![豆瓣酱茄丁的做法 轻松搞定下饭菜——豆瓣酱茄丁 豆瓣酱茄丁怎么做]( "豆瓣酱茄丁的做法 轻松搞定下饭菜——豆瓣酱茄丁 豆瓣酱茄丁怎么做")
- “我认识的人里有不少人不喜欢吃茄子，原因是——老觉得没什么味道，不好做。我可不这么认为哦，我觉得无论是蒸茄子还是鱼香茄子，再或者今天的这道豆瓣酱茄丁都是非常不错的下饭菜呢！不喜欢，可能还是因为没有做出好味道来，吃过一两次就再也不想见它的面了。茄子具有清热止血，消肿止...
- 6908
![豆瓣茄子的做法 - 豆瓣茄子怎么做]( "豆瓣茄子的做法 - 豆瓣茄子怎么做")
- “简单的茄子和辣椒，无需任何荤腥，只要一勺豆瓣酱就会爆出味美价廉的家常味儿！无论是南方的麻辣豆瓣，还是北方的黄豆瓣，都一样好吃一样香！”食材明细主料长茄（4个）辅料青尖椒（1个）红尖椒（1个）配料大蒜（5瓣）香葱（1根）豆瓣酱（2小勺）糖（1/2小勺）食用油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
- 24590
![番茄豆瓣酥的做法 - 番茄豆瓣酥怎么做]( "番茄豆瓣酥的做法 - 番茄豆瓣酥怎么做")
- “番茄别在只炒鸡蛋了，夏天没有什么胃口，试试这道番茄豆瓣酥，酸酸的西红柿搭配粉糯的豆瓣，酸中带有的鲜甜，瞬间打开味蕾，关键低卡又减脂。”食材明细主料西红柿（2个）豆瓣（300克）调料玉米油（10毫升）六月鲜零添加特级生抽（2勺）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄豆瓣酥的做法步骤1、准...
- 9101
![豆瓣酱的做法 自腌豆瓣酱 豆瓣酱怎么做]( "豆瓣酱的做法 自腌豆瓣酱 豆瓣酱怎么做")
- “食材|红辣椒5斤，蒜瓣1斤，发好孝的豆瓣5斤，菜酝子1个。调料：精盐，白糖，白酒，方法：1、蒜瓣去皮剁成蒜米。2、红辣椒冼净凉干水分，剁成辣椒酱。菜板一定要凉干水分哦，不然的话酝子里会起虫虫的哦。3、发好孝的豆瓣酱加盐晒干备用。4、剁好的辣椒酱加入蒜米，精盐，5、再加入白糖和高度白...
- 28666
![豆瓣酱焖豆角的做法 - 豆瓣酱焖豆角怎么做]( "豆瓣酱焖豆角的做法 - 豆瓣酱焖豆角怎么做")
- 食材明细主料豆角（适量）胡萝卜（几片）大蒜（几个）辅料豆瓣酱（半勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（3毫升）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆瓣酱焖豆角的做法步骤1、准备，豆角，胡萝卜，大蒜。2、油锅起火烧至六成熟，倒入大蒜煸炒均匀。3、倒入豆角，胡萝卜大火快速翻炒。4、加入半勺豆瓣酱。5...
- 9514
![豆瓣酱炒茄子的做法 - 豆瓣酱炒茄子怎么做]( "豆瓣酱炒茄子的做法 - 豆瓣酱炒茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（四根）辅料青椒（小半个）蒜瓣（少许）生姜片（少许）配料植物油（两勺）豆瓣酱（适量）食盐（1茶匙）料酒（少许）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱炒茄子的做法步骤1、茄子去蒂去头，冲洗干净2、郫县豆瓣酱将取用一勺3、茄子用刀削成滚刀条待用4、青椒、生姜和蒜都切好待用5、热...
