![酥脆小丸子的做法 - 酥脆小丸子怎么做]( "酥脆小丸子的做法 - 酥脆小丸子怎么做")
- “猪肉馅里添加苏打饼干和鸡蛋，炸出的丸子酥脆，吃不出肉的味道很特别，随自己的口味调试一下吧”食材明细主料猪肉馅（适量）辅料苏打饼干（适量）鸡蛋（适量）配料白胡椒粉（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥脆小丸子的做法步骤1、肉馅放少许盐2、少许白胡椒粉3、鸡蛋一个，苏...
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![马蹄小肉丸的做法 马蹄小肉丸——香酥脆口 马蹄小肉丸怎么做]( "马蹄小肉丸的做法 马蹄小肉丸——香酥脆口 马蹄小肉丸怎么做")
- “百吃不厌的小肉丸，制作简单又美味，吃起来就根本停不下来，今天做两款，一款纯肉的，一款马蹄的，各有各的风味，马蹄的嚼起来还会有些脆脆的感觉，那是咬到马蹄的，马蹄本身特有的甜味与肉融合在一起，颗粒感十足的马蹄在里面并不突兀，反而更添一种新奇的感觉，随着一粒粒马蹄碎在嘴中“炸开...
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![酥脆萝卜丸子汤如何做好吃又美味]( "酥脆萝卜丸子汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料瘦肉：200白萝卜：200辅料五香粉：适量香菜：适量香油：适量姜：适量鸡精：适量盐：适量葱：适量蛋清：1个具体步骤1.白萝卜去皮，备好。2.切成细丝。3.肉剁成茸。4.放入剁好的葱姜末。5.放入五香粉，盐，鸡精，一个蛋清挑成馅。6...
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![炸酥脆小鱼的做法 - 炸酥脆小鱼怎么做]( "炸酥脆小鱼的做法 - 炸酥脆小鱼怎么做")
- “湖北千湖之省,江湖里很多这种野生小鱼.永远长不大,离水就死.把它炸酥后是最下酒的小菜,也是小朋友补钙的佳品.”食材明细主料小鱼（适量）面粉（适量）葱（适量）姜（适量）辅料花椒（适量）料酒（适量）胡椒（适量）鸡精（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸酥脆小鱼的做法步骤1、...
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![脆皮小肉丸的做法 - 脆皮小肉丸怎么做]( "脆皮小肉丸的做法 - 脆皮小肉丸怎么做")
- “我家孩子特别喜欢吃脆皮的菜和小点心。以前都是给他炸鸡米花，今天试试用肉末和虾仁没有想到味道超赞。”食材明细主料料酒（适量）生姜末（适量）鲜味酱油（适量）蚝油（适量）虾仁（50g）肉末（150g）香葱（适量）辅料面包糠（适量）玉米淀粉（适量）鸡蛋（一个）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮小肉丸的...
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![家常酥脆素丸子如何做好吃又美味]( "家常酥脆素丸子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟酥脆素丸子是一款比较受到欢迎的丸子，特别是年轻人和孩子比较喜欢吃这款丸子，味道还不错，营养比较丰富，所以特别适合大家吃，自己在家里制作的话，还不用担心丸子里含有对人体不好的食材，所以是适合居家过日子吃的...
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![章鱼小丸子的做法 皮酥肉嫩的章鱼小丸子 章鱼小丸子怎么做]( "章鱼小丸子的做法 皮酥肉嫩的章鱼小丸子 章鱼小丸子怎么做")
- “你是否留意过，近年来流行于茶饮圈的小吃竟是“章鱼小丸子”。它们与奶茶成为最好CP，是潮流小姐姐的必点套餐之一。记得学生时代，就很喜欢和同学仔一起吃章鱼小丸子，几个人凑钱买一盒，然后目不转睛地盯着小哥哥制作，香气不断的飘出来，等待的过程真的很煎熬……章鱼小丸子究竟有...
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![怎么炸萝卜丸子更酥脆]( "怎么炸萝卜丸子更酥脆")
- 1、丸子大小要相同。制作萝卜丸子的大小要相同，以免影响萝卜丸子的口感。2、控制火候。炸萝卜丸子的时候，使用的火候不宜过大，以免将萝卜丸子炸糊。炸萝卜丸子时，需要小火慢炸，炸至表面金黄即可。3、调制面糊。调制萝卜丸子面糊的过程中，可以添加适量的面粉和淀粉，炸出来的萝卜...
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![酥脆肉丸子的做法 - 酥脆肉丸子怎么做]( "酥脆肉丸子的做法 - 酥脆肉丸子怎么做")
- “酥脆肉丸子由猪肉、香菇、香葱、小麦炸粉等食材做的，外酥里嫩，肉保持鲜嫩好吃。用苏泊尔空气翻炸锅做的比普通油炸锅炸的要少油更健康。”食材明细主料猪瘦肉（300克）香菇（100克）香葱（50克）裹炸粉（50克）辅料花生油（5ml）酱油（1ml）盐（4克）生姜（1克）葱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）酥脆肉丸...
