![炝炒秋茄子的做法 - 炝炒秋茄子怎么做]( "炝炒秋茄子的做法 - 炝炒秋茄子怎么做")
- “茄子是一种物美价廉的蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。秋天以后正是吃茄子的好时候，美味又养生。”食材明细主料茄子（适量）青辣椒（适量）大蒜头（适量）葱（适量）红辣椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难...
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![炝炒茄子的做法 - 炝炒茄子怎么做]( "炝炒茄子的做法 - 炝炒茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（400克）青辣椒（适量）大蒜头（适量）葱（适量）生抽（适量）红辣椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝炒茄子的做法步骤1、准备好食材。2、茄子和大蒜头切成片、辣椒切滚刀状、葱切成末。3、茄子片用水漂一下，去掉碱水。4、捞出，用手...
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![秋茄炒肉末的做法 - 秋茄炒肉末怎么做]( "秋茄炒肉末的做法 - 秋茄炒肉末怎么做")
- “茄子也分几种，紫色是比较常见的品种，皮比较厚。青色、白色的属于秋茄，皮比较薄吃起来比较嫩，营养价值应该是差不多的。”食材明细主料茄子（两个）肉末（少量）辅料蒜泥（适量）姜片（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）秋茄炒肉末的做法步骤1、猪肉取少量剁碎。2、茄子切小条，撒少许盐...
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![茄子拌秋葵的做法 - 茄子拌秋葵怎么做]( "茄子拌秋葵的做法 - 茄子拌秋葵怎么做")
- “昨天看了李子柒发的新视频，可以叫做秋葵的一生，从种秋葵，最后一桌秋葵宴。凉拌秋葵。秋葵土豆泥。嫩五花秋葵卷。秋葵虾仁滑蛋。乱七八糟的面。花鱼汤。烤了个秋葵。秋葵茶。这8种吃法，做法新奇，每道菜看起来都很有食欲，我也学着做了1种，稍微改良了一下，更加简单，口感也很不错。...
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![番茄茄子秋葵烩的做法 - 番茄茄子秋葵烩怎么做]( "番茄茄子秋葵烩的做法 - 番茄茄子秋葵烩怎么做")
- “发现黄番茄...”食材明细主料黄番茄（1个）茄子（1个）秋葵（3个）尖椒（2个）辅料蒜（1个）醋（2匙）盐（0.5匙）菜籽油（2勺）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）番茄茄子秋葵烩的做法步骤1、原料2、尖椒切碎，加蒜泥3、锅烧热，加入油，下蒜泥尖椒，煸炒一会儿加醋，炒出醋香后加番茄，炒出汁，下茄子，加适量水，煮一会...
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![炝炒瓠子皮的做法 - 炝炒瓠子皮怎么做]( "炝炒瓠子皮的做法 - 炝炒瓠子皮怎么做")
- 食材明细主料瓠子（一个）辅料辣椒（2个）米椒（几个）大蒜头（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）中辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝炒瓠子皮的做法步骤1、准备好食材。2、取瓠子皮，皮稍微切厚一点。3、切成小条，青红辣椒切成滚刀状、米椒切成小圈、大蒜头切成薄片、...
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![炝汁秋葵的做法 - 炝汁秋葵怎么做]( "炝汁秋葵的做法 - 炝汁秋葵怎么做")
- 食材明细主料秋葵（200g）辅料蒜瓣（2颗）小米辣（2个）盐（1/2勺）生抽（1大勺）食用油（适量）蒜香（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝汁秋葵的做法步骤1、蒜瓣切末。2、小米辣切末。3、秋葵要挑显嫩一点的更好吃。4、去掉头部和尾部清洗干净。5、锅中加入适量清水一丢丢的盐煮开。6、放入秋葵焯水...
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![油炝茄子的做法 油呛茄子 油炝茄子怎么做]( "油炝茄子的做法 油呛茄子 油炝茄子怎么做")
- “有时候挺喜欢吃烧茄子的，但就是油炸出来的热量太高了，比较油腻，茄子不要再油炸了，不如蒸茄子健康，但是我爸每次做蒸茄子，总要把茄子切成条，上锅蒸好后捣成糊糊状，虽然是对牙口来说不费劲，但是缺少了口感实在是让人觉得喜欢不起来。选择长条的茄子，直接两刀下去切为四条，这样既省事...
