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汤煮的优选知识

高汤煮年糕的做法 - 高汤煮年糕怎么做
  • 高汤煮年糕的做法 - 高汤煮年糕怎么做

  • 食材明细主料史云生顶味上汤(800克)年糕(400克)辅料香菇贡丸(5个)墨鱼丸(3个)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤煮年糕的做法步骤1、准备材料.2、年糕掰开备用.3、锅烧热水.4、放入年糕煮到变软.5、捞出备用.6、煮锅里到入史云生顶味上汤.7、烧开了.8、到入丸子,年糕.9、煮5...
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麻油鸡汤煮圆白菜的做法 - 麻油鸡汤煮圆白菜怎么做
  • 麻油鸡汤煮圆白菜的做法 - 麻油鸡汤煮圆白菜怎么做

  • “对付那些比较多油的汤或卤水,可以考虑煮圆白菜,也叫高丽菜,广东人叫椰菜。为什么呢,圆白菜可以把汤里的油吸去,同时也可以释放出本身的甜味,也不会渗出颜色把汤或卤水汁的颜色改变,反而把汤变得清甜。昨天做了生姜麻油鸡汤,放圆白菜是最佳搭配,美美的吃一顿圆白菜吧,好爽!!”食材明...
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美味的蛋汤煮甜笋如何做好吃又美味
  • 美味的蛋汤煮甜笋如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蛋汤煮甜笋这道菜非常的有营养,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,营养价值极高,还非常的补钙,甜笋的味道是清香味带着一点点的甜味,鸡蛋和甜笋的搭配简直再好不过了,蛋汤煮甜笋非常有营养,味道还是那样的爽口,可口,有什么理...
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上汤煮干丝如何做好吃又美味
  • 上汤煮干丝如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料千张皮:1张胡萝卜:半根鸡腿菇:1根浓汤宝(老母鸡味):1盒火腿肠:半根青菜:1颗鸭蛋黄:1个辅料盐:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.准备好需要的食材。2.将豆腐皮,鸡腿菇,火腿肠,胡萝卜切丝;鸭蛋黄捣碎,虾皮备用。3.煮半锅的...
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猴头菇乳鸽汤煮面的做法 - 猴头菇乳鸽汤煮面怎么做
  • 猴头菇乳鸽汤煮面的做法 - 猴头菇乳鸽汤煮面怎么做

  • 食材明细主料面条(适量)乳鸽汤(适量)辅料西红柿(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猴头菇乳鸽汤煮面的做法步骤1、准备猴头菇乳鸽汤(过程看菜谱)。2、锅中水烧开后放入面条煮开后捞出。3、猴头菇乳鸽汤中放入西红柿煮开。4、放入捞出的面条放入适量盐煮开即可。5、成品装盘...
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鸭架汤煮馄饨的做法 - 鸭架汤煮馄饨怎么做
  • 鸭架汤煮馄饨的做法 - 鸭架汤煮馄饨怎么做

  • “微辣,咸鲜。”食材明细主料馄饨(适量)鸭架(一副)调料榨菜(适量)香菜(适量)葱碎(适量)小米椒(适量)虾皮(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)味精(少许)白胡椒粉(适量)紫菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭架汤煮馄饨的做法步骤1、鸭架一副。2、包好的馄饨。3、榨菜,虾皮,紫菜,香菜,葱...
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撒尿牛丸用什么汤煮好吃 - 撒尿牛丸的热量高吗
  • 撒尿牛丸用什么汤煮好吃 - 撒尿牛丸的热量高吗

  • 撒尿牛丸是一种非常好吃的一种食材,相信大家在吃麻辣烫,或者是火锅这些美食的时候都可以看到它的身影,而在煮汤的时候放撒尿牛丸也很美味,那么,撒尿牛丸用什么汤煮好吃?一、撒尿牛丸用什么汤煮好吃撒尿牛丸主要是采用牛肉来制作的,吃起来肉质紧致,香味浓郁,非常的受百姓欢迎,吃的...
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鸭子汤煮米粉的做法 - 鸭子汤煮米粉怎么做
  • 鸭子汤煮米粉的做法 - 鸭子汤煮米粉怎么做

