![酸辣鸭肠的做法 - 酸辣鸭肠怎么做]( "酸辣鸭肠的做法 - 酸辣鸭肠怎么做")
- 食材明细主料鸭肠（250g）辅料酸萝卜（200g）生抽（15ml）泡椒（1个）蚝油（10ml）盐（3g）湖南辣椒（1个）白糖（5g）生姜（1块）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣鸭肠的做法步骤1、鸭肠洗净放开水锅2、加料酒生抽姜片去腥，煮熟3、捞出冲洗干净，切一寸左右段4、泡椒，湖南椒切碎，酸萝卜切小块5、油锅烧热，下酸...
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![酸辣鸭肠的做法 辣的风情万种-----酸辣鸭肠 酸辣鸭肠怎么做]( "酸辣鸭肠的做法 辣的风情万种-----酸辣鸭肠 酸辣鸭肠怎么做")
- 食材明细主料鸭肠（适量）辅料芹菜（适量）配料剁椒（适量）郫县豆瓣（适量）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣鸭肠的做法步骤1、鸭肠加盐与醋揉洗后用清水冲洗三到四次（要除去腥味，用盐与醋结合来洗清除得比较干净的）2、切成十公分左右的段3、姜切成细丝，蒜切成片4、芹菜切...
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![鸭肠酸豆角的做法 - 鸭肠酸豆角怎么做]( "鸭肠酸豆角的做法 - 鸭肠酸豆角怎么做")
- 食材明细主料鸭肠（适量）豆角（适量）辅料青椒（适量）干红椒（适量）配料啤酒（适量）盐（适量）大蒜（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭肠酸豆角的做法步骤1、在鸭肠里面放些啤酒和盐搓洗用冷水冲洗干净（事先还可以用碱水泡20分钟，这样腥味全部就没有咯）2、酸豆角切成丁3、将鸭肠切成小段4、...
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![酸辣鸭杂的做法 - 酸辣鸭杂怎么做]( "酸辣鸭杂的做法 - 酸辣鸭杂怎么做")
- 食材明细主料鸭肫（200克）鸭心（200克）鸭肠（200克）辅料酸豆角（2克）青红椒（9个）蒜（5个）姜（1块）料酒（2勺）生抽（2勺）糖（1勺）醋（1勺）鸡精（1勺）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣鸭杂的做法步骤1、青红椒切碎，姜蒜切片2、青红椒切碎，姜蒜切片3、青红椒切碎，姜蒜切片4、青红椒切碎，姜蒜切片5、酸豆角切粒6...
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![酸辣鸭血的做法 - 酸辣鸭血怎么做]( "酸辣鸭血的做法 - 酸辣鸭血怎么做")
- “鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。”食材明细主料鸭血（400g）黄瓜（30g）胡萝卜（30g）辅料葱（5g）姜（3g）蒜（5g）剁椒（10g）红辣椒（1个）调料油（1勺）郫县豆瓣酱（2勺）糖（1勺）料酒（0...
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![鸭肠炒辣椒的做法 - 鸭肠炒辣椒怎么做]( "鸭肠炒辣椒的做法 - 鸭肠炒辣椒怎么做")
- 食材明细主料鸭肠（50g）辣椒（30g）调料油（适量）蚝油（适量）盐（少量）酱油（少量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭肠炒辣椒的做法步骤1、鸭肠洗干净。2、辣椒切好。3、热油炒鸭肠辣椒。4、炒熟。5、调味。6、成品。...
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![焖酸辣鸭的做法 - 焖酸辣鸭怎么做]( "焖酸辣鸭的做法 - 焖酸辣鸭怎么做")
- “鸭肉是一种美味佳肴，是各种美味名菜的主要原料。鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化并较均匀地分布于全身组织中。含有较高的铁、铜、锌等微量元素。老鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有清热解毒、滋阴降火、滋阴补虚、止血痢，利尿消肿之功效。这款酸辣椒焖鸭...
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![酸辣小肠的做法 - 酸辣小肠怎么做]( "酸辣小肠的做法 - 酸辣小肠怎么做")
- 食材明细主料猪小肠（200g）姜丝（适量）蒜片（适量）香葱（适量）干辣椒碎（适量）剁椒（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣小肠的做法步骤1、猪小肠斜切，准备姜丝，蒜片，干辣椒碎，剁椒，香葱切段2、烧热油3、放姜丝，蒜片，稍炸4、放干辣椒碎，小火稍炸5、放...
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![酸辣鸭心的做法 好吃的酸辣鸭心 酸辣鸭心怎么做]( "酸辣鸭心的做法 好吃的酸辣鸭心 酸辣鸭心怎么做")
- 食材明细主料鸭心（300克）辅料芹菜（1棵）姜（1粒）蒜苗（1根）辣椒（3个）泡椒（1包）配料盐（适量）酱油（适量）醋（适量）花椒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣鸭心的做法步骤1、准备鸭心300克，芹菜一棵，姜1粒，蒜苗1根，辣椒3个，泡椒1包2、把鸭心洗净备用3、所有配料都洗净，切好，4、把锅烧热，加入适量食...
