![鲑鱼焗饭的做法 - 鲑鱼焗饭怎么做]( "鲑鱼焗饭的做法 - 鲑鱼焗饭怎么做")
- “儿子这两天一直缠着要我给他做个焗烤饭，这难不倒我这个当妈的，上咱美食家这么一搜，就开始动手了。我没有照网上的方子，是根据家里冰箱现有的存货做的。”食材明细主料鲑鱼（适量）辅料虾仁（适量）花菜（适量）花椰菜（适量）红萝卜（适量）马铃薯泥（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲑鱼焗...
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![鲑鱼茶泡饭的做法 【鲑鱼茶泡饭】深夜食堂の复刻 鲑鱼茶泡饭怎么做]( "鲑鱼茶泡饭的做法 【鲑鱼茶泡饭】深夜食堂の复刻 鲑鱼茶泡饭怎么做")
- “最近看了《深夜食堂》的最新一季，突然想起来了第一季的茶泡饭三姊妹，不禁又翻看了一遍，身为单身狗的我，看完的时候，只想吃一碗茶泡饭。。。”食材明细主料米饭（一碗）三文鱼（小块）紫菜（少量）柴鱼片（少量）辅料煎茶茶包（一包）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲑鱼茶泡饭的做法步骤1、准...
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![银纸鲑鱼的做法 - 银纸鲑鱼怎么做]( "银纸鲑鱼的做法 - 银纸鲑鱼怎么做")
- “我是直接用家里现有的材料，家庭料理不需要很刻意的去选材料，随手拿起来的都可以变成一道美菜😄”食材明细主料鲑鱼（300g）红萝卜（适量）菌菇（适量）青菜（少许）辅料盐（少许）酒（大2（30ml））黄油（24g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）银纸鲑鱼的做法步骤1、准备好材料2、银纸铺平，把材料摆好；洒上...
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![糖醋鲑鱼的做法 - 糖醋鲑鱼怎么做]( "糖醋鲑鱼的做法 - 糖醋鲑鱼怎么做")
- “打理好的鲑鱼，鱼身上切斜刀，用盐、黄酒葱姜末腌渍。腌好后鱼身表面蘸干淀粉，放油锅炸至外酥里嫩，待用。将糖醋汁配制好，均匀浇在鱼身即可。”食材明细主料鲑鱼（一条）辅料豌豆（适量）糖（适量）淀粉（适量）盐（适量）醋（适量）黄酒（适量）葱（适量）香菇（适量）姜（适量）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）糖醋...
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![鲑鱼吐司卷的做法 - 鲑鱼吐司卷怎么做]( "鲑鱼吐司卷的做法 - 鲑鱼吐司卷怎么做")
- 食材明细主料吐司（6片）牛油果（1个）烟熏鲑鱼（6片）芦笋（3根）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲑鱼吐司卷的做法步骤1、吐司切边，用擀面杖擀平。2、牛油果沿侧边切一圈，一转打开。3、挖掉核，将牛油果用勺子挖出，在碗中拌成泥。4、芦笋放入加盐的沸水中汆烫，捞出后用冷水冲一会。5、在吐...
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![烤番茄熏鲑鱼的做法 烤(烧)番茄熏鲑鱼 烤番茄熏鲑鱼怎么做]( "烤番茄熏鲑鱼的做法 烤(烧)番茄熏鲑鱼 烤番茄熏鲑鱼怎么做")
- “这是一道可烤可烧的西餐鱼菜。操作简单，味道可口。如果带到郊外旅游时制作成烧烤，必定会增添许多的浪漫情节。”食材明细主料大西红柿（2个）熏三文鱼（1/4磅）辅料杯黄油（1/4）司酸奶油（16盎）洋葱（1个）新鲜莳萝（4汤匙）白葡萄酒（1汤匙）欧芹（2汤匙）配料海盐（适量）胡椒（(新鲜磨碎)适量）辣椒粉（1汤匙）微...
