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- “冰箱黄油的库存实在是多，今晚忍不住冒着酷热的天气做了几个戚风。哈，居然出乎意料的成功，堪称完美的作品呢。 算来我是个成事不足，败事有余之人。平时捣鼓一些吃的东西，都出人意表的灰常成功。但是如果我的目的性非常强，比如是想做给某个人，那多半会失败。这样的情况屡试不...
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![奶油纸杯戚风蛋糕的做法 - 奶油纸杯戚风蛋糕怎么做]( "奶油纸杯戚风蛋糕的做法 - 奶油纸杯戚风蛋糕怎么做")
- “不回缩纸杯蛋糕，让你的戚风杯子不再被气疯”食材明细主料鸡蛋（5个）玉米油（50克）牛奶（70克）低筋面粉（100克）玉米淀粉（10克）细砂糖（75克）奶粉（10克）表面装饰淡奶油（100克）细砂糖（8克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）神级（难度）奶油纸杯戚风蛋糕的做法步骤1、先准备好所有的材料2、鸡蛋先分离，蛋清一个...
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![戚风奶油杯子蛋糕的做法 原味戚风奶油杯子蛋糕 戚风奶油杯子蛋糕怎么做]( "戚风奶油杯子蛋糕的做法 原味戚风奶油杯子蛋糕 戚风奶油杯子蛋糕怎么做")
- “杯子蛋糕是美国人喜爱的甜点之一，比起汉堡、热狗、甜甜圈、Muffin之类的美国食品，它们更加的口味甜美，造型漂亮，赏心悦目。虽然只是简单原料的组合，但香醇的口味，和梦幻华丽的外型，让人一下子就坠入甜品的诱惑世界。简单的小蛋糕，用了淡奶油简单的装饰，视觉效果就不同了。”食材...
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![香草杯子戚风的做法 - 香草杯子戚风怎么做]( "香草杯子戚风的做法 - 香草杯子戚风怎么做")
- “两个多月没来美天了，跟大家问好。简单的杯子戚风，秋日的下午茶。”食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（40g）牛奶（40g）辅料玉米油（30g）白砂糖（40g）柠檬汁（几滴）香草精（一小勺）杏仁片（少许（装饰））甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香草杯子戚风的做法步骤1、蛋白蛋黄分离，蛋黄里加入玉米油和牛奶混合。...
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![淡奶油戚风杯子蛋糕的做法 - 淡奶油戚风杯子蛋糕怎么做]( "淡奶油戚风杯子蛋糕的做法 - 淡奶油戚风杯子蛋糕怎么做")
- “前些天为了做千层蛋糕，打发了一些动物淡奶油，但还剩下一小杯。千层蛋糕里已经放了不少淡奶油，如果直接空嘴把这些再吃掉，这热量可不是一般的超标啊！而面包刚刚烤好一个，还未来得及消耗掉，所以我就用它做蛋糕吧！烤好的蛋糕可以放三两天都没事，放在冰箱冷藏后信用，竟有冰凉湿润的口...
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![奶油戚风杯子蛋糕的做法 - 奶油戚风杯子蛋糕怎么做]( "奶油戚风杯子蛋糕的做法 - 奶油戚风杯子蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低粉（55g）鸡蛋（3个）糖（45g）沙拉油（30g）牛奶（30g）香草精（1/4小匙）糖渍苹果丁（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶油戚风杯子蛋糕的做法步骤1、蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀2、倒入沙拉油，用手动打蛋器搅打均匀3、加入牛奶拌匀4、筛入低粉5、用手动打蛋器拌合均匀放置一...
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![黄油纸杯戚风的做法 黄油纸杯戚风------附送所学制作戚风的窍门 黄油纸杯戚风怎么做]( "黄油纸杯戚风的做法 黄油纸杯戚风------附送所学制作戚风的窍门 黄油纸杯戚风怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（3个）黄油（40克）牛奶（45克）低粉（70克）白砂糖（40克）淀粉（7克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黄油纸杯戚风的做法步骤1、所有材料2、黄油切小块，隔热水软化3、蛋清和蛋黄分离，分别装到盆里4、牛奶微波炉热一下，倒在黄油里，搅匀后倒在蛋黄里，搅匀，筛入低粉，搅匀5、淀粉和糖...
