![手打鱼丸的做法 - 手打鱼丸怎么做]( "手打鱼丸的做法 - 手打鱼丸怎么做")
- “在我家鱼丸的地位还是很高的，日常做菜经常会用到，比如做麻辣烫，麻辣香锅，还有各种炖菜的时候都会放一些，冰箱冷冻室里总有些囤货，鱼丸QQ弹弹的口感，吃起来香香的，所以也格外受儿子的喜爱，因为孩子爱吃，所以只要有空闲，我都会自己做一点，自己做最大的优点就是安全放心，绝对没有添加，用...
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![咖喱手打鱼丸面的做法 - 咖喱手打鱼丸面怎么做]( "咖喱手打鱼丸面的做法 - 咖喱手打鱼丸面怎么做")
- 食材明细主料鱼丸（适量）面饼（适量）辅料青菜（适量）咖喱粉（适量）生抽（适量）调料盐（适量）咖喱（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咖喱手打鱼丸面的做法步骤1、材料如下。2、锅子烧热放入鱼丸。3、煎香后加入适量开水。4、加入适量咖喱粉。5、加入适量生抽和盐。6、加入适量水淀粉。7、码盘。8...
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![手打肉丸的做法 - 手打肉丸怎么做]( "手打肉丸的做法 - 手打肉丸怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料生抽（适量）生粉（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）手打肉丸的做法步骤1、肉剁碎。2、姜切末。3、分别加入生抽生粉。4、加入适量花椒粉和胡椒粉。5、加入适量盐。6、搅拌均匀摔打起胶。7、搓成丸子，放入...
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![手打牛肉丸丝瓜面汤的做法 - 手打牛肉丸丝瓜面汤怎么做]( "手打牛肉丸丝瓜面汤的做法 - 手打牛肉丸丝瓜面汤怎么做")
- 食材明细主料丝瓜（一根）鸡蛋（两个）挂面（适量）手打牛肉丸（适量）辅料葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）姜末（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）手打牛肉丸丝瓜面汤的做法步骤1、所需食材备好，丝瓜去皮洗净切成薄片。2、牛肉丸切片。3、鸡蛋打散。4、热锅凉油放入葱姜末爆香。5、放入...
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![手打牛肉丸的做法 - 手打牛肉丸怎么做]( "手打牛肉丸的做法 - 手打牛肉丸怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料地瓜粉（适量）肥猪肉（适量）香菜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手打牛肉丸的做法步骤1、牛肉。2、打成泥加入适量地瓜粉和肥肉碎搅拌均匀。3、团成丸子放入温水中。4、小火煮八分钟。5、加入适量香菜盐调味即可享用。6、开动啦，弹牙啊...
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![手打肉丸汤的做法 - 手打肉丸汤怎么做]( "手打肉丸汤的做法 - 手打肉丸汤怎么做")
- 食材明细主料猪肉丸（8粒）牛肉丸（8粒）小青菜（1颗）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）清水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手打肉丸汤的做法步骤1、朋友送的手打肉丸，用最简单的做法烹制。2、准备两种肉丸，一颗小青菜，一根葱。3、青菜切成小段，小葱切粒。4、锅中倒...
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![手打香菇小肉丸的做法 - 手打香菇小肉丸怎么做]( "手打香菇小肉丸的做法 - 手打香菇小肉丸怎么做")
- “最近的“肉丸门”事件炒的沸沸扬扬的，一颗小小的简单的肉丸原来加了如此多的添加剂，处处暗藏玄机的食品安全问题不容小觑。为了吃颗放心肉丸也不容易，只好自己试做正宗手打香菇肉丸，吃着放心，看着安心。”食材明细主料肥瘦猪肉（400g）小香菇（适量）辅料生粉（两勺）料酒（2勺）凉开水（少许）...
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![手工鱼丸 - 自制手工鱼丸]( "手工鱼丸 - 自制手工鱼丸")
- “一个春节吃下来，大家多说胖了好几斤，该减肥咯！得来点好吃不油腻又不会发胖的，鱼肉应该是不错的选择，酸菜鱼，水煮鱼什么的都说吃腻了，那就来点不一样的吧”食材明细主料去头花鲢（1000克）辅料鸡蛋（2个）配料料酒（适量）葱姜水（20克左右）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制手工鱼...
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![手工鱼丸的做法 细嫩如腐手工鱼丸 手工鱼丸怎么做]( "手工鱼丸的做法 细嫩如腐手工鱼丸 手工鱼丸怎么做")
- “这样做的鱼丸不靠淀粉糊出来，百分百鱼泥充分搅打充分吸收水分，像小气球一样Q滑细嫩。柔软洁白，鲜美无腥，细嫩如腐，质真味纯”食材明细主料鱼肉（600克）辅料料酒（20克）葱细末（40克）姜汁（30克）盐（10-20克）清水（300克）蛋清（120克）清淡（口味）氽（工艺）数小时（耗时）高级（难度）手工鱼丸的做法步骤1、选用约...
