![白雪红梅 - 自制山楂糕如何做好吃又美味]( "白雪红梅 - 自制山楂糕如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料新鲜山楂果：半斤白砂糖：60纯净水：一小杯辅料具体步骤1.把买回来的新鲜山楂果洗净，用笔帽推出里面的山楂核，处理干净，只留下纯果肉2.处理好的山楂果掰碎放入德尔搅拌机，加入少许纯净水，把山楂肉打成山楂碎，直到...
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![美味的白雪红梅蒸蛋羹如何做好吃又美味]( "美味的白雪红梅蒸蛋羹如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟白雪红梅蒸蛋羹，是不是一看这个名字就觉得挺美味的，很有欲望要尝一口？白雪红梅蒸蛋羹的主要食材是鸡蛋，还搭配了枸杞等食材，更加美味的，满满都是鸡蛋的香气呢。这道白雪红梅蒸蛋羹的做法也不复杂哦，大家都可以动...
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![踏雪寻梅的做法 踏雪寻梅【立体创意饼干】 踏雪寻梅怎么做]( "踏雪寻梅的做法 踏雪寻梅【立体创意饼干】 踏雪寻梅怎么做")
- “白雪皑皑的大地上，梅花悄悄地开了，冰肌玉骨，逸趣横生。放眼望去，一个纯净的世界，一切似乎都是透明的。梅林深处，是梦的天堂，俊俏的花瓣，娇小的花蕊，平添无穷妩媚。愈是冰天雪地，梅开得愈精神，愈灵气。清香阵阵，沁人心脾。有时花枝还结着冰，冰裹着可爱的梅花，变得越发清纯。雪在梅里，梅...
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![雪菜炒梅豆的做法 - 雪菜炒梅豆怎么做]( "雪菜炒梅豆的做法 - 雪菜炒梅豆怎么做")
- 食材明细主料梅豆（175克）雪菜（120克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒梅豆的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）、雪菜（已清洗切开）2、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。3、烧锅倒油烧热，下入切好雪菜的翻炒一下。4、接着，合入焯好的梅豆翻炒翻炒。5...
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![雪里红和芥菜做的梅干菜区别有哪些]( "雪里红和芥菜做的梅干菜区别有哪些")
- 颜色不同、味道不同，制作时间不同。梅干菜又叫干冬菜、咸干菜等，是各种新鲜青菜经过腌制而成的，可保存较久的时间。雪里红做的梅干菜，只需要腌制几天的时间，腌制后颜色还是呈现绿色，味道辛辣刺激；而荠菜腌制时间在二十天左右，颜色为黄褐色，制作后味道咸香。...
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![雪梅翅根的做法 - 雪梅翅根怎么做]( "雪梅翅根的做法 - 雪梅翅根怎么做")
- 食材明细主料翅根（大半斤）土豆（两个）胡萝卜（半根）辅料雪梅（5-8个）葱（2根）蒜瓣（2瓣）红辣椒（一个）配料生抽（适量）红烧酱油（适量）番茄酱（适量）辣椒油（适量）白糖（适量）酸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）雪梅翅根的做法步骤1、准备好食材，翅根洗净备用准备好食材，翅根洗净备用，将土豆和胡萝卜洗净去皮切块...
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![踏雪寻梅的做法 创意新派菜——踏雪寻梅 踏雪寻梅怎么做]( "踏雪寻梅的做法 创意新派菜——踏雪寻梅 踏雪寻梅怎么做")
- “很简单的甜点，加了椰蓉的鸡蛋羹，所以说心态很重要，你要是把事情往美好的方向去想就会发现周围处处是甜蜜！蛋白加了淡奶油蒸制而成嫩滑可口，椰蓉装饰成雪花，枸杞装饰成梅花除了有视觉上的享受，也增加了口感的层次，香气四溢！！”食材明细主料鸡蛋（3只）淡奶油（1盒）辅料枸杞（少许）椰蓉（适量）配...
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![踏雪寻梅的做法 滋阴润肺的视觉美食——踏雪寻梅 踏雪寻梅怎么做]( "踏雪寻梅的做法 滋阴润肺的视觉美食——踏雪寻梅 踏雪寻梅怎么做")
- “踏雪寻梅——山药焖鸭胸秋冬季节空气中水分逐渐减少，特别是北方，天气常以干燥寒冷为主。中医认为，燥邪易伤肺，要多吃滋阴养肺的食物，传统药膳山药老鸭煲就是此类膳食中的佳品。【鸭肉】，滋阴润肺，常被称为肉类中的秋冬第一滋补佳品。【山药】味甘性平，不燥不腻，也有很强的补阴作...
