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香酥烤鱼的优选知识

美味香酥烤鱼如何做好吃又美味
  • 美味香酥烤鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟清蒸鱼虽然能更好的保留鱼本身的蛋白质和营养,但是太过清淡,美味不够,香酥烤鱼虽然会破坏本身的营养,但是却更好吃酥脆,更令人回味无穷。不喜欢清蒸的又喜欢吃鱼的强烈建议来一条香酥烤鱼,酥脆的表皮更显得鱼肉...
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自制香酥烤鱼如何做好吃又美味
  • 自制香酥烤鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟今天给大家推荐的是香酥烤鱼:烤鱼。了解的朋友应该知道这是一种发源于重庆万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,这道美食算是营养丰富的风味小吃。香酥烤鱼吃起来口感更加酥脆,鱼皮...
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香酥烤鱼的做法 - 香酥烤鱼怎么做
  • 香酥烤鱼的做法 - 香酥烤鱼怎么做

  • “香酥烤鱼,简单易行,香酥可口,好吃的做法”食材明细主料鱼肉(1块)面包糠(1杯)辅料蒜头(3瓣)色拉油(3大匙)罗勒草碎(适量)黑椒粉(适量)配料盐(适量)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥烤鱼的做法步骤1、鱼肉用盐和黑椒粉腌30分钟待用好2、把蒜头剁碎,与色拉油、罗勒草碎、面包糠混合3...
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我的香酥烤鱼如何做好吃又美味
  • 我的香酥烤鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟亲朋好友聚会,一直不知道做一些什么吃,想着猪一道美味的烤鱼,我的香酥烤鱼做法简单,味道鲜美,非常适合在家尝试做,表皮金黄的烤鱼,吃起来带着一点点的焦香味,吃起来又香又辣,十分的爽口,一份美味的烤鱼,配上一杯冰凉...
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香酥烤薯角的做法 外酥里糯的香酥烤薯角 香酥烤薯角怎么做
  • 香酥烤薯角的做法 外酥里糯的香酥烤薯角 香酥烤薯角怎么做

  • “家里只剩土豆的时候能做出什么样的美味呢?来试试这款烤薯角吧,一端上桌就被小朋友抢光了。外皮酥酥脆脆,内里软软糯糯,绝对不会让你失望!”食材明细主料土豆(450g)辅料椒盐粉(3g)调料孜然粉(3g)食用油(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥烤薯角的做法步骤1、土豆洗干净削皮。...
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香酥大黄鱼是烤的吗
  • 香酥大黄鱼是烤的吗

  • 是的。黄鱼的表皮是非常焦脆的,肉质也特别的鲜嫩。烤香酥大黄鱼之前要对黄鱼进行充分的腌制,这样能更好的入味,烤的时候要在鱼的表皮裹上一次油,这样烤起来更酥脆。在烤的过程中可以加入孜然粉、辣椒粉和葱花。这样烤好的黄鱼外酥里嫩,吃起来更加美味。...
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香酥烤鱼柳的做法 - 香酥烤鱼柳怎么做
  • 香酥烤鱼柳的做法 - 香酥烤鱼柳怎么做

  • “选用鲜美、无刺的龙利鱼柳,解冻后擦干水分,稍稍腌制入味;裹上经过调味、调油的面包糠,入电烤箱中烘烤20分钟,一款深受小朋友喜爱的香酥鱼柳出炉了!少油、健康、香酥、美味!”食材明细主料龙利鱼柳(2条)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)配料面包糠(8大勺)大蒜末(1大勺)欧芹碎(1小勺)橄榄油(3大勺1...
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烤香酥鱼柳的做法 - 烤香酥鱼柳怎么做
  • 烤香酥鱼柳的做法 - 烤香酥鱼柳怎么做

  • “嘻嘻!前几天回家,爷爷正好拿了两条深海鱼,超大的个啊~一条少说也有7、斤,可对于我们全家不怎么爱吃大鱼肉的来讲,这么大一条鱼真有点伤脑筋呢。寻思着怎么煮时,爱美家就做了鸡排。所以来了灵感。把鱼头鱼尾加了豆腐炖汤,把鱼肉批起来烤鱼排,然后鱼中间的排骨就留着做火锅底料了...
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香酥烤鱼柳排的做法 - 香酥烤鱼柳排怎么做
  • 香酥烤鱼柳排的做法 - 香酥烤鱼柳排怎么做

  • “这块鱼柳买了很久,一直放在冰箱里,某天晚上,儿子突然说肚饿,想吃点烤肉之类,我就将这块鱼柳做成了排给他吃。”食材明细主料鱼柳(150g)辅料色拉油(30g)盐(2g)黑胡椒粉(2g)罗勒(5片)面包糠(60g)面粉(60g)鸡蛋(1个)柠檬汁(1g)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥烤鱼柳排的做法步骤1、鱼柳两面...
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香酥烤鸭的做法 - 香酥烤鸭怎么做
  • 香酥烤鸭的做法 - 香酥烤鸭怎么做