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![香蒜奶油鲑鱼的做法 香蒜奶油鲑鱼《纸包鱼片4 - 》 香蒜奶油鲑鱼怎么做]( "香蒜奶油鲑鱼的做法 香蒜奶油鲑鱼《纸包鱼片4 - 》 香蒜奶油鲑鱼怎么做")
- “大蒜面包口味！爆好吃，爆简单。如果改用烤箱烤，外观还会带点焦黄，卖相更美哟！”食材明细主料鲑鱼（1块(约200g~250g)）辅料大蒜（5粒）奶油（1小块）料酒（1小匙）盐（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香蒜奶油鲑鱼的做法步骤1、鲑鱼洗净擦干，两面抹上盐&米酒2、大蒜去皮绞成泥(或拍裂剁碎)...
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![鲑鱼炒饭如何做好吃又美味]( "鲑鱼炒饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲑鱼丁：适量洋葱粒：适量葱花：适量小黄瓜粒：适量红萝卜粒：适量鸡蛋：适量白饭：适量沙拉油：适量盐：适量黑胡椒：适量鸡精粉：适量酱油：适量米酒：适量辅料具体步骤1.将小黄瓜粒、红萝卜块放入滚水中以大火煮熟，捞出；所有调味料...
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![串烧鲑鱼泡菜饭团的做法 - 串烧鲑鱼泡菜饭团怎么做]( "串烧鲑鱼泡菜饭团的做法 - 串烧鲑鱼泡菜饭团怎么做")
- “【串烧鲑鱼泡菜饭团】，利用家中现有的食材，做出的一道即美味又简单的烤箱料理。没有繁琐的制作工艺和程序，也无需麻烦的称量，只要有简单的厨房经验，初级的烘焙能力，就能让普通米饭变得有滋有味，餐桌也变得丰富多彩。”食材明细主料温热米饭（1小碗）鲑鱼（40克）盐（1/2小勺）韩式辣酱（1大...
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![鲑鱼蛋卷的做法 - 鲑鱼蛋卷怎么做]( "鲑鱼蛋卷的做法 - 鲑鱼蛋卷怎么做")
- 食材明细主料去骨鲑鱼片（150克）面粉（100克）辅料鸡蛋（2个）蛋黄（1个）鲜奶油（3汤匙）大葱（1棵）配料柠檬汁（0.5汤匙）新鲜黑胡椒粉（适量）冷黄油块（50克）芥末（0.5汤匙）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲑鱼蛋卷的做法步骤1、将飞利浦Airfryer调至180℃，预热3分钟，将鲑鱼片与柠檬汁拌均匀，加盐和胡椒粉...
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![盐葱鲑鱼的做法 盐葱鲑鱼 《纸包鱼片 3》 盐葱鲑鱼怎么做]( "盐葱鲑鱼的做法 盐葱鲑鱼 《纸包鱼片 3》 盐葱鲑鱼怎么做")
- “先用「盐+油」将葱色杀青(定色)，漂亮的翠绿葱色，对比出的鲑鱼更加妖艳。微辛微甘的葱粒，当成Sauce拌随着鱼肉一同入口，将太过丰腴的油脂，化解得刚刚好。”食材明细主料鲑鱼（1块(约200g~250g)）辅料葱（2根）盐（适量）油（1大匙）粗粒黑胡椒（少许）糖（少许(取代味精)）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简...
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![金枪鱼焗饭的做法 简单、营养、美味的“金枪鱼焗饭” 金枪鱼焗饭怎么做]( "金枪鱼焗饭的做法 简单、营养、美味的“金枪鱼焗饭” 金枪鱼焗饭怎么做")
- “上个周六朋友要来，结果，临时有急事来不了，我蒸的米饭多了，就把它速冻起来保存。今天，就用这些剩米饭做道西餐美食，叫做“金枪鱼焗饭”。很简单，用家里现有的食材，就可做出香喷喷的焗饭，吃起来美极了！我以前和现在，为朋友们介绍西餐的几种做法，绝大部分食材都是可以随意变动的。在制...
