- “此纯绿豆沙是用去皮绿豆制作而成的,可用于制作豆沙包,豆沙面包、造型豆沙月饼及裱花等。成本低、干净卫生、无防腐剂、吃着放心。”食材明细主料去皮绿豆(适量)辅料食用油(适量)水(适量)调料白糖(适量)甜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)神级(难度)自制绿豆沙的做法步骤1、网购的去皮绿豆,反...
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- “月饼的前奏....”食材明细主料绿豆(200克)白糖(30克)玉米油(90克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制绿豆沙的做法步骤1、绿豆洗净,浸泡约4小时。2、放到锅里大火煮开。3、改小火约45分钟。4、放到料理机里加点水打碎。5、打好的绿豆沙。6、到入锅内,加入白糖.玉米油(分...
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- “绿豆,又名青小豆,因其颜色青绿而得名,它的营养丰富,用途较多,被称之为“菜中佳品”。具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。绿豆性味甘凉,有清热解毒之功,经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。用绿豆做成的绿豆沙,口感松软绵密,不但可以直接食用,也是用来制作各种点心的上好馅料。我...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时绿豆沙冰砖,众所周知,绿豆在夏日可是清热解暑的好食品,不仅美味,而且做起来特别简单,比如绿豆汤,就是许多人的不二选择。绿豆营养价值是非常高的,绿豆还可以和百合、南瓜、海带等一起煲汤哦,所以喜欢的朋友不妨试...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料绿豆:200辅料糖:适量油:适量具体步骤1.绿豆洗净2.锅里放适量水还有绿豆煮熟3.煮熟后的绿豆连着一点点水还是白糖一起放入搅拌机里搅拌4.成豆沙了5.锅里放一点点油倒入豆沙开小火翻炒搅拌直至感觉有点炒...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高粉:250绿茶粉:一大匙(7-8克左右)奶粉:一大匙牛奶:120辅料盐:1/2小匙黄油:25糖:40干酵母:1-1/2小匙具体步骤1.制作面团:干酵母溶于温牛奶中,除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再分次将黄油加入,这时侯可以甩...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料绿豆:320辅料白糖:适量水:适量具体步骤1.准备好绿豆。2.绿豆用清水洗干净。3.将绿豆放入电饭煲内。4.加入清水。5.至合适的刻度线。6.选择标准煮饭程序。7.半个小时后,绿豆熟了。8.倒入盆中。9.用擀面杖...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料大米粉:150小麦面粉:350绿豆沙:300辅料温水:250酵母:5具体步骤1.所有食材2.把所有食材【除绿豆沙】搅拌揉成光滑面团发酵3.发酵至2到2.5倍4.排空气分12小团醒5分钟5.取一面团压扁放上绿豆沙馅6.收口搓成圆...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料绿豆:50牛奶:300cc辅料褐色冰糖:15具体步骤1.将绿豆加水煮至熟烂,放凉备用;2.把已煮烂的绿豆,加入牛奶、褐色冰糖一起用调理机打匀,即可饮用。...
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- 食材明细主料熟绿豆(1碗)辅料蜂蜜(2勺)甜香(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制绿豆冰沙的做法步骤1、绿豆汤煮好,滤出的绿豆放冰箱中冷藏两个小时,蜂蜜准备。2、将绿豆放入瓶子中,倒入两勺蜂蜜,搅拌均匀,然后通上电,用果汁机打一分钟。3、打成的绿豆沙比较粘稠。4、盛入碗中即可。小...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料色拉油:60绿豆:200白砂糖:110辅料清水:350陈皮:3块具体步骤1.绿豆洗净后,提前泡上一夜。2.将绿豆倒电入压力锅里,加入500克清水。3.加入陈皮。4.盖盖,插上电源,按下牛蹄筋件烧至20分钟。5.解压后,开花的绿豆很...
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- 准备时间:1小时5分钟    烹饪时间:30分钟主料绿豆,冰糖,蜂蜜:适量辅料具体步骤1.将绿豆洗净,放入电饭锅中,加入适量冰糖,再加入可没过绿豆的水,不要太多,选择蒸饭键,待水开后,再加少量水,改煮饭键,如此往复,熬至成绿豆沙粥状2.等待绿豆熬至时,将少量蜂蜜加...