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![梅菜和雪里红是一种东西吗]( "梅菜和雪里红是一种东西吗")
- 不是。雪里红也被称之为雪菜，与梅菜是不同种类的蔬菜名称。梅菜指的地梅州地区产出的一种经过腌制、晾晒、脱盐等工艺处理后腌制品的统称，而雪里红则是一种表面有细小绒毛尖刺的蔬菜，可以将其采摘清洗干净焯水后直接炒制的一种蔬菜，也可以将其腌制成咸菜后食用。...
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![梅菜扣肉里面的梅菜是雪里红吗]( "梅菜扣肉里面的梅菜是雪里红吗")
- 不是。梅菜是广东惠州的一种特产，是用梅菜的菜心腌制而成的。有的地方制作梅菜的时候会用牛皮菜和上海青腌制，梅干菜腌制方法简单，腌制的时候只需要在其表面涂抹上一层食用盐，之后密封在无油无水的坛子中一周左右的时间就可以了。...
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![红豆白雪包的做法 - 红豆白雪包怎么做]( "红豆白雪包的做法 - 红豆白雪包怎么做")
- “像雪一样白净的面包，不仅颜值高，味道还很美哦！”食材明细主料鸡蛋（1个）水（135mL）黄油（或食用油）（25g）盐（1/2小勺）糖（60g）高筋面粉（300g）酵母（1小勺（3g））辅料红豆粒馅（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆白雪包的做法步骤1、所有原料都放进面包桶内，选择“发面团”功能揉面15分钟后按...
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![白雪踏梅&枣花馒头如何做好吃又美味]( "白雪踏梅&枣花馒头如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：适量枣泥豆沙泥均可：适量辅料具体步骤1.和面,这里我还是选的省事的自发粉,为了增加口感,往面粉掺入一汤勺食用油,一小勺盐,和适量炼乳或牛奶,因为出来口感是软绵的,和的尽量蓬松些,醒二十分钟.2....
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![梅菜是雪里红晒干的吗]( "梅菜是雪里红晒干的吗")
- 不是。梅菜是由新鲜梅菜作为主要材料，经过腌制，脱盐等工艺制作而成，主要产自梅州地区、惠州地区，相传是梅仙姑送来的菜种，所以称之为梅菜。美菜的烹饪方式多样，可以用于制作梅菜扣肉、梅干菜烧肉、梅菜肉饼、梅菜扣肉筋、梅干菜烧芋头等美食。...
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![荔枝杨梅雪糕的做法 加州葡萄干荔枝杨梅雪糕 荔枝杨梅雪糕怎么做]( "荔枝杨梅雪糕的做法 加州葡萄干荔枝杨梅雪糕 荔枝杨梅雪糕怎么做")
- “广西的六七月是水果品类最多最好吃的时候，荔枝上市，又大又甜，最近出的东魁杨梅也是百吃不厌。前几天去超市买了几斤妃子笑，家里也刚到两箱乒乓球大小的杨梅，就试着做了这个雪糕，正好用上加州葡萄干，也是物尽其用了。口感其实挺好，荔枝汁的香甜也发挥到位，但是无知的我榨杨梅汁的...
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![梅菜和雪里红一样吗]( "梅菜和雪里红一样吗")
- 不一样。梅菜是浙江绍兴一带对干制腌菜的叫法，雪里红也叫做雪里翁，是北方种植的绿叶蔬菜，叶片呈紫红色，所以称为雪里红，常用来腌制后食用。保存梅菜时，需要将梅菜放在干爽洁净的罐子中，密封好，放在阴凉通风的环境中存放，也可以将梅菜放入食品袋中，放在阴凉环境中存放。...
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![柠檬话梅雪碧的做法 - 柠檬话梅雪碧怎么做]( "柠檬话梅雪碧的做法 - 柠檬话梅雪碧怎么做")
- 食材明细主料柠檬（适量）辅料话梅（适量）果味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）柠檬话梅雪碧的做法步骤1、柠檬用盐搓洗。2、洗净的柠檬切薄片。3、切柠檬去籽和话梅备用。4、杯子挤入少许柠檬汁，放入几片柠檬。5、放入话梅。6、加入雪碧搅拌一下即可。7、成品。8、成品。9、成品...
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![芒果雪梅娘的做法 - 芒果雪梅娘怎么做]( "芒果雪梅娘的做法 - 芒果雪梅娘怎么做")
- 食材明细主料雪梅娘皮（10个）奶油（200ml）辅料芒果（半个）火龙果（适量）调料白糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芒果雪梅娘的做法步骤1、食材如图。2、提前把打蛋器头和盆放冰箱冷藏一小时。3、芒果切块。4、在一个盆里放上两个冰袋。5、冷藏过的盆里加入10g糖（喜欢甜的可以...