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![腌渍鲑鱼的做法 来自北欧的开胃菜---Gravlax（腌渍鲑鱼） 腌渍鲑鱼怎么做]( "腌渍鲑鱼的做法 来自北欧的开胃菜---Gravlax（腌渍鲑鱼） 腌渍鲑鱼怎么做")
- “关于Gravlax这道菜，可以追溯到中世纪的北欧。在那个时期，因为北欧气候寒冷，土地贫瘠，诺曼人主要是以捕鱼为生。为了防止捕到的鱼腐败，将捕到的鱼用盐腌制就成了主要的处理方法。由于在北欧，三文鱼尤其常见，所以Gravlax因此诞生了。在很久以前，制作Gravlax的一道工序是将鱼埋到...
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![家熬鲑鱼的做法 - 家熬鲑鱼怎么做]( "家熬鲑鱼的做法 - 家熬鲑鱼怎么做")
- 食材明细主料鲑鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料干红辣椒（适量）鱼香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家熬鲑鱼的做法步骤1、周末垂钓的战利品。2、选金鲑鱼和银鲑鱼各一条洗净，入锅煎。3、煎至两面金黄色，加入葱姜蒜、干辣椒、花椒、大料、料酒、糖、盐、醋、酱油、2勺老干妈，加...
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![酱烧鲑鱼的做法 酱烧鲑鱼 《纸包鱼片 5》 酱烧鲑鱼怎么做]( "酱烧鲑鱼的做法 酱烧鲑鱼 《纸包鱼片 5》 酱烧鲑鱼怎么做")
- “豆瓣酱(香辣)或西红柿酱(酸甜)皆可，浓浓的酱香。这一招也可以适用鱼(任意)蒸熟后，鱼免煎免炸，热炒酱汁直接浇淋佐食。”食材明细主料鲑鱼（1块(200g~250g)）辅料葱末（各1小匙）蒜末（适量）姜末（适量）油（1大匙）西红柿酱（2大匙）酱油（1大匙）酒（1小匙）糖（1/2小匙）醋（1小匙）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普...
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![焗烤鲑鱼薯片如何做好吃又美味]( "焗烤鲑鱼薯片如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲑鱼：适量马铃薯：适量盐：适量白酒：适量奶油：适量洋葱碎：适量奶油白酱：适量高汤：适量起司丝：适量辅料具体步骤1.鲑鱼切片以盐及白酒腌10分钟；马铃薯去皮切片备用。2.取一平底锅，将奶油放入锅中以小火煮至融化后，放进作...
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![清蒸鲑鱼的做法 - 清蒸鲑鱼怎么做]( "清蒸鲑鱼的做法 - 清蒸鲑鱼怎么做")
- “清蒸鲑鱼，营养美味，保持食材原汁原味！”食材明细主料鲑鱼（一条）姜丝（适量）葱（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸鲑鱼的做法步骤1、备好食材：如图，鲑鱼清洗干净，划几刀，撒上适量盐料酒，姜丝葱节腌制十五分钟，姜丝，葱段备好。2、蒸锅水烧开...
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![青酱鲑鱼的做法 青酱鲑鱼《纸包鱼片 - 7》 青酱鲑鱼怎么做]( "青酱鲑鱼的做法 青酱鲑鱼《纸包鱼片 - 7》 青酱鲑鱼怎么做")
- “青酱就字面意思解释为『香草』青酱，大蒜混合着绿色香草，没有一定比例与组合。比方说︰萝勒SweeetBasil、九层塔Basil或芹菜叶(味道似荷兰芹Parsley)。用九层塔或萝勒都可以，香气和海鲜是绝美组合。”食材明细主料鲑鱼（1块(约200g~250g)）辅料大蒜（3~5粒）九层塔（1小把）油（1大匙）料酒（适...
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![味噌鲑鱼鲜菇炖饭的做法 - 味噌鲑鱼鲜菇炖饭怎么做]( "味噌鲑鱼鲜菇炖饭的做法 - 味噌鲑鱼鲜菇炖饭怎么做")
- “最近很从日本爆红回台湾的整颗西红柿饭，其实只要稍加变化，就能做出不同风味且豪华的炖饭。这次尝试用日式的味噌调味，搭配上多种新鲜菇类及蔬菜，让每一口都让你吃的元气满满。”食材明细主料鲑鱼（120g）舞菇（30g）蘑菇（30g）白米（1.5米杯）高丽菜（1片切小块）小西红柿（5颗）辅料白味噌（1.5大匙...