  • 食材明细主料生抽(适量)花椒(适量)香叶(适量)老抽(适量)大料(适量)鸭子(1只)辅料冰糖(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)香酥烤鸭的做法步骤1、腌制鸭子,两到三天,放通风处,风干。2、放烤网上,用蜂蜜水对色拉油,刷遍全身,3、165度一个小时,期间翻面,再刷蜂蜜,4、最后,220度再烤10分钟,上色...
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香酥烤黄鱼的做法 - 香酥烤黄鱼怎么做
  • 香酥烤黄鱼的做法 - 香酥烤黄鱼怎么做

  • “最近和烤箱走的比较近,关键做菜很方便,吃口也很美味,烤了一次黄鱼,表皮焦脆,肉质鲜嫩,耿同学说以后黄鱼只烤着吃!”食材明细主料黄鱼(1条)辅料盐(1勺)油(1勺)葱(适量)姜(1块)料酒(2勺)辣椒粉(适量)椒盐粉(适量)孜然粉(适量)香辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥烤黄鱼的做法步骤1、准备的原料。...
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酥脆烤鱼块的做法 - 酥脆烤鱼块怎么做
  • 酥脆烤鱼块的做法 - 酥脆烤鱼块怎么做

  • “外酥里嫩,搭配塔塔酱超赞。”食材明细主料巴沙鱼柳(250克)面包糠(50克)辅料面粉(20克)烤肉腌料(10克)黑胡椒碎(少量)鸡蛋(1个)牛奶(2汤匙)柠檬(1/4个)盐(适量)油(适量)酱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥脆烤鱼块的做法步骤1、准备好食材。2、鱼柳擦干水分切一口小块。3、鸡蛋打在一个碗里...
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香酥烤鲫鱼的做法 - 香酥烤鲫鱼怎么做
  • 香酥烤鲫鱼的做法 - 香酥烤鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)辣椒(适量)辅料香菜(适量)姜(适量)豆豉(适量)油(适量)配料冰糖(适量)盐(适量)陈醋(适量)鱼香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥烤鲫鱼的做法步骤1、准备好原料。2、鲫鱼剖好去内脏,鳃,黑膜和鳞,在鱼的两面划花刀,均匀抺上盐。3、辣椒切碎,姜切末,香菜头切末。4、锅烧热放...
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香酥银鱼的做法 酥香银鱼 香酥银鱼怎么做
  • 香酥银鱼的做法 酥香银鱼 香酥银鱼怎么做

  • “吴郡太湖产名食,以太湖银鱼、白鱼、白虾三味湖鲜之形冠名,故曰:太湖三白,此说约定俗成、年代久远、绘声绘色。太湖一白:太湖银鱼,长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼。春秋时期,太湖就盛产银鱼,宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句,把银鱼与鲈鱼并列为...
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香烤酥球的做法 - 香烤酥球怎么做
  • 香烤酥球的做法 - 香烤酥球怎么做

  • “做法简单但口感丰富的一款小饼干加了各种口味的干果,吃起来真的很不错配杯咖啡或是来杯红茶,很享受很惬意”食材明细主料低粉(160克)蔓越莓干(20克)葡萄干(20克)花生(20克)辅料黄油(65克)奶粉(10克)泡打粉(3克)淡奶油(10克)鸡蛋(1个)牛奶(10克)配料白砂糖(30克)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普...
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香烤酥虾的做法 - 香烤酥虾怎么做
  • 香烤酥虾的做法 - 香烤酥虾怎么做

  • 食材明细主料虾(10只)辅料面粉(适量)鸡蛋(1个)面包糠(适量)原味(口味)未知(难度)香烤酥虾的做法步骤1、虾洗净,去虾头。2、虾开背,去虾线,把肉展开。3、放入葱姜水,腌制。取出刷一层奥尔良调料,没有的用盐,糖,十三香代替。4、先蘸一层面粉。5、再蛋液。6、再面包糠。7、放入烤箱200度,上下烤2...
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香酥鲫鱼的做法 香酥鲫鱼 - 鱼罐头版 香酥鲫鱼怎么做
  • 香酥鲫鱼的做法 香酥鲫鱼 - 鱼罐头版 香酥鲫鱼怎么做

  • “野生小鲫鱼在我们吃的时候容易被小绒刺卡住这个香酥鲫鱼就是连骨头都酥烂的不会被卡住孩子也可以吃甜咸适中”食材明细主料野生鲫鱼(十只)辅料糖(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)豆豉(适量)番茄酱(适量)醋(适量)八角(适量)花椒(适量)辣椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)咸甜(口味)焖(工艺...
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酥烤鱿鱼圈的做法 - 酥烤鱿鱼圈怎么做
  • 酥烤鱿鱼圈的做法 - 酥烤鱿鱼圈怎么做

