![蒜香卤牛肉片的做法 - 蒜香卤牛肉片怎么做]( "蒜香卤牛肉片的做法 - 蒜香卤牛肉片怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）大蒜（适量）辅料辣椒粉（适量）香油（适量）蒜香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蒜香卤牛肉片的做法步骤1、卤好的牛肉，2、出锅，3、切片，4、切点大蒜，5、辣椒粉，6、烧油，放进切好的卤牛肉，7、撒上辣椒粉，8、放进大蒜，9、浇上一勺原卤汁，10、烧开，11、装盘。...
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![蒜香牛肉的做法 - 蒜香牛肉怎么做]( "蒜香牛肉的做法 - 蒜香牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料豆芽（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）调料盐（适量）油（适量）蛋清（适量）酱油（适量）耗油（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）蒜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香牛肉的做法步骤1、牛肉切好，加入姜，蛋清，盐油，酱油，耗油，胡椒粉，淀粉拌匀腌制15分钟。2、豆芽洗净。3、切点姜蒜末。4、...
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![茶香卤牛肉的做法 - 茶香卤牛肉怎么做]( "茶香卤牛肉的做法 - 茶香卤牛肉怎么做")
- “牛肉是一年四季都吃得到的动物肉食，很适合秋冬滋补。我喜欢酱着吃。酱牛肉这做法很特别，很多人不知道卤或酱油肉，可以用红茶包来上色，清新茶香还不油腻，冬补正当时，我家是隔三差五就要做。既是下酒菜，又是孩子的下饭菜和零食。比吃猪肉强。”食材明细主料牛腱肉（1500克）红茶包（1...
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![五香卤牛肉的做法 - 五香卤牛肉怎么做]( "五香卤牛肉的做法 - 五香卤牛肉怎么做")
- “牛肉是肉类常见的食材，由于部位的不同，做法亦不同。这是牛上脑部位肉(称为牛的好部位肉)，用于做五香卤牛肉很不错，肉质香而不柴、酥而不烂、牛肉味道浓郁。”食材明细主料牛上脑肉（适量）辅料煮肉料包（1个）红曲米（适量(上色用)）调料料酒（适量(焯牛肉用)）葱段（4段）盐（适量）生抽（适量）红烧酱...
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![蒜香卤肉皮的做法 - 蒜香卤肉皮怎么做]( "蒜香卤肉皮的做法 - 蒜香卤肉皮怎么做")
- “平时包包子、饺子剩下来的肉皮，用自家老卤水卤制，吃起来放心哦。”食材明细主料卤肉皮（适量）辅料蒜苗（适量）青椒（适量）红椒（适量）花椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）料酒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香卤肉皮的做法步骤1、自家卤猪肉皮，切成丝。2、蒜苗切段，青...
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![酱香卤牛肉的做法 - 酱香卤牛肉怎么做]( "酱香卤牛肉的做法 - 酱香卤牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛腱子（500克）辅料姜（4片）葱（2棵）八角（2个）桂皮（1片）香叶（4片）丁香（5克）茴香（5克）干辣椒（2个）香辣酱（1勺）生抽（200克）老抽（50克）盐（3克）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱香卤牛肉的做法步骤1、准备一个牛健子，清洗干净。2、准备卤水配料：八角、桂皮、香叶、干辣椒、丁香、茴香、香辣酱...
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![蒜薹炒牛肉片的做法 - 蒜薹炒牛肉片怎么做]( "蒜薹炒牛肉片的做法 - 蒜薹炒牛肉片怎么做")
- “咸香适中，家常清淡下饭菜！”食材明细主料干牛肉片（适量）蒜薹（适量）胡萝卜（半个）大蒜（几片）辅料玉米油（8毫升）盐（1.5克）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜薹炒牛肉片的做法步骤1、备齐材料。我用的是卤的牛肉干。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜炒至出香味3、倒入素菜...
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![鲜香卤牛肉的做法 【山东】鲜香卤牛肉 鲜香卤牛肉怎么做]( "鲜香卤牛肉的做法 【山东】鲜香卤牛肉 鲜香卤牛肉怎么做")
- “大年三十午饭过后，倒是可以忙里偷闲一下，因为最忙的是前两天收拾家里卫生，过年辞旧迎新，彻底打扫一遍，焕然一新整整齐齐的样子，心情也无比的轻松和愉悦。匆忙之中，也惦记着年菜，提前卤了一锅肉，年夜饭或者是宴客之时，切一盘端上去，清清爽爽，人人都喜欢吃。孩子一直很喜欢吃肉，所以变...
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![香卤牛肉的做法 【东北】香卤牛肉 香卤牛肉怎么做]( "香卤牛肉的做法 【东北】香卤牛肉 香卤牛肉怎么做")
- “这款香卤牛肉还是春节前去婆婆家走之前卤的，顺便卤了鸡腿和鸡胗。就是这么忙忙碌碌的忙活着，浓浓年味儿便扑面而来，过年就是得有这忙忙碌碌的气氛，然后年后吃吃喝喝，年就这么快过完了。卤牛肉是节日餐桌上必不可少的，年前提前卤好了放在冰箱里，过年了亲戚朋友来拜年，准备饭菜时...
