,肉质鲜嫩,味道鲜美,煎,红烧,清炖非常好吃的。”食材明细主料胖头鱼头(半个)鱼尾(适量)啤酒(1瓶)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(1头)剁椒酱(三大勺)生抽(一勺)料酒(两勺)干辣椒碎(一小勺)胡椒粉(适量)中辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时...
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啤酒紫苏包头鱼的做法 - 啤酒紫苏包头鱼怎么做
  • 啤酒紫苏包头鱼的做法 - 啤酒紫苏包头鱼怎么做

  • 食材明细主料包头鱼(一条)紫苏叶(10片)啤酒(1瓶)辅料菜籽油(适量)姜(适量)大蒜子(适量)洋葱(半个)配料冰糖(两个)豆瓣酱(适量)干红辣椒(适量)泡椒(适量)鸡精(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒紫苏包头鱼的做法步骤1、整理干净的包头鱼,把分成2片,头一分为二,身子切成4大块即成,沥干水...
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啤酒焖黄骨鱼的做法 - 啤酒焖黄骨鱼怎么做
  • 啤酒焖黄骨鱼的做法 - 啤酒焖黄骨鱼怎么做

  • “黄骨鱼刺少,肉质鲜嫩,家常鱼类比较受欢迎的,今天这样做,味道超赞,还超方便。”食材明细主料黄骨鱼(5条)辅料洋葱(适量)葱花(适量)蒜粒(适量)姜粒(适量)金针菇(适量)啤酒(1听)调料剁椒(适量)料酒(适量)盐(少量)香辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒焖黄骨鱼的做法步骤1、准备食材:将黄骨鱼背上划...
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啤酒焖昂刺鱼的做法 - 啤酒焖昂刺鱼怎么做
  • 啤酒焖昂刺鱼的做法 - 啤酒焖昂刺鱼怎么做

  • 食材明细主料昂刺鱼(三条)啤酒(一罐)辣椒(几个)调料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(3毫升)料酒(5毫升)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒焖昂刺鱼的做法步骤1、成品图来一张。看着不错吧!2、油锅起火,烧至六成熟入昂刺鱼。3、加入少许生抽,煎至两面偏黄。4、倒入啤酒,加点黄酒,盐少许。5、大...
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啤酒焖鸡的做法 家常菜肴@@初试炮制~~啤酒焖鸡 啤酒焖鸡怎么做
  • 啤酒焖鸡的做法 家常菜肴@@初试炮制~~啤酒焖鸡 啤酒焖鸡怎么做

  • “在美食家里看到很多人做了啤酒焖鸡。看大家的评论都说很赞的。对我来说也不知道啤酒做菜味道会怎样。从来没吃过,所以不敢轻易尝试做。某天翻阅了一本食谱介绍“啤酒焖鸡”就问老公要不要尝尝。反正材料家里都有。老公说尝试不同菜肴风味也不错。不做新尝试怎么知道好不...
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砂锅啤酒鱼头的做法 - 砂锅啤酒鱼头怎么做
  • 砂锅啤酒鱼头的做法 - 砂锅啤酒鱼头怎么做

  • 食材明细主料草鱼头(适量)辅料啤酒(适量)洋葱(适量)蒜片(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)酱油(适量)香辣酱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅啤酒鱼头的做法步骤1、食材:草鱼头、洋葱丝、啤酒、姜片、蒜片、干辣椒。2、砂锅中油热放姜蒜和干辣椒煸香。3、放入一勺香辣酱...
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