  • “炸的鱿鱼圈,我觉得油炸的太油腻了,依然是做鱿鱼圈,换了中做法,让鱿鱼圈即酥香又不油腻,做好孩子就打包拿起送人了,哈哈,据说很受欢迎啊。”食材明细主料鱿鱼圈(400G)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)黄酒(适量)玉米淀粉(适量)沙拉酱(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥烤...
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-酥烤鱼排的做法 简单烤箱菜---酥烤鱼排 -酥烤鱼排怎么做
  • -酥烤鱼排的做法 简单烤箱菜---酥烤鱼排 -酥烤鱼排怎么做

  • “鱼排,虾排。。。都很好吃,但是油炸的油脂含量又很多,我就试了下用烤箱来烤,结果真的还不错,外酥里嫩,含油量又低。。。。。。”食材明细主料鱼片(适量)辅料鸡蛋(适量)盐(适量)孜然粉(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)面包糠(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)-酥烤鱼排的做法步骤1...
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酥香带鱼的做法 【酥香带鱼】 酥香带鱼怎么做
  • 酥香带鱼的做法 【酥香带鱼】 酥香带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼 (半条)葱(2根)蒜头(4瓣)盐(少许)带鱼(半条)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥香带鱼的做法步骤1、将带鱼切块,洗净放盆里,加入盐。2、加入蒜头姜片,放冰箱腌制1天3、下油煎带鱼至两面金黄4、拿起带鱼后,再大火煎一次带鱼,逼出带鱼内的油份,出锅吃带鱼就不油腻小窍门1...
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香酥烤鸡翅的做法 香酥烤鸡翅(糟卤版) 香酥烤鸡翅怎么做
  • 香酥烤鸡翅的做法 香酥烤鸡翅(糟卤版) 香酥烤鸡翅怎么做

  • “用烤箱烤出来的香酥鸡翅,吃起来脆脆的,味道完全不输给油炸鸡翅。而且鸡肉鲜嫩,汁水饱满,独特的糟香味,根本停不下来!方法简单,厨房白痴都能学会!”食材明细主料鸡翅(16个)生姜(10克)面包粉(适量)葱(适量)辅料料酒(适量)糟卤(适量)食用油(适量)糟香(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)香酥烤鸡翅的做法...
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香酥烤鱼排的做法 - 香酥烤鱼排怎么做
  • 香酥烤鱼排的做法 - 香酥烤鱼排怎么做

  • “龙利鱼不仅肉质细嫩,而且没有鱼刺,味道也不腥,很适合不会挑刺的人和孩子来吃,今天做的是香酥烤鱼排,简单清爽,外层酥,鱼肉嫩,烤箱版无油烟,解放双手,而且鱼肉不会老,外酥里嫩超好吃。”食材明细主料龙力鱼(2条)辅料欧芹碎(适量)盐(4克)黑胡椒碎(4克)面包糠(100克)大蒜(适量)橄榄油(20ml)面粉(适量...
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香酥烤鳊鱼的做法 - 香酥烤鳊鱼怎么做
  • 香酥烤鳊鱼的做法 - 香酥烤鳊鱼怎么做

  • 食材明细主料鳊鱼(1条)辅料洋葱(1/3)香菜(适量)虾米(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)老抽(1汤匙)生抽(3汤匙)黑胡椒(适量)生姜(适量)葱(适量)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥烤鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼洗净擦干,在两面抹上薄薄一层生粉2、油锅大火加热,放鳊鱼进去煎3、改小火煎,煎好一面再翻另一...
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香酥烤鸡腿的做法 秘制【香酥烤鸡腿】 香酥烤鸡腿怎么做
  • 香酥烤鸡腿的做法 秘制【香酥烤鸡腿】 香酥烤鸡腿怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(3把)大蒜(1瓣)大蒜苗(一截)生姜(4片)辅料家乐鸡粉(3勺)味精(1克)生抽(1勺)蒸鱼鼓油(1勺)料酒(1勺)糯米粉(半碗)食盐(2克)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香酥烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿3把生姜4片大蒜1瓣大蒜苗一截调料:家乐鸡粉3勺生抽1勺蒸鱼鼓油1勺料酒1勺糯米粉半碗食盐2克...
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香酥鱼排的做法 外酥里嫩の【香酥鱼排】 香酥鱼排怎么做
  • 香酥鱼排的做法 外酥里嫩の【香酥鱼排】 香酥鱼排怎么做

  • “孩子不怎么喜欢吃鱼,但自从到外边快餐店吃过了【香酥鱼排】之后,就完完全全改变了对鱼类不闻不问的态度,开始喜欢吃起鱼来了。我摸摸索索研究了好多个美食家的资料,终于找到了一个即简单又美味滴来做。今天我就大显身手滴为他和同学做了这份【香酥鱼排】,见他们吃得津津有味...
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