![空心菜梗素炒萝卜干的做法 - 空心菜梗素炒萝卜干怎么做]( "空心菜梗素炒萝卜干的做法 - 空心菜梗素炒萝卜干怎么做")
- 食材明细主料空心菜梗（6两）辅料萝卜干（2块）配料尖椒（适量）鸡精（适量）大蒜头（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）空心菜梗素炒萝卜干的做法步骤1、空心菜梗用刀拍扁，切小碎段，萝卜干放水中漂去咸味，切成小片，备用2、大火放入花生油，再放少量尖椒和大蒜头爆香，放...
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![炒咸萝卜干的做法 - 炒咸萝卜干怎么做]( "炒咸萝卜干的做法 - 炒咸萝卜干怎么做")
- “甜脆可口的萝卜干，送粥的可口小菜。”食材明细主料腌制萝卜干（1小把）辅料蒜瓣（2粒）葱头（1只）花生油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒咸萝卜干的做法步骤1、萝卜干用水洗几次，洗干净。2、蒜瓣拍碎和葱头切条备用。3、萝卜干斜刀切成小条。4、锅烧热油，放入蒜茸和葱丝爆香...
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![萝卜干蒜薹肉丝炒饭的做法 - 萝卜干蒜薹肉丝炒饭怎么做]( "萝卜干蒜薹肉丝炒饭的做法 - 萝卜干蒜薹肉丝炒饭怎么做")
- 食材明细主料蒜薹（几根）肉丝（100克）米饭（一碗）红辣椒（一个）萝卜干（几根）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）萝卜干蒜薹肉丝炒饭的做法步骤1、成品图，来一盘香喷喷的炒饭。2、米饭一碗，肉丝，蒜薹，米辣椒一个，萝卜干切碎备好。3、油锅起...
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![菜脯煎鸡蛋的做法 菜脯煎鸡蛋（萝卜干煎蛋） 菜脯煎鸡蛋怎么做]( "菜脯煎鸡蛋的做法 菜脯煎鸡蛋（萝卜干煎蛋） 菜脯煎鸡蛋怎么做")
- “非常合适送粥的一个煎蛋菜。”食材明细主料菜脯（2个）鸡蛋（3个）辅料蒜头（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜脯煎鸡蛋的做法步骤1、菜脯泡水10分钟。2、洗干净切小块状。3、蒜头切末。4、鸡蛋里加入盐与生抽用打蛋器拌匀。5、锅里放油，油热下蒜米菜脯...
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![拌萝卜干的做法 萝卜 - 拌萝卜干 拌萝卜干怎么做]( "拌萝卜干的做法 萝卜 - 拌萝卜干 拌萝卜干怎么做")
- “现在正是大批绿萝卜上市的时候，价格也便宜。”食材明细主料萝卜（1个）辅料盐（适量）麻油（适量）辣椒油（适量）醋（适量）糖（适量）酱油（适量）葱（适量）蒜（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）拌萝卜干的做法步骤1、萝卜洗干净。2、切条撒盐。3、控去多余的盐水，清洗几遍。4、铺在烘箱板上，5、烘箱...
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![萝卜干炒腊肉的做法 围山公社浏阳菜：萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做]( "萝卜干炒腊肉的做法 围山公社浏阳菜：萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做")
- “这几乎是每个湘菜馆菜单上必上的菜了。虽然都是干货，但时间让腊肉比鲜肉多了香味，却让萝卜干保留了甘甜，也算是气味相投。另外，干辣椒煸香能给整道菜更味浓，如果干辣椒换成辣椒粉，就要在炒好萝卜干后再放。”食材明细主料萝卜干（80克）青蒜（1根）盐（1茶匙）腊肉（适量）辅料干辣椒（5克）姜（2克...
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![萝卜干炒花菜的做法 - 萝卜干炒花菜怎么做]( "萝卜干炒花菜的做法 - 萝卜干炒花菜怎么做")
- 食材明细主料花菜（95克）萝卜干（70克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）萝卜干炒花菜的做法步骤1、食材：花菜（已清洗）、萝卜干（已清洗切段）。2、烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。3、随后，加适量的清水，煮开煮至花菜断生熟软。4、接着，合入萝卜干翻炒翻炒。5...
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![农家萝卜干的做法 - 农家萝卜干怎么做]( "农家萝卜干的做法 - 农家萝卜干怎么做")
- 食材明细主料萝卜干（适量）辅料蒜米（适量）油（适量）原味（口味）未知（难度）农家萝卜干的做法步骤1、萝卜干，蒜米。2、切碎。3、蒜米爆香。4、下萝卜干。5、不停翻炒。6、成品。...
