![酥炸牛肉小串的做法 - 酥炸牛肉小串怎么做]( "酥炸牛肉小串的做法 - 酥炸牛肉小串怎么做")
- “牛肉的营养价值：1、能够补脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经，对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人，适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、强筋骨，对于气血不足、腰膝酸软的人，适当食用牛肉，通过其补益气血的作用而达到缓解上述症...
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![干炸小酥肉的做法 - 干炸小酥肉怎么做]( "干炸小酥肉的做法 - 干炸小酥肉怎么做")
- “小酥肉系列吃法之一：干炸小酥肉，香辣酥脆，满齿留香😊～”食材明细主料上五花肉（400g）鸡蛋（1个）辅料葱花（少许）白芝麻（少许）调料小酥肉专用粉（200g）盐（2g）花椒（少许）白胡椒碎（少许）二荆条辣面（少许）椒盐（少许）香辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干炸小酥肉的做法步骤1、400克上五花肉去皮，切成筷子...
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![酥炸牛肉的做法 - 酥炸牛肉怎么做]( "酥炸牛肉的做法 - 酥炸牛肉怎么做")
- “这是年三十做的菜，由于菜做的多，没有时间拍照，只能在厨房的一角急忙的拍一张，所以图片不全也不太美观请见谅。”食材明细主料牛肉（500g）辅料鸡蛋（2个）红薯淀粉（2手勺）普通面粉（半手勺）大葱白（一颗）姜（一块）调料精盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）白糖（适量）孜然粉（适量）辣椒面（适量）孜然（口味）炸（工艺）十...
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![孜然牛肉串的做法 孜然牛肉串-气炸锅版 孜然牛肉串怎么做]( "孜然牛肉串的做法 孜然牛肉串-气炸锅版 孜然牛肉串怎么做")
- “孜然做牛肉、羊肉很合适，我们这边羊肉比较少，还是谈谈牛肉吧。买了一包孜然籽，又想充分利用空气炸锅，所以就两者结合起来，省去用大烤箱的麻烦，也比用大烤箱省电，方便快捷，给大家分享分享。”食材明细主料牛肉（约100克）辅料红菜椒（1/2个）黄菜椒（1/2个）紫洋葱（1/2个）竹签（若干）腌肉调料孜然...
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![空气炸小酥肉的做法 - 空气炸小酥肉怎么做]( "空气炸小酥肉的做法 - 空气炸小酥肉怎么做")
- “炸酥肉看上去很简单，但是制作起来需要一定的技巧才能把它炸的外酥里嫩又不回软，最让我头疼的是每次炸酥肉都得倒上一大锅油，专家说吃油炸油会大大增加致癌的风险，所以我每次做油炸食物时，炸完的油从来不二次使用，一般就是降点温后就直接倒掉了，所以，尽管我平时很喜欢吃小酥肉，却...
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![油炸小肉串的做法 - 油炸小肉串怎么做]( "油炸小肉串的做法 - 油炸小肉串怎么做")
- “响油，孜香，辣味。配上啤酒，啊啊～真是赞了整个夏天。”食材明细主料猪肉（1块）辅料辣椒面（1勺）盐（0.5勺）孜然（1勺）淀粉（2勺）孜然（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸小肉串的做法步骤1、猪肉切片切条，加入盐少许生抽淀粉抓匀2、抓匀的肉条备用，将竹签备好准备穿串3、穿好的串抖下多余的淀粉...
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![酥炸小虾的做法 - 酥炸小虾怎么做]( "酥炸小虾的做法 - 酥炸小虾怎么做")
- “炸年货，用淀粉还是用面粉，1分钟学会，酥脆好吃，小时候的味道！春节，是每个游子期盼回家的日子，全家团聚，其乐融融，这样的日子美好而珍贵。过年父母都会早早的备年货，在我们老家叫做“办年”，从过了腊八就开始准备过年，扫房子，炸年货，蒸馒头，卤肉等等，印象最深的就是和老妈做炸年货，各种各...
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![牛肉小酥肉的做法 - 牛肉小酥肉怎么做]( "牛肉小酥肉的做法 - 牛肉小酥肉怎么做")
- “外面卖的酥肉挂糊太厚，家人不喜欢。自己做的挂糊厚度正正好。”食材明细主料牛肉（250g）辅料姜末（8g）胡椒粉（0.5g）十三香（0.5g）盐（2.5g）蛋清（38g）红薯淀粉（80g）小苏打（一点点）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）牛肉小酥肉的做法步骤1、红薯淀粉80g，加水稀释一下，沉淀后倒掉上层的清水。2、...