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![淡奶油戚风的做法 - 淡奶油戚风怎么做]( "淡奶油戚风的做法 - 淡奶油戚风怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）淡奶油（135克）低粉（90克）辅料细砂糖（80克（蛋黄内30克，蛋白内50克））甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）淡奶油戚风的做法步骤1、蛋黄、蛋白分离，蛋白分离到无水无油容器内。2、蛋黄内加入淡奶油和30克细砂糖搅拌均匀，至糖溶化。3、筛入低粉。4、搅拌成均匀的面糊...
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![奶油戚风杯的做法 【奶油戚风杯】－－－ - 如何让小奶油杯子的裱花更饱满 奶油戚风杯怎么做]( "奶油戚风杯的做法 【奶油戚风杯】－－－ - 如何让小奶油杯子的裱花更饱满 奶油戚风杯怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（85克）牛奶（40克）玉米油（40克）白糖（80克）柠檬汁（几滴）辅料打发淡奶油（适量）糖珠（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶油戚风杯的做法步骤1、蛋黄蛋白分离，在蛋黄里加入20克细纱糖办匀。（蛋白要装入干净无油无水的容器里）2、加入牛奶和玉米油搅拌均匀。3、筛...
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![奶油戚风纸杯蛋糕的做法 双人奶油戚风纸杯蛋糕 奶油戚风纸杯蛋糕怎么做]( "奶油戚风纸杯蛋糕的做法 双人奶油戚风纸杯蛋糕 奶油戚风纸杯蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（1个）自发粉（20克）淡奶油（30克）辅料糖（25克（奶油））油（10克）水（20克）红色素（1克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶油戚风纸杯蛋糕的做法步骤1、烤箱先预热6分钟，150度2、用分蛋器将蛋白和蛋黄分离在两个小锅里3、蛋白加入白糖，用电动打蛋器打成硬性蛋白4、蛋黄加入其它材...
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![牛奶戚风杯的做法 - 牛奶戚风杯怎么做]( "牛奶戚风杯的做法 - 牛奶戚风杯怎么做")
- “有了烤箱，第一件事当然是烤蛋糕了。以前一直觉得这款蛋糕挺麻烦，可一步一步做下来也就OK了。老公回来连夸好吃，儿子更是抱着蛋糕先吸里面的酱。绵软的蛋糕，配上奶香浓郁的酱，果然很美味。这款ACA烤箱，有着玻璃透明拉门，不仅显得干净整洁，更重要的是，特别方便观察烤箱内食物的烘...
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![草莓奶油戚风蛋糕的做法 - 草莓奶油戚风蛋糕怎么做]( "草莓奶油戚风蛋糕的做法 - 草莓奶油戚风蛋糕怎么做")
- 食材明细主料带壳鸡蛋（5个（65克））低筋面粉（100克）芒果（2个）草莓（数个）辅料玉米油（40克）凉水（50克）细砂糖（60克（蛋白用））装饰材料动物淡奶油（300克）细砂糖（25克（奶油用））酸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）草莓奶油戚风蛋糕的做法步骤1、准备好材料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、玉米油、凉水；因为玉米...
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![橙香淡奶油戚风的做法 - 橙香淡奶油戚风怎么做]( "橙香淡奶油戚风的做法 - 橙香淡奶油戚风怎么做")
- “加了橙子皮的戚风蛋糕吃起来好清爽啊！”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋粉（90克）淡奶油（135克）细砂糖（80克）辅料橙子皮碎末（20克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）橙香淡奶油戚风的做法步骤1、橙子皮切碎末备用。2、蛋黄，细砂糖30克和淡奶油放入盆中，用手动打蛋器搅打至砂糖融化。3、筛...
