- “对远道而来的贵客,北海人总会呈上一桌丰盛的海鲜招待,而沙虫,是极为难得的一道。 作为海鲜贵族的沙虫,除了价格昂贵之外,还需看是否遇到退潮时节,说来这是一道还得靠几份运气才能吃上的海鲜。 倘若你到北海来做客,餐桌上有鲜炒沙虫,可见主人家之盛情。 新鲜的沙虫翻洗干净沙...
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- “自己感觉挺好吃,在这里记录以免将来遗忘^_^”食材明细主料五花肉(适量)角瓜(1个)大豆腐(适量)长芽黄豆芽(适量)土豆(1个)大葱(各适量)尖椒(1根)水晶粉(适量)黑木耳(适量)洋葱(适量)辅料豆瓣酱(适量)朝鲜族辣椒酱(适量)淘米水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)朝鲜族酱汤的做法步骤1、部分食...
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- 食材明细主料晓芹海参(适量)阿根廷红虾(适量)辅料西红柿(适量)苦菊(适量)调料日式口味沙拉汁(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)日式海鲜沙拉的做法步骤1、先将阿根廷红虾加入姜片在水中煮熟捞出。然后再将海参略煮捞出,苦菊和西红柿提前在淡盐水中泡半个小时左右再冲冼干净。2...
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- 食材明细主料海鲜菇(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)腊肉(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小米辣(适量)盐(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒海鲜菇的做法步骤1、葱姜蒜小米辣改刀,胡萝卜洗净去皮,青椒洗净切块。2、腊肉蒸20分钟。3、海鲜菇洗净,焯水两分钟。4、腊肉切片...
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- “#面条#最近网上流行几种被大家称之泡面的神仙吃法,从海鲜到芝士再到沙拉酱,整个一种全新吃法,难怪有很多网友感叹:那些年的方便面算是白吃了。对于爱吃又爱做美食的我,自然是不会放过了;看着这网红款:口水直流;好了,话不多说,快来一起看看详细做法吧~~~”食材明细主料虾仁(5个)花蛤...
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- 食材明细主料土豆(1个)西兰花(1/2个)番茄(1个)鲜虾(10个)辅料凯撒沙拉酱(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆海鲜沙拉的做法步骤1、准备材料2、西兰花掰成小朵,土豆去皮切成丁,虾去皮挑虾线。3、將土豆、西兰花、虾依次放入开水中焯熟4、如图所示摆盘,淋上适量的凯撒沙拉酱。...
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- “这次家乡菜,就先上一个老公家乡的拌面吧。其实这是个速食面,做法像方便面一样的简单。在黑龙江地区的鲜族饭店,常见各种拌面和拌菜。不知道是哪个聪明人把这种美食研究成携带方便,保质期又长的速食品。既方便了这些离乡在外,又十分嘴馋的家伙们。在本地的人也许并不觉得它有...
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- “沙茶酱海鲜炒饭。”食材明细主料米饭(适量)鲜虾(适量)鲜鱿鱼(适量)青椒(适量)红椒(适量)洋葱(适量)辅料沙茶酱(适量)蚝油(适量)盐(适量)橄榄油(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱海鲜炒饭的做法步骤1、米饭和酱料。2、配料。3、鱿鱼去掉黑皮治净,打花刀的再切小片;虾去壳挑去虾肠...
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- “清口美味,制作方便”食材明细主料土豆(适量)辅料日本海鲜拌饭料(适量)沙拉酱(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜沙拉土豆泥的做法步骤1、土豆洗净,去皮2、放适量水煮,至烂3、捣碎4、放冰箱数小时5、吃时加日本拌饭料和沙拉,根据个人口味加...
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- 食材明细主料青口(半斤)蟹爪(三两)章鱼丸(五个)辅料黑木耳(半两)蕃茄(一个)配料蒜香糖醋(半小碗)酱油(一勺)芥末(一大条)青红椒末(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩海鲜沙拉的做法步骤1、青红椒切碎泡入蒜香糖醋中,加入芥末拌匀。2、蟹爪蒸熟青口氽熟剥肉备用3、将酱料倒入料理中4...
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- “沙参别称:山胡萝卜、南沙参、泡参、泡沙参、白参、知母、羊乳、羊婆奶、铃儿草、虎须功效:养阴清热、润肺化痰、益胃生津性味:性微寒、味甘、微苦,归肺、胃经”食材明细主料沙参(数根)辅料朝鲜族辣椒酱(1小勺)白醋(2勺)白糖(1小勺)熟芝麻(1勺)盐(少量)辣椒面(少量)微辣(口味)拌(工艺)半小...
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- 食材明细主料小番茄(6个)虾(8只)鲜鱿鱼(1条)辅料橄榄油(适量)柠檬汁(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)其他(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜番茄沙拉的做法步骤1、准备好材料。2、鲜鱿鱼洗净切花刀。虾去头、虾线。(我把壳也去掉了,也可以留壳的哦)3、分别把鲜鱿鱼、虾焯熟备用。4、小番茄...
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- 食材明细主料剩米饭(适量)虾干(适量)鲜贝(适量)辅料生抽(适量)白酒(适量)鸡油(适量)小葱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜炒饭的做法步骤1、虾干泡软。2、切小粒。3、鲜贝洗净。4、米饭。5、小葱切碎。6、放入鲜贝炒干水分。7、加入鸡油和虾干。8、放入米饭。9、...