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![香辣卤牛肉的做法 畅快淋漓---香辣卤牛肉 香辣卤牛肉怎么做]( "香辣卤牛肉的做法 畅快淋漓---香辣卤牛肉 香辣卤牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（1000克）花生米（适量（炒熟））炖煮料花椒（一小把）八角（2个）茴香（一小撮）草果（1个）香叶（3片）茶叶（一小把）生姜（几片）调味熟花生碎（适量）蒜末（适量）香菜（适量）盐（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）中辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香辣卤牛肉的做法步骤1、牛肉泡入凉水中一个小时，去...
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![蒜香拌卤肉的做法 卷饼、馒头的好搭档-----蒜香拌卤肉 蒜香拌卤肉怎么做]( "蒜香拌卤肉的做法 卷饼、馒头的好搭档-----蒜香拌卤肉 蒜香拌卤肉怎么做")
- “夏天备上一锅老卤真的很方便，三天两头的卤个猪舌、酱个牛肉什么的，简简单单就能吃上。我这次卤的是猪肉，卤好以后做了蒜香味的凉拌，然后烙了些薄饼卷着吃。其实除了卷饼，用来夹馒头，也是很不错的。”食材明细主料猪肉（1块）辅料香菜（适量）配料蒜茸（适量）生抽（1/2汤勺）香油（几滴）辣椒粉（适...
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![卤香肉片的做法 - 卤香肉片怎么做]( "卤香肉片的做法 - 卤香肉片怎么做")
- 食材明细主料五花肉（半斤）辅料姜（适量）葱（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）十三香（适量）黄栀子（一粒，）调料料酒（适量）盐（适量）冰糖（适量）油（适量）蚝油（适量）五香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤香肉片的做法步骤1、五花肉洗净切大块，下锅，加入适量水，姜，葱，料酒大火烧开。2、撇去浮沫，加些花椒...
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![香葱卤肉片的做法 - 香葱卤肉片怎么做]( "香葱卤肉片的做法 - 香葱卤肉片怎么做")
- 食材明细主料卤肉（适量）香葱（适量）辅料原卤汁（适量）油（适量）辣椒粉（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香葱卤肉片的做法步骤1、卤好的猪肉，2、切片，切点香葱。3、先炒卤肉，4、翻炒几下，5、撒上香葱，6、撒上调味鲜，放点原卤汁即成。7、装盘。...
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![香卤牛肉的做法 - 香卤牛肉怎么做]( "香卤牛肉的做法 - 香卤牛肉怎么做")
- “香卤牛肉，咸香味美，肉质酥烂，非常的入味，不管是切片当凉菜，还是切大块做牛肉面，都是非常的不错的！😋😋”食材明细主料牛肉（两块）姜块（适量）干山楂（适量）冰糖（适量）辅料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香卤牛肉的做法步骤1、牛肉解冻后，用温水浸泡半小...
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![香卤牛腱肉的做法 - 香卤牛腱肉怎么做]( "香卤牛腱肉的做法 - 香卤牛腱肉怎么做")
- “年菜必备单品：香卤牛腱肉，鲜香有嚼劲，营养美味，作为冷菜必备单品，做法简单，喜欢的朋友可以试试哦！”食材明细主料牛腱子（两个）辅料生姜（适量）陈皮（适量）桂皮（适量）八角（两个）炒果（一个）香叶（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香卤牛腱肉的做法步骤1、鲜牛...
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![蒜香尖椒卤豆腐的做法 蒜香尖椒卤肉卤豆腐 蒜香尖椒卤豆腐怎么做]( "蒜香尖椒卤豆腐的做法 蒜香尖椒卤肉卤豆腐 蒜香尖椒卤豆腐怎么做")
- 食材明细主料卤肉（适量）卤豆腐（适量）尖椒（适量）大蒜（适量）辅料油（适量）原卤汁（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香尖椒卤豆腐的做法步骤1、卤肉，卤豆腐，大蒜，尖椒。2、卤肉和卤豆腐切片，大蒜切段，尖椒切丝。3、先炒辣椒，4、放进卤豆腐，5、放进卤肉炒匀，6、炒香，7、放进大蒜，8、...
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![蒜香羊肉片的做法 - 蒜香羊肉片怎么做]( "蒜香羊肉片的做法 - 蒜香羊肉片怎么做")
- “羊肉性温，最适合冬季食用进补。嫩滑入味的蒜香羊肉片，讲究大火快炒，分分钟上桌哈！”食材明细主料羊肉片（适量）大蒜（适量）辅料食用油（2汤匙）盐（少许）老抽（少许）生抽（适量）料酒（半汤匙）糖（少许）白酒（少许）醋（1汤匙）胡椒粉（少许）玉米淀粉（少许）葱（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香羊肉片的做法...
