- “中种土司的绵软香甜,总是深深的吸引着我,而且我也特别爱吃土司,自己做的用料讲究,而且糖的量也放的很少,健康美味,坐上一个这样的土司一般都是两天就吃光光了。前天做了中种的,儿子要求继续,于是就诞生了这款蔓越莓的土司,没有用淡奶油,加了黄油和全蛋,依然是柔软又香甜。”食材明...
- 19331
- “我是绝对的土司控,这个70%中种面包方子我做过好几次,每次做出来的面包都很成功。松松软软,又有嚼劲。这次添加了蔓越莓进去,味道酸酸甜甜的,越吃越好吃。”食材明细中种高筋粉(175克)酵母(3克)牛奶(75克)鸡蛋(40克)盐(2克)主面团高筋粉(75克)细砂糖(45克)淡奶油(55克)黄油(20克)蔓越莓(50克)咸甜...
- 23375
- “蔓越莓是姐弟俩都很喜欢的果干,用来做面包也是倍受他们的喜爱。依然是十分喜欢的中种法吐司,十分的柔软。”食材明细主料中种面团:高粉(250克)中种面团:细砂糖(7.5克)中种面团:牛奶(80克)中种面团:酵母(1.5克)中种面团:淡奶油(70克)中种面团:蛋白(17.5克)中种面团:黄油(5克)辅料主面团:蛋白(20克...
- 19182
- “昨天做了汤种面包,今天又做了这款中种面包,主要是要感受一下这两种面包的不同之处,今天的面包加了曼越莓做馅,非常的成功,面包组织揉软细腻,拉丝效果很好”食材明细主料高筋粉(220克)低筋粉(30克)牛奶(80克)鸡蛋(1个)淡奶油(40克)细砂糖(10克)黄油(20克)酵母(3克)盐(2克)中种面团高筋粉(100克)细...
- 26323
- “比蛋糕还好吃的吐司布丁,不信你就试试看!”食材明细主料土司(2片)鸡蛋(1个)牛奶(200克)辅料白砂糖(10克)蔓越莓干(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蔓越莓土司布丁的做法步骤1、准备好所有材料。2、鸡蛋打入碗中,加入白糖搅拌均匀。3、加入牛奶搅拌均匀。4、把鸡蛋牛奶液过筛...
- 13326
- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:250奶粉:20白砂糖:45酵母:6水或牛奶:120ml盐:3鸡蛋:1个辅料蔓越莓干:35全脂奶粉:30玉米淀粉:25全蛋液:15黄油:30具体步骤1.将干酵母溶解在60毫升温水中静置5分钟,把除了黄油的主料全部混合均匀,揉成面团,2.揉到...
- 13857
- “很多朋友问我,如何用面包机做出好吃的面包。我一般会告诉他们,用它来和面,然后在外面一发、整形、二发,最后利用面包机烘烤。这样出来的面包一样好吃。朋友们又会追问:能不能用一键式做出更好吃的面包呢?双双现在一定会告诉你,只要能够掌握自己面包机的功能设定,合理利用,一定能...
- 27760
- “来个蔓越莓椰蓉土司,把最后的一点椰蓉解决掉。一根根拧麻花卷起来的土司还是头一次做,卷起来的样子还真叫人欣喜。。。”食材明细主料高筋粉(250克)鲜酵母(9克)糖(20克)奶粉(20克)盐(2.5克)牛奶(140克)鸡蛋(1个)黄油(20克)辅料黄油(25克)椰蓉(50克)糖(25克)奶粉(25克)蔓越莓(30克)鸡蛋(半个)甜味(口味)...
- 24961
- “早餐做好了”食材明细中种高粉(180g)酵母(3g)牛奶(75g)鸡蛋(一个)盐(2g)辅料高粉(75g)白砂糖(35g)牛奶(50g)黄油(20g)蔓越莓(适量)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)中种蔓越莓吐司的做法步骤1、中种材料全部混合,放入大碗。2、混合揉成面团,放入冰箱冷藏发酵十七小时左右。3、经过一晚的发酵,面...
- 10134
- “土司好吃,就是制作耗时时间长,但不用过多的整形,因为它有土司盒的约束。土司中也可以添加你喜欢的干果和粗粮,吃起来口味变化多样,营养多多。”食材明细中种面团面包粉(150克)褐麦粉(25克)耐高糖酵母(3克)清水(115克)主面团面包粉(75克)鸡蛋(1个50克)黄油(15克)白糖(50克)蔓越莓(50克)椰蓉(6克)...
- 18686
- “司康饼,是英式快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一...
- 14427
- “秋天到了,秋高气爽,正是做面包的好时候,这几天总是想吃土司,各种各样的换着花样做,家里也屯了好多的货啊.”食材明细主料高筋面粉(280克)胡萝卜汁(170克)奶粉(20克)糖(60克)黄油(30克)蔓越莓(适量)酵母(5克)辅料盐(4克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜蔓越莓土司的做法步骤1、...
- 20740
- “用冷藏中种法做出来的面包,组织特别松软,口感好,而且操作时间很灵活,可以头一天晚上揉好中种,放入冰箱冷藏室冷藏发酵一晚,第二天早上做,或者早上和好面团冷藏,晚上下班回来再做。这种方法由于降低了发酵温度,延长了发酵时间,酵母的发酵作用更充分,面包的组织更细腻柔软,还有一种发...
