![花雕浸西芹的做法 - 花雕浸西芹怎么做]( "花雕浸西芹的做法 - 花雕浸西芹怎么做")
- 食材明细主料西芹（200g）瑶柱（5个）辅料花雕酒（50ml）盐（3g）鸡精（2g）清淡（口味）氽（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）花雕浸西芹的做法步骤1、瑶柱用水泡发，西芹洗净斜刀切段。2、锅里放水烧开，放入一茶匙盐，再放入西芹汆熟。3、迅速捞出放入冰块冷水里迅速降温。4、小锅加入250毫升开水，放入泡发好的瑶...
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![西芹花生的做法 【夏日小凉菜】西芹花生 西芹花生怎么做]( "西芹花生的做法 【夏日小凉菜】西芹花生 西芹花生怎么做")
- 食材明细主料西芹（适量）花生（适量）辅料胡萝卜（适量）配料盐（适量）辣椒油（适量）蒜末（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西芹花生的做法步骤1、花生提前用水浸泡半小时。2、放盐、大料、干辣椒，用高压锅将花生炖20分钟。3、炖好的花生用凉水过凉。4、芹菜切段儿，用开水焯熟，凉水过凉。...
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![花生拌西芹的做法 - 花生拌西芹怎么做]( "花生拌西芹的做法 - 花生拌西芹怎么做")
- “煮了花生，和芹菜粒拌了个菜。芹菜含铁量较高；它的叶茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲；芹菜还含有大量的膳食纤维，可刺激肠胃蠕动，促进排便。芹菜与花生搭配有清喉补气的功效。”食材明细主料花生（160克）西芹（250克）胡萝卜（50克）辅料八角（1只）桂皮（1小片）香叶（1片）干辣椒（2只）花椒（20...
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![西红柿雕花的做法 - 西红柿雕花怎么做]( "西红柿雕花的做法 - 西红柿雕花怎么做")
- “西红柿雕花，一把削皮刀，就可以做出美丽的、漂亮的花朵🌺！”食材明细主料西红柿（一个）其他（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西红柿雕花的做法步骤1、西红柿洗干净！2、用削皮刀，从西红柿根部削皮！3、一圈圈削皮，削到西红柿顶端！4、把西红柿皮从一端卷起，就会卷出一个花朵，很漂亮！5、用...
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![油浸西兰花的做法 - 油浸西兰花怎么做]( "油浸西兰花的做法 - 油浸西兰花怎么做")
- “曾经我是一个厨房白痴，但我有梦想，我的梦想是给宝宝做天下最好吃，最温暖的爱心菜，送给像我一样有梦想的新手，特别简单，希望能增长在学厨路上的自信心！”食材明细主料西兰花（一个）辅料干辣椒（四个）葱（适量）姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油浸西兰花的做法步骤1、将...
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![雕刻花的做法 雕刻花的制作 雕刻花怎么做]( "雕刻花的做法 雕刻花的制作 雕刻花怎么做")
- 食材明细主料胡萝卜（1段）辅料雕刻刀（1个）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雕刻花的做法步骤1、胡萝卜一段切成如图这样，底部小！2、然后雕刻第一层花瓣，等到雕刻第二层的时候要和第一层岔开！3、再往上雕刻的时候要去点多余的边角，如图，始终要保持萝卜圆滑！4、然后开始雕刻第三层，记...
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![花雕鸡的做法 年夜饭之——花雕鸡 花雕鸡怎么做]( "花雕鸡的做法 年夜饭之——花雕鸡 花雕鸡怎么做")
- “年夜饭少不了鸡，取其大吉大利之美意。这款花雕鸡很适合年夜饭，既美味又滋补。也很适合冬天，来一份做法食材都简单，暖心暖胃的花雕鸡简直幸福感爆棚。”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料花雕酒（1瓶）枸杞（12颗）葱段（4段）姜片（4片）玉米油（15ml）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花雕鸡的做法步...
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![海鲜浸西兰花的做法 - 海鲜浸西兰花怎么做]( "海鲜浸西兰花的做法 - 海鲜浸西兰花怎么做")
- “鲜味十足”食材明细主料蛏子（15只）瑶柱（5粒）虾仁（10只）西兰花（10朵）海鲜菇（20g）海鲜汤底（1000g）姜片（3片）葱段（适量）辅料盐（2g）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海鲜浸西兰花的做法步骤1、先把全部材料用开水焯一片，处理干净。2、然后放入汤锅中，加入海鲜汤底（我菜谱中有海鲜汤底做法）。3、...