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![酸荞头炒鸭肠的做法 - 酸荞头炒鸭肠怎么做]( "酸荞头炒鸭肠的做法 - 酸荞头炒鸭肠怎么做")
- “自己泡了些新上市的荞头。这天气，吃点酸酸的才有胃口。”食材明细主料鸭肠（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）酸荞头（适量）辅料姜（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）米酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸荞头炒鸭肠的做法步骤1、备好所有食材。2、用盐把鸭肠抓洗几遍。3...
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![酸辣鸭掌的做法 - 酸辣鸭掌怎么做]( "酸辣鸭掌的做法 - 酸辣鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭掌（13个）辅料番茄（一小个）洋葱（一小个）酸萝卜（一小个）配料蒜（少许）姜（少许）泡姜（少许）泡红海椒（少许）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣鸭掌的做法步骤1、将鸭掌洗净2、蒜，姜，泡姜，泡红海椒切成小粒3、酸萝卜切成小条4、番茄，洋葱切成块5、鸭掌先飞水6、炒锅里放油，油八成热...
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![酸辣鸭脚的做法 - 酸辣鸭脚怎么做]( "酸辣鸭脚的做法 - 酸辣鸭脚怎么做")
- “酸辣鸭脚跟酸辣鸡爪做法一样，够酸够辣，啃得津津有味。姜选了刚挖出来的子姜，比较嫩，泡过吃刚刚好。青柠檬汁较多，口感非常好。”食材明细主料鸭脚（1斤）辅料辣椒（2颗）青柠檬（3个）姜（少许）八角（1个）葱（少许）蒜末（1勺）调料白醋（1碗）老抽（2匙）生抽（1勺）白糖（1匙）料酒（1匙）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难...
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![酸辣肥肠的做法 - 酸辣肥肠怎么做]( "酸辣肥肠的做法 - 酸辣肥肠怎么做")
- “湘菜”食材明细主料肥肠（1斤）辅料红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）酸豆角（适量）酸辣椒（适量）葱（适量）原味（口味）普通（难度）酸辣肥肠的做法步骤1、把肥肠煮熟。2、准备好配料。3、切好肥肠4、开火热锅，放油，放肥肠，放盐煮一会（不用放水，肥肠里有很多水）5、放酸豆角和酸辣椒，盖上锅盖，煮干后炸至金黄6...
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![辣椒炒鸭肠的做法 - 辣椒炒鸭肠怎么做]( "辣椒炒鸭肠的做法 - 辣椒炒鸭肠怎么做")
- 食材明细主料鸭大肠（220g）辣椒（3个）辅料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒鸭肠的做法步骤1、青椒切块。2、卤鸭肠切成段。3、锅里不给油放入青椒。4、撒少许盐干煸一会。5、把煸好的青椒推一边，热油爆香姜末。6、把辣椒用油炒下。7、倒入卤鸭肠。8、大火...
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![酸辣肠的做法 - 酸辣肠怎么做]( "酸辣肠的做法 - 酸辣肠怎么做")
- 食材明细主料小肠（适量）酸辣椒（适量）辅料芹菜（适量）盐（适量）茶籽油（适量）酱油（适量）鸡精（适量）醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）酸辣肠的做法步骤1、猪小肠清洗干净，酸辣椒，芹菜2、小肠切丝3、先炒小肠4、淋上醋去味，炒匀5、放盐6、炒干水分7、放进酸辣椒8、炒入味9、淋上酱油，放进...
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![酸辣龙肠的做法 - 酸辣龙肠怎么做]( "酸辣龙肠的做法 - 酸辣龙肠怎么做")
- “在大菜场买鹌鹑蛋的时候看见了龙肠，好大一张张的，就问老板娘怎么卖，她指了两款看起来差不多的居然说一个25元一斤，一个45元一斤，我看不懂那就挑贵的买。每次必须买好大一张，称好，老板娘拎起把小刀娴熟地划拉开，眼花缭乱中就装好了一大叠龙肠。我现在还记得她舞蹈一样的动作，连带...
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![私房鸭肠酸辣粉如何做好吃又美味]( "私房鸭肠酸辣粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料红薯粉条：100卤鸭肠：10酒鬼花生：5炒黄豆：3榨菜：少许家乐猪骨浓汤宝：1个香菜：适量花椒：适量辅料郫县豆瓣酱：8香醋：2汤匙蒜籽：2颗生姜：适量香油：1茶匙熟芝麻：少许具体步骤1.惯性大合影；2.粉条温水泡十五分钟，卤鸭肠切小...