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![酥脆雪霜鸡脯肉丸的做法 #高考倒计时营养早餐#考生超人气酥脆雪霜鸡脯肉丸子 酥脆雪霜鸡脯肉丸怎么做]( "酥脆雪霜鸡脯肉丸的做法 #高考倒计时营养早餐#考生超人气酥脆雪霜鸡脯肉丸子 酥脆雪霜鸡脯肉丸怎么做")
- “今天是5月15日；高考倒计时第23天。每天给孩子做三餐饭，可谓在营养全面上绞尽脑汁。一日之计在于晨，一日三餐中，早餐应占全天总热能25%~30％，早餐一定要吃好，既要提供足够的热量，又要活跃脑功能，每天一定要搭配一些新鲜蔬菜、水果、鸡蛋、肉、鱼、豆浆、牛奶等。可见早餐是保证精...
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![脆皮小酥肉的做法 - 脆皮小酥肉怎么做]( "脆皮小酥肉的做法 - 脆皮小酥肉怎么做")
- “这款小酥肉一点也不比店里的差，按我的方法学起。”食材明细主料五花肉（1条）辅料炸鸡粉（适量）调料胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮小酥肉的做法步骤1、五花肉去皮切成细条，加盐，姜，蚝油，酱油，料酒拌均腌二十分钟。2、脆皮粉我买的这种。3、把粉倒入一碗中。4、加...
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![小酥脆球的做法 - 小酥脆球怎么做]( "小酥脆球的做法 - 小酥脆球怎么做")
- 食材明细主料淀粉（120G）面粉（20G）辅料鸡蛋（一个）泡打粉（一勺）蜂蜜（一勺）黄油（40g）绵白糖（35G）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）小酥脆球的做法步骤1、粉类的混合好、全部过筛到碗里2、鸡蛋搅打均匀、再进来加一勺蜂蜜3、将鸡蛋液倒进面粉、黄油融化也倒进面粉4、用橡皮刀拌好5、松弛十...
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![酥酥脆脆的炸鱼丸如何做好吃又美味]( "酥酥脆脆的炸鱼丸如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料香菇：50鱼肉：200辅料盐：适量蚝油：2汤匙白糖：半汤匙油：适量生姜：10生粉：1汤匙鸡蛋：1只具体步骤1.鱼去骨、去皮，后剁成肉末2.香菇切碎3.生姜剁碎4.鱼末、姜末、香菇末混合一起5.打入一个鸡蛋，再加入蚝油、生粉、白...
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![脆皮丸子的做法 - 脆皮丸子怎么做]( "脆皮丸子的做法 - 脆皮丸子怎么做")
- “烤制的肉球过滤掉了更多的油脂，健康百分百...”食材明细主料鸡蛋（20克）生抽（10克）花椒粉（5克）蚝油（10克）生粉（20克）鸡精（3克）盐（2克）猪肉馅（350克左右）蜂蜜（8克）姜（3片）辅料葱（2根）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮丸子的做法步骤1、准备好食材（还有蜂蜜8克）2、把肉馅里加入蚝油10克，生抽10...
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![酥炸洋葱小丸子的做法 - 酥炸洋葱小丸子怎么做]( "酥炸洋葱小丸子的做法 - 酥炸洋葱小丸子怎么做")
- “酥炸洋葱小丸子很好吃的哦，而且在家自己做油炸食品，比在外面买了吃还是要卫生的多哦。”食材明细主料肉末（适量）洋葱（四分之一）胡萝卜（半根）辅料蚝油（适量）葱（两根）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）面粉（75g）淀粉（75g）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥炸洋葱小丸子的做法步骤1、肉馅里加入洋葱...
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![酥脆香菇莲藕丸子的做法 酥脆香菇莲藕丸子（无油炸） 酥脆香菇莲藕丸子怎么做]( "酥脆香菇莲藕丸子的做法 酥脆香菇莲藕丸子（无油炸） 酥脆香菇莲藕丸子怎么做")
- “开学了！这款零食，不需要用油炸，酥脆好吃，大人都抢着吃。小孩常吃它，不仅提高免疫力，还增强记忆力，学习倍儿棒脆的香菇莲藕丸子，寓意团团圆圆，圆圆满满，幸福美好，乐慈慈。采用的食材是香菇、莲藕，做成的丸子，用空气炸锅无油炸出香脆丸子，可以当零食也能做菜，无油炸更健康。”食材明细主...