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![蒸萝卜干咸菜的做法 【辽宁】蒸萝卜干咸菜 蒸萝卜干咸菜怎么做]( "蒸萝卜干咸菜的做法 【辽宁】蒸萝卜干咸菜 蒸萝卜干咸菜怎么做")
- “冬吃萝卜夏吃姜，疾病一扫光。每逢冬季，婆婆都会准备好多干菜，在所有干菜中，我最喜欢的就是萝卜干，利用萝卜干，我能制作出好多种咸菜，每次做完咸菜，不仅受到家人的欢迎，带到办公室，更是一扫而光，它超级下饭，比肉香的，是冬季不可缺少的养生菜，快来看看吧：”食材明细主料萝卜干（3两）辅料生...
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![腊肉蒸萝卜干的做法 - 腊肉蒸萝卜干怎么做]( "腊肉蒸萝卜干的做法 - 腊肉蒸萝卜干怎么做")
- “腊肉咸香，烟熏味浓，萝卜干软韧难嚼，二者搭配相得益彰，互为补充。泡好的萝卜干首先放盐、生抽、蚝油、味道、葱姜片、干辣椒拌匀码味，铺于盘底，将切成片的腊肉码到萝卜干上，在蒸制过程中，腊肉的油脂渗透到萝卜干中，萝卜干也浸润了腊肉的香味，妙不可言。”食材明细主料腊肉（200克）辅...
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![萝卜干花蟹汤的做法 - 萝卜干花蟹汤怎么做]( "萝卜干花蟹汤的做法 - 萝卜干花蟹汤怎么做")
- “萝卜干又被称作菜脯，是用新鲜萝卜切成小段后，经过腌制，阴干，晒干等步骤制成，有帮助消化的作用；以前还称它为穷人的人参，具有保存期限长，物美价廉咸香开胃等优点；而花蟹性味咸寒，归入肝、胃经，有养筋益气、理胃消食、散诸热、通经络、解结散血的作用。”食材明细主料花蟹（1只约250克...
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![萝卜干蒸肉末的做法 - 萝卜干蒸肉末怎么做]( "萝卜干蒸肉末的做法 - 萝卜干蒸肉末怎么做")
- “【萝卜干蒸肉末】做法简单，好吃下饭。。。”食材明细主料萝卜干（105克）肉末（270克）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）萝卜干蒸肉末的做法步骤1、食材：萝卜干（已清洗）、肉末。2、将已清洗好的萝卜干放在案板上切碎，待用。3、接着，在肉...
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![回锅肉的做法 萝卜干炒的——回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 萝卜干炒的——回锅肉 回锅肉怎么做")
- “前几天发了日志，提到朋友送了萝卜干，也提到用这种萝卜干炒回锅肉是很好吃的，今天就用萝卜干炒了回锅肉。我炒回锅肉也没有很固定的调料，上次放了味极鲜和鸡精，今天就没有用。其实回锅肉的做法和配菜也是比较多样的，但是最基本的要求是一致的：肉要带着皮，先用水煮至七、八分熟，要...
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![萝卜干炒腊肉的做法 山哥来了系列美食：萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做]( "萝卜干炒腊肉的做法 山哥来了系列美食：萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做")
- “这几乎是每个湘菜馆菜单上必上的菜了。虽然都是干货，但时间让腊肉比鲜肉多了香味，却让萝卜干保留了甘甜，也算是气味相投。另外，干辣椒煸香能给整道菜更味浓，如果干辣椒换成辣椒粉，就要在炒好萝卜干后再放。更多美食，请微信关注:山哥来了”食材明细主料安化腊肉（150克）干辣椒（5克）...
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![萝卜干蒸猪肉的做法 - 萝卜干蒸猪肉怎么做]( "萝卜干蒸猪肉的做法 - 萝卜干蒸猪肉怎么做")
- 食材明细主料肉丁（适量）干萝卜（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）萝卜干蒸猪肉的做法步骤1、腌好的肉丁，2、干萝卜清洗干争，3、先用油，盐炒香，4、倒进肉丁炒匀，5、盛碗里，6、隔水蒸，7、高压半小时，8、即成。...
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![萝卜干的做法 “萝卜”萝卜干 萝卜干怎么做]( "萝卜干的做法 “萝卜”萝卜干 萝卜干怎么做")
- “买了接近二十斤萝卜，腌出来晾晒后，只有下2斤多一点。不过味道很好的，以后多做点。”食材明细主料萝卜（适量）辅料食盐（适量）调料味精（3g）食盐（1g）白糖（5g）生抽（10g）微辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）萝卜干的做法步骤1、萝卜洗净。2、切段。3、切不切好。4、取食盐。5、放食盐，多少都可以，...
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![炒萝卜干的做法 - 炒萝卜干怎么做]( "炒萝卜干的做法 - 炒萝卜干怎么做")
- “萝卜干，爽脆可口，咸香美味，配粥最佳。”食材明细主料自晒萝卜干（适量）肥腊肉（少许）辅料蒜头（少许）小米椒（1个）蚝油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒萝卜干的做法步骤1、自晒萝卜干用水泡软2、捞起挤去水份3、切碎丁4、切点蒜末，小米椒切圈5、肥腊肉切薄片6、热锅不放油，下萝...
