![墨鱼仔的做法 - 墨鱼仔怎么做]( "墨鱼仔的做法 - 墨鱼仔怎么做")
- “在华人市场买了些冰冻墨鱼，放在冰箱冰了N久，今天拿出来解冻，想搞个味极墨鱼仔，自己又忘了买味极，就来个自创啰，用生抽加少少鱼露及鸡精，兑成山寨“味极”，味道居然不错啵。”食材明细主料墨鱼仔（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）辣椒丝（适量）配料花椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）墨...
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![姜葱墨鱼仔的做法 - 姜葱墨鱼仔怎么做]( "姜葱墨鱼仔的做法 - 姜葱墨鱼仔怎么做")
- “上一个菜是章鱼，今天再来个小墨鱼，如果凑巧的话明天再来个鱿鱼。哈哈，把它们三兄弟轮番上来，让大家看看。嘿嘿，闲话少说，上菜。”食材明细主料小墨鱼（一斤）辅料姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜葱墨鱼仔的做法步骤1、将小墨鱼洗净。2、去掉里...
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![红烧墨鱼仔的做法 - 红烧墨鱼仔怎么做]( "红烧墨鱼仔的做法 - 红烧墨鱼仔怎么做")
- 食材明细主料墨鱼仔（30只）辅料酱油（适量）干辣椒（适量）盐（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）原味（口味）未知（难度）红烧墨鱼仔的做法步骤1、冰冻的墨鱼仔用水化开，洗干净，放料酒腌制。2、姜蒜切末。3、锅中放油，烧热。4、倒入葱姜蒜爆香。5、加入墨鱼仔。6、依次加入干辣椒，盐，糖，料酒...
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![墨鱼仔烧蛋的做法 - 墨鱼仔烧蛋怎么做]( "墨鱼仔烧蛋的做法 - 墨鱼仔烧蛋怎么做")
- “墨鱼仔味道鲜美，营养丰富，药用价值高。含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，女性在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益，能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"、“动物中的人参”之称...
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![孜然墨鱼仔的做法 - 孜然墨鱼仔怎么做]( "孜然墨鱼仔的做法 - 孜然墨鱼仔怎么做")
- 食材明细主料墨鱼仔（半斤）青椒（3个）蒜苔（10根）洋葱（半个）辅料孜然（适量）生抽（适量）盐（适量）葱（适量）油（适量）蒜（适量）姜（适量）孜然（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然墨鱼仔的做法步骤1、墨鱼仔洗净切成薄片备用。2、所有材料切好备用。3、锅内倒入适量油，炒香葱姜蒜，放入墨鱼仔，加入适量孜然，翻炒，加...
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![酱爆墨鱼仔的做法 - 酱爆墨鱼仔怎么做]( "酱爆墨鱼仔的做法 - 酱爆墨鱼仔怎么做")
- 食材明细主料墨鱼仔（适量）洋葱（适量）甜椒（适量）辅料料酒（适量）黄豆酱（适量）盐（适量）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆墨鱼仔的做法步骤1、墨鱼仔清理干净，水中放少许料酒煮开，放入墨鱼仔煮至墨鱼须打卷捞出。2、控水。3、洋葱，甜椒切块。4、锅中放油烧热放入洋葱稍翻炒，放一勺黄豆酱...
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![爆炒墨鱼仔的做法 - 爆炒墨鱼仔怎么做]( "爆炒墨鱼仔的做法 - 爆炒墨鱼仔怎么做")
- “简单美味，香辣可口，下饭菜。”食材明细主料墨鱼仔（400g）辅料葱（少许）蒜（少许）干辣椒（少许）麻椒（少许）姜（少许）水（适量）调料花生油（少许）盐（少许）鸡精（少许）料酒（少许）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒墨鱼仔的做法步骤1、葱姜蒜和辣椒切碎。2、麻椒备用。3、墨鱼仔一包备用。4、洗净。5、...
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![白灼墨鱼仔的做法 - 白灼墨鱼仔怎么做]( "白灼墨鱼仔的做法 - 白灼墨鱼仔怎么做")
- 食材明细主料墨鱼仔（适量）辅料葱（1棵）姜（适量）辣椒（1个）原味（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼墨鱼仔的做法步骤1、主料墨鱼仔。2、配菜，辣椒用边料，一小部分切丝；姜部分切片部分切丝；葱一小部分切丝其余整段就可以。3、墨鱼仔在头部这里切一刀，这里比较厚切开待会容易熟。4、水煮差不...
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![泡椒墨鱼仔的做法 - 泡椒墨鱼仔怎么做]( "泡椒墨鱼仔的做法 - 泡椒墨鱼仔怎么做")
- “泡椒香辣~墨鱼仔鲜美~下酒下饭都是完美的神器。”食材明细主料墨鱼仔（200克）红灯笼泡辣椒（50克）辅料郫县豆瓣酱（1汤匙）姜（3片）蒜（2瓣）香葱（2根）花椒（2克）糖（1茶匙）料酒（1勺）酱油（1茶匙）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒墨鱼仔的做法步骤1、墨鱼仔处理清洗干净。2、放水中轻微焯...