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![酥脆紫薯丸子的做法 - 酥脆紫薯丸子怎么做]( "酥脆紫薯丸子的做法 - 酥脆紫薯丸子怎么做")
- “紫薯营养丰富，漂亮的颜色更是吸引颜值的吃货们。紫薯的吃法很多，嘴馋爱吃香不能错过的是炸的紫薯丸子，可以加糖，酥脆酥脆，香飘四溢。也可以放盐，选择多样。虽然是油炸高温，但是也点都不吸油，放入吸油纸上，吸油纸是干净的，最健康的一款油炸丸子。喜欢吃油炸的朋友有口福了，不要担心...
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![酥脆小油条的做法 - 酥脆小油条怎么做]( "酥脆小油条的做法 - 酥脆小油条怎么做")
- 食材明细主料普通面粉（300克）大米粉（250克）辅料牛奶（400克）油酥（100克）酵母粉（1勺）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酥脆小油条的做法步骤1、牛奶大米粉2、将面粉用热油一泼油酥做成3、牛奶热温放入一勺酵母粉4、将面粉和大米粉、油酥一同放入牛奶面要越软越好5、揉好后盖盖醒1个...
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![香酥小丸子的做法 - 香酥小丸子怎么做]( "香酥小丸子的做法 - 香酥小丸子怎么做")
- “从小就特别喜欢吃炸丸子，妈妈时不时的就会给我炸一锅解馋。现在成家立业了，用空闲时间学习制作美食，当然也要学会炸我最爱的小丸子了。今天用猪肉和莲藕搭配在一起，做点香酥小丸子。猪肉鲜香可口，莲藕甘甜清脆，小丸子外酥里嫩，一口一个，吃的太过瘾了！”食材明细主料猪肉（1斤）莲藕（1...
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![酥脆小排的做法 - 酥脆小排怎么做]( "酥脆小排的做法 - 酥脆小排怎么做")
- 食材明细主料排骨（适量）辅料葱（适量）生抽（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）迷迭香（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酥脆小排的做法步骤1、排骨洗净放生抽，料酒，葱姜蒜，黑胡椒粉，盐。2、戴上手套抓一下让排骨入味，腌制至少一小时。3、摆烤盘上，上下火220度，15分钟，但我...
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![香菇脆丸子的做法 - 香菇脆丸子怎么做]( "香菇脆丸子的做法 - 香菇脆丸子怎么做")
- “前两天做了些肉丸子，儿子用手捏着吃完了。家中无肉又被他央不过，做了这个素丸子哄骗它。香菇儿子本不爱吃，居然入口没有意见。”食材明细主料香茹（适量）胡萝卜（适量）三文治（适量）葱（适量）生姜（适量）鸡蛋（3个）芋头（3个）馒头（3个）辅料蚝油（适量）调料粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（...
- 7406
![肉丸子怎么炸好吃酥脆]( "肉丸子怎么炸好吃酥脆")
- 将其炸制食用。炸的时候油温要达到七成热左右，且肉丸子中肉和淀粉的比例要4比5，加入淀粉可以增加肉丸子的粘性，使其不松散。炸好的肉丸子可以直接吃还可以第二次加工后再吃，将炸好的丸子可以做丝瓜肉丸汤，白菜肉丸汤等，味道鲜美可口。...
- 12015
![章鱼小丸子为啥不脆]( "章鱼小丸子为啥不脆")
- 温度掌握的不好或者材料没有用好。在炸制章鱼小丸子的时候要等锅里的油冒小泡再炸，炸章鱼小丸子的时候火候不能过大，火候太大就会把章鱼小丸子炸糊。制作章鱼小丸子的时候要把面粉，淀粉，酵母粉，清水搅拌均匀，搅拌的时候不能搅得过干，太干做出来的章鱼小丸子口感就会受到影响。...
- 11776
![酥脆小饼的做法 【广东】酥脆小饼 酥脆小饼怎么做]( "酥脆小饼的做法 【广东】酥脆小饼 酥脆小饼怎么做")
- “饺子皮的又一种炫酷吃法--酥脆小饼。”食材明细主料饺子皮（数张）香葱（1棵）椒盐粉（少许）辅料盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥脆小饼的做法步骤1、香葱切碎备用。2、案板抹油，取饺子皮一张，抹上盐和椒盐粉，撒上葱末。3、盖上一张饺子皮，抹上盐和椒盐粉，撒上葱末。4、再盖...
- 16400
![酥脆的土豆丸子的做法 - 酥脆的土豆丸子怎么做]( "酥脆的土豆丸子的做法 - 酥脆的土豆丸子怎么做")
- “一道过节各种各样的圆形食物都出来了，肉丸子，菜丸子，元宵，汤圆，蒸的煮的，炸的应有尽有，这次给大家分享一个酥酥脆脆的土豆丸子的做法，虽然它只是一个素丸子，却比肉丸子好吃的多”食材明细主料土豆（2个（小））胡萝卜（1个（小））辅料盐（2g）鸡蛋（1个）面粉（40g）淀粉（20g）沙拉酱（2g）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗...
- 29931
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