![清淡类菜 - 想要吃的清淡你必须知道这些！]( "清淡类菜 - 想要吃的清淡你必须知道这些！")
- 说起清淡类的菜，现代的人都追求保健养生，越来越注重饮食的清淡，在过去物资缺乏的年代，人们只能吃清淡的素菜，很少有人家能够餐餐大鱼大肉，在那时，天天有肉吃是很多人的梦想，也许只有地主家能做到。到了现代，人们生活水平提高飞快，想要返璞归真回归清淡了。一、哪些蔬菜属于清淡类菜...
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![菜心种类有什么]( "菜心种类有什么")
- 有四种，四九菜薹，特青60，黄叶中心，宝青60天等等。1、菜心的产品主要三主薹和侧薹，菜心也叫菜苔，是菜薹的一种，又叫芸菜苔，紫菜苔。2、红菜苔的历史比较悠久，且武汉的名菜就是菜苔是原产于武昌一带，在民国初年总统特意让人将菜苔运输到北京来吃。红菜苔现在已经传入湖北，江西，四川，湖南...
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![芹菜种类有多少]( "芹菜种类有多少")
- 芹菜是我们日常常食的一种伞形科的蔬菜，其富有多种维生素和纤维素，具有预防便秘、抗癌功效。芹菜的吃法多种多样，最常见的吃法就是芹菜炒香干，这道菜具有降血压的功效，所以深受中老年朋友喜爱。芹菜不仅吃法多样，其种类也繁多，你见过哪种？芹菜种类大全1.实秆芹菜陕西、河南等地栽...
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![蔬菜种类有哪些]( "蔬菜种类有哪些")
- 根据不同分类方法有多种不同种类。而生活最常见最常食用的十大蔬菜种类有牙苗类、叶菜类、根茎类、球茎类、果菜类、肉质类、茄果类、瓜类、菌类、豆类。蔬菜能提供人体所必需的多种维生素和矿物质，应适当食用。...
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![扁豆是蔬菜类吗]( "扁豆是蔬菜类吗")
- 是。扁豆夏末秋初的蔬菜，品种多样，常见的有绿扁豆、青扁豆、红扁豆、白扁豆。绿扁豆外表颜色呈绿色，表皮细嫩，肉质较厚，可以焖、烧等。青扁豆的外形比较长，肉荚较厚，表面光滑，比较适合炒制、干煸等。红扁豆的外形比较饱满，带有紫色的花纹，适合焖、炒、炖等。...
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![白菜分类怎么分]( "白菜分类怎么分")
- 天津绿、胶州大白菜、绿秀、泰安白菜等等。以上几种白菜都是平时比较常见的。天津绿之前是可以出口海外的特产，而胶州大白菜则是日常生活中经常吃的一种白菜。绿秀这种白菜就是平时所吃的小白菜，这些白菜不易久放，所以买这些白菜的时候最好一次性少买一点。...
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![野菜种类有哪些]( "野菜种类有哪些")
- 野菜种类有紫苏叶、香椿、荠菜等等。紫苏叶也是较为常见的野菜，在烹饪美食的时候可以加一点，能够起到去除腥味的作用。而荠菜也是一种野菜，其中富含维生素，是一种宜多食的野菜。除了紫苏叶、荠菜、香椿，其实野菜还有很多种。...
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![花菜类有哪些]( "花菜类有哪些")
- 花菜、黄花菜、西兰花。这些蔬菜也是在生活常食用的蔬菜。花菜可用来清炒或者炖汤，都是不错的选择。而西兰花的做法有白灼、清炒等。而黄花菜一般选用干的黄花菜来和肉类搭配进行炖煮。...
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![叶菜类蔬菜常见于哪些季节 - 冬天如何保存叶菜类蔬菜]( "叶菜类蔬菜常见于哪些季节 - 冬天如何保存叶菜类蔬菜")
- 谈到叶菜类蔬菜，相信大家都对它不陌生了吧？而且它是很多人每顿饭餐桌上必不可少的主角。叶菜类蔬菜可谓是厨房里多变的菜式，它有许多种烹饪方法，而且，小伙伴们有没有在一饱口福的同时，思考过叶菜类蔬菜常见于哪些季节？冬天如何保存叶菜类蔬菜？一、叶菜类蔬菜常见于哪些季节一年四...