- 13909
![郫县豆瓣酱炒茄子的做法 - 郫县豆瓣酱炒茄子怎么做]( "郫县豆瓣酱炒茄子的做法 - 郫县豆瓣酱炒茄子怎么做")
- 食材明细主料圆茄子（1个）西红柿（1个）郫县豆瓣酱（1勺）辅料尖椒（半个）麻香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）郫县豆瓣酱炒茄子的做法步骤1、茄子切块，不用去皮，过油炒，放生抽，老抽少许，放入一点点水，闷一下，待汤汁快没有时，放入尖椒，西红柿翻炒蒜末最后放，蒜末不用太碎哦2、放入郫县豆瓣酱，个人觉...
- 13719
![毛豆瓣酱的做法 - 毛豆瓣酱怎么做]( "毛豆瓣酱的做法 - 毛豆瓣酱怎么做")
- 食材明细主料毛豆（适量）茶干（适量）辅料蚕豆酱（适量）油（适量）盐（适量）豆粉（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）毛豆瓣酱的做法步骤1、毛豆放锅里，放适量清水把毛豆烧八成熟2、茶干切成丁3、烧至八成熟时还有少许水，放油和盐改小火烧3～5分钟4、再放入茶干翻炒，烧至还有一点点水。拿碗放...
- 1695
![泰酱鱼丁的做法 三个步骤做出让人回味的经典黄瓜桶盘饰——泰酱鱼丁 泰酱鱼丁怎么做]( "泰酱鱼丁的做法 三个步骤做出让人回味的经典黄瓜桶盘饰——泰酱鱼丁 泰酱鱼丁怎么做")
- “今年广州的茶餐厅流行用泰酱来入菜，我特别爱点泰酱龙俐鱼柳。酸甜微辣的泰酱，配上肉质细滑的龙俐鱼柳，再加上酸萝卜的惹味，特别开胃。买回龙俐鱼，想在家山寨一把，可是却忘了提前腌制酸萝卜，于是乎随意加了红黄椒、黄瓜，味道也不错，很家常。这道菜是我家的家宴菜，老公临时有事，本来...
- 11353
![豆瓣酱的做法 - 豆瓣酱怎么做]( "豆瓣酱的做法 - 豆瓣酱怎么做")
- “#家常菜#，豆瓣酱是好多家庭每年夏天都要做的，绝对可以称的上是家常小菜，百搭小菜，早、中、晚餐上都可以有它的身影，好多的家常菜也可以添加它，用它调味。”食材明细主料西瓜（2000克）焐黄豆（500克）辅料盐（200克）花椒（15克）桂皮（10克）大料八角（25克）鲜姜（100克）成菜调和油（适量）葱（适量）大蒜（几粒）...
- 11108
![腌剁椒茄子豆瓣酱的做法 - 腌剁椒茄子豆瓣酱怎么做]( "腌剁椒茄子豆瓣酱的做法 - 腌剁椒茄子豆瓣酱怎么做")
- 食材明细主料干茄子（适量）纳豆（适量）红辣椒（适量）辅料蒜瓣（适量）盐（适量）酒（适量）茶籽油（适量）白糖（适量）中辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）高级（难度）腌剁椒茄子豆瓣酱的做法步骤1、纳豆，2、干茄子，3、蒜瓣4、剁碎，5、红辣椒，6、剁碎，7、将剁好的辣椒，蒜米放进纳豆盆里。8、放井盐和糖，9、放上高度酒，10、拌...
- 21580
![豆瓣酱汤的做法 - 豆瓣酱汤怎么做]( "豆瓣酱汤的做法 - 豆瓣酱汤怎么做")
- 食材明细主料饺子皮（半斤）韭菜（200克）鸡蛋（2个）辅料豆腐（½块）大葱（½根）蒜泥（1大勺）淘米水（1½杯）海蜒海带汤水（海蜒10只）海带（(10×10cm)1张）水（1½杯）配料清曲酱（2大勺）泡菜（⅓块）红辣椒（1个）辣椒粉（适量）食盐（适量）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆瓣酱汤的做法步骤1、制作汤水。在锅里放入整理...