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![椒丁萝卜干的做法 - 椒丁萝卜干怎么做]( "椒丁萝卜干的做法 - 椒丁萝卜干怎么做")
- 食材明细主料灯椒（一个）萝卜干（适量）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒丁萝卜干的做法步骤1、食材：灯椒2、萝卜干3、将灯椒去蒂去籽清洗一下、捞出。4、放在案板上切成丁，待用。5、将萝卜干清洗一下、捞出。6、放在案板上切碎。7、烧锅倒油烧热，下入切碎的萝卜干...
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![甜辣萝卜干的做法 - 甜辣萝卜干怎么做]( "甜辣萝卜干的做法 - 甜辣萝卜干怎么做")
- “无论是南方人还是北方人，对萝卜干的喜爱都是一样的，南方有经典的萧山萝卜干，北方有传统的六必居辣萝卜条，都是经过腌制的下饭小菜，嚼进来甜咸适中，爽脆劲道。冬天快来了，萝卜大量上市，前些日子看电视学习了一道六必居的经典小咸菜--甜辣干，做法很简单，不过时间要长一点，但做出来的...
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![肉丝豆角萝卜干炒饭的做法 - 肉丝豆角萝卜干炒饭怎么做]( "肉丝豆角萝卜干炒饭的做法 - 肉丝豆角萝卜干炒饭怎么做")
- 食材明细主料肉丝（适量）豆角（适量）萝卜干（适量）米饭（一碗）花生（适量）红辣椒（一个）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝豆角萝卜干炒饭的做法步骤1、晚餐，女儿的美食，开始了。2、花生，萝卜干，豆角切断，红辣椒一个，肉丝准备好。3、米饭...
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![萝卜干毛豆小炒的做法 - 萝卜干毛豆小炒怎么做]( "萝卜干毛豆小炒的做法 - 萝卜干毛豆小炒怎么做")
- “专供酒店用品的商店有卖泡好的萝卜干和毛豆仁。将毛豆仁用开水烫熟，萝卜干洗净切小丁备用调料用葱、姜、蒜、八角，花椒。锅中放油烧开，调料放入爆出香味然后放入萝卜干，毛豆仁翻炒，放入酱油（用海天牌海鲜酱油，味道颜色很好）如果口重者可加盐。此菜清淡爽口，可下酒，也可以作为小菜...
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![毛豆萝卜干烧排骨的做法 - 毛豆萝卜干烧排骨怎么做]( "毛豆萝卜干烧排骨的做法 - 毛豆萝卜干烧排骨怎么做")
- 食材明细主料排骨（450克）毛豆（245克）萝卜干（140克）辅料冰糖（适量）啤酒（1罐）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛豆萝卜干烧排骨的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）2、毛豆（已剥壳淘洗）、萝卜干（已清洗切段）3、冰糖、啤酒4、烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。5、随后，倒入啤酒...
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![萝卜干炒腊肉的做法 居家小炒之萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做]( "萝卜干炒腊肉的做法 居家小炒之萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做")
- “湘菜，咸鲜可口，给北方慢长的冬季带来视觉和味蕾上的改变。萝卜干每年都是自己晒的，做小菜或炒腊肉都合适，腊肉是四川老乡友情赠送。简简单单一道菜，不仅丰富了老百姓的餐桌，也让寒冷的冬季也温暖起来。”食材明细主料腊肉（一块）萝卜干（适量）蒜苗（三根）小米椒（4个）干辣皮（1个）辅料酱油（两...
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![萧山萝卜干海米饭的做法 开胃萧山萝卜干海米饭 萧山萝卜干海米饭怎么做]( "萧山萝卜干海米饭的做法 开胃萧山萝卜干海米饭 萧山萝卜干海米饭怎么做")
- “中午剩了一锅饭，大伏天的真没力气开灶头了，还有一包萝卜干哈～顿时来了胃口，超爱那味儿，还有补钙超人-海米，哎～真佩服我的混搭力”食材明细主料剩米饭（500克）辅料萧山萝卜干（18克）樱花虾米（10克）食用油（5克）胡椒粉（1克）白醋（1/2匙）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萧山萝卜干海米饭的做法...
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![酸辣萝卜干的做法 - 酸辣萝卜干怎么做]( "酸辣萝卜干的做法 - 酸辣萝卜干怎么做")
- “这道泡菜非常好吃，下饭味道棒棒哒。”食材明细主料白萝卜（一整个）胡萝卜（半根）辅料红辣椒（少许）姜丝（少许）盐（1勺）糖（1勺）白醋（1勺）花椒颗粒（10颗）泡椒（少许）酸辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸辣萝卜干的做法步骤1、准备白砂糖、花椒颗粒、姜丝。2、准备糯米白醋。3、准备泡椒。4、将白...
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