![青蒜炒响皮的做法 - 青蒜炒响皮怎么做]( "青蒜炒响皮的做法 - 青蒜炒响皮怎么做")
- “响皮，是一种巴渝小吃。相传古时候，纤夫贫穷，一年都难得吃上几回肉，于是有人就发明了响皮——将猪皮剐尽油脂后煮熟，待晾干后下热油炸，炸得金黄起泡，便成了响皮。食用时，先把响皮放到汤里泡软，再切块凉拌，风味独特。无独有偶，响皮也是广东潮汕地区的一种风味食品。响皮的主要成分是...
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![大蒜青辣椒皮蛋的做法 - 大蒜青辣椒皮蛋怎么做]( "大蒜青辣椒皮蛋的做法 - 大蒜青辣椒皮蛋怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料皮蛋（1个）辅料青线椒（3个）大蒜（3粒）调料植物油（3g）老抽（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）大蒜青辣椒皮蛋的做法步骤1、皮蛋切块。2、植物油放青辣椒大火翻炒。3、加入大蒜末。4、放入盐、老抽。5...
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![蒜炒青菜的做法 - 蒜炒青菜怎么做]( "蒜炒青菜的做法 - 蒜炒青菜怎么做")
- “每天上班在公司都吃不到青菜，这里说的是很新鲜的青菜哦。。。不喜欢肉啊，海鲜，就喜欢在家给自己做份炒青菜！补充点维生素，吃的也满足，很过瘾！”食材明细主料青菜（500克）蒜末（20克）辅料盐（10克）味精（5克）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜炒青菜的做法步骤1、现在因为是非常时期，所以...
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![青椒炒皮皮虾的做法 - 青椒炒皮皮虾怎么做]( "青椒炒皮皮虾的做法 - 青椒炒皮皮虾怎么做")
- “皮皮虾，是沿海地区的特产，味道鲜美，百吃不厌，一般都是白灼，饭店里炒的都会油腻腻的，为了健康，我就做了清炒，既保持了鲜美，又有微微的辣味，很是提香！”食材明细主料皮皮虾（300克）青椒（一个）辅料葱末（适量）姜末（适量）生抽（适量）淀粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒炒皮皮虾的...
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![青椒青蒜炒蛋的做法 - 青椒青蒜炒蛋怎么做]( "青椒青蒜炒蛋的做法 - 青椒青蒜炒蛋怎么做")
- “午餐卷饼来一款：青椒青蒜炒蛋，鲜美有滋味，好吃又方便呢！”食材明细主料青椒（两个）青蒜（适量）鸡蛋（四个）辅料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青椒青蒜炒蛋的做法步骤1、青椒青蒜清洗备用。2、四个鸡蛋备用。3、青椒和青蒜切碎。4、将鸡蛋一同磕入碗中。5...
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![小炒青蒜的做法 - 小炒青蒜怎么做]( "小炒青蒜的做法 - 小炒青蒜怎么做")
- “冬季吃点蒜苗杀菌防感冒，最好了，这个小炒咸鲜适口，典型饭遭殃系列。呵呵”食材明细主料青蒜（适量）精肉丝（适量）冬笋丝（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒青蒜的做法步骤1、笋丝最先下锅炒一会儿，可以防涩，又清甜。2、下肉丝一起炒。3、分别加入...
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![辣拌响皮的做法 【陕西】辣拌响皮 辣拌响皮怎么做]( "辣拌响皮的做法 【陕西】辣拌响皮 辣拌响皮怎么做")
- “响皮，就是将猪皮剐尽油脂后煮熟，待晾干后下热油炸，炸得金黄起泡，便成了响皮。传说古时候，纤夫贫穷，一年都难得吃上几回肉，猪皮便是美味了，为了便于储存于是有人就发明了响皮。食用时，先将响皮泡软，再切条凉拌，风味独特。陕西有一道很著名的烩三鲜，其鲜之一就是响皮。过年期间鸡鸭鱼...
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![怎么吃蒜好 - 大蒜吃多了有何影响]( "怎么吃蒜好 - 大蒜吃多了有何影响")
- 大蒜作一种调味的食材，平日里在炒菜的过程中经常用它来报过很多朋友都知道大蒜是有杀菌消炎作用的，但是大蒜具体还有哪些好处对我们身体有何影响呢？作为一款常用食材必须要有所了解，感兴趣的朋友们一起看一下吧。一、怎么吃蒜好1.生吃好还是熟吃好有研究大蒜的专家认为，大蒜生...