  • 食材明细主料鸭子汤(一碗)干米粉(适量)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭子汤煮米粉的做法步骤1、准备好食材2、起锅烧水3、水开后发入干米粉煮软至熟4、煮好后,焖一会儿5、过凉水洗干净,多洗几遍哦6、起锅烧水,煮一个荷包蛋7、荷包蛋熟了的...
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鲜香汤煮番薯蛋皮的做法 - 鲜香汤煮番薯蛋皮怎么做
  • 鲜香汤煮番薯蛋皮的做法 - 鲜香汤煮番薯蛋皮怎么做

  • “在没胃口的时候,或者夜宵或早餐,煮一碗鲜香自挞番薯蛋皮,“呼哧”一碗,立马就会神清气爽,吃过的人皆知,而且自己挞的番薯蛋皮,耐煮有嚼劲,一般自挞的无需放味精,利用食材的本身鲜香味,不仅美味可口,百吃不厌,而且健康营养,也不用担心食品安全问题。以下是两人份的量,煮好刚好两面碗,若...
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美味的大骨汤煮瘦肉菜花如何做好吃又美味
  • 美味的大骨汤煮瘦肉菜花如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟这道大骨汤煮瘦肉菜花是一道非常美味和营养的汤品,瘦肉与菜花的搭配与骨汤慢慢的融合在一起,骨汤的细腻和浓醇完完全全的融入了瘦肉与菜花之中,使得这道大骨汤煮瘦肉菜花非常的美味营养,这道大骨汤煮瘦肉菜花...
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鸽子汤煮米粉的做法 - 鸽子汤煮米粉怎么做
  • 鸽子汤煮米粉的做法 - 鸽子汤煮米粉怎么做

  • 食材明细主料干米粉(适量)青菜(适量)蒜叶(适量)鸽子汤(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸽子汤煮米粉的做法步骤1、准备好食材。2、蒜叶和青菜切成段。3、起锅烧水。4、水开下米粉煮软,焖一会儿。5、煮好的米粉过凉水,洗干净。6、起锅,放...
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开胃红酸汤煮杂蔬如何做好吃又美味
  • 开胃红酸汤煮杂蔬如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟开胃红酸汤煮杂蔬里的原料都是素菜,害怕长胖的小伙伴们就不用担心了,酸辣的汤吃起来也很过瘾哦,没事干在家做做汤也是不错的选择哦,家庭主妇一枚呢。想吃想学的朋友们就赶快学做红酸汤煮杂蔬吧,简单一学就会用...
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杏鲍菇煮汤煮多久
  • 杏鲍菇煮汤煮多久

  • 熬汤2小时左右。杏鲍菇在炖汤之前可以先过水焯几分钟。购买杏鲍菇的时候可以看一下杏鲍菇的菌盖,菌盖开了的是不能购买的,因为这样的杏鲍菇是采摘的比较晚的,应该挑选菌盖没有开并且看起来有光泽的杏鲍菇。可以看一下杏鲍菇的菌柄,菌柄表面的纤维太粗证明杏鲍菇太老了是不能...
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熬老母鸡汤煮多长时间
  • 熬老母鸡汤煮多长时间

  • 50分钟-1小时。在煮老母鸡汤时,可以在老母鸡汤当中放入适量的枸杞以及黄花菜等配菜,这样做能让老母鸡汤味道更好。当老母鸡汤即将煮好时,建议采用小火慢炖的方式。吃不完的老母鸡汤,可以把其放到冰箱当中进行冷藏存放。...
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木耳冬瓜海带汤煮多久
  • 木耳冬瓜海带汤煮多久

  • 10-15分钟。首先最好将木耳和海带这两样食材提前一晚上泡水,因为木耳是需要泡发的,海带也是泡过后才会更软烂。首先将锅中的水煮至沸腾,再将切好的木耳冬瓜海带一起放入,煮至8分钟左右的时候可以加入一点酱油、盐、胡椒粉等调味,然后再煮几分钟就可以了。...
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大骨汤煮蟹肉米粉汤如何做好吃又美味
  • 大骨汤煮蟹肉米粉汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟大骨汤煮蟹肉米粉汤是一道美味可口的美食。大骨的营养价值丰富,含有丰富的蛋白质,很维生素。蟹的营养价值丰富,含有丰富的营养元素,它的肉质鲜美,滑嫩爽口,蟹黄香鲜。搭配起来煮,鲜味十足,口感丰富有层次,粉条的口...
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老汤煮多久 - 老汤煮的时间越久味道就越浓郁
  • 老汤煮多久 - 老汤煮的时间越久味道就越浓郁