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![戚风纸杯蛋糕的做法 淡奶油—戚风纸杯蛋糕 戚风纸杯蛋糕怎么做]( "戚风纸杯蛋糕的做法 淡奶油—戚风纸杯蛋糕 戚风纸杯蛋糕怎么做")
- “蛋黄中含有丰富的营养素，矿物质在蛋白以铁，硫，磷为最多，所以蛋黄为平日食物中铁离子的良好来源之一。”食材明细主料鸡蛋（4个）淡奶油（250克）面粉（80克）生粉（20克）牛奶（60克）辅料盐（少许）火龙果（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）戚风纸杯蛋糕的做法步骤1、成品。好久没有做淡奶油杯...
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![香橙戚风奶油蛋糕卷的做法 - 香橙戚风奶油蛋糕卷怎么做]( "香橙戚风奶油蛋糕卷的做法 - 香橙戚风奶油蛋糕卷怎么做")
- “赣南脐橙上市啦！皮薄肉多汁甜，只是生吃还不过瘾。于是就想把它和蛋糕结合在一起。事实证明还真不错！”食材明细主料蛋糕粉（75克）蛋白（3个）蛋白用细砂糖（45克）蛋黄（3个）蛋黄用细砂糖（15克）蛋黄糊用鲜橙汁（50克）玉米油（40克）盐（1克）辅料淡奶油（250克）淡奶油用细砂糖（40克）淡奶油用鲜橙汁（30克）鲜橙...
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![纸杯百香果戚风的做法 - 纸杯百香果戚风怎么做]( "纸杯百香果戚风的做法 - 纸杯百香果戚风怎么做")
- 食材明细主料低粉（60g）玉米粉（30g）辅料鸡蛋（3个）糖粉（40g）百香果汁（30g）牛奶（30g）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）纸杯百香果戚风的做法步骤1、配料称好准备2、蛋黄搅拌均匀3、分别加入百香果汁、牛奶，充分搅拌均匀。4、过筛低粉、玉米粉搅拌至无颗粒备用。5、打发蛋白6、把蛋白分三...
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![戚风杯子蛋糕的做法 淡奶油戚风杯子蛋糕 戚风杯子蛋糕怎么做]( "戚风杯子蛋糕的做法 淡奶油戚风杯子蛋糕 戚风杯子蛋糕怎么做")
- “第一次用淡奶油做戚风蛋糕，太好吃了。”食材明细主料鸡蛋（2个约130g）淡奶油（150g）辅料低粉（40g）白糖（30g）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）戚风杯子蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋蛋清蛋黄分离。2、蛋黄中加入淡奶油。3、用手动打蛋器搅拌均匀。4、低筋面粉过筛加入奶油蛋黄糊中。5...
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![香草戚风蛋糕的做法 - 香草戚风蛋糕怎么做]( "香草戚风蛋糕的做法 - 香草戚风蛋糕怎么做")
- “很久之前就买了小嶋老师的书，不过书里面的戚风蛋糕我竟然一款都没有做过。这次试了它的经典配方，香草戚风，瞬间被长草了。试问我也做了大大小小不下100个戚风蛋糕吧，但是从没有吃过一个是如此轻盈松软的，真的是很不一样的口感。”食材明细蛋黄糊蛋黄（45g）细砂糖（40g（A，加入蛋黄））色...
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![草莓戚风冰淇淋奶油蛋糕的做法 草莓戚风冰淇淋奶油蛋糕 - 快手蛋糕 草莓戚风冰淇淋奶油蛋糕怎么做]( "草莓戚风冰淇淋奶油蛋糕的做法 草莓戚风冰淇淋奶油蛋糕 - 快手蛋糕 草莓戚风冰淇淋奶油蛋糕怎么做")
- “草莓被很多人比喻为象征爱情它有这一个怦然心动酷似爱心的外表，吃进嘴里，有点酸有点甜，各种滋味在心头～像极了爱情，这次给大家带来的这款小蛋糕并没有草莓中的苦涩味道，保留了草莓的香气，用香草冰淇淋味奶油突出草莓戚风蛋糕的香甜，表面装饰部分用到无花果和迷迭香，想给这道甜点...