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![肉片打卤面的做法 kiki牛的私房菜9-肉片打卤面 肉片打卤面怎么做]( "肉片打卤面的做法 kiki牛的私房菜9-肉片打卤面 肉片打卤面怎么做")
- “寒冷的冬日里，一碗热乎乎的打卤面不仅能帮助驱逐身体和肠胃的寒气，它更是健康午餐或晚餐的绝佳选择，营养全面均衡，暖身又暖心。对于北方人来说，打卤面可以算是大家最喜欢的面食之一，口感香浓，亦饭亦菜~~想一想，那香气四溢的卤再配上一碗手擀面，味道绝对让你超乎想象！~~这回我懒得...
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![莴笋蒜片牛肉丝的做法 - 莴笋蒜片牛肉丝怎么做]( "莴笋蒜片牛肉丝的做法 - 莴笋蒜片牛肉丝怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）莴笋（适量）辅料盐（适量）茶籽油（适量）辣椒（适量）蒜片（适量）生抽（适量）生姜（适量）辣椒粉（适量）味精（适量）孜然粉（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）莴笋蒜片牛肉丝的做法步骤1、食材2、牛肉和莴笋切丝，蒜和姜切片，辣椒切丝3、牛肉里加蒜片，姜片，生抽4、放点孜然粉放盐5、...
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![蒜香牛肉的做法 【湖南】蒜香牛肉 蒜香牛肉怎么做]( "蒜香牛肉的做法 【湖南】蒜香牛肉 蒜香牛肉怎么做")
- “蒜苔炒牛肉，是我家春节的保留菜式，牛肉贵呀，稍微讲究点的人家，都喜欢用牛肉来招待客人，以显示对客人的重视。牛肉配蒜苔，也是我家的特色，蒜苔耐储存，一次多买点，多放几天照样新鲜。我就是弄不明白，炒牛肉为什么总是会出那么多的水，妈妈说是打了水的牛肉，也不至于吧，所有的牛肉都能打...
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![蒜香肉片的做法 - 蒜香肉片怎么做]( "蒜香肉片的做法 - 蒜香肉片怎么做")
- 食材明细主料梅条瘦肉（150g）辅料大蒜（2瓣）生抽（适量）调料蚝油（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）玉米淀粉（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香肉片的做法步骤1、将梅条瘦肉切片装进小盆中，把调料全部倒入，用筷子搅匀。2、炒锅烧热下油，将蒜蓉倒进锅里炒香。3、倒入拌匀的肉片迅速滑散...
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![牛肉片炒莲藕蒜苔的做法 - 牛肉片炒莲藕蒜苔怎么做]( "牛肉片炒莲藕蒜苔的做法 - 牛肉片炒莲藕蒜苔怎么做")
- 食材明细主料莲藕（半个）蒜苔（适量）红椒（一个）葱（适量）牛肉片（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料玉米油（10克）盐（少许）生抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉片炒莲藕蒜苔的做法步骤1、素菜类食材备齐待用。2、牛肉片准备好蒜苔切断，莲藕切片备用。3、油锅烧热倒入玉米油，炒香大蒜，牛肉，青红椒...
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![蒜香卤肉卤香干的做法 - 蒜香卤肉卤香干怎么做]( "蒜香卤肉卤香干的做法 - 蒜香卤肉卤香干怎么做")
- 食材明细主料卤肉（适量）卤香干（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）油辣椒（适量）香油（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香卤肉卤香干的做法步骤1、备卤肉卤香干，。2、将卤肉和香干切片，再切点姜，蒜，葱。3、切好的卤肉卤香干摆盘。4、葱姜蒜装碗里。5、分别放进盐，香...
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![大葱爆卤牛肉片的做法 - 大葱爆卤牛肉片怎么做]( "大葱爆卤牛肉片的做法 - 大葱爆卤牛肉片怎么做")
- 食材明细主料牛肉（500克）大葱（1棵）大红辣椒（1个）辅料自然鲜酱油（150ml）自配卤水香料（50克）蒜头（1个）二锅头（20ml）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大葱爆卤牛肉片的做法步骤1、牛肉洗净切成块，不能太厚。卤汁配方：自然鲜酱油，八角3个，香叶15片，桂皮一段，花椒三十粒左右。加水没过牛肉，煮半小...
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![卤香牛肉的做法 - 卤香牛肉怎么做]( "卤香牛肉的做法 - 卤香牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）香叶（适量）八角（适量）草果（适量）桂皮（适量）三奈（适量）白芝麻（适量）冰糖（适量）白胡椒（适量）料酒（适量）老抽（适量）辣椒粉（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤香牛肉的做法步骤1、将牛肉加入姜片和料酒焯过水；2、在高汤中加入冰糖、白...
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