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肉酱的优选知识

海鲜肉酱烩豆腐的做法 - 海鲜肉酱烩豆腐怎么做
  • 海鲜肉酱烩豆腐的做法 - 海鲜肉酱烩豆腐怎么做

  • “今天制作一款家常烩豆腐。制作烩豆腐很简单,调料用的是前几日制作面条时剩余的海鲜肉酱,因此叫做“海鲜肉酱烩豆腐”,按此法还可以用鲍鱼汁或蚝油都可以。制作方法如下;”食材明细主料韧豆腐(360克)辅料水发香菇(40克)青豌豆(30克)冬笋片(40克)自制海鲜肉酱(25克)烹调油(20克)清水(适量)...
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简易番茄肉酱意面的做法 - 简易番茄肉酱意面怎么做
  • 简易番茄肉酱意面的做法 - 简易番茄肉酱意面怎么做

  • 食材明细主料洋葱(小半个)西兰花和玉米(适量(摆盘用))意面(适量)肉末(一小碗)鸡蛋(一个)番茄(一个)辅料黑椒(一小勺)番茄酱(两勺)黄油(10g)盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易番茄肉酱意面的做法步骤1、准备材料2、将洋葱和番茄切碎3、西兰花和玉米放到水里煮熟,注意西兰花不要煮过头...
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鸡蛋肉酱的做法 - 鸡蛋肉酱怎么做
  • 鸡蛋肉酱的做法 - 鸡蛋肉酱怎么做

  • “鸡蛋酱配手擀面,绝配。”食材明细主料猪肉(二两)鸡蛋(四枚)辅料豆瓣酱(3两)水(适量)配料葱(15克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋肉酱的做法步骤1、猪肉切成丁。2、热锅下油,鸡蛋打散入锅中。3、滑散盛出备用。4、豆瓣酱放入碗中加水搅拌均匀。5、热锅下油,先放入猪肉炒至出油...
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意式肉酱焗饭的做法 - 意式肉酱焗饭怎么做
  • 意式肉酱焗饭的做法 - 意式肉酱焗饭怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(1棵)洋葱(1个)番茄(2个)里脊肉(100克)辅料马苏里拉芝士(1块)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)意式肉酱焗饭的做法步骤1、番茄(去皮),胡萝卜,洋葱,里脊肉切末2、肉末下锅加生抽,盐炒熟盛出3、留底油,下番茄沫煸炒出汁水,下洋葱末煸炒出汁水,下胡萝卜末和肉末炒匀,加水,和材...
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黑椒番茄肉酱意面的做法 - 黑椒番茄肉酱意面怎么做
  • 黑椒番茄肉酱意面的做法 - 黑椒番茄肉酱意面怎么做

  • 食材明细主料肉末(500g)青椒(适量)意面(1000g)红椒(适量)洋葱(适量)杏鲍菇(适量)辅料番茄酱(适量)黑椒汁(适量)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑椒番茄肉酱意面的做法步骤1、准备食材~意面肉馅(猪肉牛肉都可以)青椒红椒杏鲍菇洋葱洋葱忘记拍照了2、青红椒切丝杏鲍菇切片洋葱切大丁洋葱...
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香菇肉酱 - 自制香菇肉酱
  • 香菇肉酱 - 自制香菇肉酱

  • “肉酱是不止是一种酱,一种调料,一种配菜,更多的时候,它是一道风景!!送给看着老干妈流口水的人,O(∩_∩)O~”食材明细主料香菇(20朵)猪肉馅(240g)辅料植物油(适量)葱花(适量)盐(适量)豆瓣酱辣酱(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)清水(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制香菇肉酱的做法...
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螺旋肉酱面的做法 - 螺旋肉酱面怎么做
  • 螺旋肉酱面的做法 - 螺旋肉酱面怎么做

  • 食材明细主料肉末(4两)洋葱(一个)大蒜(一颗)番茄(两个(大))小杏鲍菇(一朵)黑胡椒碎(适量)番茄酱(适量)奶酪粉(适量)意大利香草(适量)盐(适量)彩色螺旋面(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)螺旋肉酱面的做法步骤1、将肉末用黑胡椒碎、料酒和生抽腌制一下。2、番茄用热水烫去皮。3、切成小丁...
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红烧肉酱拌面的做法 - 红烧肉酱拌面怎么做
  • 红烧肉酱拌面的做法 - 红烧肉酱拌面怎么做

  • “大热的天,不想吃不想动,不管怎样,日子还是要过嘀,饭不能不吃嘀,所以想换个花样整点吃的,前些日子学会了做面食,总算学的有模有样了,对于从小不沾面食的我来说,也算是一个改革吧,今天就出来露一手吧,呵呵面条是前天买的湿面,一直放在冰箱里睡大觉呢,差点忘记了它的存在了,还是LG提醒,热...
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番茄肉酱面的做法 超快手饭店版番茄肉酱面(鸡肉版) 番茄肉酱面怎么做
  • 番茄肉酱面的做法 超快手饭店版番茄肉酱面(鸡肉版) 番茄肉酱面怎么做