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![手工鱼丸的做法 Q弹无添加滴——手工鱼丸 手工鱼丸怎么做]( "手工鱼丸的做法 Q弹无添加滴——手工鱼丸 手工鱼丸怎么做")
- “一早粑粑买了条大鱼回来，去头去骨，便丢给偶了，说是要做成鱼丸试试看。手工做的话其实鱼丸比贡丸好做，鱼肉本身滴胶质多好打成浆哦！自家做的当然是真材实料，粉类加的不多，也没有什么添加剂，靠的是鱼肉本身丰富的胶质蛋白，这样做出来的鱼丸很Q弹哦！而且没加味精或鸡精吃起来很鲜甜，...
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![手打牛肉丸 - 【自制手打牛肉丸】：鲜美Q嫩的肉丸怎么做]( "手打牛肉丸 - 【自制手打牛肉丸】：鲜美Q嫩的肉丸怎么做")
- “怎么才能把自制肉丸做的尽可能的Q弹呢？多次试验下来，我觉得窍门有三：一是冷藏，二是加入适量粘合剂（蛋清，生粉等等），三就是要摔打！这三点，可以说是缺一不可。刚好新买了块牛肉，所以这次做丸子就拍了过程。和大家分享，希望能共同进步，做出更加美味的放心肉丸！”食材明细主料牛瘦肉（500g）...
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![手打黄花鱼丸汤如何做好吃又美味]( "手打黄花鱼丸汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料小黄花鱼：2斤菠菜：200辅料葱：适量姜：适量料酒：适量蒜：少量盐：少量鸡蛋：一枚具体步骤1.清洗鱼，掐头去尾；2.把鱼剁碎，不用去骨，翻来覆去剁成鱼糜；3.鱼糜中放入葱姜蒜，料酒盐，鸡蛋，搅拌均匀；4.鱼糜用勺打成丸下清水锅小火...
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![手工福州鱼丸的做法 田园时光：手工福州鱼丸 手工福州鱼丸怎么做]( "手工福州鱼丸的做法 田园时光：手工福州鱼丸 手工福州鱼丸怎么做")
- 食材明细主料鲨鱼肉（或鳗鱼、草鱼、马鲛鱼）（250克）辅料地瓜粉（研细）（110克）五花肉碎（100克）葱花（适量）配料盐（15克）味精（1/2茶匙）鱼露（1/2汤匙）老抽（用于馅料）（1汤匙）糖（用于馅料）（1茶匙）盐（用于馅料）（1/4茶匙）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手工福州鱼丸的做法步骤1、将鲨鱼肉去皮去骨洗净。2、用刀...
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![手工鲅鱼丸的做法 手工鲅鱼丸&茄汁鱼丸 手工鲅鱼丸怎么做]( "手工鲅鱼丸的做法 手工鲅鱼丸&茄汁鱼丸 手工鲅鱼丸怎么做")
- “在食品安全堪忧的今天，自己动手做一碗纯手工鱼丸吧。既美味又健康。”食材明细主料大鲅鱼（1条）辅料五花肉（150g）蛋清（1只）淀粉（适量）番茄（3只）油（少许）配料白胡椒粉（少许）盐（适量）葱（1段）姜（几片）香菜（几根）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）手工鲅鱼丸的做法步骤1、鱼去骨去皮，只取鱼肉。加入...
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![手打鲅鱼鱼丸如何做好吃又美味]( "手打鲅鱼鱼丸如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟鲅鱼是一种来自于大海的鱼类，肉质十分鲜嫩多汁，还含有着丰富的蛋白质以及大量的微量元素，是一种上好的食材。手打鲅鱼鱼丸比之鲅鱼肉更加鲜美好吃，肉质更加Q弹，是一种很好的美食。主料鲅鱼肉：350g辅料盐：少量料...
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![手打牛肉丸需蒸几分钟]( "手打牛肉丸需蒸几分钟")
- 10-15分钟。手打牛肉丸的大小不同，蒸的时间也会不一样，若牛肉丸的个头偏大，需要酌情增加蒸制的时间。牛肉丸是常见的食材，制作的材料包括牛肉、淀粉、食用盐、生姜末、葱末等。保存牛肉丸时，可以将牛肉丸装入食品袋中，密封袋口，放入冰箱冷冻存放即可。...
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![手打肉丸萝卜汤的做法 - 手打肉丸萝卜汤怎么做]( "手打肉丸萝卜汤的做法 - 手打肉丸萝卜汤怎么做")
- 食材明细主料萝卜（适量）猪肉（适量）辅料生粉（适量）生抽（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）香菜（适量）调料盐（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）手打肉丸萝卜汤的做法步骤1、萝卜切丝。2、猪肉剁碎。3、加入姜末生抽生粉糖拌匀。4、姜大蒜拍扁。5、香菜洗净切碎。6、锅子放入适量开水，放入萝卜...