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![清香青蒜炒豆皮如何做好吃又美味]( "清香青蒜炒豆皮如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟清香青蒜炒豆皮，豆皮富含丰富的维生素，这个菜做法特别的简单方便，以前我不是很喜欢吃豆皮这种东西，现在呢，冲着他的营养价值，现在会吃了，不说多么喜欢，就自己会注重自己的身体情况，为自己的身体负责。清香青蒜炒豆...
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![青蒜炒肉皮的做法 - 青蒜炒肉皮怎么做]( "青蒜炒肉皮的做法 - 青蒜炒肉皮怎么做")
- 食材明细主料肉皮（适量）青蒜（适量）辅料生抽（少许）老抽（少许）姜片（少许）葱（少许）盐（少许）鸡精（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青蒜炒肉皮的做法步骤1、肉皮放入加了料酒的水中煮开。2、捞出刮去多余的油脂后洗净沥干水份。3、切成条状，青蒜洗净切段。4、锅热倒入适量油加入...
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![青蒜炒猪血的做法 “家常小炒”青蒜炒猪血 青蒜炒猪血怎么做]( "青蒜炒猪血的做法 “家常小炒”青蒜炒猪血 青蒜炒猪血怎么做")
- “有机会就多吃点猪血，及可以补血也可以清理肠道寄生虫，特别是小孩子。”食材明细主料猪血（200g）青蒜（60g）辅料食用油（半匙）调料食盐（小许）生抽（小许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青蒜炒猪血的做法步骤1、自己种的小蒜苗，采一把，洗净。2、切段。3、猪血切片。4、冷水下锅焯水，水开...
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![肉丝炒青蒜的做法 肉丝炒青蒜～简单又好吃 肉丝炒青蒜怎么做]( "肉丝炒青蒜的做法 肉丝炒青蒜～简单又好吃 肉丝炒青蒜怎么做")
- “今天用当季时令菜青蒜做一款很家常菜的菜～青蒜炒肉丝，超级下饭。”食材明细主料青蒜（适量）后肘肉（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒青蒜的做法步骤1、买回来的青蒜苗用刀去掉根部，清洗干净切段备用。2、从超市买回来的后肘肉切丝备用。3、锅内...
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![青蒜炒蛋的做法 - 青蒜炒蛋怎么做]( "青蒜炒蛋的做法 - 青蒜炒蛋怎么做")
- 食材明细主料青蒜（1把）鸡蛋（3个）辅料植物油（2勺）盐（1/3匙）生抽（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青蒜炒蛋的做法步骤1、青蒜切段。2、鸡蛋打散。3、锅中加入1勺植物油，倒入蛋液炒成块后盛出。4、锅中再加入1勺植物油，放入青蒜略炒。5、加入盐和生抽翻炒后倒入蛋块快速炒匀即可。...
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![青蒜炒雷笋的做法 - 青蒜炒雷笋怎么做]( "青蒜炒雷笋的做法 - 青蒜炒雷笋怎么做")
- 食材明细主料青蒜（几棵）雷笋（3棵）辅料猪油（1匙）调料食盐（2g）生抽（10g）白糖（5g）蒜香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）青蒜炒雷笋的做法步骤1、自己种的青蒜。2、采几棵洗净。3、切段。4、焯水过的雷笋切片。5、猪肥肉切片。6、冷水下锅焯水。7、倒掉水，放小许清水煮。8、开始出油的时候放...
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![肉炒青蒜的做法 - 肉炒青蒜怎么做]( "肉炒青蒜的做法 - 肉炒青蒜怎么做")
- “最近新上市的蔬菜真不少，青蒜就是其中一种。家里最常做也最爱吃的是做面条时用它来当菜码，微微的辣味中透着爽口，百吃不厌。今天用它炒菜，家人竟然没吃够，明天还要继续吃这盘菜。只因用它和木耳，五花肉一起炒，又香又下饭。”食材明细主料青蒜（300克）水发木耳（10朵）五花肉（100克）辅料...
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![猪肉皮炒芹菜青蒜的做法 秋冬季养颜营养佳肴——猪肉皮炒芹菜青蒜 猪肉皮炒芹菜青蒜怎么做]( "猪肉皮炒芹菜青蒜的做法 秋冬季养颜营养佳肴——猪肉皮炒芹菜青蒜 猪肉皮炒芹菜青蒜怎么做")
- “在严寒干燥的秋冬季节里，正是人的皮肤容易缺水的季节，这时皱纹会悄悄地浮现在您的眼角，然后向整个面部延伸。人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须适当地摄入一些能提...
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![青蒜炒虾的做法 - 青蒜炒虾怎么做]( "青蒜炒虾的做法 - 青蒜炒虾怎么做")
- “还是在春天时买的虾，这道菜也是在初春时节做的，那时的虾，个个肥美，头部满是虾膏，青蒜杆，也只是在春天才有，这淡粉的红，青蒜的绿，还有黑胡椒星星点点的黑，组成了一盘美味的下酒小菜，有时，简单，也是美味。”食材明细主料青蒜杆（适量）小海虾（适量）辅料盐（适量）芝麻油（适量）黑胡椒（适量）蒜香（口味）炒...
