酥香带鱼的做法 【酥香带鱼】 酥香带鱼怎么做
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酥香带鱼的做法步骤
1、将带鱼切块,洗净放盆里,加入盐。
2、加入蒜头姜片,放冰箱腌制1天
3、下油煎带鱼至两面金黄
4、拿起带鱼后,再大火煎一次带鱼,逼出带鱼内的油份,出锅吃带鱼就不油腻
小窍门
1.可以按自已喜欢的口味来调,加五香粉、辣椒。
2.两次煎可以有效的做到香而不油腻。
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