  • 不同地方煮出来的老汤其实是不一样的,所选用的食材也是不同的,但是大多数的老汤都是肉类煮出来的汤汁,他炖的时间越长,汤里面的营养成分,包括汤的香味就会更加的浓郁,煮出来的肉味道也会更好,那么老汤煮多久更合适呢?一、老汤煮多久1.一般来说,煮老汤至少需要三个小时左右的时间。...
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日本汤煮双面的做法 - 日本汤煮双面怎么做
  • 日本汤煮双面的做法 - 日本汤煮双面怎么做

  • 食材明细主料日本汤(适量)辅料小白菜(适量)蒜苗(适量)调料蕨根面(适量)挂面(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日本汤煮双面的做法步骤1、日本汤。2、煮开放入少许橄榄油。3、放入面。4、煮熟。5、捞出。6、煮菜。7、放入蒜苗2分钟。8、就可以出锅了,我没有放任何调...
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酸甜红酸汤煮杂蔬如何做好吃又美味
  • 酸甜红酸汤煮杂蔬如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟红酸汤煮杂蔬,这款蔬菜大杂烩,当然素食主义者的福音了哦,不过也给我们什么都吃的朋友一个开眼的机会,因为这样就不只是简简单单的炒蔬菜啦,换了口味了,用了红酸汤作为调味料,酸酸甜甜的味道很丰富哦,小朋友不喜欢...
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米汤煮多久 - 一般来说最多40分钟的时间就足够了
  • 米汤煮多久 - 一般来说最多40分钟的时间就足够了

  • 米汤的制作方法其实是非常简单的,而且用到的材料也只有大米,在米汤当中含有非常丰富的营养成分,比如说其中的蛋白质,淀粉,维生素都是非常丰富的,所以适量的吃一些米汤是很不错的选择,那么米汤煮多久会比较合适呢?一、米汤煮多久1.一般来说,用不同的烹饪工具来煮米汤,用到的时间是完...
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红枣百合汤煮多久
  • 红枣百合汤煮多久

  • 30-40分钟。百合在熬煮汤羹之前需要先将其泡水2个小时以上后,将百合瓣上的薄皮撕去可以去除百合的苦味,红枣用吸管去掉枣核后,一起放入炖锅中焖煮,也可以适当的加入银耳、枸杞、莲子等等。煮好的红枣百合汤放入冰糖即可食用。...
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绵软红酸汤煮挂面如何做好吃又美味
  • 绵软红酸汤煮挂面如何做好吃又美味

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟我以前非常不喜欢吃挂面,因为我觉得它又硬又咸,汤也特别难喝。但是自从吃过一次绵软红酸汤煮挂面之后我改变了想法,变得喜欢吃挂面了。首先要将挂面煮一下过一下水再与红酸汤相配合煮成好吃的面条。虽然汤看...
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菠菜汤煮几分钟
  • 菠菜汤煮几分钟

  • 2-3分钟即可。菠菜,又名红根菜及飞龙菜,是一种绿叶的蔬菜,口味清爽独特,最为适宜的烹饪方式就是煮汤或清炒,过多的加热烹饪会使绿叶蔬菜中的营养大量流失。在用菠菜煮汤时,应等到锅内汤汁煮沸后再加入洗净后的菠菜,烫制2-3分钟即可食用。...
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高汤煮粉条的做法 - 高汤煮粉条怎么做
  • 高汤煮粉条的做法 - 高汤煮粉条怎么做

  • 食材明细主料高汤(适量)红薯粉(适量)白菜(适量)辅料精盐(适量)鸡精(适量)调味鲜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤煮粉条的做法步骤1、白菜适量清冼后切段,高汤一碗,薯粉用温水泡软。2、将高汤倒进锅里烧开。3、倒进粉条煮5分钟。4、再放进白菜,加适量的精盐将白菜煮熟。觉的...
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黄瓜汤煮多久
  • 黄瓜汤煮多久

  • 3-6分钟。若是沸水下锅,水煮沸后3-4分钟即可出锅,若是冷水下锅,则煮5-6分钟出锅。同时黄瓜切的厚度也会影响黄瓜汤的出锅时间,黄瓜厚度会厚的就可以多煮1-2分钟。煮前还可加两滴清油,这样做出来的黄瓜汤会更加清爽可口,色泽也会更加好看。...
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