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![奶油戚风卷的做法 - 奶油戚风卷怎么做]( "奶油戚风卷的做法 - 奶油戚风卷怎么做")
- “好久没做过蛋糕卷了，这次做为了消灭裱花蛋糕剩下的半盒奶油，特意试试蛋糕卷，第一次把蛋糕卷做得这么漂亮哦！很激动！呵呵，原来看起来如此简单的蛋糕卷还是需要些窍门滴”食材明细主料鸡蛋（4个）油（50克）低粉（80克）辅料糖（100克）牛奶（50克）泡打粉（二分之一小勺）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级...
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![卡仕达奶油戚风杯的做法 - 卡仕达奶油戚风杯怎么做]( "卡仕达奶油戚风杯的做法 - 卡仕达奶油戚风杯怎么做")
- “北海道戚风蛋糕，柔软的戚风配上香甜的卡仕达奶油酱，入口即化的感觉，再坏的心情瞬间即逝”食材明细主料低粉（45g）鸡蛋（3个）牛奶（40g）玉米油（30g）白糖（15+30g）辅料柠檬汁（1勺）卡仕达奶油（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卡仕达奶油戚风杯的做法步骤1、3个蛋黄加入15克白糖搅匀，搅...
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![香草戚风的做法 - 香草戚风怎么做]( "香草戚风的做法 - 香草戚风怎么做")
- “一款非常经典的蛋糕，如云朵般轻盈的口感。做法和原味戚风有着很多的相似之处。是一款简单又快手的蛋糕。”食材明细主料蛋黄（3个）糖粉（40g）玉米油（28g）牛奶（48g）低筋面粉（65g）香草精（3g）蛋清（3个）辅料细砂糖（30g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香草戚风的做法步骤1、蛋黄和蛋清分离，蛋...
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![奶油戚风的做法 - 奶油戚风怎么做]( "奶油戚风的做法 - 奶油戚风怎么做")
- “百吃不厌的奶油戚风，填上点颜色，好康又好吃呢。当早餐档下午茶都很不错哦。”食材明细主料鸡蛋（5个）油（50克）牛奶（50克）辅料糖（25克（加入淡奶油里））淡奶油（250克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）奶油戚风的做法步骤1、.蛋清蛋黄分开，蛋清里分两次放入糖2、用厨师机把蛋清打成硬性发...
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![北海道戚风的做法 北海道戚风（含香草奶油馅） 北海道戚风怎么做]( "北海道戚风的做法 北海道戚风（含香草奶油馅） 北海道戚风怎么做")
- “喜欢这道蛋糕，冷藏之后像吃冰淇淋一样的口感，让我这样又馋，但是又怕冰的人来说，简直太美味了”食材明细主料蛋糕鸡蛋（4个）低筋面粉（35克）细砂糖（80克（蛋白加50g，蛋黄加30g））玉米油（30克）牛奶（30克）辅料香草奶油馅牛（200克）细砂糖（50克）蛋黄（2个）玉米淀粉（10克）低筋面粉（10克）香草精（数滴）奶动物性淡...
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![奶油杯子戚风蛋糕的做法 - 奶油杯子戚风蛋糕怎么做]( "奶油杯子戚风蛋糕的做法 - 奶油杯子戚风蛋糕怎么做")
- “做生日蛋糕剩了些打发的淡奶油，为了消灭淡奶油，于是烤了一炉戚风杯子蛋糕，用这剩奶油稍微装饰了一下，非常漂亮。谁想到都让某人打翻在地。。郁闷，鉴于认错态度比较好，可以原谅了。最后的幸存者是最后一个裱花完成的，还没来得及拿走呢，还有一个就是图片后面的那个，伤势略小一些只...
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美味库