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![秋葵南瓜炒茄子的做法 - 秋葵南瓜炒茄子怎么做]( "秋葵南瓜炒茄子的做法 - 秋葵南瓜炒茄子怎么做")
- 食材明细主料紫茄子（适量）嫩南瓜（适量）秋葵（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）秋葵南瓜炒茄子的做法步骤1、茄子切成条，加盐拌匀腌制15分钟。2、挤去水分。3、蒜瓣拍扁切碎，南瓜切片，秋葵切小段。4、锅中放油，放入蒜末和茄子翻炒。5、放入...
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![炝炒茄片的做法 - 炝炒茄片怎么做]( "炝炒茄片的做法 - 炝炒茄片怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料干辣椒（适量）调料姜片（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒茄片的做法步骤1、热油爆香干辣椒和姜片。2、放入茄片加入少许水翻炒3-4分钟。3、翻炒至软。4、起锅前加入适量盐和味精调味。...
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![秋葵烧茄子的做法 - 秋葵烧茄子怎么做]( "秋葵烧茄子的做法 - 秋葵烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）秋葵（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）秋葵烧茄子的做法步骤1、茄子洗净，掰成小块，加盐拌匀腌制，挤去水分。2、秋葵洗净。3、秋葵斜切段，蒜切末。4、锅中放油，小火煸香蒜末。5、放入挤干的茄子翻炒2分钟，烹...
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![好吃的炝拌秋葵蚬子如何做好吃又美味]( "好吃的炝拌秋葵蚬子如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟秋葵作为风靡全球的保健蔬菜，它可食用部分是果荚，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特；蚬子含有丰富蛋白质、多种维生素和钙等稀有元素，为人体健康提供营养物质。炝拌秋葵蚬子，作为一道特色的凉拌菜，利用时季的秋葵，加入...
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![炝拌茄子的做法 夏日小菜---炝拌茄子 炝拌茄子怎么做]( "炝拌茄子的做法 夏日小菜---炝拌茄子 炝拌茄子怎么做")
- “茄子也可以简简单单做出超级美味....”食材明细主料茄子（1个）辅料生抽（适量）盐（适量）干红辣椒（适量）大蒜（适量）醋（适量）微辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、把茄子切成约2公分的方条。3、放入笼屉中蒸15分钟。4、蒸好的茄子备用。5、把大蒜切末,...
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![美味的炝茄子如何做好吃又美味]( "美味的炝茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的炝茄子主要用到的食材包括了茄子和大蒜以及酱油盐等多种原材料，茄子是一种在日常生活中经常吃到的食物，茄子中含有非常丰富的营养成分，而且翻炒之后会产生大量的油脂，咬一口下去味道非常的香嫩可口，配上...
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![炝茄子的做法 - 炝茄子怎么做]( "炝茄子的做法 - 炝茄子怎么做")
- “低油版的美味茄子！不用为做茄子耗油而苦恼了”食材明细主料茄子（适量）辅料彩椒（适量）辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）香菜（适量）配料生抽（适量）陈醋（适量）糖（适量）花椒油（适量）蒜香（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝茄子的做法步骤1、主料配料2、茄子切片，香菜切段，姜切丝、其它切末3、热油锅，放茄子...
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![炝炒辣子白的做法 - 炝炒辣子白怎么做]( "炝炒辣子白的做法 - 炝炒辣子白怎么做")
- “冬天的大白菜水分充足口感脆甜，加点红辣椒炒一个辣辣的辣子白真是超级爽口。”食材明细主料白菜帮（200g）辅料小红尖椒（5g）蒜（2g）姜（1g）葱（2g）生抽（10g）蚝油（3g）盐（3g）醋（2g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝炒辣子白的做法步骤1、食材备好。2、菜叶掰下把白菜帮用削成薄片。3、辅料葱姜...
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![秋梨炒茄子如何做好吃又美味]( "秋梨炒茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：2个梨：2个洋葱：半个番茄沙司：半瓶鸡蛋：2个生粉：适量糖：适量盐：适量辅料具体步骤1.洋葱切圈(原来真的会哭的)...雪梨去皮切条备用...(上菜后...发现梨切得太大了...有点像土豆...)2.茄子去皮切条...鸡蛋倒入...