- 21854
- “测试一款面包机,最简单最实在的方法,自然就是用它来做“全自动一键式面包”啦!同时,为了测试PE9800的“自动撒料”功能,我在面团中加了些蔓越莓干,这就有了这款“鲜奶蔓越莓吐司”。完全的一键式傻瓜操作,也可以做出超级绵软好吃又爆头的吐司哦~”食材明细主料高筋面粉(280g)牛...
- 5033
- 食材明细中种材料金山日式土司粉(175克)干酵母(2.5克)温水(105克)主面团材料日式土司粉(75克)细砂糖(20克)盐(4克)奶粉(10克)水(50克)黄油(20克)辅料蔓越莓干(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓土司的做法步骤1、材料备齐,黄油软化,蔓越莓干用温水浸泡片刻2、2、将中种里的酵母与...
- 26612
- “全部用特级初榨橄榄油代替黄油,做出的土司同样可以拉丝,而且没有使用高粉,只用普通面粉,此款土司适合于用手撕着吃”食材明细主料麦芯粉(300克)脱脂牛奶(60克)鸡蛋(一个)细砂糖(30克)辅料初榨橄榄油(35克)盐(2克)清水(70克)蔓越莓干(20克)椰丝(20克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)千层蔓越...
- 20067
- “婆婆说我做的土司比外面的好吃,实在,所以我经常会做点给她带回去,昨天晚上突发奇想,把白糖换成了红糖,不知道味道怎么样,等她的电话吧~”食材明细主料高粉(530g)土鸡蛋(3个)纯牛奶(200g)辅料红糖(50g)盐(3g)酵母(5g)蔓越莓干(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓红糖土司的做法步...
- 9511
- “奶香浓郁,松软可口,一款百吃不厌的吐司,采用新浪博主君之的配方,加入蔓越莓果干,值得推荐!”食材明细主料高筋面粉(270g)辅料奶粉(12g)水(145g)鸡蛋(20g)细砂糖(40g)食盐(0.5小勺)酵母(1.5小勺)黄油(25g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香蔓越莓吐司的做法步骤1、将除了黄油外的原料放入...
- 21336
- 食材明细主料髙筋面粉(250g)牛奶(110g)鸡蛋(一个)蔓越莓果泥(几大勺)黄油(20g)辅料黑糖(40g)盐(2g)酵母(4g)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑糖蔓越莓土司的做法步骤1、面包桶中加入牛奶,鸡蛋,黑糖,盐。盐和糖对角放2、加入面粉,面粉上面加人酵母,我每次和面的时候都用筷子先把面粉搅拌一下...
- 25394
- “花花昨天说:妈妈我想吃外面买的面包,不要吃绿绿的面包了因为孩子不爱吃蔬菜所以我经常做蔬菜泥的吐司,花花已经很大了,也越来越挑剔,每次外面我买好几个吐司,他们两个孩子一下子都能吃完。外面很多买的面包都有很多添加剂,我会尽量去找那种好一点的店买,吐司很好吃但是一个都要...
- 2938
- “做个有料的面包送小盆友。这个蔓越莓蛋奶土司应该就不错。浓郁的奶香,酸甜的蔓越莓红宝石般点缀其间,最重要的是,45克的糖,注定它是一款甜面包。小孩子一定会喜欢。面包机用得多了,就越来越贪恋懒人模式。一键直达,空出无限时间。被解放的双手,也不知道要用来干嘛。这是这些天...
- 21445
- “富含大大营养源的蔓越莓,浓郁顺滑的奶香土豆泥,加上黄油烤吐司的酥脆迷人,搭配出美味又有情调的美食,在寒冷的冬日里,让这小塔塔带给你崭新的一天吧!”食材明细主料原味土司(4片)土豆(1个)蔓越莓(30g)黄油(30g)细砂糖(20g)辅料牛奶(20g)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蔓越莓奶香土豆...
- 9778
- 食材明细主料高粉(392克)牛奶(220克)蛋白(40克)盐(3克)糖(18克)酵母粉(4克)辅料粉(168克)奶油(140克)盐(3克)糖(100克)酵母粉(3克)配料蔓越莓(50克)酸甜(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)蔓越莓中种吐司的做法步骤1、加入蛋白2、加入牛奶3、加入高粉4、加入酵母粉5、加入白砂糖6、加入盐7、搅拌成团(不用...
- 13716
- “小耿喜欢吃蛋糕,面包,以及含有淡奶油的东西,所以小耿的姑姑也会经常送来点面包房的券,有时候看看上面的配料除了添加剂很多外,还有经常会使用一些植物奶油,想想这些反式脂肪,添加剂什么的,唉!为了家人的健康,一直很努力的学习烘培!这个中种的土司在心里长草已经很久,而且有越来越高...
- 28277
- “喜欢抹茶,也喜欢蔓越莓,那就做个抹茶蔓越莓面包吧!”食材明细主料高筋粉(300克)砂糖(40克)酵母(3克)奶粉(10克)清水(130克)鸡蛋(1个)抹茶粉(3克)黄油(30克)蔓越莓干(适量)辅料盐(3克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶蔓越莓土司的做法步骤1、准备食材:高筋粉300克,砂糖40克,酵母3克,奶粉10克,...
- 15373