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![雕西瓜的做法 - 雕西瓜怎么做]( "雕西瓜的做法 - 雕西瓜怎么做")
- “暑假即将开始啦，孩子在家没事做，可以做一下手工选择雕西瓜呢，但必须注意安全哦！”食材明细主料西瓜（半个）辅料西瓜（半个）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雕西瓜的做法步骤1、用小刀细心的雕出自己喜欢的字体就可以啦2、雕出大的部分用小勺子挖比较快哦3、萌吗？小窍门选择无...
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![花雕浸鸡如何做好吃又美味]( "花雕浸鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡：半只枸杞：适量花雕酒：一瓶桂圆肉：适量姜：数片辅料具体步骤1.鸡洗净斩成小块，用盐，糖，生粉，胡椒粉腌半个钟以上。2.枸杞和桂圆肉稍泡一下，洗净，姜切片3.取一瓦煲，加入一碗半的花雕酒，再加入一碗半的水，倒入泡好的枸杞...
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![雕刻荷花的做法 - 雕刻荷花怎么做]( "雕刻荷花的做法 - 雕刻荷花怎么做")
- “雕刻的荷花，应用于家宴菜品中，是一道靓丽风景。”食材明细主料紫圆葱（1个）原味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雕刻荷花的做法步骤1、第一步～划线。2、第二步～雕刻。3、雕刻完成。4、家宴菜品。5、家宴菜品。6、应用于家宴菜品中。...
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![雕花咖啡的做法 - 雕花咖啡怎么做]( "雕花咖啡的做法 - 雕花咖啡怎么做")
- “雕花咖啡和拉花咖啡，都是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出一些图案，拉花咖啡是将奶泡注入咖啡的过程中，拉出各种图案，雕花是在奶泡的上面，利用咖啡液或巧克力酱，描绘出所喜欢的图案。无论雕花还是拉花，不仅要注意视觉上的享受，也不可忽略口感，用东菱意式咖啡机在家中制作咖啡，咖啡机...
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![花雕蒸蟹的做法 - 花雕蒸蟹怎么做]( "花雕蒸蟹的做法 - 花雕蒸蟹怎么做")
- “众所周知，蟹生性奇寒，不过黄酒与蟹的寒性可以中和，所以这道菜也算是一道养生菜。”食材明细主料青蟹（1只）辅料香菜碎（适量）配料花雕酒（200克）美极鲜酱油（20克）生抽（30克）糖（50克）姜蓉（10克）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花雕蒸蟹的做法步骤1、活青蟹流水下刷净各处，冰冻方法处死~流水...
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![西梅花雕酒炖牛腩的做法 - 西梅花雕酒炖牛腩怎么做]( "西梅花雕酒炖牛腩的做法 - 西梅花雕酒炖牛腩怎么做")
- “这道花雕酒炖牛腩，鲜嫩饱满，肉感扎实。最重要的是，融入了西梅特有的酸甜气息，丰腴多汁又异常清爽。咬下一口，幸福感如同气流腾挪跌宕，直冲心间。”食材明细主料牛腩（3斤）西梅（1包）胡萝卜（1根）辅料姜（1块）大葱（2根）花雕酒（1瓶）盐（0.5茶匙）鸡粉（1茶匙）色拉油（1小瓶）枸杞（30g）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗...
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![花雕烧鸭的做法 - 花雕烧鸭怎么做]( "花雕烧鸭的做法 - 花雕烧鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭腿（适量2只）辅料花雕酒（适量）红曲米（适量）老抽（适量）生抽（适量）葱（适量）冰糖（适量）八角（适量）白芷（适量）丁香（适量）盐（适量）料酒（适量）姜（适量）其他（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）花雕烧鸭的做法步骤1、鸭腿剁成块，放料酒，葱姜腌制2小时。2、拣出葱姜不要，把腌制好的鸭块皮朝下放入炒锅，慢...
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![花生西芹的做法 - 花生西芹怎么做]( "花生西芹的做法 - 花生西芹怎么做")
- 食材明细主料花生米（100克）西芹（250克）辅料花生油（1勺半）配料盐（1勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花生西芹的做法步骤1、挑拣大小差不多的花生米。冲洗干净再次晾干。2、锅内放半勺花生油，3成热倒入花生米，即冷油下锅。3、小火炒制，不停晃动炒锅，使受热均匀。听到噼啪的声音渐渐...
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![花雕醉蟹的做法 - 花雕醉蟹怎么做]( "花雕醉蟹的做法 - 花雕醉蟹怎么做")
- 食材明细主料六月黄（适量）辅料盐（适量）花雕酒（适量）白糖（适量）陈皮（适量）葱姜（适量）花椒（适量）高度白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）花雕醉蟹的做法步骤1、首先螃蟹洗刷干净放在干净的容器里吐一下沫~用纯净水洗~容器不能沾油腥~水分沥干之后倒入高度白酒~放置一个小时~记得容易...