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![酸豆角炒鸭肠的做法 南昌人爱吃的酸豆角炒鸭肠 酸豆角炒鸭肠怎么做]( "酸豆角炒鸭肠的做法 南昌人爱吃的酸豆角炒鸭肠 酸豆角炒鸭肠怎么做")
- “南昌人爱吃鸭子那是绝对的！几年前，楼下的小夫妻找了一个做饭的阿姨，面试的时候阿姨一上来就说：“我做鸭子做的好吃，马上端午了，我可以烧鸭子给你们吃！”，于是她马上被录用了。当然她的鸭子到底烧的好不好吃，我也不得而知。但可以看出南昌人对鸭子的喜爱。南昌人吃鸭子不光是吃鸭...
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![酸辣鸭肉的做法 - 酸辣鸭肉怎么做]( "酸辣鸭肉的做法 - 酸辣鸭肉怎么做")
- “一道有点微辣的一道家常菜，好吃，制作过程非常简单，午餐来一份，感觉不错！”食材明细主料鸭（半只）生姜（几片）陈皮（适量）香叶（适量）辅料豆瓣酱（一勺）老干妈（一勺）盐（3克）玉米油（8毫升）醋（10毫升）冰糖（几块）生抽（5毫升）酸辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸辣鸭肉的做法步骤1、鸭肉去除内脏，清洗干净入锅...
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![酸辣鸭胗的做法 - 酸辣鸭胗怎么做]( "酸辣鸭胗的做法 - 酸辣鸭胗怎么做")
- 食材明细主料鸭胗（适量）辅料泡椒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣鸭胗的做法步骤1、食材:鸭胗切片，姜蒜、泡椒、小米椒、大葱。2、鸭胗冷水下锅，放入姜葱料酒。3、水开捞出。4、锅中放油，放入姜蒜、泡椒、小米椒炒香。5、放入鸭胗翻炒。6、放入料酒、生抽、酱油、盐...
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![香辣烤鸭肠的做法 - 香辣烤鸭肠怎么做]( "香辣烤鸭肠的做法 - 香辣烤鸭肠怎么做")
- 食材明细主料鸭肠（适量）辅料料酒（适量）生姜（几片）盐（适量）生抽（适量）食用油（适量）烧烤料（适量）辣椒粉（适量）原味（口味）未知（难度）香辣烤鸭肠的做法步骤1、鸭肠去除油脂洗净，放料酒，生抽，盐，生姜腌制一个小时2、竹签提前用水浸泡10分钟，这样不会被烤焦3、腌制好的鸭肠用竹签全部串起来4、烤盘上铺上...
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![酸辣大肠的做法 - 酸辣大肠怎么做]( "酸辣大肠的做法 - 酸辣大肠怎么做")
- “酸辣大肠是猪大肠、酸辣小米椒制作的食物，特点是酸辣味浓，滑脆爽松。酸辣大肠是一道非常开胃，利于下饭的菜，下面介绍一下做法。”食材明细主料猪大肠（400g）小米椒（50g）酸萝卜（20g）辅料盐（5g）鸡粉（5g）生抽（20ml）料酒（10ml）白醋（10ml）纯碱（2g）葱（10g）食用油（200ml）姜（10g）蒜（10g）酸辣（口味）爆（工艺）一小时（耗...
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![酸辣板鸭的做法 - 酸辣板鸭怎么做]( "酸辣板鸭的做法 - 酸辣板鸭怎么做")
- “因为穆历新年期间一票难求，于是早早的，我于穆历年三十回到了印尼。司机送我回宿舍后，就开开心心的去过自己的新年，安丽达也被我放回了棉兰，偌大的空间只剩下我一个人，且，必须独居5天。、冰箱，休假前已经清空了，新鲜的蔬果，自然是不见踪迹的，好在冷冻里面还有食物，厨房地板还有洋葱...
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![辣炒鸭肠的做法 - 辣炒鸭肠怎么做]( "辣炒鸭肠的做法 - 辣炒鸭肠怎么做")
- “1、鸭肠对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。2、鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。3、提高免疫力。”食材明细主料鸭肠（400g）辣椒（100g）辅料蒜末（适量）葱花（适量）干辣椒（适量）调料料酒（15ml）白胡椒粉（1g）食用油（适量）生抽（1匙）老...
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![麻辣鸭肠的做法 - 麻辣鸭肠怎么做]( "麻辣鸭肠的做法 - 麻辣鸭肠怎么做")
- 食材明细主料鸭肠（一斤）芝麻（一小把）辅料茴香（适量）葱（适量）料酒（适量）酱油（适量）姜（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）麻辣鸭肠的做法步骤1、鸭肠洗净沥水（PS鸭肠一定要清晰干净~用醋~用面粉~用盐~反复洗）2、鸭肠放在锅里~倒入和鸭肠齐平的水~煮开3、倒掉第一锅的水~洗净鸭肠~沥水4...
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