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![酱炒墨鱼仔的做法 - 酱炒墨鱼仔怎么做]( "酱炒墨鱼仔的做法 - 酱炒墨鱼仔怎么做")
- “Q弹筋道，麻辣鲜香。”食材明细主料墨鱼仔（适量）辅料泡椒（大半勺）郫县豆瓣酱（大半勺）青椒（一个）蒜片（适量）姜末（适量）花生油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱炒墨鱼仔的做法步骤1、冰鲜墨鱼仔适量，洗去冰碴。2、花椒麻椒适量，蒜切片，姜切末。3、青椒切菱形块备用。4、开水里加一...
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![香辣墨鱼仔的做法 - 香辣墨鱼仔怎么做]( "香辣墨鱼仔的做法 - 香辣墨鱼仔怎么做")
- “平时很少买墨鱼仔的，因为这里很贵不说，也很难买到好的墨鱼仔，要到很远的海鲜批发市场去买，买的少了那就更贵了。这是过年朋友从青岛发回来的，虽然是冰冻的，但看着很新鲜的，而且这墨鱼仔还很大的，整整一大箱海鲜，有好多种，要好好过足海鲜隐了。墨鱼仔和其它小海鲜不同的地方在于它...
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![彩色墨鱼仔的做法 - 彩色墨鱼仔怎么做]( "彩色墨鱼仔的做法 - 彩色墨鱼仔怎么做")
- “做为地道的天津人，不吃海鲜，不会做海鲜都不是天津人，今天就做个简单的小海鲜墨鱼仔”食材明细主料胡萝卜（一根）青椒（一根）墨鱼仔（半斤）葱（一小块）辅料鸡粉（少许）海皇小炒酱（少许）食用油（少许）食用盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）彩色墨鱼仔的做法步骤1、胡萝卜，青椒洗干净，切片2、...
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![酱烧墨鱼仔的做法 - 酱烧墨鱼仔怎么做]( "酱烧墨鱼仔的做法 - 酱烧墨鱼仔怎么做")
- 食材明细主料墨鱼（300g）葱（适量）姜（适量）料酒（2勺）西兰花（半个）辅料蒜（3瓣）干红辣椒（1个）彩椒（半个）糖（2勺）番茄酱（1勺）盐（适量）蚝油（2勺）生抽（1勺）洋葱（半个）白醋（1小勺）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱烧墨鱼仔的做法步骤1、墨鱼去内脏洗净备用。2、葱姜蒜、干红辣椒、彩椒、洋葱分别切好。3、开...
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![白灼墨鱼仔的做法 白灼墨鱼仔（小海兔） 白灼墨鱼仔怎么做]( "白灼墨鱼仔的做法 白灼墨鱼仔（小海兔） 白灼墨鱼仔怎么做")
- “我是赞同小朋友多吃“白肉”（所谓“白肉”，包括鸡肉、鱼肉、海产类的肉质蛋白。）墨鱼仔算是非常好的白肉食材。这货又叫海兔，白白胖胖，萌萌的。处理它有两个关键，一是去腥，二是烹饪的火候。墨鱼类的腥味来自于口器、眼睛、骨头等，用料酒、姜葱蒜都可以有效解决问题。火候的话，两...
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![彩椒墨鱼仔的做法 - 彩椒墨鱼仔怎么做]( "彩椒墨鱼仔的做法 - 彩椒墨鱼仔怎么做")
- 食材明细主料彩椒（适量）墨鱼仔（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）彩椒墨鱼仔的做法步骤1、切块的彩椒和飞过水的墨鱼仔。2、起油锅，下彩椒爆炒。3、下墨鱼仔，加水适量大火炒。4、加盐、鸡精调味起锅。...
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![酸鲜墨鱼仔的做法 - 酸鲜墨鱼仔怎么做]( "酸鲜墨鱼仔的做法 - 酸鲜墨鱼仔怎么做")
- 食材明细主料墨鱼仔（适量）酸菜（适量）鱼丸（适量）鱼豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）泡椒（适量）小米椒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸鲜墨鱼仔的做法步骤1、新鲜的墨鱼仔处理干净。2、在开水中汆烫下，起圈后捞出沥干水分。3、酸菜切成丝。4、鱼丸和...
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![酱烧墨鱼仔的做法 家庭制作酱烧墨鱼仔 酱烧墨鱼仔怎么做]( "酱烧墨鱼仔的做法 家庭制作酱烧墨鱼仔 酱烧墨鱼仔怎么做")
- “墨鱼仔又叫小八爪鱼，营养价值很高，脂肪含量却极低，具有养血滋阴、益血补肾、去淤止痛诸多功效，挺适合女性食用。”食材明细主料墨鱼仔（10-15个）辅料青椒（2个）配料橄榄油（适量）韩国香辣酱（适量）大蒜（适量）料酒（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱烧墨鱼仔的做法步骤1、超...