- 13726
![番茄炒豆瓣的做法 - 番茄炒豆瓣怎么做]( "番茄炒豆瓣的做法 - 番茄炒豆瓣怎么做")
- “这豆瓣是当蚕豆外皮有些老时，就剥去表衣，成了新鲜的豆瓣，可以放汤或炒着吃。今炒的菜很简单，有番茄浓浓的酸味，相信大家也喜欢吧。”食材明细主料番茄（1只）豆瓣（100克）辅料葱（2根）配料盐（适量）白糖（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄炒豆瓣的做法步骤1、番茄洗净，切块。...
- 13184
![茄丁肉酱绿豆面的做法 - 茄丁肉酱绿豆面怎么做]( "茄丁肉酱绿豆面的做法 - 茄丁肉酱绿豆面怎么做")
- “今天这道茄丁肉酱绿豆面，营养全面又好吃。不到几分钟就把这碗面都吃上了。吃得好撑哦~”食材明细主料绿豆面条（250克）辅料茄子（1个）猪肉（120克）配料料酒（10克）老抽（5克）欣和甜面酱（50克）欣和豆瓣酱（30克）花生油（25克）葱（10克）蒜（3瓣）味精（2克）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄丁肉酱绿豆面...
- 11464
![豆瓣酱蒸茄子的做法 简单好吃的豆瓣酱蒸茄子 豆瓣酱蒸茄子怎么做]( "豆瓣酱蒸茄子的做法 简单好吃的豆瓣酱蒸茄子 豆瓣酱蒸茄子怎么做")
- “今天我负责给姥姥姥爷做午饭，老人说想吃茄子，脑子里出现无数个做法，最终做起了简单好吃的蒸茄子。茄子本身有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化等作用，对于年纪大的老人是个非常不做的选择。而蒸茄子，不油腻且软糯可口，更是绝佳之选。一起来做吧。”食材明细主料茄子（2个）辅料...
- 29117
![豆瓣酱烧老南瓜丁的做法 - 豆瓣酱烧老南瓜丁怎么做]( "豆瓣酱烧老南瓜丁的做法 - 豆瓣酱烧老南瓜丁怎么做")
- 食材明细主料老南瓜丁（适量）豆瓣酱（适量）辅料盐（适量）油（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆瓣酱烧老南瓜丁的做法步骤1、老南瓜切丁，豆瓣酱少许。2、烧油下入老南丁，吃辣椒放点辣椒炒匀。3、再放进豆瓣酱炒匀，。4、放点盐将南瓜丁炒熟。5、调入调味鲜炒匀即可出锅...
- 15717
![豆瓣茄子的做法 超下饭的【豆瓣茄子】 豆瓣茄子怎么做]( "豆瓣茄子的做法 超下饭的【豆瓣茄子】 豆瓣茄子怎么做")
- “对于生娃后的人来说，时间真的非常宝贵。除去陪伴宝宝的时间，还要做家务、还要买菜、还要想着赚钱、还要恶补育儿知识，等等等等，剩给自己的时间，几乎为零。很多时候，想读一本书，想看一部剧，甚至想烤个蛋糕，做个爱吃却又费工夫的菜，真的是很奢侈的事儿。所以，把菜做的好吃又快速，渐渐...
- 10862
![茄丁肉酱面条卤的做法 幸福美食：三步两步做好夏日爽口茄丁肉酱面条卤 茄丁肉酱面条卤怎么做]( "茄丁肉酱面条卤的做法 幸福美食：三步两步做好夏日爽口茄丁肉酱面条卤 茄丁肉酱面条卤怎么做")
- “炎炎夏日每个人的胃口都会下降，厨房里的高温让人望而生畏，这时候大鱼大肉不再是人们追求的菜品。吃个面条是在夏日不错的选择！天天做面条卤子又嫌麻烦，就偷个懒做了一个批量的面条卤子，放在冰箱里什么时候想吃了，盛一点出来往面条上一拌，那滋味别提多美了！”食材明细主料猪五花...