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![蔬菜类有哪些类别]( "蔬菜类有哪些类别")
- 蔬菜当中含有非常丰富的维生素，微量元素和膳食纤维素，这些营养素不仅能够均衡我们体内的营养，补充我们所需的各种营养物质，而且还可以促进我们的消化，起到润肠通便的效果。因此多吃蔬菜对我们的身体是非常好的，我们在平时都每天都应该摄入不同的蔬菜，这样的话才能有事半功倍的效...
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![海菜有哪些种类]( "海菜有哪些种类")
- 海带、裙带、海笋、海藻、昆布、石菜。海带可以制作成清脆爽口的冷菜，例如凉拌海带丝、鱼籽裙带丝等，都是可口开胃的餐前凉菜。海菜煲汤也十分鲜美，海菜可以与猪骨、鸡、鸭等一起熬制，不仅可以使汤更为鲜香，海菜的口味也是爽脆甘香，很适合作为汤菜。...
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![丝瓜是蔬菜类吗]( "丝瓜是蔬菜类吗")
- 是的。丝瓜是夏季蔬菜，食用丝瓜时是要削掉皮的，丝瓜可以凉拌、炒来吃、烧来吃、做成肉汤或榨汁食用。丝瓜洗净切片，开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜水汁丰富，应现切现做。丝瓜保存时需要放置阴凉处同盟股份保存，也可以冷藏保存。...
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![海菜有多少种类]( "海菜有多少种类")
- 海菠菜、海带、海花菜、紫菜以及裙带菜等等。海菠菜，可以在焯水过后用来做凉拌海菠菜，加入适量花生米可使得凉拌海菠菜味道更好一些。海带，可用来做海带玉米排骨汤，也可以选择做凉拌海带。至于裙带菜，是可以用来把裙带菜晾干之后再进行食用的。...
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![蔬菜中哪些是瓜类的 - 瓜类蔬菜如何食用]( "蔬菜中哪些是瓜类的 - 瓜类蔬菜如何食用")
- 蔬菜中哪些是瓜类的？其实有很多，我们呢平常用来做菜的菜肴，带上瓜字的，基本都是瓜类蔬菜。瓜类蔬菜是夏天最常见的蔬菜，不仅价格便宜，味道清甜，还可以消暑补水。不管是蒸、炒、焖、煮、炖，还是凉拌等，都非常美味而富有营养。下面我们一起来看看蔬菜中哪些是瓜类的？瓜类蔬菜如何食用...
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![菜系有哪些分类]( "菜系有哪些分类")
- 中国一共有八大菜系，分为粤菜、鲁菜、湘菜、浙菜、闽菜、苏菜、川菜、徽菜。这八大菜系各有特色，川菜特点麻辣鲜香，粤菜特点鲜香滑嫩，苏菜特点精细甜美，鲁菜特点咸香爽口，湘菜特点香辣可口，徽菜更注重原汁原味，浙菜特点则较为清淡，闽菜多以海产为主。...
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![咸菜种类有什么]( "咸菜种类有什么")
- 泡椒类的、榨菜类的、萝卜干类的、盐豆类的等。咸菜又叫做腌菜，不同的地区有不同的叫法。咸菜的主要食材用到的有：黄瓜、辣椒、酱油、盐以及其他的蔬菜。咸菜是一种中国的民间小吃，在不同地区也有不同的味道。在北京的是叫做水疙瘩、保定的是叫做春不老、天津的叫做津冬菜，福...
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![青菜种类大科普]( "青菜种类大科普")
- 不论身体哪里出现了毛病，或者想要补充某种营养元素，相信专业人士一定会建议你多吃青菜，因为青菜中的营养价值真的是十分的高了，那么青菜种类有那么的多，你到底认识几种呢，哪种青菜能满足你对营养物质的需求呢，今天就做一个大科普。蔬菜的种类有叶菜类、根茎类、牙苗类、果菜类、...
