- “多年前在韩国吃过道菜,印象深刻。但是这之后再没吃过了。要么国内的韩式料理店把它复杂化了,要么以盖浇饭的快餐形式出现,实难满足美好味觉记忆的再现。小厨在此旨在还原那简单美妙的味道,无与伦比的口感。”食材明细主料五花肉(200g)鲜豆腐(250g)辅料韩国辣白菜(150g)微辣(口味)炒...
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- 白菜五花肉炖豆腐是一种在北方人中很受欢迎的菜肴。它经常在冬天吃,以补充卡路里和能量。此外,酱五花肉的烹饪方法多种多样,简单易学,可以腌制、烤制等等,而且口味符合大部分人群的喜好。怎样能制作出美味的白菜五花肉炖豆腐呢?快来看下面的文章吧。豆腐营养价值高,而且做法多种...
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- 食材明细主料大白菜(200克)冻豆腐(250克)五花肉(125克)调料韩式辣椒酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉大白菜炖冻豆腐的做法步骤1、食材:大白菜(已清洗)、冻豆腐、五花肉(已清洗切片)、韩式辣椒酱。2、将大白菜放在案板上切开,待用。3、将...
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- 食材明细主料五花肉(适量)辣白菜(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料酱油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒辣白菜的做法步骤1、五花肉用开水焯一下,纯属个人喜好,可以生炒。2、切好葱蒜(蒜的照片呐?)。3、肉切片。4、辣白菜切好。5、热锅倒油待油热,炒葱香,煸炒五花肉,炒至变色。6、...
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- 食材明细主料白菜(适量)冻豆腐(适量)五花肉(适量)丸子(适量)辅料油(适量)生抽(一点)蚝油(适量)蒜末(适量)红辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)葱花(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉白菜炖丸子豆腐的做法步骤1、白菜改刀切长条,所有食材备用。2、锅中放油加入五花肉编出油脂在加...
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- “家常菜!老人爱吃的菜!偶尔吃吃不错”食材明细主料五花肉(适量)白菜(1颗)豆腐(1块)辅料十三香(1匙)大料(1块)葱(2块)盐(1勺)酱油(5ml)鸡精(1匙)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉白菜炖豆腐的做法步骤1、五花肉切片!白菜切丝!豆腐切块!葱姜切好备用2、葱姜爆香!五花肉炒熟!3、白菜炒...
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- “只要有好吃的辣白菜和韩式辣椒酱,在家也可以做好吃的石锅拌饭。嗯,做这道饭,还得自备一口石锅!这样才正宗嘛!在烤盘五花肉,一口米饭配一片烤五花肉,真不舍得放下勺子,吃撑为止吧!传媒大学北门有两条十分热闹的小街,一条街是摆地摊的,一条街是各种美食小吃。这里汇聚了周边的大学...
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- 食材明细主料白菜叶(适量)干豆腐(适量)五花肉(适量)辅料生抽(适量)蚝油(1勺)盐(适量)花椒(适量)葱(1个)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉白菜干豆腐煲的做法步骤1、白菜洗净,干豆腐切条,肉切片,葱切粒。2、锅烧热入油烧热下入肉煸炒出香味。3、加入葱,花椒煸炒出香味。4、加入白菜炒匀...
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- “今天闲来无事,偶尔翻到以前制作的家常菜(有时候不得不佩服我自己,发的帖子挺多的,自己都忘记了,看来真的要重新规划一下了;把所有的帖“整合”在一起了)想了解更多老猫的美食和旅行游记;敬请关注:老猫的微博:;老猫的微信公众号:大老猫的空间”食材明细主料大白菜(适量)五花肉(适量)豆腐...
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- “融合酸甜辣脆口感的辣白菜,搭配肥瘦相间的五花肉,清爽而不油腻的下饭菜。如果辣白菜的辣度和酸度、甜度不够,可酌情加适量辣椒粉、苹果醋和细砂糖调整一下。同时苹果醋也有解腥去腻的作用。细砂糖可解腥提鲜。”食材明细主料辣白菜(50克)五花肉(30克)大葱(适量)辅料植物油(1勺)盐(...
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- “东北人喜欢吃的一道菜,这里面的冻豆腐特别好吃,吸收了白菜和五花肉的精髓咬一口汤汁十足,热热乎乎的一大碗再来上一碗白米饭,那就是幸福的滋味”食材明细主料白菜(适量)冻豆腐(适量)五花肉(一些)粉条(少许)辅料葱姜蒜适量(适量)蚝油(适量)盐(适量)五香粉(适量)红辣椒(少许)酱油(少许)原味(口味)炖...
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- 食材明细主料自制泡菜(适量)五花肉(300g)辅料葱姜(适量)调料料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣白菜炒五花肉的做法步骤1、自制泡菜。2、切葱姜。3、锅热倒油。4、加五花肉煸炒至出油变色。5、加葱姜煸炒均匀。6、加泡菜,我做的泡菜盐味很充足,就不再另外加盐了。7、翻...