  • 食材明细主料鸡肉末(200g)面条(500g)胡萝卜(100g)芹菜(100g)洋葱(100g)蒜末(30g)番茄(100g)辅料番茄酱(1匙)番茄沙司(1匙)红酒(1匙)辣酱油(1匙)盐(1.5勺)糖(1勺)黑胡椒(1勺)披萨叶草(3g)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄肉酱面的做法步骤1、主料全部切粒,鸡肉和蒜切末2、鸡肉末不粘锅炒熟烹料酒,盛出...
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意式肉酱面的做法 - 意式肉酱面怎么做
  • 意式肉酱面的做法 - 意式肉酱面怎么做

  • “意面虽然老家是意大利,但是现如今也是咱们中国人餐桌上常见的食物了。传统的意面是用硬质小麦做成的,但目前在国内市场上还难觅其踪影。中西合璧可以在面条的做法和吃法体现出来。咱用普通的中筋面粉也能做出意面的感觉来,甚至比意面还能玩出更多的花样来。用面条机压点儿...
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茄汁肉酱千层面的做法 🎀 - 意式风情茄汁肉酱千层面🎀 茄汁肉酱千层面怎么做
  • 茄汁肉酱千层面的做法 🎀 - 意式风情茄汁肉酱千层面🎀 茄汁肉酱千层面怎么做

  • 食材明细主料番茄(300)辅料低粉(20)高粉(80)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁肉酱千层面的做法步骤1、准备材料2、步骤3、鸡蛋面皮:高粉➕低粉➕盐混合均匀,加入鸡蛋,分3次加入冰水,依状态看看是否继续加水,面团揉至光滑不粘手,正确的面团编干软硬适中4、放一边醒至30分钟5、30...
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香辣肉酱烤茄子的做法 - 香辣肉酱烤茄子怎么做
  • 香辣肉酱烤茄子的做法 - 香辣肉酱烤茄子怎么做

  • “自从败了烤箱回来之后,尽管在这么炎热的夏天,还是禁不住诱惑开始折腾了其实是某个人碎碎念好几天了,说要吃烤茄子不对应该是好久了,以前可以说烤箱太小,现在没办法找借口了,每次去吃烧烤一定会点蒜烤茄子。。。每次在不同店吃还要评价一番,说实话我还真木有烤过茄子,还好万能的...
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番茄肉酱QQ面的做法 - 番茄肉酱QQ面怎么做
  • 番茄肉酱QQ面的做法 - 番茄肉酱QQ面怎么做

  • 食材明细主料QQ面(一包250克)辅料番茄(1个)肉馅(50-100克)洋葱(半个)配料料酒(1大勺)番茄酱(2大勺)蒜蓉辣酱(1大勺)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄肉酱QQ面的做法步骤1、番茄、洋葱洗净,切成小丁,肉馅准备好。2、炒锅烧热,放适量油,烧热,下肉馅炒散。3、放料...
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肉酱乌东面的做法 - 肉酱乌东面怎么做
  • 肉酱乌东面的做法 - 肉酱乌东面怎么做

  • “一直没发菜谱很不好意,第一次发大家见谅。”食材明细主料洋葱(0.5个)面酱(1匙)酱油(0.3汤匙)乌东面(2个)青椒(2个)肉丝(2克)辅料鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉酱乌东面的做法步骤1、乌东面2包,青椒洋葱切丝。2、锅置火上放入:食用油肉丝干红椒炒至肉发白3、放入青椒洋葱...
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肉酱意粉的做法 肉酱意粉(附肉酱做法) 肉酱意粉怎么做
  • 肉酱意粉的做法 肉酱意粉(附肉酱做法) 肉酱意粉怎么做

  • 食材明细主料洋葱(半个)清水(适量)意大利面(100g)瘦肉(100g)西红柿(3个)辅料色拉油(适量)黑胡椒(少许)番茄酱(2勺)盐(适量)马苏里拉芝士(少许)姜蓉(少许)蒜蓉(少许)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉酱意粉的做法步骤1、准备好材料,姜蒜块磨成蒜蓉,洋葱西红柿尽量切小块,瘦肉提前剁碎。2、先煮意大...
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茄汁肉酱意粉的做法 - 茄汁肉酱意粉怎么做
  • 茄汁肉酱意粉的做法 - 茄汁肉酱意粉怎么做

  • “夏天吃点酸甜可口的美食,特别开胃”食材明细主料番茄(1个)猪肉(100克)意大利面(50克)辅料洋葱(0.5个)蒜头(1个)番茄酱(3匙)白糖(2匙)盐(0.5匙)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)茄汁肉酱意粉的做法步骤1、准备好材料,猪肉剁碎加点生粉和生抽稍微腌制下2、把所有辅料切碎,洋葱留一半切大块3...
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肉酱茄饼的做法 - 肉酱茄饼怎么做
  • 肉酱茄饼的做法 - 肉酱茄饼怎么做