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![酱烤墨鱼仔的做法 - 酱烤墨鱼仔怎么做]( "酱烤墨鱼仔的做法 - 酱烤墨鱼仔怎么做")
- “酱烤墨鱼仔是一种将墨鱼仔粘上烤酱拿去烤的菜名，虽然名字很普通，但是却十分美味。墨鱼仔不仅具有较高的营养价值，还具有药用价值。”食材明细主料墨鱼仔（300g）辅料料酒（1勺）蒜瓣（2个）生抽（1勺）老抽（半勺）海鲜酱（2勺）蜂蜜（1勺）姜片（3片）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烤墨鱼仔的做法步...
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![咸菜墨鱼仔的做法 - 咸菜墨鱼仔怎么做]( "咸菜墨鱼仔的做法 - 咸菜墨鱼仔怎么做")
- 食材明细主料墨鱼仔（150g）红辣椒（半个）咸菜（半包）辅料白砂糖（适量）姜块（一块）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸菜墨鱼仔的做法步骤1、食材咸菜，墨鱼仔，辣椒2、咸菜从袋子取出一半，墨鱼仔去头和内脏洗净，辣椒切丁备用3、热锅倒油放姜块4、姜块煸香后倒入所有食材煸炒5、煸炒片刻后放...
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![烧椒墨鱼仔的做法 - 烧椒墨鱼仔怎么做]( "烧椒墨鱼仔的做法 - 烧椒墨鱼仔怎么做")
- “口感Q弹，辣中带鲜。”食材明细主料墨鱼仔（250g）西兰花（100g）辅料青二荆条（50g）豆腐乳（10g）白酒（5g）料酒（10g）蚝油（5g）鸡精（5g）味精（5g）微辣（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧椒墨鱼仔的做法步骤1、将墨鱼仔洗净，加白酒和盐腌10分钟。2、将腌好的墨鱼仔倒入开水之中，汆水3分钟捞出，再放入冷开水...
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![韭香墨鱼仔的做法 - 韭香墨鱼仔怎么做]( "韭香墨鱼仔的做法 - 韭香墨鱼仔怎么做")
- 食材明细主料墨鱼仔（300g）韭菜（200g）辅料料酒（2勺）干红辣椒（2个）生抽（1勺）胡椒粉（少许）盐（适量）蒜（2瓣）葱（少许）姜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭香墨鱼仔的做法步骤1、墨鱼仔洗净。从中间对半切开。2、入开水锅中烫20秒左右捞出沥干。（开水锅中倒入少许料酒）3、韭菜切段，葱、姜切丝，...
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![尖椒墨鱼仔的做法 - 尖椒墨鱼仔怎么做]( "尖椒墨鱼仔的做法 - 尖椒墨鱼仔怎么做")
- “墨鱼仔很嫩，和尖椒一起炒，清淡的一道菜。”食材明细主料墨鱼仔（适量）尖椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）尖椒墨鱼仔的做法步骤1、主要原料。2、尖椒洗净，切块备用。3、将尖椒过油备用。4、墨鱼仔焯水备用。5、烧热油，葱姜炝锅。6、放墨...
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![椒盐墨鱼仔的做法 - 椒盐墨鱼仔怎么做]( "椒盐墨鱼仔的做法 - 椒盐墨鱼仔怎么做")
- 食材明细主料墨鱼仔（6个）辅料姜（1块）生粉（适量）椒盐粉（适量）葱（1棵）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐墨鱼仔的做法步骤1、食材。墨鱼仔要提前解冻。2、葱姜拍破入锅煮成葱姜水。3、葱姜水煮开后，把墨鱼仔加入焯水90秒。4、焯水后捞岀放冷水中。5、墨鱼仔均匀打上生粉。6、待油...
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![砂锅墨鱼仔的做法 - 砂锅墨鱼仔怎么做]( "砂锅墨鱼仔的做法 - 砂锅墨鱼仔怎么做")
- “墨鱼仔生就一副讨人喜欢的小可爱面孔，营养价值极高，蛋白质含量高，脂肪含量极低，只有1％不到，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃墨鱼是一种好的选择。而墨鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结...
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![炒墨鱼仔的做法 - 炒墨鱼仔怎么做]( "炒墨鱼仔的做法 - 炒墨鱼仔怎么做")
- “第一次弄这个菜，原因在于家里有个不吃鱼的小子。但是偏爱吃鱿鱼这类的食材”食材明细主料墨鱼仔（适量）蒜苗（适量）辅料蒜头（适量）小辣椒（适量）盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒墨鱼仔的做法步骤1、先把各种食材配料准备好，该切的切该洗的洗2、起锅热油，下入拍碎的...
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