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![菜品种类一般分类哪些]( "菜品种类一般分类哪些")
- 我们现在的生活水平已经越来越好了，在以前我们食用食物主要就是为了填饱肚子，只要不感觉到饥饿就可以了，但是现在我们吃食物仅仅是满足填饱肚子的需求，是已经远不够了，我们对于食物的口感，营养价值也都是非常注重的，当然，菜品的种类是非常丰富的，接下来小编会向大家介绍一下我国菜...
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![果类蔬菜 - 你知道有哪些种类呢]( "果类蔬菜 - 你知道有哪些种类呢")
- 蔬菜是我们人体不可缺少的营养来源，我们在生活中蔬菜是不可避免的，蔬菜可以带给我们的健康的好处也是非常的多的。蔬菜的种类很多，那么你知道蔬菜的种类是如何区分的吗？它们之间有什么联系呢？大家跟着小编的步伐一起来看看吧。一、果类蔬菜1.茄子分为长茄、短茄和圆茄3种。从...
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![菜品种类有什么]( "菜品种类有什么")
- 菜品种类有很多种，有凉拌菜品，主菜品，汤品，蔬菜品，荤菜品，海鲜品等等。不同种类的菜品构成了非常丰富齐全的中国饮食菜肴大全，这些各色各样的菜品满足了日常生活所需要的营养和饮食需求。...
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![什么是茎类蔬菜]( "什么是茎类蔬菜")
- 在我们的日常生活中，蔬菜是人们餐桌上少不了的身影，它有着人体所需的矿物质及维生素。在菜市场一眼望过去，可以说是万紫千红，蔬菜就占了三分之二的位置，种类繁多。按食用器官分类法可分成：根、茎、叶、果，其中茎类就占了四分之二，那么什么是茎类蔬菜呢，我们下面来了解。一、茎类蔬...
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![叶菜类蔬菜的种类都有哪些？]( "叶菜类蔬菜的种类都有哪些？")
- 蔬菜，我们都知道其种类是非常之多的。但是也是在之非常之多中，可以划分一些种类，来进行蔬菜之间的区别性的。有关于叶菜类的蔬菜便是众多蔬菜种类之一。那么叶菜类的蔬菜，常见性的种类都有哪些呢？以下小编就有整理到哦，来看一看吧！一、叶菜类蔬菜种类1.油麦菜它的叶片很细长，色泽...
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![蔬菜类别 - 蔬菜种类与品种选择]( "蔬菜类别 - 蔬菜种类与品种选择")
- 蔬菜是我们生活中最需要，也是最必备的东西了，人不可一日无蔬菜，蔬菜营养价值含量极高，也是我们日常人体所需的矿物质和维生素，但是你真的了解了什么是蔬菜嘛，蔬菜的分类又是什么，应该怎么选择蔬菜的品种呢，如果你感兴趣的话就赶紧看下去吧。蔬菜类别，蔬菜种类与品种选择据不完全统...
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![瓜类蔬菜有哪些 - 瓜类蔬菜品种还挺多的]( "瓜类蔬菜有哪些 - 瓜类蔬菜品种还挺多的")
- 每天适量的吃一些瓜果蔬菜，对我们是非常有益的，也是非常有必要的一件事情，瓜果蔬菜的种类非常多，我们可以根据自己不同的喜好来选择自己喜欢吃的瓜果蔬菜，接下来小编会向大家介绍一下瓜类蔬菜都有哪一些？瓜类蔬菜1.南瓜南瓜是非常常见的一种食物，南瓜的制作方式非常多，比如说我们...
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![涮锅菜单大全肉类以及菜类都有哪些]( "涮锅菜单大全肉类以及菜类都有哪些")
- 在天气比较寒冷的冬天，人们都喜欢吃一些热气腾腾的饭菜，就如涮锅。涮锅的味道比较多，有香辣的，有菌汤类的，也有麻辣味的，大家可以自己进行挑选。很多人吃涮锅的时候都喜欢吃一些肉类，因为肉类所含有的能量足。以下我们一起来看看涮锅菜单大全肉类介绍！一、涮锅菜单大全肉类1.畜牧...
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