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![梅子浸雪豆的做法 【梅子浸雪豆】等待的味道 梅子浸雪豆怎么做]( "梅子浸雪豆的做法 【梅子浸雪豆】等待的味道 梅子浸雪豆怎么做")
- “雪豆---又叫白腰豆，生长在几千米海拔的雪域高原，口感细腻清香，营养丰富。色白如雪，因此被称为雪豆。雪豆不仅模样漂亮好看，而且口感极好，细腻如沙，入口即化，连皮也脆嫩，因此有豆类之王的称号。雪豆体型较大不容易熟，所以需要提前用水泡软泡胀，这样的煮出来才起沙。梅子我选了两种，...
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![雪里红是梅干菜吗]( "雪里红是梅干菜吗")
- 不是。梅干菜，是浙江绍兴和江西抚州等地区对干制腌菜的一种叫法，在这些腌菜里面包括芥菜干、白菜干、油菜干、冬菜干、雪里红干等等。因此梅干菜并不是具体的某一种菜而是这一类腌菜的总称，而雪里红它是一种新鲜的绿叶蔬菜，由于到秋冬季节，北方地区种植在雪里的红叶子就会变成...
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![柠梅雪碧饮的做法 - 柠梅雪碧饮怎么做]( "柠梅雪碧饮的做法 - 柠梅雪碧饮怎么做")
- 食材明细主料柠檬（适量）辅料雪碧（适量）话梅（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）柠梅雪碧饮的做法步骤1、柠檬切片，放杯中2、放话梅3、加雪碧...
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![踏雪寻梅的做法 - 踏雪寻梅怎么做]( "踏雪寻梅的做法 - 踏雪寻梅怎么做")
- 食材明细主料糯米粉（100克）玉米淀粉（40克）辅料糖（40克）纯牛奶（160克）黄油（15克）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）踏雪寻梅的做法步骤1、成品图。2、糯米粉100克，玉米淀粉40克，糖40克。3、纯牛奶160克，搅拌粘稠糊状，密封保鲜膜用牙签扎洞，大火上锅蒸20分钟。4、蒸熟，黄油15克，趁热用筷子把...
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![雪梅娘的做法 - 雪梅娘怎么做]( "雪梅娘的做法 - 雪梅娘怎么做")
- “雪梅娘吃起来里面有水果，有奶油，而且放冰箱冷藏一会儿吃，口感更好。”食材明细主料糯米粉（80克）玉米淀粉（25克）牛奶（140克）熟糯米粉（30克）辅料鲜奶油（100克）糖粉（7克）芒果（适量）黄油（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）雪梅娘的做法步骤1、将糯米粉，玉米淀粉，糖倒入小碗中，再加入牛奶，搅...
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![白皮酥点心之红梅报春的做法 【中国】创意中式白皮酥点心之红梅报春 白皮酥点心之红梅报春怎么做]( "白皮酥点心之红梅报春的做法 【中国】创意中式白皮酥点心之红梅报春 白皮酥点心之红梅报春怎么做")
- “liuliu做过很多款传统中式点心，在吸收了传统点心的制作精髓后，我已经不想仅仅停留在模仿上了，我要做出~属~于~自~己~的中式点心。有传承、有创新是liuliu在中式点心学习之路上要一直发扬下去的。我希望，甜品世界不仅只是西式甜品的舞台，中式点心可以如一缕清风般一展风采。...
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![杨梅雪糕的做法 - 杨梅雪糕怎么做]( "杨梅雪糕的做法 - 杨梅雪糕怎么做")
- “端午前后是采摘杨梅的季节，一个个杨梅紫红滚圆，咬一口，汁液四溅；多吃几颗，咬豆腐都觉得牙软。不如用来煮果酱，可以配面包、酸奶吃，还能做成雪糕咧！”食材明细主料杨梅（200g）细砂糖（100g）辅料光明酸奶（200ml）酸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杨梅雪糕的做法步骤1、杨梅清洗干净；2、...
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![梅花映雪迎新春的做法 - 梅花映雪迎新春怎么做]( "梅花映雪迎新春的做法 - 梅花映雪迎新春怎么做")
- “梅花映雪迎新春这道小甜品，既简单又美味，节日的餐桌有它真是锦上添花。香甜软糯、唇齿留香、回味无穷！”食材明细主料山药（1根）辅料冰糖（适量）山楂糕（3块）调料桂花（适量）水淀粉（半碗）清水（半碗）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）梅花映雪迎新春的做法步骤1、山药用清水洗干净放进盘里...
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