  • “炒茄子有些吃腻了,换一种口味试试。今天做了肉酱茄饼,吃的时候,感觉外脆里嫰,而且溶入了肉汁的味道。自己觉得很喜欢。”食材明细主料茄子(1条)小红椒(200克)辅料葱(1根)小红椒(适量)鸡蛋(1个)水淀粉(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)十三香(适量)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
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香菇肉酱意面的做法 - 香菇肉酱意面怎么做
  • 香菇肉酱意面的做法 - 香菇肉酱意面怎么做

  • 食材明细主料意大利面(100克)辅料圆白菜(50克)胡萝卜(50克)洋葱(50克)配料香菇肉酱(100克)生抽(适量)橄榄油(适量)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇肉酱意面的做法步骤1、意大利面。2、圆白菜、胡萝卜、洋葱切丝。3、香菇肉酱。4、炒锅加橄榄油烧热,下洋葱丝炒至透明。5、放入香菇...
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肉酱番茄沙司意面的做法 肉酱番茄沙司意大利面 肉酱番茄沙司意面怎么做
  • 肉酱番茄沙司意面的做法 肉酱番茄沙司意大利面 肉酱番茄沙司意面怎么做

  • “自己非常喜欢吃意大利面,以前没时间做酱就直接把番茄酱和面一起伴着吃,现在有时间了就自己做了酱,真是太好吃了!这次是番茄味道的,下次有机会做海鲜口味的,不知道会不会比外面的餐厅好吃呢?”食材明细主料意大利面(一人份一小把)辅料猪肉(一小块)配料西红柿(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味...
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茄汁香菇肉酱意面的做法 - 茄汁香菇肉酱意面怎么做
  • 茄汁香菇肉酱意面的做法 - 茄汁香菇肉酱意面怎么做

  • 食材明细主料意大利面条(适量)西红柿(适量)香菇(适量)元葱(适量)猪肉沫(适量)辅料盐(适量)番茄酱(适量)胡椒面(适量)生抽(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁香菇肉酱意面的做法步骤1、原材料。2、西红柿在表面划十字,放在开水里面烫一下去皮。3、煮锅加入适量水烧开,放入意大利面煮...
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肉酱沙拉拌面的做法 - 肉酱沙拉拌面怎么做
  • 肉酱沙拉拌面的做法 - 肉酱沙拉拌面怎么做

  • “家中多-点紫甘蓝,榨汁合面团做了面条.来个中西合壁用中式面条,肉酱+沙拉.口味也毫不逊色哟.”食材明细主料面粉(400克)紫甘蓝(1/4个)洋葱(1/2个)猪肉(适量)香菜(适量)辅料丘比沙拉酱(适量)胡椒(适量)甜面酱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉酱沙拉拌面的做法步骤1、准备面...
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炒肉酱 - 自制家庭炒肉酱
  • 炒肉酱 - 自制家庭炒肉酱

  • “平常肉买回来的时候买少了不好炒菜,买多了一次用不完又不能放,所以就自创买回来的肉稍微加工一下,等炒了别的菜时候就可以作为食材一起炒,方便又实用”食材明细主料猪肉(500g)辅料葱(一根)姜(一块)蒜米(10粒)八角(3粒)香叶(一片)麻椒(10粒)辣椒面(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(2舀)香醋(2舀)五...
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西红柿肉酱意粉的做法 - 西红柿肉酱意粉怎么做
  • 西红柿肉酱意粉的做法 - 西红柿肉酱意粉怎么做

  • “香香浓浓的一大锅,极度的下面啊~~~~~~~~”食材明细主料洋葱(适量)番茄(适量)番茄酱(适量)干红葡萄酒(适量)大蒜(适量)肉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)西红柿肉酱意粉的做法步骤1、洋葱切丁、番茄去皮切丁、大蒜剁成末,再准备好所有喜欢的调味料。2、意面放入温水锅中大火煮...
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自制八宝肉酱的做法 - 自制八宝肉酱怎么做
  • 自制八宝肉酱的做法 - 自制八宝肉酱怎么做

  • 食材明细主料甜面酱(1碗)猪肉粒(100G)辅料白砂糖(50G)芝麻(1勺)花生(50G)姜末(少许)豆腐干(50G)料酒(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制八宝肉酱的做法步骤1、锅中加入适量色拉油,放入猪肉粒、姜末,加料酒稍翻炒片刻即可出锅,备用。豆腐干切粒,备用。花生放冷油中慢慢翻炒至变色,捞出...
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甜辣肉酱的做法 - 甜辣肉酱怎么做
  • 甜辣肉酱的做法 - 甜辣肉酱怎么做

  • “夏季不爱做饭时,用肉酱拌饭即好吃又方面~不过没有任何添加剂防腐剂不建议一次做太多;而甜辣的口味是大众都可以接受的,还能促进食欲。”食材明细主料猪肉(适量)辅料蜂蜜(适量)生抽(适量)麻椒(适量)八角(一个)干辣椒(适量)麻油(适量)蒜(四个)蚝油(适量)香叶(两片)香油(适量)鲍鱼汁(适量)白糖(适量)葱(几...
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