![豆香猪蹄煲的做法 【豆香猪蹄煲】 豆香猪蹄煲怎么做]( "豆香猪蹄煲的做法 【豆香猪蹄煲】 豆香猪蹄煲怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（2只）辅料黄豆（适量）配料葱（2段）姜（3片）花椒（适量）小茴香（适量）黄酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆香猪蹄煲的做法步骤1、猪蹄洗净备用2、猪蹄洗净备用3、黄豆提前泡发备用4、锅中加水倒入适量黄酒焯猪蹄5、电压力锅中放入葱、姜、花椒、小茴香备用（如...
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![老汤煲猪蹄干豆腐的做法 - 老汤煲猪蹄干豆腐怎么做]( "老汤煲猪蹄干豆腐的做法 - 老汤煲猪蹄干豆腐怎么做")
- “上高中的时候特别喜欢和朋友一起去吃抻面.一般地道的抻面馆都会有一道菜叫做老汤干豆腐.我家在辽宁沈阳,家附近有个面馆叫民宜佳.十几年的老店了,他家的老汤干豆腐是我特别喜欢的.浓厚的老汤里捞出热腾腾的干豆腐.那个味道甭提了^.^前些天和高中同学上网聊天,他小的时...
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![砂锅猪蹄煲的做法 - 砂锅猪蹄煲怎么做]( "砂锅猪蹄煲的做法 - 砂锅猪蹄煲怎么做")
- “猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，美容养颜，抗衰老。这款砂锅猪蹄煲非常软糯，还不油腻，非常下饭。”食材明细主料猪蹄（半只）辅料生姜（5片）葱（1根）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）辣椒（适量）酒糟（适量）调料盐（适量）生抽（1勺）李锦记红烧汁（1勺）郫县豆瓣酱（1勺）冰糖（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅...
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![黄豆枸杞煲猪蹄的做法 - 黄豆枸杞煲猪蹄怎么做]( "黄豆枸杞煲猪蹄的做法 - 黄豆枸杞煲猪蹄怎么做")
- “猪蹄富含胶原蛋白，对人体骨骼，皮肤有着非常好的作用，而且不含胆固醇，对于儿童生长发育，中老年妇女保健都不错，对于女性不但能增加皮肤弹性，还有丰胸美乳的功效。冬季是进补的季节不妨多食用。”食材明细主料猪蹄（1个）辅料黄豆（适量）枸杞（适量）配料炖肉调料（适量）盐（适量）陈醋（2茶勺）料酒（2...
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![豆豉香猪蹄的做法 - 豆豉香猪蹄怎么做]( "豆豉香猪蹄的做法 - 豆豉香猪蹄怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（适量）辅料卤汁（适量）配料豆豉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）豆豉香猪蹄的做法步骤1、猪蹄清理干净，放进烧开的卤汁里。2、烧开后小火焖20分钟。3、切块。4、摆盘。5、码上香豆豉放进蒸锅里再蒸20分钟。6、蒸好的豆豉猪蹄。...
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![胡萝卜香菇煲猪蹄的做法 - 胡萝卜香菇煲猪蹄怎么做]( "胡萝卜香菇煲猪蹄的做法 - 胡萝卜香菇煲猪蹄怎么做")
- “秋天了，该是滋补一下了，这是为我们家小家伙整的，小家伙还挺喜欢的呢”食材明细主料猪蹄（半只）辅料胡萝卜（2）香菇（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）胡萝卜香菇煲猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净入沸水焯一下（水中放点料酒），捞出控水，胡萝卜，香...
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![黄豆猪蹄煲的做法 - 黄豆猪蹄煲怎么做]( "黄豆猪蹄煲的做法 - 黄豆猪蹄煲怎么做")
- “猪蹄富含胶原蛋白，能防止皮肤褶皱，延缓皮肤衰老，并且有助于青少年的生长发育！黄豆和猪蹄一起来煲汤，补钙又美容，猪蹄软烂适口，汤也营养丰富，深得大家的喜爱。”食材明细主料猪蹄（3个）黄豆（一把）辅料葱（2段）姜（3片）大料（2个）料酒（少许）盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄豆猪蹄煲的做...
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![牛奶黄豆煲猪蹄的做法 - 牛奶黄豆煲猪蹄怎么做]( "牛奶黄豆煲猪蹄的做法 - 牛奶黄豆煲猪蹄怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（一个）牛奶（一袋）黄豆（一杯）花生（一杯）辅料冰糖（7个）生抽（一勺）红烧酱油（一勺）料酒（3勺）秋葵（两个）枸杞（适量）奶香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶黄豆煲猪蹄的做法步骤1、黄豆，花生，提前泡，泡3小时以上，泡发才可以猪蹄洗干净。2、热油，5分熟，放入冰糖，炒化～颜色偏黄色，放入猪蹄。3...