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- “自己做,健康,卫生!可以做绿豆饼,绿豆包……”食材明细主料绿豆(250g)辅料纯净水(适量)白糖(适量)油(适量)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制绿豆沙馅的做法步骤1、准备绿豆,洗干净!2、放水,泡一夜!泡好能用手捏碎即可!3、泡好的绿豆放电压力锅中,水量没过绿豆即可,不可多放,切记!(要不炒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料水:500ml绿豆:300辅料糖:适量具体步骤1.煮好绿豆,把汤和豆分开。2.把豆碾成豆泥。3.倒到一个杯子里,加入蜂蜜。4.这是拌好的蜂蜜豆泥。5.在里面放进一些刚刚熬好的绿豆汤。6.放进冰箱都到绿豆汤结成冰就好...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料绿豆:350辅料糖:150油:20具体步骤1、绿豆先用冷水浸泡三小时、花生仁浸泡一小时、干红枣洗干净,锅里注入适量冷水。2、将浸泡过的绿豆及花生仁、红枣一起下高压锅煮至熟烂改小火再煮十分钟,大概绿豆已经软...
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- “做好的豆沙馅非常细腻,口感极好!”食材明细主料绿豆(400克)辅料奶粉(100克)蛋黄(2个)黄油(60克)清水(适量)配料糖(200克)盐(1/4小勺)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆沙的做法步骤1、绿豆洗净用清水浸泡一晚,将泡好的绿豆放入不锈钢锅中加水大火煮8分钟捞出;将煮好的绿豆趁热放入搅...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:300转化糖浆:200植物油:80碱水:15绿豆:300辅料砂糖:两勺花生油:少许具体步骤1.糖浆加碱水打匀,再加植物油打匀,筛入面粉揉成团,不用揉太久成团后稍揉几下就好。再用保鲜膜包裹,放冰箱冷藏一小时。2.绿豆...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料普通面粉:500辅料绿豆馅:适量酵母:5具体步骤1.酵母用少许温水化开加入到面粉中,再用温水260克和成面团2.发酵至两倍大(发好的面团用手指戳一个洞不回缩就可以了)3.发好的面团排气揉匀搓成长条,再切成大小一致...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料绿豆:300辅料水:适量白糖:适量具体步骤1.把绿豆浸泡一个晚上,然后去到绿豆衣,放入锅里加适量的水煮熟2.把煮好的绿豆滤干水分放入料理机3.打成绿豆泥4.平底锅里加适量的白糖5.放入绿豆泥小火翻炒6.直到把绿豆...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料绿豆:200酸奶:1盒辅料冰糖:适量凉开水:适量冷水:2000ml具体步骤1.绿豆淘洗净,用凉开水浸泡2小时;2.连水带豆倒入煮锅中,加冷水(绿豆与冷水比例在1:8-1:10之间为宜),大火开盖煮绿豆;3.水开时,捞去漂在汤表面的白泡沫,改...
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- “中秋节还没到,大家的月饼就上阵了,看得眼馋嘴馋的,让人蠢蠢欲动。每个城市都有自己的烘焙品牌。福建没有什么好利来之类的老牌月饼,毕竟烘焙的东西,走不远,除非开连锁。不过有了天福,从漳州到福州到莆田,我最喜欢的还是他们的茶月饼,不知道今年有什么新花样。自己做茶月饼总不如...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料绿豆:500辅料白砂糖:100具体步骤1.绿豆提前一晚上泡发2.做法:1、绿豆提前一晚上泡发2、加入适量的清水,接上电源按至绿豆沙档3、碗中放入白糖4、倒入打好的绿豆沙5、搅拌均匀并晾凉6、模具洗干净,然后装入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料绿豆:200辅料冰糖:适量具体步骤1.量取200g绿豆,并清洗干净。2.加入清水,浸泡2小时左右。3.加入适量的水和冰糖。可以参考绿豆与水的比例10:1,也可以根据个人喜好增减水量。4.时间选择快炖3小时(这里用的是隔...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料脱皮绿豆:500糖:140黄油:100麦芽糖:100辅料芝士粉:10具体步骤1.把煮好的绿豆,压成泥。2.全部压完。3.不沾锅放入黄油。4.压好的绿豆泥倒进锅里,用小火慢慢把水份炒干。5.用小火翻炒,加糖。6.加入麦芽糖。7.加...
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- 食材明细主料绿豆(适量)水(适量)奶粉(少量)植物油(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)绿豆沙的做法步骤1、绿豆加水用大火煮开转小火,水量大概是没过绿豆0.5厘米左右出沙后那餐勺不断搅拌,期间可加入砂糖,边搅拌边用餐勺将豆子压碎2、呈现粘稠状是加入植物油倒入平底锅不断搅拌,...
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