![自制奶酪的做法 WHAT？奶酪也可以在家做！ 自制奶酪怎么做]( "自制奶酪的做法 WHAT？奶酪也可以在家做！ 自制奶酪怎么做")
- 食材明细主料全脂牛奶（1kg）柠檬汁（45g）淡奶油（100g）辅料盐（2g）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制奶酪的做法步骤1、我们先挤一些柠檬汁出来待用。2、接着就准备一个奶锅，把1kg的全脂牛奶和100g的淡奶油倒进奶锅里，牛奶记得要用全脂牛奶，不用全脂牛奶用别得牛奶也不是不可以，但是...
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![自制奶酪的做法 自制奶酪（二） 自制奶酪怎么做]( "自制奶酪的做法 自制奶酪（二） 自制奶酪怎么做")
- 食材明细主料纯牛奶（500ML）酸奶（450克）双层纱布（适量）奶香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制奶酪的做法步骤1、准备材料：纯牛奶、酸奶、消毒好纱布2、将500ml牛奶一次倒锅里3、牛奶在电饭煲里保温到50-60度就可以了（电饭煲按保温就可以了不用按做饭键）4、把酸奶倒入热的牛奶里5、...
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![奶酪 - 自制奶酪]( "奶酪 - 自制奶酪")
- 食材明细主料牛奶（1250ml）辅料柠檬汁（40g）盐（2g）纱布（双层）奶香（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制奶酪的做法步骤1、准备材料：牛奶、柠檬、盐（不记的拍了）2、牛奶倒入锅中3、小火加，用汤勺轻轻搅拌4、加热至锅边起小泡就可以5、加入柠檬汁搅拌6、可以看到乳清和奶酪分离7、凝结后加入盐...
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![自制奶酪的做法 - 自制奶酪怎么做]( "自制奶酪的做法 - 自制奶酪怎么做")
- “奶酪是鲜牛奶经发酵、排除大量水分而成的奶制品，浓缩了牛奶中的营养精华，被誉为乳品中的“黄金”。据说10公斤鲜奶才能制作出1公斤干奶酪，所以奶酪的价格非常贵。我经常贪便宜，买大份的奶酪，但每次只用少少的一部分，时间长了就坏掉不能吃了，反而花了更多钱。能不能自己做奶酪...
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![淡奶酪 - 自制淡奶酪]( "淡奶酪 - 自制淡奶酪")
- “我酷爱自己在家做奶酪，因为自己做奶酪即方便又放心，吃起来是纯纯的奶香味，而且用途很多，即可以直接涂在面包上吃，也可以做乳酪蛋糕、三明治，甚至还可以做奶酪沙拉。自制的奶酪可以即做即食，新鲜到分分钟，没有任何添加剂防腐剂。自制奶酪，也有很多方法，不同方法做出的奶酪味道也不...
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![自制奶酪吐司披萨的做法 DIY奶酪吐司披萨 自制奶酪吐司披萨怎么做]( "自制奶酪吐司披萨的做法 DIY奶酪吐司披萨 自制奶酪吐司披萨怎么做")
- “丰富的家常菜已不能满足爱美食的胃。早餐DIY吐司披萨，配以鹌鹑蛋、洋葱丝、玉米粒、豌豆粒、青椒丝、胡萝卜丁、圣女果，让食物增加人体所需维生素不仅快手简单且美味。”食材明细主料鹌鹑蛋（2~3个）胡萝卜丁（适量）豌豆粒（适量）青椒丝（适量）沙拉酱（适量）吐司（1片）辅料洋葱丝（适量）玉米粒（...
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![山羊奶酪 - 自制山羊奶酪]( "山羊奶酪 - 自制山羊奶酪")
- “每年的3--5月份，是孩子们长高的重要阶段，奶酪是孩子长高的最佳食材。奶酪是鲜奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。而山羊奶酪因更稀少，所以价格是牛奶奶酪的好几倍。我在超市买了两盒山羊奶...
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![自制奶油奶酪的做法 自制奶油奶酪 - 可做芝士蛋糕 自制奶油奶酪怎么做]( "自制奶油奶酪的做法 自制奶油奶酪 - 可做芝士蛋糕 自制奶油奶酪怎么做")
- “2.”食材明细主料全脂牛奶（1000ml）淡奶油（180ml）柠檬汁（70克）盐（4克）辅料大号屉布（3块）原味（口味）煮（工艺）一天（耗时）未知（难度）自制奶油奶酪的做法步骤1、牛奶1L淡奶油180ml柠檬汁70g盐4g2、把牛奶和淡奶油倒入锅中搅拌均匀小火煮到周边开始冒泡后关火3、倒入柠檬汁略微搅拌出现絮状物后...