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![手打鳞鱼丸的做法 - 手打鳞鱼丸怎么做]( "手打鳞鱼丸的做法 - 手打鳞鱼丸怎么做")
- 食材明细主料鳞鱼肉（2OO克）辅料葱（10克）姜（10克）玉米油（5克）木茨粉（15克）蛋清（半只）盐（1克）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手打鳞鱼丸的做法步骤1、买来的鳞鱼肉去掉皮洗净，控净水。2、葱姜切碎。3、放上鱼肉用刀尖面剁。4、加入适量盐用刀背剁。5、加入木茨粉、胡椒粉、油、蛋清，用手...
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![苦瓜青手打鱼丸的做法 - 苦瓜青手打鱼丸怎么做]( "苦瓜青手打鱼丸的做法 - 苦瓜青手打鱼丸怎么做")
- “苦瓜富含大量维生素C能提高机体的免疫功能;具有促进饮食、消炎退热作用;含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用.鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪...
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![手打牛肉丸必点啊 - 肉超扎实]( "手打牛肉丸必点啊 - 肉超扎实")
- 通过大众点评找到的这家餐厅，导航过去，餐厅看起来挺不错，很大很新，有卡座有包间~~装修简洁，环境很舒适~手打牛肉丸必点，味道好，肉很扎实。牛肉很新鲜，挺嫩的。牛肚就是有点厚，不太好嚼~干炒牛河很好吃。炸豆腐泡第一次吃，外酥里嫩~山药我的爱。店名：0755牛肉火锅地址：深圳市宝安区福...
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![手打虾丸菠菜汤的做法 - 手打虾丸菠菜汤怎么做]( "手打虾丸菠菜汤的做法 - 手打虾丸菠菜汤怎么做")
- 食材明细主料虾仁（250G）鸡蛋清（1个）淀粉（适量）辅料菠菜（适量）酱油（适量）香油（适量）麻油（适量）葱（适量）五香粉（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）手打虾丸菠菜汤的做法步骤1、虾仁洗干净，控干水份。2、放到绞肉机里，将虾肉搅成泥。3、加蛋清和淀粉。4、搅拌均匀，三支筷子能立住就可以了。5...
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![潮汕手打牛肉丸加盟好不好]( "潮汕手打牛肉丸加盟好不好")
- 相较于很多的传统餐厅来说，或许开一家小吃店是一个更适合广大创业者的创业选择。比如说今天小编在这里给大家介绍了一个潮汕手打牛肉丸，就是一个现在在国内非常受欢迎的小吃项目。不光是在潮汕，北地，其实现在在全国范围内都有很多的消费者非常的喜欢这个小吃项目，今天小编带你...
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![手打猪肉丸的做法 - 手打猪肉丸怎么做]( "手打猪肉丸的做法 - 手打猪肉丸怎么做")
- 食材明细主料猪肉（300克）辅料大葱（适量）姜（适量）盐（适量）香油（1匙）食用油（3匙）料酒（2匙）生抽（2匙）味精（适量）胡椒粉（适量）粉丝（适量）白菜叶（适量）香葱（适量）香菜（适量）清淡（口味）氽（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手打猪肉丸的做法步骤1、猪肉洗净备用2、整块放在案板上剁碎，然后不停的剁，剁得越细越好3、猪肉剁成...
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![手工鱼丸汤的做法 高蛋白低脂肪之手工鱼丸汤 手工鱼丸汤怎么做]( "手工鱼丸汤的做法 高蛋白低脂肪之手工鱼丸汤 手工鱼丸汤怎么做")
- “前一段时间在央视录制的时候，姚大厨做的手工鱼丸真的太好吃啦，而且圆鼓鼓的真的好惹人爱，当时就向姚大厨请教了做法，回家一直蠢蠢欲动，可是一直拖到现在，现在有了可以将鱼骨头都可以粉碎得很细的破壁料理机了，赶紧要来试一试，而且这样终于不用担心孩子吃鱼鱼刺的问题了。打出非...
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![手工鱼丸的做法 - 手工鱼丸怎么做]( "手工鱼丸的做法 - 手工鱼丸怎么做")
- “中国的传统节日——春节是一年中最隆重的节日，今天初三做个手打魚丸，魚寓意年年有余，丸子即团团圆圆，这款手工魚丸洁白如玉、细腻嫩滑、清清爽爽、汤鲜则味美。”食材明细主料巴沙鱼（1片）辅料淀粉（适量）水（少许）猪油（6g）豌豆苗（适量（点缀））调料料酒（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）氽（工艺）十...
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