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![香酥蜗牛串的做法 - 香酥蜗牛串怎么做]( "香酥蜗牛串的做法 - 香酥蜗牛串怎么做")
- “色泽金黄，外酥里嫩”食材明细主料蜗牛（300克）辅料葱（适量）姜（适量）咖喱粉（适量）配料椒盐（适量）吉士粉（适量）味精（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香酥蜗牛串的做法步骤1、将洗净蜗牛放入盒内，加味精、葱姜、咖喱粉、椒盐，腌渍入味。2、用竹签穿好蜗牛，拍吉士粉。3、锅内放油烧至四...
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![炸小酥肉的做法 - 炸小酥肉怎么做]( "炸小酥肉的做法 - 炸小酥肉怎么做")
- “今天叫大家做一款非常好吃的小酥肉。”食材明细主料去皮五花肉（1小条）辅料小酥肉粉（1包）鸡料（1个）调料料酒（少许）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸小酥肉的做法步骤1、五花肉去皮先切成厚片，然后改造成细条，里面加盐，料酒和胡椒粉拌匀，腌制半个小时。2、鸡蛋一只，磕破敲散打匀。3...
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![炸小酥肉用什么肉]( "炸小酥肉用什么肉")
- 猪里脊。炸小酥肉是比较普遍的家常菜，是用猪里脊、食用盐、鸡蛋、料酒等食材炸制而成的美食，入口咸香。制作小酥肉没有猪里脊，也可以用猪瘦肉或是梅花肉代替。制作小酥油的猪里脊需要提前用食用盐、胡椒粉、酱油等材料腌制半个小时，这样吃起来会更加入味。也可以在腌制的过程...
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![酥炸小鱼的做法 - 酥炸小鱼怎么做]( "酥炸小鱼的做法 - 酥炸小鱼怎么做")
- “最喜欢吃鱼，但也最讨厌自己做。太麻烦了，所以每次都出去吃。有了孩子出去吃饭的次数越来越少了。索性耐住性子学着在家做着吃。趁着周末家里人都在就自己动手做一次。”食材明细主料小鱼（若干）姜丝（两片）鸡蛋（两个）淀粉（适量）辅料料酒（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）五香（口味）炸（工艺）一小时...
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![炸酥肉的做法 【四川】炸酥肉 炸酥肉怎么做]( "炸酥肉的做法 【四川】炸酥肉 炸酥肉怎么做")
- “炸好的酥肉撒上椒盐、辣椒面、或者搭配番茄酱，就能消灭一大半。剩余的肉回软后，正好能下锅炖，一菜两吃。”食材明细主料猪肉（660g）食盐（1茶匙）花椒粉（1/2茶匙）面粉（50g）红薯淀粉（50g）鸡蛋（2个）辅料水（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸酥肉的做法步骤1、猪肉洗净、切片。加少许食...
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![炸酥肉的做法 【重庆】炸酥肉 炸酥肉怎么做]( "炸酥肉的做法 【重庆】炸酥肉 炸酥肉怎么做")
- “酥肉是一道特色传统名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地。我从小就喜欢吃、想起每每过年、麻麻就会炸酥肉、只见她把切好的肉放在大的盆子里，再放入盐，花椒粉，姜粒等作料。打好鸡蛋倒入盆子里，再搅拌均...
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![炸小酥肉的做法 【鲁菜】炸小酥肉 炸小酥肉怎么做]( "炸小酥肉的做法 【鲁菜】炸小酥肉 炸小酥肉怎么做")
- “炸小酥肉，大人小孩都爱吃的小零食，炸好后撒点椒盐或者蘸点番茄酱，味道太好了。”食材明细主料猪瘦肉（300克）鸡蛋（1个）面粉（30克）淀粉（20克）辅料盐（5克）啤酒（20毫升）酱油（15毫升）白胡椒粉（5克）料酒（10毫升）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸小酥肉的做法步骤1、猪瘦肉洗净。2、切3厘米大小...
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![小酥肉怎么炸才酥脆]( "小酥肉怎么炸才酥脆")
- 将腌制后的肉，裹上面粉糊，放入油锅炸制即可。炸小酥肉的油不宜过少，以免酥肉受热不均。炸小酥肉的火候不宜过大，以免将酥肉炸糊，影响口感和美观。酥肉可以直接吃，也可以配着喜欢的蘸料一起吃。炸好的小酥肉需要及时享用，不宜放置过久，以免影响风味。...
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![牛肉小酥肉的做法 超‘硬’的年夜饭-牛肉小酥肉 牛肉小酥肉怎么做]( "牛肉小酥肉的做法 超‘硬’的年夜饭-牛肉小酥肉 牛肉小酥肉怎么做")
- “每次吃川味火锅必点的菜品之一，其实在家也能做，比我们东北常吃的锅包肉，熘肉段要简单许多，腌制后干炸就可以，放到过年的年夜饭里也是一道好吃‘硬菜’啊！”食材明细主料牛里脊（300g）木薯粉（100克）鸡蛋（3个）辅料胡椒粒（少许）生姜（10克）调料胡椒粉（1/2小匙。）料酒（1汤匙）花椒粉（1/2茶匙）咸香（口...