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![自制奶酪如何做好吃又美味]( "自制奶酪如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料辅料具体步骤1.牛奶和醪糟的比例是两份牛奶一份醪糟2.牛奶中依据自己口味加入适量白糖煮开了自然放凉一定要自然晾凉不是放冰箱里3.把醪糟连米带酒加三小勺的白醋一起用打碎机打碎成米浆4.然后把牛奶和米...
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![硬质奶酪 - 自制硬质奶酪]( "硬质奶酪 - 自制硬质奶酪")
- “奶酪是浓缩的牛奶，营养丰富，味道也是特别的浓香。市售的奶酪一般都是经过长时间发酵制成的。虽然很好吃，而高品质的价格也是比较贵的。但无论怎么样，市售的为了保质期，就不得不放一些防腐剂、添加剂之类的，经常吃还是觉得不是太放心，于是也动手自己做奶酪来用。自己做的自然不...
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![自制柠檬奶酪的做法 - 自制柠檬奶酪怎么做]( "自制柠檬奶酪的做法 - 自制柠檬奶酪怎么做")
- “当醇厚的奶酪遇上酸酸的柠檬，碰撞出了美味的火花~”食材明细主料酸奶（3杯）辅料新鲜柠檬汁（适量）果味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制柠檬奶酪的做法步骤1、在酸奶中倒入柠檬汁，搅拌均匀。2、把酸奶倒入第一块纱布中扎好，再包上第2块纱布，第3块，直到包完最后一块纱布，然后扎好...
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![奶油奶酪 - 自制奶油奶酪]( "奶油奶酪 - 自制奶油奶酪")
- 食材明细主料全脂牛奶（1L）柠檬汁（100g）辅料奶油（200g）盐（4g）奶香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制奶油奶酪的做法步骤1、先用双层白纱布缝个口袋，毛边冲外。2、口袋放入开水中煮五分钟，捞出。3、准备材料:纯牛奶1000g，铁塔奶油200g，柠檬汁100g，盐4g。4、将牛奶、奶油称量好放入锅内。...
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![自制奶油奶酪的做法 - 自制奶油奶酪怎么做]( "自制奶油奶酪的做法 - 自制奶油奶酪怎么做")
- “家里面么有奶油奶酪了让这个想做轻乳酪蛋糕的我是情……何……以……堪……但是好在我有个比较灵光的小脑袋和一群学食品工程的小伙伴~在我的努力下，全脂牛奶加上鲜奶油一下就变成了奶油奶酪哦哈哈~做出来轻乳酪蛋糕一点点也不逊色呢！”食材明细主料淡奶油（200g）全脂牛奶（1L...
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![奶酪蛋糕的做法 自制奶酪[奶酪蛋糕] 奶酪蛋糕怎么做]( "奶酪蛋糕的做法 自制奶酪[奶酪蛋糕] 奶酪蛋糕怎么做")
- 食材明细主料奶酪（214g）辅料低筋面粉（80g）砂糖（60g）鸡蛋（4个）牛奶（100g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶酪蛋糕的做法步骤1、奶酪2、低粉、鸡蛋、砂糖3、牛奶4、将奶酪隔水加热搅打至细滑无颗粒状5、加入牛奶、砂糖搅拌均匀6、蛋黄分四次加入7、奶酪搅拌均匀8、筛入低筋面粉9...
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![自制奶油奶酪如何做好吃又美味]( "自制奶油奶酪如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛奶：800淡奶油：400辅料盐：少许白醋：少许具体步骤1.淡奶油放入锅中2.再倒入牛奶3.搅拌煮至沸腾离开4.放少许醋搅拌5.搅拌好静止40分钟6.再放少许盐搅拌7.电饭煲蒸笼铺上沙布,把搅拌好的奶酪糊倒入沙布上...
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![自制奶酪做乳酪蛋糕如何做好吃又美味]( "自制奶酪做乳酪蛋糕如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料纯奶：600ml酸奶：200ml纱布：2块筛子：1个碗：1个辅料自制奶酪：170鸡蛋：4个（个头小的）细砂糖：60低筋粉：40玉米淀粉：15黄油：45具体步骤1.备好材料。主料来做自制奶酪往面包桶里倒入牛奶。再倒入酸奶。启动面包机上的“7键”...
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![手工自制奶酪的做法 【初味日记】手工自制奶酪 手工自制奶酪怎么做]( "手工自制奶酪的做法 【初味日记】手工自制奶酪 手工自制奶酪怎么做")
- “最近一口气翻看了电影《小森林》，女主角自供自足、苦中有乐的生活，真让人感叹生活就这么慢该多好，有点想逃避现在的城市生活了。我们生处快节奏的物质时代，饿了、想剁手了，基本一台手机都能解决我们的生活需求。自己动手，却越来越显得珍贵。奶油奶酪、黄油，是我们做烘焙经常用...