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![黄瓜雕花的做法 黄瓜雕花！ 黄瓜雕花怎么做]( "黄瓜雕花的做法 黄瓜雕花！ 黄瓜雕花怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（半根）辅料胡萝卜（一片）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄瓜雕花的做法步骤1、黄瓜用刀，斜刀切片，切四刀！2、把链接处用刀切开，依次切花朵！3、摆盘！4、胡萝卜切丝，装饰花蕊！...
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![花雕醉鸡的做法 - 花雕醉鸡怎么做]( "花雕醉鸡的做法 - 花雕醉鸡怎么做")
- “夏季沪上，江浙地区家中老人孩童钟意的佐酒，下饭开胃小菜。饭店里必点的美味佳肴。鸡块鲜嫩无比，酒香浓郁，食之大快朵颐。用紫砂罐腌制的也叫小钵斗醉鸡，沪上名吃。”食材明细主料活杀三黄鸡（一只）绍兴花雕酒（一瓶）八角（一颗）花椒（一勺）辅料生姜（一块）小葱（4根）盐（一勺）鸡精（一小勺）冰块（一袋）...
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![蛋花花雕酒的做法 - 蛋花花雕酒怎么做]( "蛋花花雕酒的做法 - 蛋花花雕酒怎么做")
- “花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。”食材明细主料花雕酒（500克）鸡蛋（1个）辅料白糖（2勺）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛋花花雕酒的做法步骤1、花雕，备好；2、鸡蛋，一个，备好；3、花雕倒入煮锅里；4、放入白糖，白糖的量可根据自己...
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![花雕虾的做法 - 花雕虾怎么做]( "花雕虾的做法 - 花雕虾怎么做")
- “小时候夏天的餐桌上麻麻做得最多的就是盐水虾，操作简单一煮就行，蘸上一点米醋，每次都可以被我一个人扫光，只留虾壳在桌上。今天我不用加一点水，只用一味料，简单三步10分钟搞定一道花雕虾，搭配一杯冰啤酒，简直是最佳CP（痛风的宝子请别馋）”食材明细主料基围虾（500克）辅料小葱（20克）生...
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![花雕蒸鸡的做法 - 花雕蒸鸡怎么做]( "花雕蒸鸡的做法 - 花雕蒸鸡怎么做")
- “我不是好酒之人，可是每每有花雕鸡上桌，必是连汤汁都不放过吃得尽兴。花雕鸡做法多种，但不论哪种做法，当酒的浓香遇上鸡肉的鲜香，当揭开锅盖厨房弥漫了馥郁的香气，从胃到心，便得到了一种丰厚的满足。今天，这道南方佳肴似乎更适合在北方寒冷的日子里细细品味。”食材明细主料土鸡...
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![花雕熏鱼的做法 - 花雕熏鱼怎么做]( "花雕熏鱼的做法 - 花雕熏鱼怎么做")
- “我家不喜欢吃河鱼，觉得河鱼土腥味比较大，但这道花雕熏鱼却是例外，每到过节或家庭聚会都会做上一些，这道菜绝对是最受欢迎的一道菜。”食材明细主料草鱼（适量）辅料雕酒（适量）白糖（适量）大葱（适量）姜（适量）食盐（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花雕熏鱼的做法步骤1、准备好主要原...
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![西兰花浸杏鲍菇的做法 - 西兰花浸杏鲍菇怎么做]( "西兰花浸杏鲍菇的做法 - 西兰花浸杏鲍菇怎么做")
- “吃过大鱼大肉后是不是应该来道造型别致又口味清爽的素菜了，杏鲍菇的口感很好，煎过的杏鲍菇特别香嫩好吃，再撒了点椒盐粉口味非常不错，浸入清绿的西兰花高汤汁里好看又好吃！”食材明细主料西兰花（适量）杏鲍菇（适量）辅料椒盐粉（适量）高汤（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西兰花...
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![花雕红烧肉的做法 【天津】花雕红烧肉 花雕红烧肉怎么做]( "花雕红烧肉的做法 【天津】花雕红烧肉 花雕红烧肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（500克）辅料花雕酒（400克）桂皮（两块）大料（一个）葱（两段）姜（数片）花椒（10多粒）小茴香（适量）三奈（少许）冰糖（适量）红烧酱油（适量）原味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花雕红烧肉的做法步骤1、肉切成小块。2、准备调料和花雕酒，大概用这样的两碗。3、冷水下猪肉，放姜和花椒一起煮开...
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