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![红烧鲑鱼的做法 红烧鲑鱼 《 - 纸包鱼片 1》 红烧鲑鱼怎么做]( "红烧鲑鱼的做法 红烧鲑鱼 《 - 纸包鱼片 1》 红烧鲑鱼怎么做")
- “纸包鱼的基本概念就是「天下一懒无难事」，节省时间外加贪图方便！基本款的红烧口味，是绝对百吃不厌的家常酱油香。省去了煎鱼步骤，一道菜不用10分钟，煎炒的香气可是一点儿也不输正版的红烧鱼。”食材明细主料鲑鱼（1块(约200g~250g)）辅料油（2大匙）葱（1根）姜（3片）料酒（1大匙）酱油（2大匙）糖（1...
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![酒蒸鲑鱼的做法 酒蒸鲑鱼 《纸包鱼片 2》 酒蒸鲑鱼怎么做]( "酒蒸鲑鱼的做法 酒蒸鲑鱼 《纸包鱼片 2》 酒蒸鲑鱼怎么做")
- “利用香料气味较浓厚的酒来蒸鱼~任选︰绍兴酒、花雕酒、红露酒、黄酒…(酒精浓度20%以下，加热后无残留苦味)，简简单单，没有油烟而且不用洗盘洗锅。”食材明细主料鲑鱼（1块(约200g~250g)）辅料盐（1茶匙）料酒（2大匙）姜（5片）葱（1根）花椒（1小匙）油（1小匙）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒蒸鲑...
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![红烧鲑鱼的做法 - 红烧鲑鱼怎么做]( "红烧鲑鱼的做法 - 红烧鲑鱼怎么做")
- 食材明细主料鲑鱼（1条）辅料葱（4段）姜（6块）蒜（6个）香菇（5个）八角（适量）花椒（适量）蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）番茄酱（适量）鸡精（适量）醋（适量）料酒（适量）白酒（适量）鸡蛋（1个）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鲑鱼的做法步骤1、准备好所有食材，鲑鱼洗净切花刀。2、鲑鱼裹蛋液。3、油8...
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![鲜虾鲑鱼卷的做法 - 鲜虾鲑鱼卷怎么做]( "鲜虾鲑鱼卷的做法 - 鲜虾鲑鱼卷怎么做")
- 食材明细主料熏三文鱼鲑鱼（100克）辅料无头虾（5只）苦菊（3棵）洋葱（1个）浓缩橙汁（适量）柠檬汁（适量）原味（口味）生鲜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜虾鲑鱼卷的做法步骤1、将无头虾洗净，去虾线，放入沸水中煮熟后取出，去皮留尾备用；苦菊洗净；洋葱洗净，切丝。2、将熏三文鱼切成长片，在其中间放上熟虾、苦菊...
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![鲑鱼虾城的做法 - 鲑鱼虾城怎么做]( "鲑鱼虾城的做法 - 鲑鱼虾城怎么做")
- “创意生鲜米饭料理”食材明细主料挪威三文鱼（100g）甜虾（100g）洋葱（1/2个）米饭（1碗）辅料起司（适量）香菜（适量）鱼子酱（适量）配料橄榄油（适量）白芝麻（适量）盐（适量）迷迭香（适量）黑胡椒碎（适量）开水（适量）柠檬汁（1汤匙）咸鲜（口味）生鲜（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲑鱼虾城的做法步骤1、炼虾汤：煸香甜虾壳、1/4个...
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![口蘑鲑鱼的做法 - 口蘑鲑鱼怎么做]( "口蘑鲑鱼的做法 - 口蘑鲑鱼怎么做")
- 食材明细主料鲑鱼（2块）口蘑（若干）辅料黄油（1小块）调料盐（适量）黑胡椒碎（适量）料酒（少许）鱼香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）口蘑鲑鱼的做法步骤1、口蘑洗净、切片。我这次用少了，建议口蘑多放，8-10个都可以。2、口蘑片铺在烤盘里。烤箱提前预热到190度。3、撒上部分盐和黑胡椒碎。4、鲑...
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美味库