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![花生猪蹄煲的做法 - 花生猪蹄煲怎么做]( "花生猪蹄煲的做法 - 花生猪蹄煲怎么做")
- “经常吃这道花生猪蹄煲，不但可以补充弹性胶原蛋白，还能够缓解便秘，润发养颜。冬天吃起来暖暖的。”食材明细主料猪蹄（1000g）花生米（100g）辅料姜（一小块）葱（一根）香菜（一根）纯净水（适量）调料八角（三个）料酒（少许）盐（少许）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花生猪蹄煲的做法步骤1、猪蹄备用。2...
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![黄豆煲猪蹄的做法 - 黄豆煲猪蹄怎么做]( "黄豆煲猪蹄的做法 - 黄豆煲猪蹄怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（2只）辅料黄豆（70g）配料葱（适量）姜（适量）盐（适量）开水（适量）枸杞（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄豆煲猪蹄的做法步骤1、黄豆提前5小时泡软2、猪蹄焯水后用清水清理干净3、葱切段，姜拍松。4、砂锅加少许油，下葱姜煸香。5、加入猪蹄稍炒后加入开水炖30分钟。6、...
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![花生黄豆煲猪蹄的做法 - 花生黄豆煲猪蹄怎么做]( "花生黄豆煲猪蹄的做法 - 花生黄豆煲猪蹄怎么做")
- “此款汤是冬季不可多得滋补养生汤。可补益脾胃，和中益气，补充蛋白质,提高人体免疫力。”食材明细主料猪蹄（2个）辅料黄豆（100克）花生米（50克）配料葱姜（适量）料酒（20毫升）盐（适量）当归（3克）人参（4片）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花生黄豆煲猪蹄的做法步骤1、准备好食...
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![香辣猪蹄煲的做法 - 香辣猪蹄煲怎么做]( "香辣猪蹄煲的做法 - 香辣猪蹄煲怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（800克）辅料豆瓣酱（两茶匙）老抽（一茶匙半）花椒（适量）八角（两个）姜（一块）蒜（12瓣）葱花（适量）胡椒粉（适量）料酒（30毫升）鸡粉（半茶匙）中辣（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣猪蹄煲的做法步骤1、猪蹄用清水浸泡出血水备用2、猪蹄冷水下锅焯水加入10毫升料酒大火烧开捞出洗净备用3、...
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![黄豆香菇煲猪蹄的做法 - 黄豆香菇煲猪蹄怎么做]( "黄豆香菇煲猪蹄的做法 - 黄豆香菇煲猪蹄怎么做")
- 食材明细主料黄豆（适量）香菇（适量）猪蹄（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）料酒（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄豆香菇煲猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净，锅里烧水放点姜片和少量料酒，水开后放猪蹄过血水捞起。香菇黄豆泡发洗净。2、之后黄豆.香菇.猪蹄.姜片一起放电压锅里煲就好了!开...
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![花螺猪蹄煲的做法 - 花螺猪蹄煲怎么做]( "花螺猪蹄煲的做法 - 花螺猪蹄煲怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（370克）花螺（270克）辅料姜片（适量）香葱（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）咖喱粉（适量）盐（适量）零卡糖（适量）咖喱（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）花螺猪蹄煲的做法步骤1、食材：猪蹄（已清洗焯水）、花螺（已清洗）、姜片、香葱。2、将花螺下入沸水锅中，加适量的料酒。3、焯上1分钟后捞出。...
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![紫砂锅煲雪豆猪蹄汤的做法 - 紫砂锅煲雪豆猪蹄汤怎么做]( "紫砂锅煲雪豆猪蹄汤的做法 - 紫砂锅煲雪豆猪蹄汤怎么做")
- 食材明细主料猪前手（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）花椒（适量）醋（适量）酱油（适量）味精（适量）花椒油（适量）糖（适量）香油（适量）芝麻（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫砂锅煲雪豆猪蹄汤的做法步骤1、猪手洗干净，雪豆泡好。2、炒锅内放葱姜花椒烧开，猪蹄飞水，五分钟；微凉后放入紫砂锅。3、紫...
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![豆瓣猪蹄的做法 香喷喷的豆瓣猪蹄 豆瓣猪蹄怎么做]( "豆瓣猪蹄的做法 香喷喷的豆瓣猪蹄 豆瓣猪蹄怎么做")
- “生孩子时，因为奶水不足，老妈妈每天让喝猪蹄汤，为了让宝宝有饭可吃，强忍着坚持喝到出月子，随后好长一段时间看到这个猪蹄就反胃，完全没有想吃的欲望。某天看到同事做了这个突然发现好久不吃这东西又开始想念了，趁机去超市买了2个回家做一做。”食材明细主料猪蹄（2个）辅料生姜（几片...