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![茄子炝锅面的做法 - 茄子炝锅面怎么做]( "茄子炝锅面的做法 - 茄子炝锅面怎么做")
- “炝锅面是一种快速、随意组合内容的面食煮法，用料没有一定限制，也不讲究，甚至可以将所有材料煮成一锅。哈哈，尽情组合吧，材料可荤可素，味道可淡可浓，百变滋味，随心调配就行啦！”食材明细主料茄子（适量）肉（适量）面条（适量）辅料香菜（适量）配料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗...
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![秋葵茄子的做法 - 秋葵茄子怎么做]( "秋葵茄子的做法 - 秋葵茄子怎么做")
- 食材明细主料秋葵（适量）茄子（适量）辅料盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）秋葵茄子的做法步骤1、准备秋葵和茄子。2、秋葵洗净，切短。3、茄子洗净，切开后，泡在水中，据说泡水中后可以让它少吸油。4、锅中放油，先炒茄子。5、再加秋葵一起炒。6、适当放点盐和水，炒熟。...
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![秋葵茄子炒牛肉的做法 - 秋葵茄子炒牛肉怎么做]( "秋葵茄子炒牛肉的做法 - 秋葵茄子炒牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛里脊肉（适量）秋葵（适量）茄子（适量）金针菇（适量）辅料蒜（适量）红葱头（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）秋葵茄子炒牛肉的做法步骤1、牛里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后加植物油拌匀锁住水分。2、茄子...
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![老干妈炝秋刀鱼的做法 【老干妈炝秋刀鱼】 老干妈炝秋刀鱼怎么做]( "老干妈炝秋刀鱼的做法 【老干妈炝秋刀鱼】 老干妈炝秋刀鱼怎么做")
- 食材明细主料秋刀鱼（500克）辅料老干妈（1汤勺）配料料酒（1汤勺）大青蒜（2根）盐（1茶匙）味精（1茶匙）油（适量）干椒（适量）姜（适量）中辣（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老干妈炝秋刀鱼的做法步骤1、,秋刀鱼500克洗净备用.2、料酒,老干妈,干椒,盐,味精,姜,大蒜备用.3、秋刀鱼切一块一块然后放干椒,盐,...
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![炝拌秋葵的做法 - 炝拌秋葵怎么做]( "炝拌秋葵的做法 - 炝拌秋葵怎么做")
- 食材明细主料秋葵（300g）辅料蒜（3颗）辣椒（2个）生抽（1勺）鸡精（1/2勺）盐（1/2勺）食用油（1大勺）中辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌秋葵的做法步骤1、秋葵洗干净切成段。2、蒜，辣椒切末。3、锅中入适量清水加入一小勺盐煮开，放入秋葵煮至断生备用。4、放上辣椒，蒜末。5、再放上鸡精和生抽。6...
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![秋茄炝锅鱼的做法 - 秋茄炝锅鱼怎么做]( "秋茄炝锅鱼的做法 - 秋茄炝锅鱼怎么做")
- “兰州炝锅鱼是一道兰州风味的菜。炝锅鱼以新鲜的草鱼为主料，将鱼切成片后裹上面粉，下锅用热油炸成金黄色放在锅底；将特制好的油加热，放入各种辅料炝锅，再浇到鱼片上，这样，一盆香喷喷的炝锅鱼就做好了。炝锅鱼吃起来外酥里嫩，鱼的肉质非常鲜香。这道炝锅鱼，改变了油炸的方法，上锅蒸...
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![炝拌茄子的做法 懒人快手餐——炝拌茄子 炝拌茄子怎么做]( "炝拌茄子的做法 懒人快手餐——炝拌茄子 炝拌茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料姜（1小块）蒜（4颗）葱花（适量）食用油（适量）鸡精（1小勺）生抽（2勺）醋（1勺）盐（少许）小米辣（3个）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌茄子的做法步骤1、材料。2、取一个小碗，姜，蒜，辣椒切末放入碗中。分别调入一小勺鸡精，少许盐，两勺生抽，一小勺醋拌匀腌制备用。3、茄子洗干净...
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![秋葵炒番茄的做法 - 秋葵炒番茄怎么做]( "秋葵炒番茄的做法 - 秋葵炒番茄怎么做")
- “秋葵的营养价值及功效1.秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。2.秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。3.它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视...
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