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- “菌菇与海带一起拌,美味又营养。”食材明细主料鲜虫草花(200g)海带丝(80g)红椒(半个)青椒(半个)辅料生抽(1汤匙)蚝油(半汤匙)苹果醋(2汤匙)黄豆酱(1汤匙)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜虫草花拌海带的做法步骤1、准备材料。2、海带丝剪短一些,入沸水中焯熟。3、捞出沥干...
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- “营养丰富,回味甘滑。”食材明细主料大米(200g)三纹鱼皮(50g)海虾(2只)辅料姜丝(10g)香菜末(5g)黄豆酱(2匙)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海鲜沙锅粥的做法步骤1、砂锅中冷水加米煮熟。2、在煮熟的粥里面加入两勺黄豆酱和姜丝,继续煲至米碎、汤汁粘稠。3、将三文鱼皮切...
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- “好怀念厦门中山路老字号的沙茶面,不愧是当地的一道有名美食。想了想索性自己动手,在家也能满足一下…味道真不错。”食材明细主料面条(适量)鲜虾(适量)干贝(适量)鱿鱼耳(适量)青菜(适量)蒜头(2小颗)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)沙茶酱(3勺)花生酱(3勺)鸡粉(少于)辣椒酱(适量)原味(口味)酱(工艺)三...
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- “海鲜少不了酸就好像七夕少不了巧克力,放在一起就是让人喜欢的好味道,若是加上鲜脆的蔬菜再添一抹爽辣就更是讨喜的好菜了!当然还有一焯即起的海鲜们,保留了最棒的口感、味道以及营养,最简单的混合就鲜爽难挡~足够简单、足够好吃、足够办得到!这次还是ChefA来当厨,菜品来自IFCSi...
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- “住在海边的人,少不了这一份美味,鲜甜的泥虫好比天然的味精,一锅粥就是一次味蕾的享受,而且特别适合孩子吃,性温和,钙质高。。。”食材明细主料泥虫(适量)小生蚝肉(适量)新鲜瑶柱(适量)干蟹肉(适量)牛肉(适量)辅料花生油(适量)料酒(适量)姜(适量)盐(适量)小香葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单...
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- 食材明细主料面条(适量)蛤蜊(适量)虾仁(适量)辅料豆芽(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)葱姜(适量)配料盐(适量)香油(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜蔬海鲜炒面的做法步骤1、葱和洋葱切片。2、蛤蜊、虾仁洗干净。3、胡萝卜切丝,豆芽,辣椒。4、煮面,9成熟就行。5、锅热...
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- 食材明细主料海鲜菇(85克)芹菜(230克)鲜鲜肠(115克)调料盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇鲜鲜肠炒芹菜的做法步骤1、食材:海鲜菇(已去根清洗切段)、芹菜(已去根洗净切段)、鲜鲜肠。2、将鲜鲜肠拆开包装,放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入海鲜菇翻炒翻炒。4、...
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- “提到海鲜,我们首先想到的就是“鲜”。可是说到海鲜沙拉,或许你会不自觉的侧目。其实海鲜沙拉吃起来更加的鲜美,今天小渔生鲜就为大家分享一道海鲜沙拉的做法。这里我们用到了口蘑和年糕,可以说是海鲜沙拉的得意之笔了。再加上虾和带子,不仅颠覆了你对美味的认知,而且在冬日里...
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- “这绝对是懒人厨艺的又一力作,简单美味,又不失营养”食材明细主料明虾(8-10只)鱿鱼(2-3只)小鲍鱼(10-12只)苦菊(一个)草莓(3-5个)洋葱(半个)辅料千岛酱(100克)芥末(少量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜沙拉汇的做法步骤1、将所有食材备好。2、起锅放入水烧开,将虾入锅2分钟捞起去壳...
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- “我们这里太热了,每天做饭那就是考验意志力的时候,今天做了一道鲜掉眉毛的汤,把家人的食欲都勾起来了!”食材明细主料咸鸭蛋(2个)基围虾(400g)章鱼须(少许)辅料豆腐(适量)丝瓜(1根)调料盐(适量)油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金沙海鲜豆腐汤的做法步骤1、准备食材:将活基围虾去...
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- “2,制作方法:a,将西生菜“撕碎(易于使用大小),放入容器中。”b,将黄瓜切成小片(如图),鸡蛋“十字”切法切。c,圆葱和紫甘蓝切成薄丝,越薄越好!小柿子“十字”切法切。(如图)3,合成:a,将蒜末放入刚才装好醋的碗里,放入沙拉,芝麻酱,盐,味精,糖,均匀地搅拌糖可以多放些。(依个人口味)(如图)b,将黄瓜...
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- “《富贵锦绣海鲜盏》---家宴花色造型海鲜类菜肴《富贵锦绣海鲜盏》的命名:是根据,鲜美的食材滋味和丰富的食材、缤纷的色彩、菜式成品形意而命名。烹饪方法简介:1、将制作在模具内的鸡蛋和淀粉炸制成金黄色,然后码盘不用;2、将加工好的目鱼、虾、芹菜、花椒过水冷却后沥干水...
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