- 16577
![肉丁豆瓣酱焖豆腐的做法 - 肉丁豆瓣酱焖豆腐怎么做]( "肉丁豆瓣酱焖豆腐的做法 - 肉丁豆瓣酱焖豆腐怎么做")
- “家庭菜，好久没有吃豆腐了，豆瓣酱焖豆腐这样的做法，一个字，香，美味好吃！只需要10分钟。”食材明细主料嫩豆腐（一块半约450克）大蒜（几片）葱花（一根）肉末（适量）辅料盐（2克）生抽（3毫升）豆瓣酱（1小勺）玉米油（8毫升）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丁豆瓣酱焖豆腐的做法步骤1、提前准备好材料备...
- 9573
![豆瓣酱烧茄子的做法 六月鲜豆瓣酱烧茄子 豆瓣酱烧茄子怎么做]( "豆瓣酱烧茄子的做法 六月鲜豆瓣酱烧茄子 豆瓣酱烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（二个）六月鲜豆瓣酱（适量）六月鲜酱油（适量）植物油（一斤）辅料香菜（适量）配料葱（适量）味精（适量）香油（适量）醋（适量）白糖（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆瓣酱烧茄子的做法步骤1、欣和调味礼盒。2、茄子二个、酱油、豆瓣酱葱、姜、蒜、香菜、3、茄子切五...
- 7029
![豆瓣酱焖茄子的做法 - 豆瓣酱焖茄子怎么做]( "豆瓣酱焖茄子的做法 - 豆瓣酱焖茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（500g）辅料葱蒜（适量）调料盐（适量）豆瓣酱（适量）生抽（适量）料酒（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆瓣酱焖茄子的做法步骤1、茄子切成块，再切成条，放入清水中浸泡十分钟，泡出黄水，再沥干。2、葱蒜洗切好。3、锅预热，放入葱蒜爆香，再放入豆瓣酱炒出黄油。4、放入茄条，翻...
- 9698
![豆瓣酱炖肉丁的做法 - 豆瓣酱炖肉丁怎么做]( "豆瓣酱炖肉丁的做法 - 豆瓣酱炖肉丁怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）葱（适量）姜（适量）辅料豆瓣酱（适量）黄豆酱（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）五香粉（适量）开水（适量）白酒（适量）酱香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱炖肉丁的做法步骤1、猪肉和葱姜准备就绪。2、猪肉肥瘦分开切丁。3、葱和姜改刀装盘。4、豆瓣酱和黄豆酱准...
- 23930
![豆酱茄丁的做法 - 豆酱茄丁怎么做]( "豆酱茄丁的做法 - 豆酱茄丁怎么做")
- “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，能预防和治疗多种疾病，有很高的药用价值，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。夏季茄子质轻肉嫩，无论怎么吃都吃不厌，尤其是加了蒜瓣。浓郁的蒜香，加上酱料提味，口口都有吃肉的感觉·...
- 18160
![自制豆瓣酱的做法 自制山寨版豆瓣酱 自制豆瓣酱怎么做]( "自制豆瓣酱的做法 自制山寨版豆瓣酱 自制豆瓣酱怎么做")
- 食材明细主料熟黄豆（适量）辅料姜（适量）泡椒（适量）盘菜（适量）配料十三香（适量）盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）白酒（适量）油（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制豆瓣酱的做法步骤1、煮熟的黄豆适量2、放入锅内捣碎3、姜切片，泡辣椒切碎4、切碎5、姜切末6、加入切好的泡椒和姜，盐，五香粉，十...
- 12244
![豆瓣茄子的做法 豆瓣茄子🍆 豆瓣茄子怎么做]( "豆瓣茄子的做法 豆瓣茄子🍆 豆瓣茄子怎么做")
- “以前刚工作的时候，最经常点的快餐就是鱼香茄子饭。拌饭特别好吃。现在讲究健康饮食。茄子我都是用蒸的。”食材明细主料茄子（3个）提鱼干（3两）辅料郫县豆瓣酱（3勺）糖（1勺）姜（2片）味精（少许）青蒜（一棵）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆瓣茄子的做法步骤1、提鱼干先清洗浸泡十分钟左右...
- 19061
美味库