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![猪蹄黄豆莲藕山药煲的做法 - 猪蹄黄豆莲藕山药煲怎么做]( "猪蹄黄豆莲藕山药煲的做法 - 猪蹄黄豆莲藕山药煲怎么做")
- “猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。猪蹄是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。黄豆里的大豆异黄酮是一种...
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![黄豆花生猪蹄煲的做法 - 黄豆花生猪蹄煲怎么做]( "黄豆花生猪蹄煲的做法 - 黄豆花生猪蹄煲怎么做")
- “猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。大豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需...
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![山药猪蹄煲的做法 - 山药猪蹄煲怎么做]( "山药猪蹄煲的做法 - 山药猪蹄煲怎么做")
- “这道【山药猪蹄煲】是用铁棍山药和猪蹄搭配煲制而成的，铁棍山药的特点是煮熟之后口感软糯，非常适合老人品味。同时制作这道【山药猪蹄煲】时，山药没有去皮，只是用钢丝球把山药外皮的“细毛”去掉后直接入锅煲制。”食材明细主料猪蹄（1个）山药（3根）辅料盐（5克）姜（适量）小葱（适量）清淡（...
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![电饭煲猪蹄的做法 - 电饭煲猪蹄怎么做]( "电饭煲猪蹄的做法 - 电饭煲猪蹄怎么做")
- “电饭煲里一放，就能吃上超美味的猪蹄！懒人必备哦！”食材明细主料猪蹄（800g）辅料蒜（半个）姜（1块）料酒（1勺）生抽（小半碗）老抽（2勺）八角（6颗）香叶（5片）桂皮（1段）小葱（1扎）冰糖（8颗）咸香（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）电饭煲猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净后放入冷水煮锅中焯水10分钟。2、准备好所有材料备...
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![酸菜猪蹄煲的做法 - 酸菜猪蹄煲怎么做]( "酸菜猪蹄煲的做法 - 酸菜猪蹄煲怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（适量）酸菜（适量）辅料姜（适量）葱（适量）八角（适量）香葱末（适量）酸辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸菜猪蹄煲的做法步骤1、材料：猪蹄、酸菜、辣椒段调味：葱姜、八角、香葱末2、将猪蹄下入沸水中焯烫，捞出用冷水过凉。3、酸菜洗净浸泡半小时，葱、姜、蒜切片。4、锅置火上油...
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![酱醋煲猪蹄的做法 - 酱醋煲猪蹄怎么做]( "酱醋煲猪蹄的做法 - 酱醋煲猪蹄怎么做")
- “以前，用猪蹄煲过汤，味道不错，但略显油腻，这次煲汤，调味料做些改动，虽然只加了姜、醋、盐，煲好的汤不但油腻感全无，而且味道相当好，既喝不出姜的辣，也没有醋的酸，姜的辣与醋的酸混合生成的独特香很值得品尝。此汤不但好喝，还具有美容养颜、补气血，软化血管等功效。”食材明细主料猪蹄...
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![沙参猪蹄煲的做法 - 沙参猪蹄煲怎么做]( "沙参猪蹄煲的做法 - 沙参猪蹄煲怎么做")
- “沙参是很滋补的一味药材，用它炖猪蹄真是极佳的补品，还很好吃，特别适合体制虚弱的女人！”食材明细主料猪蹄（2个）沙参（2小个）辅料姜（2片）葱（3小段）大料（1个）桂皮（1小块）枸杞（少许）大枣（2个）冰糖（2粒）盐（适量）黄豆（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）沙参猪蹄煲的做法步骤1、猪蹄剁开泡水，凉水下...
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![浓香猪蹄花生煲的做法 - 浓香猪蹄花生煲怎么做]( "浓香猪蹄花生煲的做法 - 浓香猪蹄花生煲怎么做")
- “猪蹄----性干味平，具有补虚，填肾精，健腰膝。所含的胶原蛋白能延缓皮肤衰老，还可有助于青少年发育和减缓中老年骨质疏松的功效。花生---有益气，补血，和胃，曾强记忆力，抗老化的功效。两者在一起，可以美容养胃，是一道很不错的家常靓汤。”食材明细主料猪蹄（猪蹄）花生（100克）辅料当归（当归...
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![猪蹄煲山药的做法 - 猪蹄煲山药怎么做]( "猪蹄煲山药的做法 - 猪蹄煲山药怎么做")
- “1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；2.猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减...
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美味库