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![自制奶酪干如何做好吃又美味]( "自制奶酪干如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛奶：400ml奶粉：30辅料米酒：50ml糖：适量具体步骤1.牛奶2袋2.奶粉适量3.米酒箅出纯酒汁4.将几种食品按配比倒入锅中熬。5.一直熬到无水分。6.熬到成块儿状，盛盘放烤箱中烘干。十分钟即可。7.品味有梅园产品...
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![自制奶酪包如何做好吃又美味]( "自制奶酪包如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟相比于中式早点而言，我更喜欢吃甜甜的奶酪包当做早餐，让一天的工作充满满满的活力。做法简单易学，只要准备好食材，看完具体过程和步骤，你一定可以学会哦，学会了记得给家人尝尝你的手艺。那么接下来就让我们看看...
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![意式奶酪自制做法]( "意式奶酪自制做法")
- 好多人都喜欢吃奶酪(cheese)，其实奶酪是通过牛奶发酵的制品，其实和酸牛奶有许多相似之处。经过发酵来制作的，里面都含有乳酸菌，但是奶酪和酸奶中的乳酸菌浓度比是不同的，酸奶会比较高，其营养价值比较丰富。那就让小编教你一下自己制作意式奶酪吧。快来看下文吧。意式奶酪自制做...
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![鲜奶酪的做法 自制鲜奶酪 鲜奶酪怎么做]( "鲜奶酪的做法 自制鲜奶酪 鲜奶酪怎么做")
- “几年之前开始用里海酸奶菌粉制作酸奶，这种菌粉价格较高，制作很简单，而且是常温酸奶，不需要用酸奶机什么的，成品口感略酸一点，家人不太爱吃，我就开始过滤酸奶制作鲜奶酪，没想到不喝酸奶的反而喜欢吃鲜奶酪，直接用来涂抹面包或者与其他果酱调成抹酱，更受家人的欢迎；从此之后一发不可...
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![自制奶酪棒的做法 - 自制奶酪棒怎么做]( "自制奶酪棒的做法 - 自制奶酪棒怎么做")
- “奶酪棒，明明那么少的分量，可超市偏要卖那么多钱，这不今天在家给孩子鼓捣了几个，大大小小也是不少，这些材料也就五六块钱行了。而且我们实现了奶酪棒自由，吃到孩子不要为止下面我把教程分享一下，真是做起来超级快！”食材明细主料牛奶（200ml）辅料芝士片（3片）吉利丁片（10g）白糖（20g）甜香（口...
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![自制奶油奶酪饼干如何做好吃又美味]( "自制奶油奶酪饼干如何做好吃又美味")
- 准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:30分钟许多人喜欢制作糕点，大家可以尝试制作奶油奶酪饼干。接下来介绍这道糕点。主要是由面粉搭配奶油奶酪饼干和不同的配料制作而成。其中奶酪的营养十分丰富，口感细腻，可以制作成各种不同的糕点，奶酪的香味让这道...
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![自制美味酸奶奶酪的做法 - 自制美味酸奶奶酪怎么做]( "自制美味酸奶奶酪的做法 - 自制美味酸奶奶酪怎么做")
- “前段日子同事推荐我看君之的博客，呵呵，真的是不错啊，相中一款酸奶芝士幕斯，一直想做，但是家里没有奶油奶酪，最近老公忙得很，已经很久没有陪我去超市了，而且前段日子去超市看见酸奶促销，买一送一，一口气买了一大堆，都快到期了，这些日子一直督促老公多喝酸奶，今天突发奇想，在网上搜了搜...
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![自制酸奶奶酪如何做好吃又美味]( "自制酸奶奶酪如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛奶：300酸奶：300奶油奶酪：100辅料细砂糖：100吉利丁片：3片柠檬汁：5滴具体步骤1.先吉利丁片冷水泡软2.奶油奶酪隔热水软化3.奶酪糊中加入牛奶和糖，加热至奶酪和糖完全溶解离火4.待温度回到50度左右加入吉利丁片搅...
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美味库
![奶酪蛋糕的做法 自制奶酪[奶酪蛋糕] 奶酪蛋糕怎么做](https://i3.meiweiku.com/d72faa497c4ece0e5f5009/c93ea64a/887af20e2413/887af20e24139c56070a58008ec3a8f0bb4a4b620530ac9d-s.jpg "奶酪蛋糕的做法 自制奶酪[奶酪蛋糕] 奶酪蛋糕怎么做")
