翡翠鲜虾猪肉饺的做法 - 翡翠鲜虾猪肉饺怎么做
- 主食
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“花样面食之一的饺子,一定要包出花样才说得过去哦。今天包了鲜虾猪肉的饺子。馅料没什么特别的,只是饺子皮用成了双色的,看起来比较好看些”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
翡翠鲜虾猪肉饺的做法步骤
1、猪肉,虾肉中加姜末
2、加盐,五香粉,胡椒粉,酱油,黄酒拌均匀
3、葱切碎先用香油拌均匀
4、把葱和肉馅儿轻轻拌均匀就可以了。
5、面粉均分成两份或成两种颜色的面团。绿色的用菠菜汁和面
6、绿色的擀片儿,白色的搓条。用绿色包裹白色。
7、搓成细条切成小剂子
8、擀成双色的饺子皮。
9、包成饺子。
10、煮熟即可
11、享用吧
小窍门
打菠菜汁时要把菠菜焯水后再打,可以去除草酸。
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