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![青蒜炒肉的做法 - 青蒜炒肉怎么做]( "青蒜炒肉的做法 - 青蒜炒肉怎么做")
- 食材明细主料青蒜（一斤）五花肉（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）老抽（一点）油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青蒜炒肉的做法步骤1、青蒜改刀切斜段。2、肉洗净切薄片。3、准备食材。4、锅中热油加入肉煸炒出油脂。5、加入一点老抽调色。6、放入青蒜。7、大火翻炒加入适量盐和...
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![油渣青蒜炒豆皮的做法 - 油渣青蒜炒豆皮怎么做]( "油渣青蒜炒豆皮的做法 - 油渣青蒜炒豆皮怎么做")
- “家常小炒，咸香入味，非常的美味下饭哦！”食材明细主料油渣（适量）青蒜（适量）豆皮（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油渣青蒜炒豆皮的做法步骤1、豆皮清洗一下，切成细条状备用。2、油渣备用。3、大蒜去根部，彻底清洗干净。4、茎部用刀...
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![响油蒜苔丁的做法 - 响油蒜苔丁怎么做]( "响油蒜苔丁的做法 - 响油蒜苔丁怎么做")
- “春天的蒜苔水灵灵的，清脆爽口，今来一款：响油蒜苔丁，随手一拌就是可口小菜！”食材明细主料蒜苔（适量）辣椒粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油蒜苔丁的做法步骤1、蒜苔洗净控水，只取偏白色部分。2、改刀成丁备用。3、放入辣椒粉。4、平底...
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![青蒜炒豆皮的做法 - 青蒜炒豆皮怎么做]( "青蒜炒豆皮的做法 - 青蒜炒豆皮怎么做")
- 食材明细主料豆皮（适量）辅料青蒜（半根）盐（适量）胡椒粉（少许）蚝油（1勺）生抽（适量）干椒（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青蒜炒豆皮的做法步骤1、青蒜切段。2、豆皮焯水备用。3、锅烧热入油下姜，少许干椒爆香。4、加青蒜翻炒。5、下豆皮翻炒均匀。6、加生抽，蚝油，鸡精，盐调味...
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![青蒜鸡蛋炒粉皮如何做好吃又美味]( "青蒜鸡蛋炒粉皮如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个粉皮：50青蒜：50辅料小葱：适量酱油：适量盐：适量油：适量醋：适量具体步骤1.青蒜切段2.粉皮煮透3.鸡蛋打散4.坐锅，放油，煎熟鸡蛋5.放油，爆香葱末6.倒入青蒜炒熟7.倒入粉皮8.放盐、醋、酱油翻炒至熟9.倒入鸡...
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![美味的青蒜炒豆皮如何做好吃又美味]( "美味的青蒜炒豆皮如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟豆制品含有大量蛋白质，以及膳食纤维等营养物质，带来美味的同时可以预防心血管，胆固醇等疾病。青蒜是夏季常备的绿色蔬菜，富含矿物质，维生素。青蒜炒豆皮，绿色和黄色交相呼应，颜色鲜艳，引起味觉，增强食欲。今天就随...
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![青蒜炒平菇的做法 - 青蒜炒平菇怎么做]( "青蒜炒平菇的做法 - 青蒜炒平菇怎么做")
- 食材明细主料青蒜（100g）辅料平菇（200g）调料蒜末（适量）辣椒面（适量）孜然粉（适量）食用油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）青蒜炒平菇的做法步骤1、食材，青蒜，平菇。2、平菇洗净先焯水，去除草酸。3、起锅放油下入蒜末，辣椒面，孜然粉煸香。4、下入挤干水份的平菇煸煸，多煸...
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![青蒜炒肉皮的做法 美容和下酒两全齐美的青蒜炒肉皮 青蒜炒肉皮怎么做]( "青蒜炒肉皮的做法 美容和下酒两全齐美的青蒜炒肉皮 青蒜炒肉皮怎么做")
- “美容和下酒两全齐美的青蒜炒肉皮一家三口都爱吃饺子，饺子馅基本上是猪肉做主料，其他菜作为配料。猪肉做馅后，肉皮就派不上用场，丢掉又蛮可惜，所以每次包饺子留下的肉皮就放冰箱中冻着，聚集到一定程度后再统一做处理。去年剩下的猪皮都做了肉皮冻，每次做肉皮冻也蛮费时，关键是做...
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美味库