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- “很普通的食材,只要搭配得好,依然能做出一道美味佳肴,在这炎气的天气,来一份这样的焖菜很下饭.......”食材明细主料五花肉(200克)白菜(一棵)油豆腐(150克)蒜头(4瓣)姜(几片)茂德公香辣酱(1勺)葱(棵)辅料盐(2克)鸡粉(2克)生抽(1勺)老抽(半勺)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉白菜焖豆腐的做...
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- 食材明细主料白菜(适量)油豆腐(一碗)五花肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)葱(适量)红辣椒(一些)五香粉(适量)老抽(一点)蒜(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油豆腐五花肉炖白菜的做法步骤1、所有食材准备好,豆腐是提前煎至好的。2、辅料备好。3、锅中热油加入五花肉翻炒出油脂。4、...
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- “非常爱闻麻辣香味,也爱吃麻辣口味的菜,无奈的是,没有耐辣能力,每逢吃辣口味的菜,都是吃一口辣菜,马上吃一口不辣的菜以缓解。灯笼椒入菜香辣美味,采取稍微炸就取出的办法,效果不错,菜不是很辣,却很香。”食材明细主料白菜(400g)猪五花肉(100g)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)洋葱(适...
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- 食材明细主料泡菜(400g)猪五花肉(350~500g)辅料料酒(适量)蒜片(适量)辣椒酱(少量(可无))糖(少许)盐(少许)葱花(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣白菜五花肉的做法步骤1、准备材料,泡菜切段,泡菜量略多于肉量2、小火,放少许油(刷满锅底即可),筷子将肉片平铺,底部变色后翻面3、肉片完全变色后...
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- 食材明细主料五花肉(适量)豆腐(一块)白菜(适量)辣椒,大蒜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料盐(少许)白糖(少许)醋(2毫升)生抽(3毫升)清水(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉烧白菜豆腐的做法步骤1、准备材料。豆腐,白菜,五花肉切片,辣椒,大蒜,取小碗加入一勺老干妈辣椒酱,生抽,盐,醋,白糖搅...
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- “辣白菜炒五花肉,韩式料理中的经典。如果再加入到米饭中煮,配上爽脆的豆芽和飘香的芝士,保证吃完还想再来一碗!”食材明细主料五花肉(200g)豆芽(200g)辣白菜(适量)大米(适量)辣白菜汤(少许)芝士(2片)辅料姜末(1/2勺)酱油(1勺)胡椒粉(少许)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)辣白菜五花肉豆芽饭...
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- 食材明细主料五花肉(适量)辣白菜(适量)土豆(2个)辅料盐(少许)油(适量)葱花(适量)蚝油(一点)红辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉辣白菜炒土豆片的做法步骤1、土豆洗净切斜刀。2、所有食材备用。3、锅中热油加入五花肉煸炒出油脂。4、加入土豆片。5、加一点蚝油和盐炒制一...
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- 食材明细主料辣白菜(一袋)冻豆腐(一袋)五花肉(适量)辅料葱花(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣白菜五花肉炖冻豆腐的做法步骤1、五花肉切块,准备葱花,蒜末2、锅烧热,放入一点点油,放入葱花蒜末爆香3、放入肥的那半肉,煸炒4、煸炒出油,以免吃的时候腻5、煸炒出油后,放入...
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- “初冬时节,又到了吃炖菜的时候。这道菜是我们北方常见的家常炖菜!”食材明细主料白菜(适量)五花肉(适量)冻豆腐(适量)辅料粗粉条(适量)木耳(几朵)大葱(适量)大料(几瓣)盐(适量)酱油(适量)黄豆酱(1匙)鸡精(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜五花肉炖冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐...
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- “五花肉小白菜冻豆腐是东北的的家常菜,在很早以前,没有冰箱的时候,只能在冬天能吃上冻豆腐,非常好吃,咬一口软软,很有嚼劲,配上五花肉,在配小菜,很好吃的。”食材明细主料冻豆腐(一方)辅料五花肉(适量)小白菜(适量)胡椒粉(适量)生抽(一勺)盐(少量)葱花(少量)姜片(两片)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简...
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- 食材明细主料内酯豆腐(一块)五花肉(适量)辅料奶白菜(适量)调料油(适量)老抽(一点)盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉炖嫩豆腐奶白菜的做法步骤1、嫩豆腐一块。2、奶白菜改刀。3、豆腐打成小块。4、五花肉切薄片。5、锅中热油加入五花肉煸出油脂。6、加入一点...
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- 食材明细主料五花肉(适量)辣白菜(适量)辅料白菜心(适量)豆芽(适量)豆腐(适量)配料豆瓣酱(适量)浓汤宝((或高汤)适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣白菜五花肉煲的做法步骤1、五花肉切簿片;2、辣白菜切段;3、豆腐切块4、豆芽洗净5、白菜心切片6、锅中热油,放入豆瓣酱炒出红油;7、倒入五...
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- “炖菜是东北的一大特色家常菜,由于东北是一个多民族混居的地区,饮食文化自然有所不同,他们习惯将多种多样的菜品原料倒入锅中一起炖煮,产生不一样的风味。且不说炖菜的营养价值丰富,多种菜品的品味能满足各地的人群,形成了一个地方的饮食文化特色。炖菜食材较丰富,五花肉、白菜...
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