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![小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎么做]( "小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎么做")
- “小炸酥肉是鲁菜中的传统菜品代表，是百姓居家及待客的上等佳肴，可单独上桌，也可配其他菜品，能提升餐桌档次，也能吸引儿童食欲，因其在炸制过程中，肉里的油脂被花生油靠出，晾干后上桌，不用担心脂肪含量过高，还是老年人的理想食品。”食材明细主料五花猪肉（1000g）花生油（1000g）辅料葱（50g）...
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![酥炸洋葱小肉丸的做法 - 酥炸洋葱小肉丸怎么做]( "酥炸洋葱小肉丸的做法 - 酥炸洋葱小肉丸怎么做")
- “我一般很少在外面买油炸食品，不卫生也不健康，孩子们想吃，就自己做一点。”食材明细主料猪肉馅（300g）洋葱（半个）辅料淀粉（75g）面粉（75g）盐（1.5g）蚝油（1匙）鸡精（少许）葱末（适量）姜末（适量）胡萝卜末（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸洋葱小肉丸的做法步骤1、肉馅里加入洋葱碎，放入葱姜和...
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![蒸牛肉小酥肉的做法 - 蒸牛肉小酥肉怎么做]( "蒸牛肉小酥肉的做法 - 蒸牛肉小酥肉怎么做")
- “这是一道回民特色菜，鲜香味美，不油腻。”食材明细主料牛肉小酥肉（适量）辅料大料（1个）葱（2段）干红辣椒（5小段）料酒（1勺）酱油（5滴）盐（1点点）姜（3小片）凉开水（1碗）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸牛肉小酥肉的做法步骤1、大料1个，生姜3小片，葱2小段，干辣椒5小段，1小勺料酒。2、几滴一品鲜酱油，...
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![炸小酥肉的做法 改良版：炸小酥肉 炸小酥肉怎么做]( "炸小酥肉的做法 改良版：炸小酥肉 炸小酥肉怎么做")
- “炸小酥肉，只需鸡蛋，红薯淀粉，盐，花椒粉，咸香酥软的小酥肉好吃到停不下来😍。干吃，炖菜，蒸食，涮火锅，怎么吃随你😋炖涮不脱糊👍”食材明细主料猪前腿肉（适量）红薯淀粉（适量）鸡蛋（3个）盐（适量）辅料花生油（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸小酥肉的做法步骤1、猪前腿肉适量切成条，去买...
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![炸麻辣串串牛肉的做法 - 炸麻辣串串牛肉怎么做]( "炸麻辣串串牛肉的做法 - 炸麻辣串串牛肉怎么做")
- “烧烤的季节来了，马路边上的烧烤渐渐地火起来，闻到那香飘飘的味道，总让人很馋。可是街边的烧烤还是不如自己做的放心。其实烤串很简单，也并不麻烦，只要有烤箱，自己在家完全可以轻松便利地做。如果有烤炉，也有合适的可以烤的地方，那就更方便了，自己做美味烧烤也是享受一种浪漫生活...
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![炸酥肉的做法 - 炸酥肉怎么做]( "炸酥肉的做法 - 炸酥肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（1块）辅料鸡蛋（2个）花椒（1把）姜（1块）红薯淀粉（3把）植物油（半锅）调料盐（1匙）鸡精（1匙）花椒粉（1匙）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）炸酥肉的做法步骤1、猪肉去皮切块。2、放入鸡蛋，盐，鸡精，花椒粉，花椒，姜丝或姜末和红薯淀粉。3、抓匀成较稀的面糊。4、锅中烧油，油温七成热时放入...
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![青椒炒牛肉小串的做法 - 青椒炒牛肉小串怎么做]( "青椒炒牛肉小串的做法 - 青椒炒牛肉小串怎么做")
- 食材明细主料牛肉小串（适量）辅料青椒（适量）洋葱（适量）调料花生油（适量）蚝油（适量）孜然粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒炒牛肉小串的做法步骤1、烧烤剩下的牛肉小串备用。2、洋葱和青椒洗净改刀切块备用。3、牛肉小串去除竹签，取肉备用。4、锅中热油放入牛肉煸炒。5、将...
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![香炸小酥肉的做法 - 香炸小酥肉怎么做]( "香炸小酥肉的做法 - 香炸小酥肉怎么做")
- “这是一道有名的小吃可以，就这样下饭吃，也可以做成汤菜。可以一次炸许多然后做的时候拿出来直接加工吃”食材明细主料五花肉（一斤）鸡蛋（3个）辅料淀粉（三匙）生抽（二匙）五香粉（一匙）孜然粉（半匙）蚝油（半匙）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香炸小酥肉的做法步骤1、五花肉切成大小适中的片...
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